Моя бабушка всегда сажала капусту под зиму. В последние годы я по ее совету сею семена с осени, в результате получаю ранний урожай. Хочу поделиться с вами этим уникальным способом посадки капусты под зиму.
Достоинства
В подзимней посадке капусты особенно прельщают преимущества:
- весной капуста всходит на 2-3 недели раньше обычного срока (при посеве в грунт), а если дополнительно укрыть грядку, то такое событие случится еще быстрее. В итоге можно приблизить момент сбора урожая примерно на месяц;
Урожай созревает на месяц раньше
- отпадает необходимость бороться с весенней засухой: семена в полной мере расходуют влагу от таяния снега, отчего всходы растут крепкими и здоровыми;
- весной не нужно тратить время и силы на выращивание рассады, гадать, где ее разместить и как с минимальными потерями перевезти на участок;
- в начале сезона отпадает необходимость заниматься подготовкой грядки для высадки рассады либо сева семян – в этот горячий период ценен каждый свободный день;
Капуста растет крепкой и здоровой
- капуста подзимней посадки успевает набраться сил до того момента, когда из укрытий выходят вредители. Поэтому их атаки оказываются не такими губительными, как в случае с неженками, выращенными в домашних условиях;
- то же самое относится к заболеваниям: после зимы выживают сильнейшие семена, которые дают здоровые растения с крепким иммунитетом;
- капуста подзимней посадки получается особенно вкусной и сочной.
Урожай получается особенно вкусным и сочным
Источник: http://7dach.ru/IrinaKydrina/posev-kapusty-pod-zimu-avantyura-ili-effektivnyy-metod-207548.html
Какие виды и сорта капусты можно посадить осенью
Опытные огородники утверждают, что для подзимней посадки подойдут любые виды капусты – от белокочанной до брокколи или пак-чой. Из всех сортов капусты следует выбирать средне- или позднеспелые. Принято считать, что капуста активно растет даже при низких температурах, но поскольку часть семян, повторимся, все равно погибнет, специалисты рекомендуют при подзимнем посеве увеличить их норму примерно вдвое.
Скороспелые сорта капусты лучше всего отложить до весны.
Источник: http://ogorod.ru/ru/ogorod/cabbage/15740/kak-posejat-kapustu-pod-zimu-i-chto-dlja-jetogo-nado-znat.htm
Ранняя посадка: достоинства и преимущества
Далеко не все дачники предпочитают выращивание капусты рассадным способом. Из-за нехватки свободного времени и большого объема посевов томатов, сладкого перца, огурцов и цветочных культур, многие садоводы-огородники выбирают устоявшуюся методику, предполагающую высеивание семян сразу в открытый грунт или теплицу. И хоть традиционный вариант не ускоряет вегетацию, альтернативные решения не рассматриваются из-за длительной траты времени и сил. Однако, посадка белокочанного сорта капуты на рассаду, позволяет сократить сроки роста и завязи кочанов, собрав урожай раньше указанного производителем месяца. Способ бесспорно хорош при выращивании овощей в Сибири и на Урале, где температурные показатели становятся стабильными только к началу июня.
Для выращивания рассады необходимо придерживаться простым и понятным правилам на протяжение всей вегетации:
- контролировать температуру воздуха. Оптимальным показателем остается отметка от 7 до 17 градусов тепла. Слишком холодный или жаркий климат, грозит вытягиванием и тонким стеблем, гниением корневой системы;
- на каждый стакан высеивают по 2-3 семечка, чтобы добиться 100% всходов. После набора 2-3 полноценных листьев, слабые ростки удаляют, предпочитая рассаду одинакового размера. Прореживание позволяет исключить плохого урожая и отсутствия завязи;
- после проведения посева, стаканчики убираются на постоянное место и не переносятся. При нехватке светового дня, применяют фито-лампы, как альтернативный вариант досветки;
- при выборе ёмкостей для выращивания, предпочитают растворимые ёмкости или улитку, исключающие возникновение механических повреждений при пикировке. Ростки в торфяных стаканчиках высаживаются в глубокие лунки и со временем растворяются, выступая в качестве дополнительного прикорма;
- перед высадкой в открытый грунт, капустную рассаду постепенно закаляют, ежедневно вынося на улицу. Время выдержки увеличивают постепенно, добиваясь прибывания сеянцев на протяжение полного дня;
- высадку производят после окончательного потепления и исключения заморозков, чтобы исключить образование стресса и остановки в вегетации.
