Аквапоника в домашних условиях

Аквапоника в домашних условиях

Содержание
  1. Видео по теме
  2. Что такое аквапоника
  3. Аквапоника своими руками для личного использования
  4. История
  5. Выгоды от использования аквапоники
  6. Необходимое оборудование
  7. От биофильтров для декоративных рыб к растениеводству
  8. Недостатки аквапоники
  9. Как работает аквапоника своими руками
  10. Какие растения можно вырастить в аквапонике?
  11. Помидор из карпа
  12. Примечания
  13. Преимущества аквапоники
  14. Аквапоника своими руками
  15. Литература
  16. Комментарии

Рассказываем про абсолютно органический методы выращивания аквапонику: что это, особенности и преимущества, оборудование для аквапоники в домашних условиях

Видео по теме

© рмнт.ру, Игорь Максимов

21.10.18

Что такое аквапоника

уникальная мини экосистема

Аквапоника своими руками – отличный способ разнообразить свой досуг, ведь это целая экосистема с живыми организмами, в которую входят рыбы, растения, бактерии. Она является неким симбиозом двух методик выращивания – гидропоники и аквакультур.

Аквапоника является неким симбиозом, в котором рыбы и растения находятся в замкнутой биологической системе.

выращивание рыбы и салатаРодоначальницей аквапоники считают гидропонику. Ее история началась с опытов Иоганна Ван Гельмонда, который доказал, что рост растения возможен без почвы, подготавливая для их развития лишь воду. Опыты показали, что вода самостоятельно очищается и ее способна усваивать корневая система растений. Этот факт оказался довольно привлекательным для любителей аквариумных рыбок. Так и появились аквариумные фитофильтры. Их изобретатель Николай Золотницкий доказал, что рыбы в такой воде неплохо себя чувствуют, а главное – не болеют. Новый виток развития аквапоника получила недавно, поскольку многие заинтересованы в экологически чистых продуктах питания.

Основная суть аквапоники в том, что рыбы в процессе своей жизнедеятельности создают отходы, служащие для растений пищей и удобрениями. В свою очередь растения, очищают водную среду, создавая для рыб комфортные условия развития.

Аквапоника своими руками для личного использования

akvaponika-svoimi-rukami-1a.jpgАквапоника – способ выращивания некоторых видов рыб и растений одновременно. Это осуществляют с помощью особой экосистемы, применяя этапы для трансформирования отходов жизнедеятельности рыб в полезные вещества для растений. Аквапоника своими руками – довольно увлекательное занятие. Особенно для этого подходит частный дом, хотя небольшую систему можно сделать и для квартиры.

История

Аквапоника имеет древние корни, хотя существует несколько вариантов её возникновения:

  • Ацтеки культивировали острова — чинампы — в системе, которую называют первой формой аквапоники для сельскохозяйственного использования[1][2], где растения выращивались на закреплённых (иногда плавучих) на мелководье озера островах, а отработанные материалы извлекались из каналов чинампы, окружающие города использовались для орошения растений вручную[1][3].
  • Южный Китай, Таиланд и Индонезия, которые возделывают и выращивают рис на заливных полях в сочетании с рыбой, приводятся в качестве примеров первых видов аквапоники[4]. Эта поликультурная (выращивание различных видов в одной природной территории, например в пруду) система ведения сельского хозяйства существовала во многих странах Дальнего Востока. На заливных полях выращивались такие виды рыб, как озёрный голец[en], голец (лат. Misgurnus anguillicaudatus)[5], азиатский болотный угорь[en] (лат. Monopterus albus), сазан (лат. Cyprinus carpio), золотой карась (лат. Carassius carassius)[6], а также живородки (лат. Viviparidae)[7][8]. Рыба — ценный продукт и не только удобряет воду, но и помогает бороться с вредителями и сорняками.

Термин «аквапоника» появился не так давно, однако очевидные преимущества совместного выращивания растений и рыбы люди научились использовать с древних времен.

Бурное развитие аквакультуры и, особенно, гидропоники в XX веке привело и к научному осмыслению аквапоники.

