Пароводяной котёл для самогонного аппарата от Доктор Губер

Метки: пвк, пароводяной котел, пвк своими руками, пароводяной котел своими руками. Прикупил себе перегонный куб на 50 л вместе с тэном на 4.5 кВт за 5000р, и решил переделать его в пвк, на лазере вырезали запчасти, бюджет 3 тыс и 2 дня работы аргонщика

Вот, что получилось

Гоню на нем густые браги

Конструкция пароводяной рубашки:

Пароводяная рубашка на новом котле не на всю высоту котла, греющая рубашка заканчивается на несколько сантиметров ниже заливной горловины. Это позволило нам увеличить диаметр котла, оставив неизменным размер стандартных крышек и хомутов.

Хомут на новом ПВК тонкий, как на котлах 45 литров. На всех новых хомутах появилась стяжка, позволяющая подтягивать силу натяжения, любая крышка с нашими фирменными прокладками будет стоять герметично и надёжно.

Так же, в результате увеличения диаметра котла, к новому ПВК подходят перфорированные сита для варки пива от стандартных котлов 320мм и от котлов 45 литров со встроенным ТЭНом. На данный момент все выпускаемые нами бытовые котлы имеют идентичную горловину и внутренний диаметр, ко всем котлам подходят стандартные крышки, стандартное перфорированное сито. Прокладки также используются типовые, как на традиционных котлах.

Источник: http://doctorguber.ru/book/reviews/article-steam_jacketed_kettle_v2/

Насос (помпа) для самогонного аппарата

Совершенно нелишним для винокура будет насос. У него может быть две функции:

1. Обеспечение автономного охлаждения змеевика и/или холодильника ректификационной колонны. Зачем это нужно?

• при эксплуатации самогонного аппарата в условиях отсутствия проточной воды (на даче, частном подворье или в случае перебоев или почасового водоснабжения);
• для экономии воды. Ведь проточный холодильник воду переводит действительно зря и за время перегона ее уходит немерено;
• регулирования потока воды;
• экономии электроэнергии, поскольку мини насосы ее потребляют по минимуму.

2. Перекачивание сусла из бродильной емкости в куб перегонного аппарата, что особенно актуально при большом объеме бака и отсутствии помощника для поднятия его на плиту.

Внимание. Очень удобны в этом отношении двусторонние насосы, способные перекачивать сусло в бак, а также – отработанной барды из куба в канализацию.

Их несложно найти в продаже.

Виды насосов для самогоноварения

Выбирают насос в зависимости от потребностей, а также – удобства эксплуатации. Для винокура подойдут виды:

• центробежный, который не будет поднимать муть со дна. Удобен, если вы работаете с густым суслом, имеющий осадок на дне бродильной емкости и вам нужно максимально его не потревожить, при этом собрав бражку как можно тщательнее. Есть модели мощностью от 5 Вт, позволяющие перекачивать как воду, так и бражку;
• бесшумно работают одноступенчатые мини насосы;
• есть помпы, способные эффективно работать от 12 вольт, питаясь от автомобильного аккумулятора;
• есть безщеточные агрегаты, работающие на солнечных батареях и перекачивающие при этом 7 – 10 литров воды в минуту. Стоят, правда, в два-три раза дороже тех, что от сети или аккумулятора;
• можно использовать погружную помпу для аквариума, если вы планируете только перекачку воды в замкнутом процессе охлаждения.

Для большинства задач в самогоноварении подойдут модели мощностью 5 Вт. Для использования в обычных домашних условиях, без дачно-природного экстрима лучше взять насос, работающий от обычной электросети.

Где купить?

Не следует недооценивать китайские изделия. Они достаточно надежны, тем более, что постоянно эксплуатировать вы их не будете, а пользование время от времени они выдержат без проблем.

Не следует недооценивать китайские изделия. Они достаточно надежны, тем более, что постоянно эксплуатировать вы их не будете, а пользование время от времени они выдержат без проблем.

Как говорится – AliExpress вам в помощь. Только не забудьте указать в заказе, что вам нужен прибор с евровилкой, американские нам не подходят.

Кроме того, к услугам винокуров, особенно тех, кто не хочет ждать по месяцу-полтора заказанную из Китая технику, – как интернет магазины, так и точки продаж оборудования для самогоноварения.

