Ипомея батат считается диковинным растением для стран СНГ, которое отличается не только красивым внешним видом, но и съедобными сладкими корнеплодами. Может использоваться в различных стилях ландшафтного дизайна.
Описание культуры
Корешки ипомеи батат можно употреблять в пищу, однако сегодня это растение выращивают для комнатного и садового озеленения. Также растение нередко украшает балконы, лоджии и террасы.
Растение относится к семейству Вьюнковых, родиной его является Мексика и земли центральной части американского континента – именно там можно увидеть почти две трети всех существующих разновидностей этого цветка.
Листовые пластины представляют собой хорошо расставленные лопасти в виде сердца. Размер листовых пластин приближается к 15 см. Отличительной чертой считается цветовая гамма, представленная самыми интересными оттенками зеленого, пурпурного, алого и желтого. Также встречаются перистые растения.
Батат вырастает до 30 см, но плети могут достигать 2,5 метров, а общая длина доходит до 5 метров. Цветет довольно красивыми пазушными цветками, однако некоторые сорта, выведенные совсем недавно, цветков не образуют.
В южных широтах растения используются в качестве почвопокровной культуры и декорируют клумбы – они предпочитают хорошо освещенные участки и достаточное количество своего воздуха.
В России в основном выращивается в качестве вьюна, который украшает арки, заборы, стены и окна. Ипомею батат очень любят ландшафтные дизайнеры, так как она позволяет успешно скрыть любые недостатки садового участка, так как этот цветок очень быстро разрастается и покрывает опору буквально за считанные недели.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/ipomeya/batat/
Сорта для выращивания в помещении
В мире существует около семи тысяч сортов, которые делятся на три группы: овощные, десертные, кормовые. Большое количество сортов выращивают на открытой почве. Но существуют те сорта, которые можно выращивать в помещениях. При условии, что помещение будет хорошо проветриваться или цветок в теплое время года будет выноситься на балкон. Перечислим самые популярные в России сорта:
- Маргарита — Обладает большими светло-зелеными листьями сердцевидной формы.
- Кумара Рэд — Очень пышный кустик с крупными листьями, любит солнечный свет, поэтому его рекомендуется помещать только в очень светлом помещении.
- Бургундия — Его украшают крупные и красивые листья, а соцветия источают очень приятный аромат.
- Пурпурный — Его почти изумрудные листья довольно устойчивы практически ко всем болезням и насекомым-вредителям.
Источник: http://whatflower.ru/houseplants/ipomeya-batat-posadka-semyan-i-uxod-za-mnogoletnim-rasteniem-ispolzovanie-v-landshaftnom-dizajne-i-vyrashhivanie-v-komnatnyx-usloviyax-raznovidnosti-s-reznymi-listyami/
Ипомея посадка и уход
Содержание:
- Описание
- Посадка ипомеи
- Почему ипомея не цветет
- Как вырастить ипомею
Ипомея – красочная быстрорастущая лиана, которая способна обвивать каждую опору на своем пути
Источник: http://blog.florium.ua/ipomeya-posadka-i-uhod/
Похожие вопросы в сканвордах
- Ипомея со сладкими клубнями 5 букв
- Фруктовое дерево семейства розоцветных с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами 6 букв
- Род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами 6 букв
Источник: http://wordparts.ru/crossword/204039/
Где взять посадочный материал батата
Но чтобы вырастить батат, надо сначала найти посадочный материал, а это оказалось не так просто. В «Бататовых кущах» на тот момент нужных мне сортов не было, а кроме них нашлось только одно хозяйство в Туапсинском районе — Виталия Луцана, где был хороший выбор.
Удивительно, но мне представлялось, что такой замечательный корнеплод на Кубани должны выращивать все подряд, а оказывается, консерватизм глубоко засел в сознании большинства огородников.
Виталий Луцан подтвердил мои догадки, когда я приехала к нему за посадочным материалом. Продвижение новых пищевых растений, которыми он увлекается, идёт со скрипом — мало экспериментаторов.
Наталья (жена Виталия) угостила меня печёным бататом разных сортов. Я посмотрела, как он растёт — и на вершки, и на корешки, поскольку был октябрь, сезон копки. Вершки буйно заплетают и накрывают всё вокруг в радиусе 1-1,5 метра, а корешки надо ещё поискать, они на месте не сидят (впрочем, это зависит от сорта).
Купила я для начала клубни батата четырёх сортов: «Победа 100», «Винницкий розовый», «Манчжурский» и «Гарнет».
Совсем молоденькие ростки батата, но укореняются и растут они, как большие.
Наталья и Виталий проинструктировали меня насчёт хранения и проращивания, мы вместе аккуратненько позаворачивали каждый клубень в газету — батат чувствителен к повреждениям и может после этого плохо храниться.
