Огурцы салатные сорта длинные

На зиму крупные огурцы Лучшие проверенные рецепты огурцов на зиму О гурцы — это одна из самых популярных заготовок на зиму. Что только не делают с

Из истории селекционной работы с гибридами

Исторической родиной длинных огурцов считается Восточная Азия, точнее – Китай, юго-восточная его часть. Именно в данном районе формируется климат, максимумально подходящий для этой культуры. По этой причине китайские селекционеры превзошли коллег из других стран в количестве созданных длинных огурцов. Выявлено здесь более десяти их разновидностей. Отсюда и прикрепилось название – китайские, хотя довольно большую роль в выведении таких тыквенных сыграли ученые других стран, в том числе и российские.

На заре моей научной карьеры в Хабаровском крае в селекционный процесс мы очень часто вовлекали такие китайские, а также и японские сорта. Дело в том, что в Приамурье сложился очень сложный муссонный климат, вызывающий сильное развитие практически всех болезней огурца, причем зачастую отмечаются наиболее агрессивные их расы. Именно из-за высокого врожденного иммунитета к заболеваниям китайские сорта использовались селекционерами в качестве родительских форм для передачи генов устойчивости новым сортам. Таким образом было получено несколько устойчивых сортов с довольно длинными плодами: сорт Миг – один из них, имеет зеленец в 22-28 см. Хотя, по сравнению с «китайцами», длинным назвать его можно с натяжкой.

Фото: В Приамурье часто использовали китайские сорта
 

Источник: http://antonovsad.ru/dlinnoplodnye-ogurcy-novye-ustoychivye-sorta-i-osobennosti-ih-vyrashchivaniya-3721/

Сорта длинных огурцов

По типу огурцы условно делятся на гибридные и сортовые. Сортовые дают возможность использовать их семена для новой посадки.

Самыми неприхотливыми сортовыми видами являются:

• «Китайское чудо» — длина огурца достигает 45 см.
• «Феникс 640» — длина плода составляет 18 см.
• «Манул» достигает 22 см в длину.

Фото длинных огурцов и способы выращивания конкретного вида можно увидеть на упаковке с семенами.

Плодоношение наблюдается через 2 месяца после посадки. Эти сорта являются пчелоопыляемыми, поэтому при выращивании в теплице, нужно будет их искусственно опылять.

Эти длинноплодные огурцы можно употреблять в свежем виде, а также они идеально подходят для засолки и консерваций.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/pro_sad_dachu/luchshie-sorta-dlinnyh-ogurcov-kratkii-obzor-5a809897e86a9e5972233c4a

Зозуля F1

Прекрасный сорт салатных огурцов, который обладает отличным вкусом. Он ранний, но для выращивания в теплице не подходит, так как опыляется пчёлами. От посадки до сбора урожая проходит всего 4-5 недель.

Плоды тонкие и длинные, но кожица средней толщины. Главное достоинство – устойчивость против большинства вирусов, поражающих эту культуру. Требователен к поливу, как и огурцы других сортов, но за счёт ранней посадки не требует настолько интенсивного увлажнения на первых порах, как более поздние сорта.

Источник: http://ofazende.ru/top-7-luchshih-salatnyh-ogurcov-dlya-vyrashhivaniya-na-uchastke

Рецепты вкусных салатов с огурцами

Салаты из свежих огурцов всегда востребованы, ведь они вкусные и сочные, заряжают энергией и дарят питательную влагу. Предлагаем несколько интересных и популярных салатов.

Салат из свежих огурцов с мясом

Такой салат получается очень вкусным и сытным. А готовится он очень просто.

Вам понадобятся: 300 г любого мяса (филе), 2 огурца, сметана, майонез, 2 зубчика чеснока, зелень (укроп, петрушка) по вкусу.

Приготовление. Отварите до готовности мясо, остудите и нарежьте соломкой. Огурцы также нарежьте соломкой. Приготовьте заправку из 1 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза и 2 зубчиков чеснока, нарежьте зелень. Смешайте нарезанные мясо, огурец, измельченную зелень и заправку.

Салат «Зеленое лето»

Отличный бюджетный вариант. Подойдет для тех случаев, когда внезапно нагрянули гости, а в холодильнике практически ничего нет.

Вам понадобятся: 3 яйца, 3 огурца, листовой салат, майонез, зелень (укроп, петрушка) для украшения .

Приготовление. Отварите до готовности яйца, остудите их и нарежьте небольшими кубиками. Очистите от кожуры огурцы и также нарежьте их кубиками. Листья салата промойте, обсушите и порвите руками (!). Смешайте все компоненты, посолите и заправьте майонезом.

Салат «Пикантный огурец»

Этот салат со свежим огурцом готовить невероятно легко, но за счет сочетания компонентов он получается очень интересным на вкус – просто и пикантно.