Схема аквапоники в Университете Виргинских островов (UVI), позволяющая получать 5 тонн тилапии в год[9]

Схема аквапоники в Университете Виргинских островов (UVI), позволяющая получать 5 тонн

тилапии

в год

[9]

Плавающие системы аквапоники на поликультурных рыбных прудах устанавливались в последние годы в Китае при выращивании в больших объёмах риса, пшеницы, канн и других культур[10], эти сооружения по площади превышали 2,5 акра (10 000 м2)[11].

Развитие современной аквапоники связывают с разнообразными работами Института Нью Алкеми[en] и доктора Марка МакМартри и др. в Университете штата Северная Каролина[12]. Вдохновлённые успехами института Нью Алкеми и методов поршневых аквапоник, разработанных доктором Марка МакМертри и др., другие институты вскоре последовали их примеру. Начиная с 1997 года доктор Джеймс Ракоси и его коллеги из Университета Виргинских островов[en] исследовали и разработали использование глубоководных культур в гидропонных растущих слоях в системе крупномасштабной аквапоники[9].

Первые исследования аквапоники в Канаде представляли собой небольшую систему, добавленную в существующую аквакультуру на научно-исследовательской станции в Летбридже, Альберта. Они увидели рост установок аквапоники на протяжении 90-х годов, преимущественно в виде доходных сооружений, увеличивающих урожай дорогостоящих культур, таких как форель и салат. Установка базируется на основе глубоководной системы, разработанной в Университете Виргинских островов, и построена в теплице при Бруксе, Альберта, где доктор Ник Савидов и его коллеги исследовали аквапонику на фоне аграрных наук. Команда получила данные о быстром росте корней в системах аквапоники и на замыкании цикла отходов; обнаружили, что в силу определённых преимуществ в системе, по сравнению с традиционной аквакультурой, система может работать хорошо на низком уровне рН, который благоприятен для растений, но не для рыбы.

Аквапонные системы не уступают в производительности ни гидропонике, ни аквакультуре. Канадский исследователь Ник Савидов высказал идею о том, что особая микробиологическая среда, образующаяся в аквапонных системах, позволяет добиться более высоких урожаев, чем в традиционной гидропонике[13]. Наиболее эффективным в аквапонике является выращивание зелени, рассады декоративных растений, а из рыб чаще выращивают тилапию, клариевого сома, карпа.

Основной проблемой в аквапонике является точное соблюдение хрупкого баланса разных, но взаимозависимых характеристик воды — жизненной среды для животных, растений и бактерий. Температура воды определяется, прежде всего, потребностью растений. Культивируемые в аквапонике растения требуют теплой воды, поэтому в аквапонике используются теплолюбивые животные. Затраты на поддержание необходимой температуры и освещения являются серьёзным ограничением развития аквапоники даже в умеренном климате (с теми же трудностями встречаются гидропоника и аквакультура).

Выгоды от использования аквапоники

Что такое аквапоника? Это способ ведения сельского хозяйства, который даёт множество выгод:

  • естественность — в аквапонике не используются вредные вещества, гербициды или пестициды. Пища, выращенная таким способом, будет полезной и чистой;
  • экономия воды — если сравнивать аквапонику и обычное садоводство с использованием почвы, то в первом случае понадобится только 1/10 часть воды;
  • отсутствие токсических стоков — в системе аквапоники происходит непрерывная циркуляция воды, богатой питательными веществами;
  • отсутствие назойливых сорняков — в воде будут расти только те растения, которые человек сам посадит;
  • эстетичность — плавающие среди растений рыбы выглядят красиво и радуют глаз;
  • меньше хлопот — не нужно поливать растения, полоть грядки и т.д. Можно сосредоточить все силы на уходе за рыбой и растениями;
  • мобильность систем — их можно поставить куда угодно и переместить в любое время;
  • системы можно всегда увеличить или уменьшить по желанию.

При использовании аквапоники воду не нужно менять и постоянно сливать — она будет очищаться автоматически, при помощи живущих в ней организмов. Вода может быть использована бесконечно, пока её не станет меньше за счёт испарений.

Клубника круглый год

Необходимое оборудование

оборудование для аквапоники аквапоники, изготовленной своими руками потребуется определиться с месторасположением системы, приготовить оборудование (главным образом контейнеры), выбрать обитателей, поскольку не все виды рыб подходят для аквапонных систем.