Пока ехала домой в обнимку с купленным бататом, с ужасом думала, что, посадив батат в тяжёлую и плотную глину, которая составляет основу нашего нового участка, я ж его потом оттуда не добуду! Клубни у него огромные и хрупкие. Склонность расползаться от стебля не даст определить хотя бы примерно, где они. Стандартная огороженная грядка вряд ли поможет – клубни пройдут под ограждением и лови их потом по участку!
Тут и родилась идея грядки–ловушки — огороженной, высокой, с относительно закрытым основанием.
Источник: http://dachaklub.ru/batat-vidy-i-sorta-poleznye-svojstva-osobennosti-vyrashhivaniya-ipomei.html
Ипомея описание
Если Вы хотите «покрыть» ваш забор быстро, то лучшим растением, вероятно, будут ипомеи. Они очень быстро растут. В зависимости от вида, они могут быть однолетними и многолетними лианами со светло-зелеными, в форме сердца листьями.
Цветущие растения – настоящее шоу в саду. Большие синие, розовые, фиолетовые, красные или белые, иногда ароматные цветки-граммофончики цветут с начала лета и до первого сильного мороза.
Каждый цветок «живет» всего один день или ночь. Ипомеи Альба, цветущие ночью виды, отличаются ароматными белыми цветами. Они могут быть открытыми в пасмурные дни. Утренние виды ипомеи привлекают бабочек в сад. Их цветки раскрываются утром и закрываются после полудня.
Растения могут умереть зимой. Но они легко сами вырастают из семян каждый год и быстро оплетут ваш забор весной следующего года.
Ипомея (Ipomoea) или фарбитис – красивое растение, которое относится к семейству Вьюнковых, род ипомея насчитывает до 500 видов. Из них самыми популярными являются ипомея пурпурная или фарбитис пурпурный (Pharbitis purpurea) и ипомея трехцветная или красно-голубая, а также фарбитис красно-голубой (Pharbitis rubro-caerulea). Эти растения широко используются для вертикального озеленения балкона и террасы, для декорирования забора и ограды, для украшения беседки, шпалеры, арки и стеллы.
Источник: http://blog.florium.ua/ipomeya-posadka-i-uhod/
Посадка
Комнатная ипомея требует водо- и воздухопроницаемого субстрата. Ей подходит универсальный грунт для комнатных культур, который продается в любом цветочном магазине. При желании составить подходящую смесь из различных почв можно самостоятельно. Для этого нужно взять обычную садовую землю, продезинфицировать прокаливанием на сковороде и добавить немного перегноя, а также калийных и фосфорных удобрений. Если обычный грунт окажется слишком кислым, то его нужно дополнительно смешать с истолченной золой или ввести немного извести.
Ипомея любит пышную землю, но стоит отметить, что даже если посадить ее в самый обычный грунт, то она будет расти и давать цветки, но не так обильно, как хотелось бы.
Чаще всего ипомею выращивают из семян. Этот посадочный материал сохраняет высокую всхожесть около 3-4 лет. Сеянцы должны пройти стратификацию и пролежать в теплой воде течении 24 часов – за это время семечки набухнут. Если этого не произошло, то их нужно проколоть иголкой и оправить в воду еще на несколько часов.
Семена можно высаживать в контейнеры для проращивания в конце февраля или начале марта на рассаду, а можно посадить их сразу в открытый грунт. В последнем случае посадка должна проводиться во второй декаде мая, когда полностью пройдет угроза возвратных холодов, и установится стабильно высокая дневная и ночная температура.
Растения сажают на расстоянии 20-25 см друг от друга. Желательно сделать над клумбой легкий каркас, который будущие лианы будут использовать в качестве опоры.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/ipomeya/batat/
Почва
В специализированном магазине для выращивания комнатной ипомеи можно приобрести стандартную землю для цветочных растений, а можно и самим составить смесь. Для этого нейтральную почву с улицы обязательно дезинфицируют любым способом, затем смешивают с перегноем, добавляя суперфосфатные и калийные удобрения. Если обычная почва слишком кислая, то его смешивают с золой или известью. А через пять дней уже и добавляют удобрения.
Главное, чтобы почва была очень пышной. Хотя, если не заморачиваться с составом почвы, батат все равно будет расти, но не так пышно, как хотелось бы и без соцветий. Раз в год желательно вносить калий, лучше всего это делать в августе-начале сентября. Можно подкармливать золой, для этого в десятилитровом ведре воды разбавляют стакан золы. Хорошенько перемешивают и немного поливают.