Вам понадобятся: 2 крупных огурца, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 0,5 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, зелень (укроп, петрушка) для украшения .

Приготовление. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, а луковицу среднего размера – полукольцами. Измельчите чеснок и смешайте ингредиенты. Заправьте их винным уксусом и оливковым маслом, посолите и поперчите.

Салат с огурцом и сыром «Легкий»

На приготовление блюда уйдет минимум времени и продуктов, а результат получится отменный.

Вам понадобятся: 3 огурца, 1 яйцо, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза, зелень (укроп, петрушка) по вкусу .

Приготовление. Огурцы тщательно вымойте и нарежьте дольками. Яйцо отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке, немного оставьте для украшения салата. Зелень (укроп, зеленый лук или петрушка) тщательно промойте и мелко нарежьте. Смешайте все компоненты, добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Перед подачей на стол украсьте салат зеленью и сыром.

Салат с огурцами и тунцом «За 5 минут»

Такой салат подойдет даже для праздничного застолья. Готовить его легко и быстро, а получается он аппетитным и сытным.

Вам понадобятся: 2 огурца, 1 банка тунца, консервированного в собственном соку, 1 банка фасоли в собственном соку, 1 банка консервированного горошка, 1 зубчик чеснока, 2 пачки готовых ржаных сухариков, майонез по вкусу .

Приготовление. Выложите в миску тунца, фасоль и консервированный горошек. Огурцы вымойте и мелко порежьте. Чеснок измельчите и пропустите через пресс. Все компоненты смешайте, добавьте 2 пачки ржаных сухариков, заправьте майонезом. Тщательно перемешайте салат и подавайте к столу.

Выбрать правильный сорт огурцов для салата очень просто, а приготовить из них аппетитное блюдо еще проще. Следуйте нашим советам и радуйте своих близких.

Здравствуйте, уважаемые огородники! Наряду с огурчиками стандартных размеров, многие из вас на своих участках выращивают корнишоны, а также длинноплодные огурцы. Многообразие последних позволяет выбрать сорта длинных огурцов, различающихся по срокам созревания, форме плодов, предназначению.

Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/dlinnoplodnye-ogurcy.html

Партенокарпические (самоопыляемые)

Огурцы этой группы можно высаживать исключительно в теплицах и парниках под пленочным укрытием. Растение должно быть хорошо защищено от непогоды, ветра и перепадов температур.

Вам будет интересно:Советы по уходу за пчелами для начинающих

К преимуществам группы можно отнести то, что такие огурцы дают урожай без опыления, то есть даже без участия насекомых, в ненастную погоду. Плодоношения непрерывное, в плодах отсутствуют семена, что значительно улучшает структуру плодов и их вкус. Побеги таких огурцов довольно крупные, мощные, овощи не бывают горькими даже при недостаточном количестве влаги.

Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/dlinnoplodnye-ogurcy.html

На какие моменты следует обращать внимание?

1. Семена многих сортов таких огурцов всходят неравномерно. Поэтому лучше всего проводить проращивание их во влажной ткани.
2. Все растения нуждаются в опорах, подвязке. Лучший способ – шпалеры, в этом случае все плоды будут равномерно получать свет, тепло.
3. Многие сорта длинных огурчиков не подлежат хранению. Их надо использовать максимально быстро после сбора урожая.

Источник: http://sait-pro-dachu.ru/tradicii-i-ekzotika-sorta-dlinnyx-ogurcov/

Выращивание

Для выращивания длинных огурцов важно заранее проращивать семена: это позволяет улучшить всхожесть и развитие растения.

Для куста обязательно создают подпорки, чтобы растение не теряло структуру и не ломалось под тяжестью плодов.

Источник: http://fermoved.ru/ogurtsyi/dlinnye-sorta.html

Бейби F1

Длинноплодный огурец Бейби F1 отличается повышенной устойчивостью к таким распространенным вирусным заболеваниям, как огуречная мозаика, мучнистая роса и кладоспориоз. Среди преимуществ гибрида огородники отмечают его высокую урожайность и довольно продолжительный период вегетации. По срокам созревания огурцы можно отнести к ранним, показатели роста у них средние. Сами огурцы длинные и гладкие, при соблюдении всех особенностей ухода и внесении подкормок овощи могут достигать длины в 16-18 сантиметров. При длительном хранении и продолжительной транспортировке Бейби F1 сохраняет свои прекрасные товарные качества и отменный вкус.

Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/dlinnoplodnye-ogurcy.html

Особенности выращивания длинных огурцов

Агротехника для таких огуречных экземпляров практически ничем не отличается от традиционного выращивания остальных тыквенных. Разве что гигантским лианам требуются мощные гряды с хорошим питанием – высокие, основу которых составляет «подушка» из перегноя или навоза. Далее следует обеспечить регулярный полив и питательные подкормки.
 

Фото: Грядка для длинных огурцов
 

Для тепличных и грунтовых сортов и гибридов существуют некоторые специфические тонкости.

Длинные огурцы для открытого грунта

В открытом грунте создать необходимые комфортные условия труднее, поскольку желательно шпалерное выращивание или коловое (на высоких кольях), как, к примеру, в Китае. Немногие занимаются таким культивированием.
 

Фото: Шпалерное выращивание
 

Длинные огурцы для теплицы

Преимущественное большинство огурцов с длинными плодами – для теплиц, где устроены стационарные приспособления для огуречных лиан. Кроме того, здесь гораздо проще и удобней создать необходимые условия:

• постоянную температуру и влажность,
   
• проветривание без сквозняков, для чего открывают лишь верхние форточки,
   
• объема органики, заложенной в грядки, вполне достаточно на весь сезон,
   
• загущение легче контролировать.

Источник: http://antonovsad.ru/dlinnoplodnye-ogurcy-novye-ustoychivye-sorta-i-osobennosti-ih-vyrashchivaniya-3721/

Урожайность

Как уже говорилось, урожайность длинных огурцов является главным их преимуществом. С одного куста за сезон можно собрать до 10-15 кг овощей. Огурец сорта «Зозуля» может дать до 20 кг плодов с метра квадратного. Для максимальной урожайности нужно обеспечить правильный рост и развитие побегов. Как только сформируется 5-6 настоящий лист, необходимо «ослепить» лиану, то есть удалить верхушку вместе с верхними листами и усами. Это позволит кусту отрастить больше завязей, а также сократит число неплодоносящих отростков.

Длинноплодные огурцы не способны в самоопылению, поэтому для обеспечения урожайности придется проводить опыление вручную. Ватным спонжем или мягкой тканью переносите пыльцу с цветка на цветок (учитывайте, что на главной лиане отрастают чаще женские цветки, а на боковых — мужские).

Источник: http://poferme.com/ogorod/ovoshhi/ogurtsy/sort/dlinnyj.html

Трибют F1

Еще один самоопыляемый сорт длинноплодных огурцов отличается богатыми и стабильными урожаями. Длина одного овоща может составлять от 30 до 35 сантиметров. Трибют устойчив к вирусным грибковым болезням, хорошо переносит недостаток освещения. Благодаря плотной структуре плода и прочной кожице его можно длительно хранить в свежем виде.

Источник: http://fb.ru/article/472898/ogurets-dlinnoplodnyiy-luchshie-sorta-foto-s-opisaniem

Недостатки длинных огурцов

К недостаткам можно отнести:

• плохую всхожесть семян (не редкость, когда из 10 семян всходят 3-4 шт.);
   
• занимают много места в ущерб соседним растениям;
   
• в основном, имеют салатное назначение, хотя все чаще встречаются любители консервирования огурцов кусочками.

Уверены, что среди длинных огурцов вы найдете интересные сорта для себя. И теперь будете вооружены знаниями, как получить достойный вкусный урожай.

________________________________________________________

Разновидностей и сортов огуцов так много на любой вкус и цвет – посудите сами:

Огурцы для открытого грунта: 20 лучших сортов

25 лучших сортов огурцов для теплицы

Разнообразие огурцов: пучковые, балконные, теневыносливые, слабоветвящиеся гибриды

Огурцы: лучшие сорта для разных целей
________________________________________________________

Пробовали что-то из нашего списка длинных огурцов? Что присмотрели для посадки на будущее?

Источник: http://antonovsad.ru/dlinnoplodnye-ogurcy-novye-ustoychivye-sorta-i-osobennosti-ih-vyrashchivaniya-3721/

Огурцы кружочками с луком на зиму без стерилизации

Рецепт смело можно назвать салатом на зиму и кушать со вторыми блюдами в качестве дополнительного гарнира.

Нам понадобится:

• Огурцы — 2 кг
• Лук репчатый — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло растительное — 12 ст. ложек
• Соль — 1.5 ст. ложек
• Сахар — 3 ст. ложки
• Уксус 9% — 12 ст. ложек
• Выход — 2 литровые банки

Приготовление:

1. Готовим огурцы резанные кружочками с помощью ножа. Если у вас плоды большого диаметра, тогда разрежьте кружочек на две половинки. Выход есть всегда.

2. Лук репчатый нарезаем полукольцами.

3. К выложенным в тазик огурцам добавляем: лук, мелко нарезанный чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус.

Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/dlinnoplodnye-ogurcy.html

Лучшие сорта огурцов для консервирования

Здесь тонкая кожица, плотная мякоть и конечно же небольшие размеры плодов являются главными составляющими. Тут важно, чтобы огурцы не теряли своих свойств после термообработки. Для этой цели будут хороши корнишоны. Которые имеют размер всего 5 — 8 сантиметров.

Источник: http://a1-exp.ru/luchshie-salatnye-sorta-ogurtsov-dlya-teplits/