выращивание клубники и рыбыЕмкостей потребуется две штуки. Одна – для выращивания растительных культур, вторая – для рыб. Контейнеры должны быть довольно объемными, крупными и герметичными. Лучше подобрать пластиковую емкость на 1000 л. Дно контейнера для рыб покрывают мелкой галькой, грунтом. Рыбам необходимо обеспечить должное освещение и правильный температурный режим. Для размножения и циркуляции бактерий в водной среде потребуется установка труб. В емкости для растений, которая должна разместиться над первой, нужно сделать два отверстия для поступления влаги и для слива.принципиальная схема аквапоники

Таким образом, для изготовления аквапоники своими руками потребуется:

  • две емкости;
  • поддон;
  • фильтр для очистки воды;
  • отстойник;
  • гидропонная система для растений.

Аквапоника может состоять из одной секции, или из нескольких подсистем. Пошаговая схема сбора аквафермы своими руками очень проста. Главное – построить правильный трубопровод, для чего потребуется насос, который будет поддерживать давление, и шар-кран для перекрытия трубы ведущей в аквариум. Далее понадобятся фиттинги с резьбой внешней и внутренней. Отверстия в контейнере с растениями должны соответствовать фиттингу с наружной резьбой. В фитинг с внутренней резьбой должен подойти фильтр с сеткой.

вариант аквапоники для домаВ сифоне потребуется отверстие не ниже 3 см от нижнего края трубы. Это позволит медленно набирать воду в емкость и при необходимости быстро ее сливать. Для задержки крупных частей мусора рекомендуется сделать фильтр из трубы диаметром 100 мм. В нем следует сделать отверстия, чтобы внутрь него вода попадала, а камни, корешки оставались снаружи.

Обходная труба с шар-краном поможет контролировать расход воды для верхнего яруса системы с растениями. Кран с насосом будут способствовать возвращению воды в аквариум.

От биофильтров для декоративных рыб к растениеводству

Биологические фильтры представляют собой замкнутую систему, в которых воду из аквариума посредством насоса пропускают через корневую систему растений, растущих в специальных устройствах по методу гидропоники. В отличие от водорослей, наземные растения активнее потребляют органику.

«У меня сделан такой же биофильтр для аквариума, — на форуме «Гидропонщики» сообщил Ivanow, — работает почти год, растения прекрасно себя чувствуют». Ему вторит nonpro: «Рыбам нравится чистая вода». Точно так устроена «рыбная» аквапоника: вода из бассейна с рыбами насосами закачивается в емкость, в которой на твёрдых субстратах выращиваются растения.

Игорь Некрасов, студент из Москвы рассказал о своем опыте аквапоники: «Всё получилось спонтанно, мы решили украсить аквариум вазоном и одновременно фильтровать воду через корни растений, высаженных в нем. Делалось, это лишь с одной целью, как можно реже менять воду, поскольку это очень хлопотное занятие. Использовался аквариумный грунт внизу и керамзит – сверху. Посадили то, что было под рукой – луковки репчатого лука. Когда эта гидросистема заработала, я увидел, что лук в биофильтре рос в два раза быстрее, чем в грунте на окне».

По словам юноши, он заинтересовался этой темой и нашел в интернете немало положительных примеров. Впрочем, узнал он и об отрицательном опыте. Аквапоника в производственных целях является наукоемким процессом, и упрощенный взгляд может негативно сказаться на результатах. Поэтому комментарии «пробовал, и ничего не получилось» говорят, скорее, об отсутствии знаний.

Недостатки аквапоники

Несмотря на все свои плюсы, аквапоника имеет и недостатки:

  • необходимо иметь обширные познания в области ботаники, биологии и аквакультуры;
  • начинающим аквапонистами придётся значительно потратиться на закупку оборудования и семян;
  • нужно уметь сочетать растения и рыбок, чтобы они не мешали друг другу. Заниматься их выращиванием по отдельности намного проще;
  • новички могут допустить даже незначительную ошибку, которая приведёт в гибели всей системы;
  • систему необходимо постоянно контролировать, чтобы успешно собрать урожай;
  • необходим постоянный доступ к электричеству, чтобы поддерживать систему.