Источник: http://whatflower.ru/houseplants/ipomeya-batat-posadka-semyan-i-uxod-za-mnogoletnim-rasteniem-ispolzovanie-v-landshaftnom-dizajne-i-vyrashhivanie-v-komnatnyx-usloviyax-raznovidnosti-s-reznymi-listyami/
Как ухаживать?
Ипомея – довольно неприхотливое растение, но для его полноценного цветения необходимо создать благоприятную среду обитания.
Батат предпочитает хорошо освещенные и безветренные участки, но в тени ее выращивать нежелательно – растение в поисках света начнет вытягиваться, поблекнет и утратит свою декоративность. Высаживание проводят весной, а уже осенью куст сам засохнет естественным образом.
Если растет многолетний сорт, и необходимо сохранить его зимой, то незадолго до наступления заморозков следует срезать верхушку плетей, аккуратно выкопать и пересадить в горшок, после чего занести домой и оставить в теплом помещении. Очень важно в этот момент, чтобы ипомея была расположена как можно ближе к окну – ей необходим свежий воздух. В то же время нельзя допускать холодных сквозняков – при значительном понижении температуры в помещении батат сбрасывает свои листья.
Этот цветок по праву считается находкой для слишком занятых или попросту забывчивых хозяев – он совершенно не требует регулярного полива. Более того, ипомея очень боится переувлажнения – частое орошение требуется только в самые первые недели. Если растение высажено на балконе или в открытом грунте, то его поливают только в сильную жару два раза в неделю. Во время дождей полив исключают.
При чрезмерном увлажнении на листьях батата появляются волдыри светлого оттенка – так растение реагирует на излишек воды. При обнаружении подобного симптома следует прекратить поливные работы до того момента, пока волдыри не сойдут.
При содержании в домашних условиях предпочтительнее полив, при котором воду добавляют в поддон – растение само будет брать столько влаги, сколько ему потребуется.
Опрыскивание для ипомеи не рекомендовано, но раз в три месяца нужно протирать листовые пластины мягкой губкой, смоченной в отстоявшейся воде, чтобы очистить их от пыли и загрязнений.
При низких температурных показателях растение довольно быстро погибает, поэтому выносить контейнер с цветком на улицу можно только после того, как температура в ночное время остановится на отметке 20 градусов и выше. Это в полной мере относится и к высаживанию в открытые земельные участки.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/ipomeya/batat/
Температура
Этот теплолюбивый цветок запросто может погибнуть во время внезапных заморозков. Поэтому его на балкон выносят только после того, как на улице уже несколько дней держится температура воздуха выше +20оС. То же самое относится и к высадке в открытую почву.
Источник: http://whatflower.ru/houseplants/ipomeya-batat-posadka-semyan-i-uxod-za-mnogoletnim-rasteniem-ispolzovanie-v-landshaftnom-dizajne-i-vyrashhivanie-v-komnatnyx-usloviyax-raznovidnosti-s-reznymi-listyami/
Соседство с другими растениями
Ипомея прекрасно уживается на общих клумбах и цветниках с другими растениями. Особенно эффектно она выглядит рядом с лианами: диким виноградом, плющом, хмелем. Не стоит высаживать цветок близко к тем растениям, которые больше всего поражают тля и паутинный клещ. Лучше высадить около нее лук и чеснок.
Источник: http://7ogorod.ru/cvety/pocemu-ne-cvetet-ipomea.html
Болезни и вредители
Ипомея батат относится к очень стойким растениям – она довольно редко болеет, а насекомые ее почти не атакуют.
Однако из-за неправильного ухода или вследствие заражения от соседних цветков она может подхватить такое опасное заболевание, как корневая гниль.
Если это произошло, то следует немедленно вытащить ипомею из контейнера, счистить всю землю с корней и клубня, после чего ножом срезать все в пораженные участи, а оставшиеся части обработать медным купоросом или бордосской смесью. Хороший эффективностью также обладает препарат «Цитофлавин».
Из вредителей ипомея подвержена только паутинным клещом, избавиться от которого народными средствами, такими как концентрированный раствор хозяйственного мыла или настойка табака, невозможно. Помочь растению могут только химические инсектицидные препараты «Актеллик», «Оберон» или «Энвидор».
Источник: http://stroy-podskazka.ru/ipomeya/batat/
Применение ипомеи батат
Помимо декоративного озеленения садовых участков и дополнения домашнего интерьера, ипомея батат используется в таких сферах деятельности:
- в кулинарии;
- в медицине.
