Хранение ярового и озимого чеснока. Лучшие способы.
Выбираем озимый чеснок для посадки
Озимые сорта легко отличить от яровых. Их зубчики чеснока могут быть покрыты фиолетовой или белой кожурой. В центре можно увидеть прямой срезанный стержень. Это остатки цветоноса. Озимый чеснок сажают осенью за три недели до предполагаемых морозов. Если пропустить эти сроки, чеснок не успеет укорениться, может замерзнуть полностью или частично. Большинство дачников предпочитают высаживать крупные зубчики чеснока весом около 5 грамм. Ведь практика показала прямую зависимость размера головок от размера посадочного материала. Сколько зубчиков в головке чеснока также имеет большое значение. Малоплодные имеют четыре очень крупных зубка. А значит велика вероятность, что при сборе урожая вы получите именно такой чеснок. Урожайность можно увеличить, если взять крупный чеснок из 5-7 долей.
Источник: http://sadartemenko.ru/kakoy-chesnok-luchshe-vybrat-dlya-posadki/
Смотрите также:
 | Посадка ярового чеснока Сегодня, не смотря на дождливую погоду, мы были на даче и я посадила яровой чеснок. Совсем недавно в моём посте https://www.asienda.ru/post/33035/]Яровой чеснок мы с вами, дорогие асиендочки, обсуждали свойства и особенности выращивания этого вида чеснока. Теперь пришло время мне отчитаться, как усвоила я ваши советы! Рядом с рабаткой из тюльпанов, была небольшая полоска свободной земли… Читать далее» |
 | Посадка чеснока Приближается время посадки озимого чеснока. Эта статья для новичков, опытные дачники могут не терять времени зря на её чтение. Хотя, при желании, могут поделиться своим успешным или печальным опытом. Те, кто столкнулся с посадкой чеснока впервые, найдут простые и полезные правила, придерживаясь которых, можно получить достойный урожай востребованной пряности. Чеснок не только сослужит пользу в вашем рационе, но и поможет уберечь ряд садовых растений от вредителей. |
 | Посадка озимого чеснока и лука. Хотя и поздно рекомендация, но может пригодиться в эту осень, когда будете сажать чеснок и лук. . Вот так как на фото сажаю чеснок и лук озимый. Да при посадке выбираю самые крупные и здоровые зубчики. Правда никакими химикатами зубчики не обрабатываю, потому-что сажаю для себя и внукам и зачем их травит химикатами. Таким способом сажаю чеснок и лук много лет… Читать далее» |
 | Посадки рассады перцев, помидор в грядки чеснока и лука. Может кому и понравиться мой опыт посадки рассады перца и помидор в грядки чеснока и лука. Сею озимый чеснок и лук. На фото показано как посеял чеснок и лук. Сажаю чеснок в три ряда, расстояние между рядами 15 см. и того грядка получается 45 см., затем отступаю 45 см. и опять сажаю три ряда чеснока или лука, и та продолжаю сколько мне надо посадить чеснок и лук… Читать далее» |
 | Посадка чеснока бульбочками Прежде чем приступить к теме о посадке чеснока бульбочками, нужно вспомнить, что существуют разные формы чеснока: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Последние больше подходят для весенних посадок. А вот стрелкующиеся считаются более продуктивными. Они и луковицу крупную дают, и под зиму их высаживать можно. И что само интересное, если не выламывать стрелку, то с них можно собрать отменный урожай воздушных луковиц – так называемых бульбочек. Познакомимся с возможностями и потенциалом этих малюток поближе. |
Источник: http://asienda.ru/answers/kak-vybrat-chesnok-dlya-posadki/
Польза
Сегодня это многолетнее растение рода луковых популярно во всем мире. Полезные свойства чеснока обусловлены содержанием в нем богатого набора органических и минеральных соединений, известных регулирующим воздействием на многие биохимические процессы в организме.