А также – товаров для аквариумов. Ведь для прогона воды в замкнутом цикле в охладительной рубашке змеевика (ректификационной колонны) достаточно невысокой мощности помпы. Если она в состоянии поднять воду на 1 метр, для такой цели уже пригодна.

Принцип действия и как собрать?

Наиболее простая в сборке конструкция для охладителя, она состоит из:

• помпы для аквариума;
• двух шлангов (можно взять ПВХ);
• емкости с холодной водой. В качестве емкости можно использовать бак на 30-50 литров, ванну и т.п.

Один шланг подсоединяется к патрубку, имеющемуся на помпе и входному штуцеру проточного охладителя в самогонном аппарате. Другой шланг – к выходному штуцеру холодильника, а конец трубки опускается в емкость с водой. Идет циркуляция воды, змеевик охлаждается, самогон капает.

Как всем известно еще со школы, горячая вода поднимается вверх. Поэтому контролируйте температуру и вовремя меняйте воду, вычерпывая ту, что сверху, и доливая свежей холодной. Зимой можно просто добавлять в емкость чистый снег.

Процесс перекачки бражки основан на том же принципе, но трудность состоит в том, что перегонный куб придется доработать, оснастив его штуцером, к которому подсоединяется шланг от насоса, способного перекачивать бражку.

Можно обойтись и без штуцера, перекачивая брагу через горловину куба, но в таком случае нужно брать насос мощностью не ниже 6 Вт, чтобы он справился с подъемом жидкости на 1,5 – 2 метра с пола, на котором стоит бражная емкость в куб, установленный на плите.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/posamogonu/dlia-chego-nujny-nasos-dioptr-i-parovodianoi-kotel-v-samogonovarenii-kak-sdelat-samostoiatelno-v-domashnih-usloviiah-5ac1af230422b428e16ca5d9

Куб с пароводяной рубашкой

mr.ptec Доктор наукПетрозаводск628 136

Отв.47 18 Май 14, 18:30, через 5 мин

mr.ptec.
Идея вроде очень даже не плохая.
Только учти,что кеги не идеально ровные,даже если не мятые.Зазоры у тебя и так не велики.

svarnoy, 18 Май 14, 17:05
Как ты считаешь есть ли смысл при сварки двух цилиндров(кегов) «в стык» проваривать как внутренний так и наружный шов ?
Т.е, сводим два кега, прихватываем точечной сваркой снаружи, а потом например варим внутренний шов, далее зачищаем снаружи окалину которая вылезла (а она ведь вылезет если нет поддува аргона с обратной стороны горелки?). и варим снаружи шов.
Сможет ли сварщик проварить ТИГом шов изнутри.

FOX65 ПрофессорСудиславль5343 830

Отв.48 18 Май 14, 18:49, через 20 мин

FOX65. т.е. у тебя нержавейка приварена к чернухе. А как же коррозия металла ?
mr.ptec, 18 Май 14, 18:25 Не приварена она,сварщик предлагал,но я передумал.К крышке приварена шинка по кругу на бочку с верху одевается в натяг с герметиком квалдочкой даже осаживали.Делал на скорую руку не зная будет ли толк,но пошел второй год,нет вопросов совсем.

mr.ptec Доктор наукПетрозаводск628 136

Отв.49 18 Май 14, 19:27, через 38 мин

Не приварена она,сварщик предлагал,но я передумал.К крышке приварена шинка по кругу на бочку с верху одевается в натяг с герметиком квалдочкой даже осаживали.Делал на скорую руку не зная будет ли толк,но пошел второй год,нет вопросов совсем.
FOX65, 18 Май 14, 18:49
да, дёшего и сердито получилось Куда столько алкоголя деваешь.

FOX65 ПрофессорСудиславль5343 830

Отв.50 18 Май 14, 19:40, через 13 мин

Куда столько алкоголя деваешь mr.ptec, 18 Май 14, 19:27 У меня три сотки картошки,жуков колорадских травлю.

svarnoy ПрофессорЖуковский.3587 1308

Как ты считаешь есть ли смысл при сварки двух цилиндров(кегов) «в стык» проваривать как внутренний так и наружный шов. mr.ptec, 18 Май 14, 18:30 Моё мнение как сварщика: нет необходимости на таких толщинах металла делать проварку с двух сторон.
Толщина не большая,около 1,5 мм.С одной стороны проварить будет достаточно,не магистраль газовая.С поддувом конечно лучше,но и без него нормально всё будет,вылезет чернота снутри шва и хрен с ней.
Хотя,если делать именно автоклав,и расчитывать на избыточное давление в 4-5 атмосферы,наверное заморочился бы с поддувом.

hardvik Профессорсаратов2961 570

Отв.52 18 Май 14, 21:28, через 45 мин

жуков колорадских травлю FOX65, 18 Май 14, 19:40 Да они похоже с соседних участков к тебе приходят похмеляться.