Первоначально батат использовался исключительно в пищевых целях. Батат — корнеплод с яркими вкусовыми качествами, аналог привычного всем картофеля. За сладковатый привкус корнеплодов батат в народе прозвали «сладким картофелем». Сортовые различия проявляются в цвете и вкусе корнеплодов. Так, цвет мякоти может быть кремового, жёлтого, оранжевого или фиолетового цветов. От сорта также зависят и вкусовые качества продукта — корнеплод может иметь ореховый, фруктовый или овощной вкусы. «Сладкий картофель» можно употреблять сырым, варить или запекать его. Он может выступать гарниром к основному блюду, на его основе получаются вкусными овощные отвары и бульоны, также может использоваться в качестве одного из ингредиентов в салатах. Как пищевой продукт ипомея приносит значимую пользу организму.
сокая питательная ценность, низкая калорийность и большое количество витаминов и минералов насыщают организм и повышают уровень сопротивляемости к болезням, за это батат особенно ценится в медицинской отрасли. Полезные свойства «сладкого картофеля»:
- низкий гликемический индекс корнеплода стимулирует организм к высокому восприятию инсулина;
- содержащиеся пищевые волокна нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта и способствуют выведению «плохого» холестерина, очищая таким образом кровь;
- пополняя организм полезными веществами, корнеплод стимулирует работу системы кроветворения и повышает эластичность стенок сосудов;
- витамины и минералы в составе корнеплода оказывают противовоспалительные свойства на нервную систему;
- содержащиеся углеводы в составе батата принимают участие в наращивании мышечной массы, что особенно ценится профессиональными спортсменами;
- содержание женских гормонов способствует повышению женского либидо и зачастую рекомендуется к применению женщинам в период менопаузы.
Пользу организму приносят не только клубни растения, но и зелёные побеги.
Источник: http://whatflower.ru/houseplants/ipomeya-batat-posadka-semyan-i-uxod-za-mnogoletnim-rasteniem-ispolzovanie-v-landshaftnom-dizajne-i-vyrashhivanie-v-komnatnyx-usloviyax-raznovidnosti-s-reznymi-listyami/
Как подготовить бататы к закладке на хранение
После того как корнеклубни извлечены из почвы, их будет не лишним хорошо промыть под проточной водой, поскольку в процессе хранения шкурка «сладкого картофеля» грубеет, и отмыть въевшуюся грязь впоследствии будет сложнее. К тому же, в отличие от обычной картошки, батат нередко употребляют в пищу с кожурой.
Для того чтобы корнеклубни батата без проблем пролежали до весны, перед закладкой на хранение необходимо провести еще одну немаловажную процедуру, которую в среде бататоводов обычно называют «лечением» или «баней». Первое название процедуры обусловлено тем, что она, главным образом, направлена на то, чтобы «залечить», т.е. зарастить все имеющиеся повреждения на поверхности корнеплодов, а также места соединения клубней со стеблем.
А вот «баней» такое мероприятие называют потому, что заживление ранок и нарастание новой более плотной кожуры у батата происходит под воздействием более высоких температур и повышенной влажности. Для организации «бататовой бани» ящики с урожаем располагают в помещении с постоянной температурой +30…+35°С и влажностью 80%. Причем приобретать специальные увлажнители в этих целях не обязательно, будет достаточно просто накрыть разложенные тонким слоем корнеклубни плотной сырой тканью и регулярно увлажнять ее по мере подсыхания.
После того как корнеклубни извлечены из почвы, их будет не лишним хорошо промыть под проточной водой.
В домашних условиях «лечение» бататов можно реализовать, просто поставив накрытые влажной материей емкости с бататами вплотную к батарее. Обычно бывает достаточным проводить подобную «баню» в течение 5-7 дней. Основным показателем того, что процедура прошла успешно, служит образование более плотной кожуры и образование на ссадинах корки. Кроме того, считается, что благодаря «лечению» вкус батата становится более выраженным.
Источник: http://dachaklub.ru/batat-vidy-i-sorta-poleznye-svojstva-osobennosti-vyrashhivaniya-ipomei.html
Использование в ландшафтном дизайне
Посадив на одной клумбе ипомею нескольких сортов, можно создать очень яркую и эффектную цветовую композицию, которая украсит любой садовый участок. Ипомея батат довольно быстро разрастается, поэтому она нашла свое применение в ландшафтном дизайне в качестве почвопокровной культуры – ее стебли могут укореняться в точках междоузлий. При желании всегда можно приподнять батат с земли и зафиксировать на высокой опоре.
Более популярно ампельное выращивание ипомеи. В этом случае ее высаживают в декоративные подвесные кашпо и вазоны.
Об уходе, укоренении и выращивании ипомеи батат смотрите следующее видео.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/ipomeya/batat/
Видео: как вырастить Батат
Подписка на журнал
При оформлении подписки вы будете получать на ваш адрес электронной почты письмо о новых статьях, размещенных на сайте за последние две недели.
Источник: http://dachaklub.ru/batat-vidy-i-sorta-poleznye-svojstva-osobennosti-vyrashhivaniya-ipomei.html