Некоторые восточные системы лечения даже относят чеснок только к лекарственным средствам:
- обладая противомикробными и антибактериальными свойствами, он укрепляет защитные силы организма в борьбе с простудными и инфекционными заболеваниями;
- исследования подтверждают способность растения снижать вероятность атеросклероза;
- при регулярном употреблении он повышает иммунитет, снижает давление, улучшает эластичность сосудов;
- благотворно действует чеснок на зрение, состояние кожи, работу сердца, является превосходным антиоксидантом.
Однако не следует употреблять пряность в большом количестве людям, имеющим такие серьезные заболевания, как геморрой, астма, гепатит и некоторые другие.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kak-hranit-yarovoj-chesnok.html
Опыт с яровым чесноком и четырьмя мешочками
Расскажу о своем положительном опыте выращивания ярового чеснока
.
Когда я только начала разрабатывать свой огород и изучала соответствующую литературу, столкнулась с мнением, которое поддерживали многие профессиональные агрономы: для получения урожая хорошего крупного чеснока посадочный материал нужно хранить в холодном месте при минимальной плюсовой температуре.
Из такого «товара» хоть и вырастут поначалу на грядке мелкие головки, но они успеют вызреть и достигнуть нормального размера. А если держать все время чеснок в комнате, как обычно делают многие дачники, то он точно не успеет вырасти – ботва будет зеленая, а головки мелкие.
РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА – ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ
Хорошо, а сколько нужно держать чеснок в прохладном месте?
Вот на это точного ответа я нигде не нашла, поэтому решила сама провести эксперимент и все выяснить.
Сшила четыре мешочка из ткани, подписала «15 января», «15 февраля», «15 марта», «Квартира» и положила в каждый по пять головок одинакового размера. Последний сразу убрала в картонную коробку, которую поставила под шкаф, а остальные по мере наступления указанной на них даты складывала в нижний ящик холодильника, там всегда 7°.
Источник: http://obag-store.ru/eda/kak-hranit-chesnok-do-posadki-pod-zimu.html
Яровые сорта: выбираем зубчики чеснока для посадки
Яровые сорта отличается большим количеством зубчиков в чесноке. Наружные зубчики крупнее внутренних. Совсем мелкие не годятся для посадки. Нужно выбирать крупные и средние. Ведь опыт показывает, что урожайность при таком отборе посадочного материала сильно зависит от ухода. Хорошая подготовка почвы, своевременный полив и прополка имеют решающее значение.
Внимание! Перед посадкой чеснока желательно очистить 5-10 долек, чтобы убедиться, что посадочный материал полностью здоров. Любые пятна, сухие участки и налет являются признаками заболеваний.
Источник: http://sadartemenko.ru/kakoy-chesnok-luchshe-vybrat-dlya-posadki/
Виды и отличия чеснока
Известно более 70 культурных сортов чеснока, у каждого из них свои особенности, плюсы и минусы, свои сроки созревания. Какие-то сорта созревают уже в середине лета, а некоторые только осенью. Некоторые виды требуют особого ухода, другие растут в самых суровых условиях.
Ниже вашему вниманию предоставлены самые популярные виды и сорта овоща.
| Вид чеснока | Сорт чеснока | Описание |
| ЯРОВОЙ ЧЕСНОК Признаки:
| Викторио | 1. Высокий уровень урожайности. 2. Устойчив к вредителям и грибковым болезням. 3. Луковицы плоскоокруглой формы. 4. Чешуя имеет желто-белый цвет. |
| Еленовский | 1. Урожайный. 2. С внешней стороны имеет белый оттенок, с внутренней — розоватый. 3. Устойчивый ко всем свойственным растению заболеваниям. | |
| Гулливер | 1. Среднепоздний. 2. Хорошая урожайность. 3. Имеет светло-белый цвет. 4. Не подвержен вредителям и каким-либо болезням. | |
| Сочинский 56 | 1. Среднеспелый. 2. Стабильный и качественный урожай. 3. Форма головки немного плоская, округлая. 4. Цвет чешуи либо белый либо фиолетовый, а зубчики – с розово-фиолетовым оттенком. 5. Устойчив к заболеваниям. | |
| Ершовский | 1. Среднеспелый. 2. Луковицы округлые, немного плоские. 3. Без стрелок. 4. Отличная урожайность. 5. Устойчивый к болезням. | |
| ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК Признаки:
| Любаша | 1. Устойчив к заморозкам, засушливости, к болезням. 2. Луковица – округлая, немного плоская. 3. Чешуя светлая с прожилками фиолетовых оттенков. 4. Имеет яркий острый вкус. |
| Добрыня | 1. Урожайный. 2. Поздний. 3. Головки крупные. 4. Не подвергается заболеваниям. | |
| Софиевский | 1. Хорошо переносит морозы. 2. Луковица крупная. 3. Цвет фиолетовый. 4. Вкус островатый. 5. Устойчивый к нематоде. | |
| Алькор | 1. Высокоурожайный. 2. Цвет луковицы – розоватый, а самих зубчиков – ближе к серому. 3. Повреждается желтой карликовостью. | |
| Дубковский | 1. Высокоурожайный. 2. Луковица не крупная. 3. Вкус острый. |
Источник: http://sadiogorod24.ru/chesnok
Ваш ответ:
Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности — не используйте эту форму, а нажимайте «Уточнить/обсудить вопрос» под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.
Источник: http://asienda.ru/answers/kak-vybrat-chesnok-dlya-posadki/
Как сохранить чеснок до посадки
Озимый чеснок нужно хранить в тепле. Только так он остается в состоянии покоя. Понижение температуры служит командой для начала роста. Головки рассыпаются, появляются корешки и маленькие листья. До посадки его будет очень трудно сохранить. Для ярового чеснока правила противоположные. Чем прохладнее место хранения, тем дольше может сохраниться посадочный материал. В тепле зубчики чеснока быстро прорастают. Место для хранения должно быть сухим, желательно темным. При высокой влажности может появиться плесень.
Источник: http://sadartemenko.ru/kakoy-chesnok-luchshe-vybrat-dlya-posadki/
Болезни и вредители
Пенициллезная гниль и ржавчина — наиболее опасные и распространенные болезни. С ними борются тем, что хранят чеснок при влажности не более 70 процентов и опрыскивают фунгицидами с интервалом в несколько недель. Большой вред чесноку приносит луковая муха, точнее ее личинки. Хорошим средством против личинок является раствор столовой ложки горького перца и 250 грамм махорки на 3 литра теплой воды.
Чеснок – популярная культура, которая используется в кулинарии и как средство лечения от многих болезней. Будущий урожай зависит от хорошего и добросовестного ухода за растением. Если не лениться и делать все правильно, то озимый чеснок будет радовать крупным и качественным урожаем..
Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/krupnyj-chesnok.html
Подготовка к хранению
Надо обеспечить чесноку оптимальные условия для хранения:
- в зависимости от вида можно выбрать погреб или балкон, но можно хранить и в холодильнике;
- важным показателем является влажность – она не должна быть более 70-80%;
- при дефиците влаги все луковицы сморщатся, если же влаги будет много, они начнут гнить;
- яровой чеснок прекрасно хранится при комнатной температуре, а для хранения озимого нужно создать прохладную среду с температурой до двух градусов тепла.
Обработка луковиц перед закладкой на хранение повысит их лежкость. Особенно необходима она для продукта, недостаточно высушенного или поврежденного при сборе. Технология обработки луковиц заключается в следующем:
- чтобы предотвратить их прорастание, корешки следует опалить над огнем;
- хорошо прокалить подсолнечное масло и остудить;
- добавить немного йода – примерно 10 капелек на пол-литра;
- все луковицы поочередно обмакнуть в приготовленном средстве, а затем просушить на воздухе.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kak-hranit-yarovoj-chesnok.html
Сроки хранения
В местах для хранения должны быть созданы оптимальные условия, от которых зависит, сколько чеснок будет оставаться свежим и не подверженным распространению грибка.
| Место хранения | Срок |
В холодильнике:
|
|
| Кладовка, кухонные шкафы | Всю зиму |
| Подвал, погреб | 3 — 4 месяца |
| Чердак, балкон | От 4 до 6 месяцев |
Источник: http://domopravitelnitsa.com/hranenie/kak-hranit-chesnok.html
Мульчирование чеснока после посадки
Мульчирование помогает избежать массы проблем. Озимый чеснок под таким укрытием не замерзает. Весной на грядке появляются ровные всходы чеснока, а сорняки просто не могут пробиться к солнцу. Почва медленно высыхает, а значит, необходимость в поливах сокращается. И самое главное: под мульчей грунт долго остается рыхлым, а значит, головки чеснока свободно растут и развиваются. Материалом для мульчи может быть солома, опилки, торф. Некоторые садоводы предпочитают черное агроволокно, которым полностью покрывают грядку.
Важно! Никогда не используйте свежий или сушеный навоз на грядках с чесноком! При внесении даже минимального количества коровяка велик риск гибели растений от грибковых заболеваний и ожога корней!
Источник: http://sadartemenko.ru/kakoy-chesnok-luchshe-vybrat-dlya-posadki/
Где можно хранить чесночные головки?
Темное, сухое нежаркое место идеально подходит для хранения чесночных головок. Летом – это прохладный сарай, подвал, холодильник. В зимний период – закрытый шкаф на балконе, неотапливаемая кладовка.
- Где хранить урожай после сбора урожая и до посадки? В погребе.
- Как лучше хранить чеснок? Не подходят закрытые емкости – пластиковые ведра, ящики.
Нормальный микроклимат может быть обеспечен лишь при достаточной циркуляции воздуха. Картонные ящики, сетки, тканевые мешки обеспечат высокую сохранность чеснока до посадки.
Источник: http://urozhajnayagryadka.ru/kak-hranit-chesnok-yarovoj-i-ozimyj-chtoby-ne-vysoh/
Видео
В этом видео вам расскажут, как хрнаить чеснок так, чтобы он был словно только что с грядки.
Добавление статьи в новую подборку
Чтобы с осени до весны употреблять в пищу вкусный чеснок, выращенный своими руками, его нужно положить в подходящее место. Мы расскажем, как правильно хранить чеснок в квартире, чтобы он не высыхал и не гнил.
Уже давно известны два основных способа хранения чеснока: холодный (при температуре 1-3°С и влажности 50-70%) и теплый (при 18-20°С и влажности 70-80%). У каждого из этих способов есть несколько разновидностей. Рассмотрим самые эффективные из них.
Хорошо хранится только крупный, вызревший и высушенный чеснок. Поэтому мелкие головки используют в первую очередь. Поврежденные и распадающиеся на зубки луковицы тоже не закладывают на хранение. Кроме того, учтите: зимний чеснок хранится хуже, чем яровой. Последний хорошо переносит как теплый, так и холодный способ.
Источник: http://obag-store.ru/eda/kak-hranit-chesnok-do-posadki-pod-zimu.html
Уход за чесноком после посадки
Чеснок растение влаголюбивое, хорошо растет на солнце, в полутени и даже в тени. Никогда не допускайте появления сорняков. В условиях конкуренции даже самый хороший посадочный материал не гарантирует отличного урожая. Головки становятся очень мелкими. Если нет мульчи, грядку нужно рыхлить после каждого полива. Образование корки на поверхности почвы недопустимо. Если грядка изначально хорошо подготовлена, в подкормках нет необходимости. При недостатке питания допускается двукратное внесение комплексных удобрений. Первая подкормка в начале роста, вторая в период формирования цветоносов. Для ярового чеснока в начале июня и в середине июля.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Источник: http://sadartemenko.ru/kakoy-chesnok-luchshe-vybrat-dlya-posadki/