Всех этих проблем можно избежать, если предварительно изучить необходимый материал и основательно подготовиться.

Рыба выращенная в воде, которая поливает растения методом аквапоники

Как работает аквапоника своими руками

выращивание салата

Для правильной работы аквапоники в домашних условиях потребуется придерживаться некоторых правил:

  1. Корм должен подаваться стабильно. Для этого есть два способа. Первый заключается в использовании нескольких контейнеров для рыб и установок, расположенных в шахматном порядке. Там могут содержаться рыбы разных этапов развития. Второй способ подразумевает развитие рыб разного возраста в одном контейнере. При этом сортировка и вылавливание рыбы происходит ежемесячно. Такая система подходит для крупных хозяйств и значительно экономит место и затраты.
  2. Для развития растительных культур и рыбы требуется определенное количество полезных веществ. Необходимо регулярно следить за уровнем железа, кальция, калия и других необходимых веществ.
  3. Излишки корма нужно убирать своевременно, поскольку некоторая его часть оседает на дне. Необходимо использовать фильтры и поддоны для соблюдения чистоты. Кроме того, если не производить очищение, то отходы закрепляются на корешках, снижая уровень кислорода. Это отрицательно влияет на поглощение влаги и питательных веществ.
  4. Потребуется хорошая аэрация. Для правильного развития рыб и растений нужно соблюдать определенный уровень растворенного кислорода. Также это необходимо для жизнедеятельности бактерий.
  5. Регулярный контроль pH. Это основной показатель качества воды. При несоблюдении равновесия может снизиться показатель роста и развития живых организмов.

Aquaponics при грамотном развитии позволяет вырастить экологически чистые продукты своими руками.

Какие растения можно вырастить в аквапонике?

В аквапонических системах могут вырасти практически любые растения. Самыми неприхотливыми будут:

  • листовой салат;
  • кудрявая капуста;
  • руккола;
  • свёкла;
  • мята;
  • базилик;
  • декоративные цветы на срез.

Некоторые растения более требовательны к условиям. Например, в системах с высокой плотностью посадки рыбы вырастут:

  • томаты;
  • перец;
  • клубника;
  • бобы;
  • баклажаны;
  • тыква;
  • белокочанная и цветная капуста;
  • брокколи.

При выборе растений стоит учитывать. Какие условия они предпочитают. При этом лучше учитывать опыт зарубежных компаний, где аквапоника очень популярна.

Помидор из карпа

Лидерами в аквапонике стали голландцы. Многие разработки ведутся в рамках проекта EcoFutura, с целью снизить в разы содержание нитратов, сохраняя при этом высокую урожайность, что актуально в условиях усиления экоконтроля. Так аквабиологом Пимом Вильгельмом разработана аквапоническая технология выращивания экологически чистых помидоров в зимнее время. Известно, что рост томатов на закрытом грунте зимой сопровождается обильным питанием их нитратами.

Водоемы соседствуют друг с другом. Высокий урожай томатов достигается за счет частичной обработки аквариумной воды – её стерилизацией ультрафиолетовым светом и pH контролем. При этом вода активно минерализуется, как это требуется по технологии выращивания помидоров. Обратно вода сливается в аквариум после фильтрации осмосом, поскольку уровень минерализации остается высоким.

В этом, собственно, и заключается специфика выращивания помидоров. Для других культур, требуются иные подходы и технологии. В этой связи Вилем Кеммерс, директор и руководитель проекта EcoFutura, видит трудности промышленного выращивания овощей аквапоникой в доведении аквариумных вод до норм, необходимых для конкретной агрокультуры, поскольку требует дорогостоящей контрольно-измерительной техники и дозирующих устройств.

Промышленное выращивание рыбы и овощей требует высоких стартовых трат, т.к., необходимо построить теплицы, и в них размещать водоемы. Рентабельность такого бизнеса может быть достаточной в южных регионах России. В то же время спрос на экологически чистые продукты постоянно возрастает. Так в странах Евросоюза томаты, выращенные по технологии аквапоники, имеют содержание нитратов в десять раз меньше, чем на закрытом грунте, и стоят в пять раз дороже. При этом затраты увеличиваются всего в два раза.