Источник: http://ogorod365.com/kogda-seyat-kapustu-na-rassadu-v-2021-godu-sroki-poseva-blagopriyatnye-dni/
Витаминные салаты
Салат с капустой «под водочку» приготовить совсем не сложно, и такая заготовка способна стать одной из самых любимых. Для приготовления нужно нарезать соломкой по одному килограмму овощей: капусты, моркови лука репчатого, болгарского перца, томатов и огурцов. Добавить в овощную нарезку пять столовых ложек соли, пять столовых ложек сахара, по стакану растительного масла и уксуса. Перемешать салатную смесь и, прокипятив в течение 10 минут, разложить по простерилизованным банкам.
Очень интересная заготовка получается, если к капусте добавить грибы. Такая закрутка достаточно быстро готовится в мультиварке и обладает ярким и очень оригинальным вкусом. Нарезать и заложить в чашу мультиварки 1 килограмм белокочанной капусты, 0,2 кг морковки и такое же количество репчатого лука, 0,5 кг грибов и два сладких перца. Выставить режим «Тушение» или «Овощи» на 45 минут. Добавить 100 мл томатной пасты, 100 мл растительного масла, 25 г соли, 40 г сахара и чайную ложку уксусной эссенции. Проварить овощи с приправами еще 10 мин на аналогичном режиме, после чего разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Источник: http://letselsovet.ru/rassada/podzimnyaya-posadka-kapusty.html
Когда и как можно высаживать капусту
Вопросом, когда сеять капусту, задаются многие огородники. Сроки посадки и рост зависят от разных факторов: сорт, климатическая зона и не только. Среди основных сортов стоит обратить внимание на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Рассчитать, когда можно посадить капусту, легко самостоятельно. Необходимо определить дату посадки растения в грунт, до этого периода должно пройти 2-3 месяца. Рассаду сеют примерно за 60 дней до посадки в грунт. При этом нельзя не учитывать выбранный сорт.
Приблизительные сроки посадки:
- после 10 марта сеют ранние виды капусты;
- после 10 апреля — среднеспелые;
- после 15 марта — позднюю;
- с 15 марта (с интервалом 12-15 дней) сеют брокколи, кольраби и цветную капусту;
- после 15 апреля сажают семена брюссельской капусты;
- после 20 апреля необходимо высевать савойский сорт.
Перед посадкой важно правильно подготовить семена овощной культуры. Повысить жизнеспособность саженцев помогут следующие действия:
- семена стоит покупать только в специализированных магазинах;
- сорта выбирать от разных производителей;
- обязательно проверять срок годности;
- не использовать мелкие семена;
- семена нуждаются в предварительной подготовке. Для этого используют слабый марганцевый раствор, предварительно выдержанный в холодильнике на протяжении 12 часов.
Разобравшись, когда сеять капусту, нужно подготовить семена, перед посадкой им требуется обеззараживание. Их необходимо замочить в воде, нагретой до 50 градусов. После процедуры семена кладут на блюдце и накрывают влажной салфеткой на 12 часов.
Важно подготовить почву:
- Почву из огорода лучше не использовать. В равных частях смешивается дерновая почва и крупный песок. Смесь поливают горячей водой, просеивают и добавляют древесную золу (по 10 столовых ложек на 10 литров).
- Семена сеют в горшки или небольшие ящики.
- Почву тщательно увлажняют. Семена высеивают в небольшие бороздки, расположенные на расстоянии 3-х сантиметров друг от друга.
- Емкость для рассады обязательно обрабатывают дезинфицирующими средствами.
Когда сажать озимую капусту
Такой сорт можно посеять рассадой или семенами. Когда надо сажать капусту? Делать это лучше в начале июня, вечером или в пасмурную погоду. При уходе за сортом необходимо рыхлить отдельные участки между рядами, регулярно подкармливать растения, орошать, обрабатывать от вредителей и капустных заболеваний.
Посадка озимой капусты
В период вегетации необходимо 2-3 раза культивировать почву, ее глубина должна быть не менее 8-10 см.