Я куб сварил из нержи где то 170л и всунул в 200л бочку с под нефтепродуктов. FOX65, 18 Май 14, 17:36
Эх на фотографиях бы увидеть. Как раз про такой объем задумываюсь. Колорады замучили — житья нет .

Источник: http://teplosten24.ru/parovodyanoj-kotel-svoimi-rukami.html

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Источник: http://chipmaker.ru/topic/64367/

Пароводяной котел, 250 литров

Пароводяной котел объемом 250 л может быть использован для варки пива, затирания солода, перегонки густой браги. Данная модель ПВК подходит для всех типов насадок и колонн производства Nord-Steam. Оборудование оснащено системой безопасности, эффективной мешалкой и другими […]
есть в наличии

• 1 шт168 000 ₽

Оформить заказ

Источник: http://fidel-pivo.ru/pivo/pvk-dlya-samogona.html

Купить пароводяной котёл

В магазине «Солод Плюс» можно купить пароводяной котёл без посреднических накруток. Сотрудничаем напрямую с заводом-производителем. На оборудование есть сертификаты качества.

Нашим клиентам предлагаем:

• Удобную форму оплаты;
• Широкий ассортимент;
• Быструю доставку;
• Цены ниже рыночных на 5-15 %;
• Систему скидок.

Забрать пароводяной котел для самогоноварения можно со склада в Липецке, или оформив доставку. Отправляем продукцию во все регионы страны. Также в интернет-магазине «Солод Плюс» можно приобрести все необходимые ингредиенты для изготовления напитков – дрожжи, солод, хмель, наборы для настоек, вкусо-ароматические добавки и многое другое.

Источник: http://solodplus.ru/tovar/folder/parovodyanoy-kotel-pvk

Характеристики парового котла

У владельцев частных домов большой популярностью пользуются паровые котлы благодаря простоте функционирования, высокому уровню КПД.

Простота эксплуатации

Главное преимущество паровых конструкций заключается в легкой эксплуатации. Агрегаты полностью безопасны для людей. Основная часть приборов автоматизирована, для работы не требуется вмешательства человека. Достаточно изучить описание и правильно организовать подключение. Современные устройства подходят для отопления помещений любого типа. У владельцев есть возможность использовать разные виды топлива.

Экономичность

Привлекает потребителей и низкая стоимость котлов. При этом у них сохраняется высокая степень производительности, низкая инерционность. Для установки парового котла не нужно приобретать дополнительно оборудование.

Экологичность

Для работы конструкции могут использоваться различные виды топлива, благодаря этому владельцы подбирают для себя оптимальные варианты, не наносящие вреда.

Бесшумная работа

Во время эксплуатации конструкция не издает никакого шума, но его уровень возрастает, как только агрегат полностью наполняется паром.

Источник: http://fidel-pivo.ru/pivo/pvk-dlya-samogona.html

Днище котла:

Днище котла выполнено методом холодного формования. На прессе выдавлен жёлоб под углом 5 градусов и радиальное углубление, к которому приваривается сливной канал. Длина сливного канала минимальна, таким образом мы максимально снизили риски образования пробок в канале при работе с высокоплотным суслом (кукурузный крахмал, мука и т.д.). Естественный уклон днища исключает застойные зоны, что удобно при мойке котла.

Источник: http://doctorguber.ru/book/reviews/article-steam_jacketed_kettle_v2/

Что понадобится для работы

В обязательном порядке нужны следующие элементы:

• одна или две ёмкости в зависимости от конструкции — первая, поменьше, для браги, вторая для воды;
• ТЭНы для нагрева;
• крышка с трубкой либо клапаном для отвода пара;
• теплоизолирующий материал для бака, например, минвата;
• сливной кран;
• необходимо наличие термометра и ареометра.

Также понадобятся дрель, болгарка, клей для крепления теплоизоляции, в зависимости от типа котла могут потребоваться и другие инструменты.

Источник: http://kachestvolife.club/klimaticheskaya-tehnika/kak-sdelat-parovodyanoi-kotel-dlya-samogonovareniya-svoimi-rukami

Выберем тип слива и выгрузки продукта.

Выбор конструкции слива — это тоже важный нюанс при покупке котла. Конструкции слива делятся на три группы:

• Для слива жидкого продукта используют боковое расположение сливной трубы, дно котла — в центре выпуклое кверху, а сливная труба установлена в нижней боковой части дна, жидкий продукт при этом сливается полностью
• Для слива вязкого продукта используют боковое расположение слива или конструкцию с конусным исполнением дна, конусное дно полностью сливает все остатки густой массы.
• Для выгрузки сыпучих или вязких масс используется переворотный механизм. Варочный котел переворачивается с помощью мотор-редуктора, дополнение переворотного механизма газовыми упорами дает необычайно мягкий эффект переворота без рывков, тем самым продлевает ресурс работы механизма и облегчает труд повара или рабочего на этом оборудовании.

Источник: http://kachestvolife.club/klimaticheskaya-tehnika/kak-sdelat-parovodyanoi-kotel-dlya-samogonovareniya-svoimi-rukami

Назначение Пароводяного котла ПВК 50 от Алковар

Пароводяной котел предназначен для тепловой обработки пищевого сырья без прямого контакта продукта с нагревательным элементом. Данный прибор обеспечивает следующие технологические процессы:

1.  дистилляция
2.  выпаривание
3.  термостатная ферментация.

Пароводяная рубашка равномерно нагревает внутреннею емкость. Нагрев идет всей площади, дна и стенок. При этом не вызывая подгорания содержимого. Данный процесс дает возможность переработку сжиженного сырья с большим количеством сухого остатка. Например, густые браги, медовуха, сусло, конфитюры, джемы, варенье, сыр, йогурт.

Источник: http://alcovarov.ru/sa/pcube/427

Диоптр для самогонного аппарата

Диоптр – это простой прибор из стеклянной трубки, предназначенный для того, чтобы визуально отслеживать процессы, происходящие в кубе. Он позволяет следить за состоянием нагреваемой браги, чтобы вовремя уменьшить нагрев, избежав тем самым выброса пены.

Крепится он непосредственно над перегонным кубом. Выше него крепится царга, но возможен и вариант, когда диоптр переходит непосредственно в паропровод к змеевику в холодильнике.

Для чего он нужен и когда?

• при первой перегонке браги, которая может пениться и произвести выброс в конечный продукт. В результате мы получим не качественный дистиллят, а мутную и вонючую алкогольную субстанцию, которой потребуется дополнительная очистка перед второй перегонкой с отбором фракций. Диоптр позволяет видеть, когда брага начинает пениться, она как бы «подпрыгивает», что видно через стекло. Это позволяет предупредить брызгоунос.
• кроме того, диоптр, даже когда брага ведет себя нормально, не пенится, позволяет наблюдать, как работает царга (укрепительная колонна) или ректификатор: мы видим, как спиртовые пары поднимаются вверх, а флегма стекает по стенкам диоптра вниз, обратно в куб;
• диоптр может и сам по себе служить сухопарником (своего рода мини-царгой). Но для этого он должен быть не менее 20 см длинной.

Изготовление

Диоптр промышленного изготовления, как правило, крепится на клампах и делается под конкретный аппарат. Но его по силам сделать и самостоятельно. Понадобится:

• стеклянная трубка высотой сантиметров 10 – 12;

Совет. Трубкой может служить стеклянная бутылка, обрезанная с двух сторон при помощи стеклореза.

При этом стеклорез лучше прикрепить к бруску, брусок прижать струбциной к верстаку. К стеклорезу прижать бутылку и, медленно проворачивая, сделать круговой «пропил». Также – с другой стороны. Теперь опускаем бутылку в горячую воду, чтобы покрыла разрез. Держим недолго и опускаем в холодную воду. Так – несколько раз, пока пойдет четкая трещина. Простукиваем, отделяем с обеих сторон лишнее стекло, получаем стеклянную трубку.

• два фланца с выводом под кламповые крепления;
• два клампа (верхний и нижний), соответствующие паровыводу перегонного куба;
• 4 шпильки для крепления фланцев;
• силиконовые прокладки или силиконовый герметик (герметик предпочтительнее, если срезы стекла не идеально ровные).