В России аквапоника пока не нашла широкого применения, но уже известны небольшие хозяйства опытного производства, в которых совмещают выращивание рыб и клубники. Об этом поведала форумчанка ЗАФИРА, сообщив: «Я уже три года выращиваю клубнику, используя воду из аквариума, в которой муж держит солнечных окуней. С площади, примерно полметра, каждые полгода собираю до 2 килограмм вкуснейших ягод».

***
В России этот бизнес, скорее, экзотика, поскольку спрос на экологически чистые продукты с высокой добавленной стоимостью пока не велик. Однако вслед за Западом и у нас овощи, выращенные по технологии аквапоники, обязательно будут востребованы.

Александр Ситников
Фото с сайта ponics.ru, uzv.su, vkontakte.ru

Примечания

  1. 1 2 Boutwelluc, Juanita. Aztecs’ aquaponics revamped (December 15, 2007). Дата обращения 24 апреля 2013.
  2. Rogosa, Eli How does aquaponics work? (неопр.). Дата обращения: 24 апреля 2013.
  3. Phil L. Crossley. Sub-irrigation in wetland agriculture // Agriculture and Human Values. — 2004. — Vol. 21. — Вып. 2/3. — P. 191–205. — doi:10.1023/B:AHUM.0000029395.84972.5e.
  4. Integrated Agriculture-aquaculture: A Primer, Issue 407. — FAO, 2001. — ISBN 9251045992.
  5. K. Tomita-Yokotani, S. Anilir, N. Katayama, H. Hashimoto, M. Yamashita. Space agriculture for habitation on mars and sustainable civilization on earth // Recent Advances in Space Technologies. — 2009. — С. 68–69.
  6. Carassius carassius (неопр.). Food and Agriculture Organization of the United Nations. Fisheries and Aquaculture Department. Дата обращения: 24 апреля 2013.
  7. M. R. McMurtry, P. V. Nelson, D. C. Sanders. Aqua-Vegeculture Systems // International Ag-Sieve. — 1988. — Vol. 1. — Вып. 3.
  8. Bocek, Alex Introduction to Fish Culture in Rice Paddies (неопр.). Water Harvesting and Aquaculture for Rural Development. International Center for Aquaculture and Aquatic Environments. Дата обращения: 24 апреля 2013. Архивировано 17 марта 2010 года.
  9. 1 2 Rakocy, James E. Aquaculture – Aquaponic Systems (неопр.). University of the Virgin Islands Agricultural Experiment Station. Дата обращения: 11 марта 2013. Архивировано 4 марта 2013 года.
  10. Aquaponics floating biofilter grows rice on fish ponds (неопр.). Tom Duncan. Дата обращения: 20 января 2014.
  11. Waste Management and Environment — Floating new ideas (неопр.) (недоступная ссылка). WME Magazine. Дата обращения: 20 января 2014. Архивировано 25 октября 2009 года.
  12. Construction of Automatic Bell Siphons for Backyard Aquaponic Systems (неопр.). University of Hawaiʻi at Mānoa Department of Molecular Biosciences and Bioengineering. Дата обращения: 12 марта 2013.
  13. Geoff Wilson. Greenhouse aquaponics proves superior to inorganic hydroponics // Aquaponics Journal. — 2005. — № 39. — С. 14-17. Архивировано 16 сентября 2012 года.
  14. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 James E. Rakocy, Michael P. Masser, Thomas M. Losordo. Recirculating aquaculture tank production systems: Aquaponics — integrating fish and plant culture // Southern Regional Aquaculture Center. — 2006. — Ноябрь (вып. 454). Архивировано 15 сентября 2012 года.
  15. 1 2 3 4 Steve Diver. Aquaponics — integration of hydroponics with aquaculture // ATTRA — National Sustainable Agriculture Information Service. — National Center for Appropriate Technology, 2006.
  16. Wilson A. Lennard, Brian V. Leonard. A Comparison of Three Different Hydroponic Sub-systems (gravel bed, floating and nutrient film technique) in an Aquaponic Test System // Aquaculture International. — 2006. — Vol. 14. — Вып. 6. — P. 539–550. — doi:10.1007/s10499-006-9053-2.
  17. James E. Rakocy, Charlie R. Shultz, Donald S. Bailey, Eric S. Thoman. Aquaponic production of tilapia and basil: Comparing a batch and staggered cropping system // Acta Horticulturae / M. A. Nichols. — International Society for Horticultural Science, 2004. — Вып. 648. Архивировано 12 июня 2013 года.
  18. Backyard Aquaponics. Importance of Fish. Дата обращения 24 апреля 2013.
  19. Aquaponics [Video]. Purdue University. (2011). Проверено 23 мая 2013.
  20. Десять методических рекомендаций для аквапоники от Джеймска Ракоси Архивировано 25 февраля 2015 года.
  21. Rogosa, Eli Organic Aquaponics (неопр.). Дата обращения: 24 апреля 2013.
  22. Amadori, Michael Fish, Lettuce and Food Waste Put New Spin on Aquaponics (неопр.). Newswise (July 5, 2011). Дата обращения: 24 апреля 2013.
  23. Royte, Elizabeth. Street Farmer, The New York Times Company (July 5, 2009). Дата обращения 8 марта 2011.
  24. Residential Onsite Wastewater Treatment: Constructed Wetlands for Effluent Treatment (неопр.). Дата обращения: 15 июня 2014.
  25. Some important talks on pest management (বালাই দমন সংক্রান্ত জরুরি কিছু কথা Архивная копия от 13 декабря 2013 на Wayback Machine). In Bengali. The Sangbad, 29 January 2011
  26. Fish & vegetable culture through aqaponics technology (এ্যাকোয়াপনিক্স প্রযুক্তিতে মাছ-সবজি চাষ). In Bengali. The Daily Janakantha, January 28, 2011
  27. Innovation of a BAU researcher: «Aquaponics technology» three times production without any cost (বাকৃবি গবেষকের উদ্ভাবন ’একোয়াপনিক্স প্রযুক্তি’ খরচ ছাড়াই উৎপাদন তিন গুণ). In Bengali. The Daily Kalerkantho, January 25, 2011
  28. 1 2 Rooftop gardens provide ’answer for Gaza’. Al Jazeera, 24 January 2015
  29. официальный сайт Whispering Roots
  30. Lee, Cheril. Kids and Collaboration. Архивировано 11 декабря 2013 года. Дата обращения 25 августа 2013.
  31. Fish farming in a high-rise world (April 29, 2012). Дата обращения 24 апреля 2013.
  32. Aquaponic farming operations taking root (May 25, 2011). Дата обращения 9 июня 2013.