Когда и как сажать капусту
Ответ на вопрос, когда сажать зимнюю капусту, зависит не только от сорта, но и от климата. Срок высчитывается в зависимости от многих факторов: климатической зоны культивирования, способа посадки, предполагаемого периода сбора.
Пермский край
Когда можно посадить капусту в Пермском крае? Оптимальным периодом будет начало мая. В открытый грунт растение высаживают с приходом теплых дней, почва должна согреться, а постоянная дневная температура на улице не должна быть ниже 8-10 градусов тепла. Чтобы не допустить ошибок, необходимо обращать внимание на выбранный сорт и рекомендации фирм-производителей.
Стоит учесть:
- участок для посадки должен находиться на некотором возвышении;
- сажать овощ следует после следующих растений: картофель, помидоры, репчатый лук, перец, баклажаны, горох, фасоль, морковь, тыквенные культуры;
- большое влияние оказывает соседство. Не следует высаживать культуру вблизи моркови, редиса, тмина, репы, пастернака. Благоприятным будет близкое расположение бархатцев, календулы, пижмы, настурции, ромашки;
- освещенность. Недостаток света приводит к низкой урожайности.
Забайкалье
Для Забайкалья подойдут все сорта капусты. Рассаду лучше начинать сажать с конца апреля. Сеять семена рекомендуется в конце марта — начале апреля. Это касается средне- и позднеспелых сортов. В остальных случаях семена помещают в грунт в конце мая — начале июня. При этом необходимо заранее приготовить лунки.
Капуста в Забайкалье
Рекомендации по уходу ничем не отличаются от Пермского края.
Средняя полоса России
Когда можно высаживать капусту в средней полосе России? Высадка растения в этой климатической зоне имеет свои особенности, которые нельзя игнорировать:
- Все виды капусты лучше высадить в виде рассады.
- Изучить характеристики сорта. Большой популярностью пользуются поздние виды.
- Когда сажать капусту в мае? Если речь идет о среднеспелых сортах, делать это рекомендуется в первых числах. Для получения здоровой рассады используют теплицы или теплые парники на биотопливе.
- Посадка в открытый грунт производится в первой декаде июня, после ухода угрозы возвращения заморозков. Делают это после дождя или поздним вечером. Не помешает посыпать рассаду древесной золой, что защитит от вредителей. Поливают культуру обильно, не должно быть недостатка влаги.
- Окучивают грунт вокруг растений примерно через месяц, когда только начинают завязываться первые кочаны.
- В период осенних заморозков рекомендуется убрать нижние листы капусты, тогда силы растения пойдут на формировании кочанов.
- Уборка культуры производится после сезона посева, примерно в конце октября-начале ноября.
Источник: http://7ogorod.ru/kapustnye/kogda-seat-kapustu.html
Сроки посадки капусты под зиму
Целью подзимней посадки овощей является ранний сбор урожая весной. Процесс высевки семян требует соблюдения определенных правил и одно из них, это сроки посадки. Если высеять капусту слишком рано, например, в сентябре, то почва будет еще слишком теплая. Нужно подождать, когда погода более менее стабилизируется, иначе возможные оттепели могут «разбудить» семена и они начнут прорастать. Появившиеся над землей паростки долго не протянут, их погубят морозы и весь подзимний посев не будет иметь смысла.
Оптимальное время для посадки капусты это тогда, когда дневная температура будет 0-+3 градуса. В такое время земля уже достаточно промерзнет и семена не проклюнуться. Однако и слишком поздняя посадка не желательно. Все работы нужно закончить до того, как впадет первый снег.
В условиях нестабильной погоды нужно прислушиваться к прогнозам синоптиков и выбирать сроки посева капусты, исходя из текущей ситуации.
Посев семян капусты
Источник: http://stroypomochnik.ru/kapusta-pod-zimu-01/
Соблюдаем технологию посадки
Вы верите в свои силы и воодушевились достоинствами подзимней посадки? Тогда не откладывайте, и начинайте экспериментировать уже в этом сезоне. Делать все по наитию не стоит. Изучите информацию и опыт бывалых дачников. Это поможет избежать ошибок, и вы получите урожай, о котором и не мечтали.
Соблюдаем технологию посадки
Источник: http://ladyflor.ru/sovety-sadovodam/posadka-kapusty-pod-zimu.html
Когда пересаживать капусту
В открытый грунт капусту пересаживают утром или вечером, чтобы не допустить прямого попадания солнечных лучей. Какая погода лучше? Отличным вариантом будет туманная, пасмурная или немного дождливая погода. В грунте необходимо сделать лунки и налить в каждую по литру воды.
Как правило, на постоянное место рассаду высаживают по достижении ею 40-60 дней. У нее должно быть 2 листа. Иногда допускается наличие 3-4 листов, но только в крайнем случае. Поздняя пересадка в почву грозит задержкой в развитии.
Капусту следует вынимать из емкости аккуратно, вместе с небольшим количеством грунта. Почву вокруг стебля необходимо уплотнить. Затем грядку тщательно поливают. Расход воды составляет от 3 до 5 литров на 1 м2.
Когда пересаживать капусту
От прямых солнечных лучей растение необходимо притенить, для этого подойдут старые газеты или другой укрывной материал. Капуста нуждается в ежедневном поливе и рыхлении почвы.
Перед посадкой растения в открытый грунт необходимо провести следующие процедуры:
- за 7 дней до перемещения на огород прекратить полив, но обильно полить за 2 часа до процесса;
- закалять растение примерно за полмесяца до посадки. Для этого его выносят на открытый воздух при плюсовой температуре до 5-6 градусов. Примерная продолжительность пребывания на солнце — 15-20 минут;
- период посадки зависит от многих факторов: разновидности растения, климатического региона, погодных условий;
- расстояние между рядами должно составлять от 35 до 50 сантиметров. Сажать слишком густо не нужно, растение любит свет.
Источник: http://7ogorod.ru/kapustnye/kogda-seat-kapustu.html
Технология посадки капусты под зиму
Сажать капусту под зиму может как огородник-новичок, так и профессионал своего дела. Важно перед посадкой внимательно ознакомиться со всеми нюансами данной процедуры и соблюдать все правила.
Критерии выбора семян
В первую очередь нужно определиться с сортами капусты, которые будут зимовать в почве. Выбор здесь достаточно велик. Это и белокочанная, и савойская, и цветная. Есть даже выбор среди «экзотических» видов: кале, пак чой и т.д. Главное условие, чтобы сорта были средне- или позднеспелые, т.к. семена скороспелой капусты вряд ли стойко переживут ожидающие их морозные испытания. Если не хотите останавливать выбор на каком-то одном виде капусты, можно поэкспериментировать с несколькими.
Определившись с сортом посевного материала, нужно не забыть, что его количество должно быть удвоено. Так есть шансы, что не все семена пропадут под воздействием низких температур. К тому же сеять их нужно как можно гуще, чтобы весной на грядке не было больших проплешин.
Подготовка грядки
Выбирать место для посева капусты под зиму нужно так, чтобы с северной стороны его загораживало строение, а талые воды не смогли залить грядку. Весной на саженцы должен попадать солнечный свет.
Также важно заранее подготовить почву. Делают это обычно в октябре за 15-20 дней до посадки, но в зависимости от климата в регионе, сроки могут сдвинуться на сентябрь. После этого убирают все сорняки и вносят удобрения из перегноя и древесной золы. Также подойдут и калийно-фосфорные препараты и раскислители. Затем снова нужно перекапать их с почвой и разравнять участок. До посадки земля успеет осесть.
Посадка капусты
Когда почва подготовлена и разровнена, на участке поперек грядок нужно сделать бороздки. Если оставить этот процесс на потом, то пришедшие заморозки сделают землю «деревянной» и работать с ней будет невозможно. Глубина бороздок делается не более 2,5 см, ширина — 2-3 см, расстояние в пределах 12-14 см. Это стандартные величины, которые чаще всего используются при посадке капуты. Их можно менять в зависимости от размера участка и личных предпочтений. До наступления устойчивых холодов посадочное место укрывают пленкой, чтобы его не размыло осенними дождями.
Еще один важный момент, который нужно учитывать — семена перед посадкой не нуждаются в обработке, как это делают весной. Их не нужно замачивать, прогревать и обеззараживать. Весь посадочный материал высевается исключительно в сухом виде.
Когда наступает время посева, с грядок снимают укрытие и сеют семена. После этого их засыпают разрыхленной почвой. Ее можно подготовить заранее, еще на этапе обустройства бороздок. Готовую грядку укрываю лапником, опилками или сеном. Зимой, когда выпадет много снега, им забрасывают грядки в толстый слой для утепления.
Как только установится теплая погода, капустные ростки появятся на поверхности земли
Источник: http://stroypomochnik.ru/kapusta-pod-zimu-01/
Технология посадки
Если вы по натуре оптимист-экспериментатор, то наверняка заинтересовались многочисленными достоинствами подзимней посадки капусты и уже нетерпеливо потираете руки в предвкушении новой задумки. Чтобы повысить свои шансы на успех, возьмите на вооружении советы опытных дачников, которые ежегодно всё это проделывают.
Выбираем семена
В первую очередь определитесь с разновидностью капусты, которую в следующем сезоне вы хотите увидеть на столе раньше остальных. Это могут быть сочные кочаны белокочанной, краснокочанной, савойской или пекинской капусты, узорчатые головки брокколи или цветной красавицы, мясистые листья пак-чой или кале и т. д.
Выбирайте для подзимней посадки сорта и гибриды среднего и позднего срока созревания
Главное правило: подобрать для подзимней посадки средне- или позднеспелые сорта и отложить до весны семена скороспелой капусты – они вряд ли стойко переживут будущие испытания. При этом норму высеваемых под зиму семян нужно будет увеличить вдвое или хотя бы на 20-30% в сравнении с тем количеством, которое вы используете весной. Часть семян зимой непременно вымерзнет, поэтому осенью нужно сеять гуще, чтобы весной на грядке не было больших проплешин.
Выбрать семена капусты всевозможных видов и сортов вы можете в нашем маркете. Загляните в раздел
Семена капусты
.
Капуста белокочанная Ринда F1, 0,1 г Семена из Голландии 39 руб
seedspost.ru
Капуста белокочанная Колобок F1, 0,2 г 65 руб
seedspost.ru
Капуста белокочанная Московская поздняя 15, 0,5 г Кольчуга 15 руб
seedspost.ru
Капуста белокочанная Сахарная Голова ®, 0,5 г 35 руб
seedspost.ru
Определяемся со сроками посадки
Некоторые дачники разносят по миру недостоверные слухи относительно подзимней посадки: мол, посеяли, но ничего не взошло. А ведь часто причиной неудачи служит одна и та же ошибка — слишком ранний сев.
Семена капусты осенью не должны прорасти. Для этого их необходимо сеять только с приходом устойчивого похолодания, когда снега еще нет или выпало совсем немного, а почва на грядке «схватилась» морозами и уже не оттаивает. В противном случае очередная осенняя оттепель разбудит семена и заставит наклюнуться – такие экземпляры вымерзнут во время следующего заморозка. Поэтому будьте осенью начеку и внимательно следите за прогнозом погоды.
Готовим грядку
До наступления устойчивых заморозков приступайте к подготовке почвы – эту процедуру нужно провести, пока земля не замерзла. Будет здорово, если вы выделите местечко для капусты у забора или строения, расположенного с севера грядки, либо соорудите бортики с ее подветренной стороны. При этом нужно подобрать такое место, которое весной будет хорошо освещено солнцем и не затопится талыми водами и осадками, а также будет отвечать правилам севооборота.
Грядку нужно подготовить до наступления морозов
Подготовку почвы на грядке проводите привычным способом, внося под перекопку фосфорно-калийные препараты, органику и раскислитель (при необходимости). Приверженцы органического земледелия всегда могут заменить покупную «химию» древесной
золой
и добавить к ней
перегной
.
Используем хитрости бывалых
Удобрив и разрыхлив почву, можете сразу нарезать посадочные борозды. После этого закройте поверхность грядки досками или пленкой, чтобы борозды не размыло дождями. Когда придет устойчивое похолодание, вам останется раскрыть грядку и посеять семена в готовые канавки.
По замерзшему грунту сооружать борозды проблематично, так же как и присыпать семена мерзлой землей. Поэтому до наступления морозов обязательно запаситесь рыхлой почвой (лучше смесью перегноя и листовой земли), наполнив ею ведра или мешки. Грунт держите в
теплице
или на веранде (там, где он не замерзнет) до тех пор, пока не придет пора засыпать борозды с семенами.
Некоторые огородники заделывают семена в почву граблями
Некоторые дачники поступают проще. Борозды не готовят, а с приходом холодов посевной материал равномерно рассыпают по поверхности грядки. Затем с помощью граблей заделывают в грунт либо присыпают припасенной рыхлой землей. Не забывайте, что при подзимнем севе семена капусты не намачивают и ничем не обрабатывают – такая стимуляция в осенний период им не нужна. Для посадки используют сухие семена. Главное, чтобы они были крупными и качественными. Посмотрите, как сеет капусту под зиму наш постоянный автор Татьяна (Тульская область).
Источник: http://7dach.ru/IrinaKydrina/posev-kapusty-pod-zimu-avantyura-ili-effektivnyy-metod-207548.html
Нюансы ухода за грядкой весной
Сохранность капусты под землей целиком и полностью зависит от ее зимовки. Если присутствовали устойчивые морозы и лежал снег, то с большой вероятностью, что урожаю быть. С приходом весны с грядок убирают укрытие и очищают их от снега. Как только стабилизируется теплая погода, капустные ростки появятся на поверхности земли. Они будут окрепшими и здоровыми, поэтому, если и наступят похолодания, они их с легкостью переживут. С ростом саженцев их нужно будет проредить или рассадить.
Однако это еще не все и расслабляться рано. Весной погоды очень нестабильны и молодые ростки могут стать их жертвами. Несмотря на крепость молодой капусты, лучше соорудить для нее укрытие и уберечь от внезапных морозов. Это может быть обычный навес из металлических дуг и полиэтиленовой пленки. Если саженцев немного, то каждый можно накрыть пластиковой бутылкой. Для этого нужно отрезать донышко и накрыть саженец, немного утопив бутылку в земле.
Дополнительно можно утеплить капусту охапкой ранних сорняков, опилками, соломой. Мульчу распределяют под сеянцами на земле.
Когда весенние погоды нормализуются и придет окончательное потепление, капуста активно начнет расти и буквально через два месяца, соседи будут завидовать богатому урожаю молодых капустных головок.
Уход за проросшей с зимы капустой не отличается от обычно посаженных овощей. В почву вносят органические и минеральные удобрений: перегной, калий, азот, фосфор и др. От нападок гусениц поможет посыпание капусты золой. Паросткам обеспечивают обильный полив. Раз в 10 дней выливают по 25 л воды. Если поливать чаще, например, каждые 4 дня, то объем можно сократить до 10 л. Подкармливают культуру два раза сухими удобрениями или их растворами. Первая процедура выполняется при первых поливах, вторая — за неделю до сбора урожая.
Богатый урожай капусты
Если все еще есть сомнения в своих силах и знаниях, то можно совместить подзимний посев и высадку рассады. Если первый вариант не даст результатов, то второй точно обеспечит будущий урожая. Хотя не стоит останавливаться после одного неудачного опыта. Нужно проанализировать свои ошибки и по возможности их исправить, тогда вероятней всего вторая попытка принесет успех.
Источник: http://stroypomochnik.ru/kapusta-pod-zimu-01/
Мистер Дачник: советы
- Если ростки захватят заморозки — утром их нужно полить холодной водой и накрыть, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Тогда они не погибнут.
- При нападении гусениц — капусту присыпать золой. Она спасет растение и удобрит почву.
Под зиму можно посадить еще ряд овощей. Например: редиску, салат, укроп, петрушку, морковь, свеклу.
Источник: http://mrdachnik.com/kapusta-na-zimu
Профилактика болезней и вредителей
Чтобы защитить капусту от крестоцветной блохи и других вредителей, грядки посыпают древесной золой или табачной пылью. Также их опрыскивают настоем чеснока или отваром из луковой шелухи. Естественной защитой станут посадки укропа, шалфея, петрушки и бархатцев по периметру посадки.
Для предотвращения болезней необходимо соблюдать севооборот, вовремя вносить удобрения, известковать почву по мере необходимости и убирать остатки растений во время осенней перекопки.
Источник: http://sadiogorod24.ru/kapusta
Внесение минеральных удобрений в землю осенью под капусту
Если же возня с навозом не для вас, то можно воспользоваться готовыми минеральными удобрениями, на упаковке которых обычно дается полная информация о необходимом количестве и способе использования. Средства следует равномерно разбросать по всему огороду, после чего перекопать. Основной нюанс при внесении осенних подкормок – в них должно содержаться минимум азота. Очень удобно пользоваться специальными комплексными удобрениями, подготовленными как раз для осеннего периода. Они так и будут называться, например, «Осеннее» и т.п. В них сбалансировано содержание фосфора, кальция и калия и практически нет азота. Кроме того, можно сразу подобрать в магазине удобрение под определенный вид растений.
Источник: http://saddrakona.ru/bolezni/kapusta-podgotovka-pochvy-osenyu.html
Условия для выращивания капусты
Сроки посадки капусты важно соблюдать для правильного развития растения и получения урожая. Нельзя игнорировать такие показатели, как свет, температура, влажность и состав почвы.
- Свет. На урожай оказывают влияние не только сроки посева капусты, но и свет, который является одним из источников энергии. Развитие растения без света невозможно. К нему у культуры отношение капризное. Это касается и солнечного, и искусственного освещения. При его отсутствии или нехватке на стадии рассады растение вытянется, понизится иммунитет, листья будут мелкими, если вообще будут. Капуста растет не только днем, но и ночью. Быстрый рост овощной культуры замечен в длинные летние дни, так как именно в этот период количество света максимально.
- Температура. На ее развитие практически не влияют низкие температуры. Но это не значит, что культура на нее вообще не реагирует. Травмировать растение больше шансов у высокой температуры (выше +25). При излишнем воздействии тепла кочаны трескаются, листья мельчают и опадают, ткани становятся излишне толстыми. Стоит принимать во внимание, что разные сорта капусты имеют разную устойчивость к изменениям температуры.
- Влага. Из-за морфологических особенностей культуры ей необходимо большое количество влаги. Ведь корни у нее расположены совсем неглубоко. Чрезмерное количество влаги тоже может навредить, поэтому так важно соблюдать золотую середину. На отношение растения к влаге влияют климатические и погодные условия.
- Почва. Заниматься капустой непросто, ведь растение требовательно и по отношению к плодородности. Быстрый рост обеспечит высокое содержание гумуса. Земля должна быть хорошо подкормлена. Среднеокультуренная почва в осенне-весенний период нуждается в удобрениях. Отличный урожай позднеспелых сортов гарантирован на пойменных и торфянистых почвах, насыщенных азотом.
Рыба дорадо: польза и вред для организма
Важно удобрять растения в вегетационный период. В качестве органической подкормки хорошо подходит перегной.
Условия для выращивания капусты
Соблюдая все правила агротехники, несложно получить качественный урожай.
Источник: http://ohotzaimka.ru/gotovim-rassadu/kak-posadit-kapustu-pod-zimu.html
Как замариновать капусту (видео)
Можно также делать вкусные салатные смеси, добавляя к капусте кабачки. В этом случае для приготовления салата потребуется молодые плоды кабачков очистить и нарезать некрупной соломкой, а капустные листья нашинковать и слегка сбрызнуть столовым уксусом. Добавить мелко нарубленный репчатый лук и сложить овощи в сковороду с добавлением растительного масла и соли и потушить. В тушеные овощи нужно добавить сметану и протушить еще четверть часа, после чего готовый овощной салат необходимо переложить в стерильные литровые банки, затем пастеризовать в течение 30 минут и закатать. Такими же способами можно приготовить зимние заготовки и из цветной капусты.
Как сшить одежду для Барби своими руками || Одежда для Барби своими руками
Источник: http://ohotzaimka.ru/gotovim-rassadu/kak-posadit-kapustu-pod-zimu.html
Интересные факты
- Споры о родине капусты ведутся до сих пор. Называют Италию, современную территорию Грузии и даже Британские острова.
- Ни в каких рецептах не фигурирует кочерыжка капусты. Она считается самой вредной частью, потому что накапливает все вредные вещества из почвы.
- Считается, что микроэлементы в составе капусты помогают бороться с лишним весом.
- Название овоща произошло от греческого «капутум» – голова.
- Всего 200 гр. сырой капусты покрывают суточную потребность взрослого человека в витамине С.
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/kapustnye/kapusta/kogda-seyat-kapustu-na-rassadu-v-2021-godu-po-lunnomu-kalendaryu.html