Насколько диоптр нужен винокуру – каждый решает сам, но что это красивая штуковина, а в некоторых случаях – и полезная — точно!

Источник: http://zen.yandex.ru/media/posamogonu/dlia-chego-nujny-nasos-dioptr-i-parovodianoi-kotel-v-samogonovarenii-kak-sdelat-samostoiatelno-v-domashnih-usloviiah-5ac1af230422b428e16ca5d9

Котёл:

Внутри котла традиционно выдавливается полка под перфорированное сито и гравируется литражная разметка. В комплекте к котлу со стандартным блоком управления поставляется аналоговый термометр. Поверхность котла полированная. 

Важно: в комплектациях с термоконтроллером и с блоком WI-FI аналоговый термометр не входит в базовую комплектацию.

Источник: http://doctorguber.ru/book/reviews/article-steam_jacketed_kettle_v2/

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: ПлохоХорошо

Введите код, указанный на картинке:

Источник: http://alcovarov.ru/sa/pcube/427

Основание для ПВК на колёсах:

Основание на колёсах претерпело наибольшее количество изменений. Новое основание – это не просто тележка для перемещения котла, это стойка, которая позволяет наклонять и опорожнять котёл через заливную горловину.

Важно: основание на колёсах не входит в базовую комплектацию котла, приобретается отдельно.

Как и ранее, сам котёл абсолютно самодостаточен, он имеет устойчивую фигурную нижнюю грань, на которую его легко поставить во время работы. Мобильное основание на колёсах – это удобный аксессуар, не более того.

В нижней части основания есть щеколда, которая фиксирует котёл в вертикальном положении. Щеколда вынимается, котёл опрокидывается. 

Для того, чтобы установить котёл на основании, достаточно совместить оси котла (на которых зафиксированы ручки) с шарниром на основании. Всё просто и удобно. Колёса на основании выдерживают нагрузку до 110 кг (на каждое колесо), зафиксированы они при помощи резьбового соединения внутри основания, сверху всё соединение законтрено гайкой с сальником. Очень надёжная конструкция.

Источник: http://doctorguber.ru/book/reviews/article-steam_jacketed_kettle_v2/

Выберем комплектацию варочного котла с мешалкой

Варочные котлы комплектуются разными мешалками, мощность и устройство которых зависит от состава вязкости продуктов.

Начнем с жидких масс. Мешалка для варки жидкого сиропа бывают рамного или якорного типа, они выполнены из полосы или из трубы с поперечными вставками. Мощность редуктора для перемешивания жидкого сиропа устанавливается минимальная, ее хватает, чтобы помешивать растворяющийся сахар в воде. Энергопотребление таких мешалок минимально.

Мешалка для варки густого сиропа, шугаринга, варенья, повидла — отличается большей мощностью, так как промешивание густых масс требует большого усилия. Такие мешалки комплектуются фторопластовыми скребками, чтобы вязкий продукт не пригорал на стенках варочного котла.

Перемешивающие устройства для вязких масс типа теста, или сыпучих масс — требует установки мощного мотор-редуктора, способного промесить густую массу. Мешалки для этих целей изготавливаются из толстостенного метала, крепление оснащено быстросъемным механизмом для снятия ее, промывки и обслуживания между работой или в конце рабочего дня. Также они комплектуются фторопластовыми скребками от пригара продукта о стенки котла.

Источник: http://kachestvolife.club/klimaticheskaya-tehnika/kak-sdelat-parovodyanoi-kotel-dlya-samogonovareniya-svoimi-rukami

Что следует учитывать при создании

Дороговизна оборудования других типов служит основной причиной попыток построить такое устройство самостоятельно. Как мы убедились, это сделать несложно.

Однако следует иметь в виду, что изготовление такого агрегата своими руками требует предварительного точного расчета. Также для этого необходимо наличие жаропрочных сплавов, инструментов и оборудования.

Паровые агрегаты, особенно работающие на природном газе, должны полностью соответствовать стандартам безопасности. Для этого они оснащаются автоматическими системами контроля.

Источники: http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=69900.40, http://www.otopimdom.ru/index.php?id=508, http://megakotel.ru/sozdaem-parovojj-kotel-svoimi-rukami.html

Источник: http://teplosten24.ru/parovodyanoj-kotel-svoimi-rukami.html