Преимущества аквапоники

выращивание салата

Основные преимущества домашней аквапоники:

  • используются только экологически чистые материалы, полный отказ от вредных стимуляторов роста;
  • качественная фильтрация воды обеспечивает оптимальное количество кислорода, необходимое для флоры и фауны;
  • значительная экономия на питании растений и рыб;
  • выращивать растения можно без привязки к времени года;
  • если установка получится необычного дизайна, можно наслаждаться красивым видом;
  • двойной результат от ведения деятельности.

Коллекторы для аквапоники можно не только сделать самостоятельно, но и приобрести готовые.

Аквапоника своими руками

ExternalLink_shutterstock_723939418.jpg

Если гидропоника довольно хорошо известна и давно используется для выращивания некоторых культур, то аквапоника — жизнедеятельность рыб и растений в едином цикле — ещё не нашла столь широкого применения в условиях жилой квартиры или дома. Тем не менее некоторые хозяева таких систем уже накопили солидный опыт самостоятельного изготовления аквапонических установок без грунта, которые успешно работают и приносят реальные результаты.

Литература

  • Update on Tilapia and Vegetable Production in the UVI Aquaponic System (неопр.). University of the Virgin Islands Agricultural Experiment Station. Дата обращения: 11 марта 2013.

Комментарии

Чтобы оставлять комментарии вам необходимо

войти

под своим аккаунтом. Если вы еще

не зарегистрированы, то можете пройти

регистрацию

, которая займет всего пару минут.

Стань первым, кто оставил комментарий к этой статье

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит