Из творога на сковороде — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК
Что можно приготовить из творога на сковороде: лучшие рецепты, советы
Многие жители России предпочитают получать (или подавать) на завтрак вкусное блюдо, такой себе символ домашнего уюта и благополучия. Это помогает настроиться на весь рабочий день в правильном ключе, дает бодрость, энергию и хорошее настроение. И блюда из творога очень под это подходят. Во-первых, они довольно быстро готовятся (что хорошо для спешащей хозяйки, у которой вечно не хватает на все времени). Во-вторых, содержат нужные для активного организма вещества (что хорошо для учащихся всех возрастов и людей, ведущих бурный образ жизни). Ну и, в-третьих, они, конечно же, вкусные.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах блюд из творога на сковороде:
Возникает вопрос: какие рецепты блюд из творога лучше выбрать? Тут все упирается во время готовки и подбор необходимых ингредиентов. Для завтрака хороши сырники и запеканка, блинчики с начинкой (особенно если их приготовить заранее, а утром просто пожарить).
Если не очень хочется применять масло для жарки, просто берем сковородку с антипригарным покрытием. На такой отлично получаются любые коржи, лепешки, калачи, кольца, булочки, как сдобные, так и закусочные, несладкие.
В зависимости от выбранного блюда подбираем подходящую посуду. Для ровного запекания под крышкой (например, запеканки) берем широкую сковороду с дном достаточного диаметра. У такой стенки с минимальным наклоном. Если требуется жарить во фритюре, скажем, творожные пончики, сковородка должна быть глубокой, с высокими, загнутыми стенками. Крышка: если мы хотим, чтобы температура внутри держалась на максимуме и была равномерной, то лучше взять конусообразную, не плоскую.
Пять самых быстрых рецептов блюд из творога на сковороде:
Если готовим на масле, следим, чтобы на ее поверхность не попадала вода. Иначе все начнет шкворчать и плеваться раскаленными каплями. Более здоровая (с точки зрения выделения канцерогенов в процессе) жарка будет на любом жире животного происхождения против растительного масла.
Источник: http://1000.menu/catalog/iz-tvoroga-na-skovorode
Что приготовить из творога, кроме сырников и запеканки, быстро и вкусно
Для начала рассмотрим то, что можно сделать в духовке. Начнем, пожалуй, с диетических кексиков.
Понадобится:
- 400 г творога;
- 80 г овсяных хлопьев;
- 150 г сахара;
- 1 чайн. л. разрыхлителя;
- 2 яйца;
- корица по желанию.
Сначала главный наш продукт перетираем с помощью сита, прокручиваем на мясорубке или используем блендер. Измельчаем хлопья овсянки на кофемолке или в том же блендере. Отправляем их в творожную массу, добавляем остальные компоненты. Тщательно все промешиваем. Распределяем нашу массу в специальные силиконовые или бумажные формочки. Ставим на полчаса выпекаться, установив температуру 200.
Источник: http://ura-eda.ru/what-to-cook-from-cottage-cheese-besides-cheesecakes-and-casseroles-quickly-and-tasty.html
Сырники из творога по ГОСТу
Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники
Классические творожные сырники по ГОСТовской рецептуре, сочные и нежные. Побалуйте себя и своих любимых хорошо проверенным временем рецептом. До этого рецепта никогда они не получались такими пышными, больше были похожи на блинчики. Готовила три дня подряд, настолько они понравились нам всем.
Творог Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар коричневый Маргарин
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/other/?searchid=549
Домашний твёрдый сыр. Видео
Давно хотели и наконец-то у нас получилось! Мы приготовили дома целых 3 вида сыра – плавленый, твёрдый и сыр с зеленью….
Ингредиенты
- Масло сливочное — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 50 мл
- Молоко — 1 л
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Творог — 400 г
- Творог — 1000 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: http://webspoon.ru/ingridient/tvorog
Творог домашний «Особый»
Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог
Особенность приготовления этого творога в том, что исходный продукт хоть и подвергается тепловой обработке, но НЕ ВАРИТСЯ! Все мы знаем, что если переварить, творог получится крупинками. Не доварить — скисший сгусток плохо отделится от сыворотки. В данном же случае все ВСЕГДА получится. По поисковику такого рецепта не нашел.
Молоко Сметана
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/other/?searchid=549
3. Творог с лососем и зеленью
Можно использовать вместо салата, наполнить корзинки или просто намазать на хлеб!
Тебе понадобится: 100 г творога, 20 г слабосоленого лосося, 1 ст.л. укропа, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сахара.
Приготовление: Мелко нарежь укроп или любую другую зелень по вкусу, нарежь лосось и смешай все с творогом. Добавь сахар, немного оливкового масла и еще раз хорошенько перемешай.
Источник: http://lafoy.ru/chto-prigotovit-iz-tvoroga-recepty-936
Булочки с творогом в сливочной заливке
Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки
Девочки и мальчики! Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать… но сказать хочу одно! Это таааак вкусно, не передать!Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и все это заливается и запекается в сливках… Ну, очень вкусно! Обязательно приготовьте, тем более, готовятся они совсем не сложно!
Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Масло сливочное Сметана Соль Творог Яйцо куриное Стружка кокосовая Сливки
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/other/?searchid=549
7. Салат с творогом и черешней
При желании замени черешню на другую сезонную кисло-сладкую ягоду.
Тебе понадобится: 100 г творога, 4 помидора, 150 г черешни, красная луковица, травы и специи.
Приготовление: Нарежь лук тонкими полукольцами, а помидоры – крупными кусочками. Разрежь пополам ягоду и убери косточки, выложи все на блюдо и присыпь творогом. Приправь, добавь свежей зелени и немного оливкового масла.
Источник: http://lafoy.ru/chto-prigotovit-iz-tvoroga-recepty-936
Простой десерт – творожно-ягодный крамбл
Еще один интересный вариант, который немного похож по принципу приготовления на королевскую ватрушку. Кстати, из творожка можно сделать также пасху на предстоящий праздник.
Состав крамбла простой:
- 60 г сливочн. маслица;
- 60 г сахарка;
- 110 г муки;
- соль на кончике ножа.
Для наполнения:
- 200 г творога;
- по 30 г сахарка и сметанки;
- 70 г черной смородины (можно и другие ягоды).
- Удивительно ароматный и простой в исполнении десерт, подойдет также на завтрак или даже полдник. Под такой хрустящей крошкой может быть творожная начинка с добавлением других ягод. Подойдут и замороженные, и консервированные, и свежие. Для аромата можно добавлять различные пряности, а для загустения – крахмал. Если молочнокислый продукт попался слишком сухой, можно мешать его со сметаной или яичком. Ну а если нет фруктов-ягод, подойдет и варенье.
- Масло заранее следует охладить, чтобы оно затвердело. Творожок смешиваем с сахарком и сметаной. А дальше начинаем заниматься тестом. Все компоненты соединяем, размешиваем около двадцати секунд, чтобы получилась крошка.
- На дно смазанной формы выкладываем творожную смесь, добавляем ягоды. Сверху посыпаем крошкой. Печем в разогретом заранее духовом шкафу около 25 минуток.
Источник: http://ura-eda.ru/what-to-cook-from-cottage-cheese-besides-cheesecakes-and-casseroles-quickly-and-tasty.html
Сочни с творогом
Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой
Сочни с творогом — вкусное лакомство для детей и взрослых к чаю.
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Сода Соль Творог
Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/other/?searchid=549
Блюда из творога, кроме сырников и запеканки, делаем на плите
Пожалуй, сложно найти человека, который бы не любил вареники с творожком, особенно их любят дети. Но если нет времени, а поесть их очень хочется, можно сделать ленивые вареники. Получается сытно, быстро и полезно.
Необходимо взять:
- 400 г творога;
- 3 стол. л. манной крупы;
- 1 яичко;
- 3 стол. л. муки;
- 2 стол. л. сахара;
- 0,5 чайн. л. соли.
Разминаем молочнокислый продукт вилкой, досыпаем манку, размешиваем и оставляем на 10-15 минуток. После чего добавляем остальные компоненты и замешиваем тесто.
Руки немного смачиваем водой, отрезаем немного теста и скатываем в шарик, бросаем в кипящую воду. Если есть желание и время, можно скатать колбаску и отрезать кусочки от нее. Когда вареники всплывут, можно доставать шумовкой. Кидаем к ним кусочек сливочного масла и едим горячими, можно кушать просто со сметаной.
Источник: http://ura-eda.ru/what-to-cook-from-cottage-cheese-besides-cheesecakes-and-casseroles-quickly-and-tasty.html
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста
Если взять за основу рецепт Королевской ватрушки, но внести в него некоторые корректировки, то можно напечь много вкусных маленьких ватрушек к чаю.
- Тесто разделить на 10 кусочков и оставить под плёнкой на 15 минут.
- Из каждого кусочка сформировать лепешку, в центр выложить начинку.
- Края теста защипнуть с двух сторон.
- Выпекать при температуре 190ºС около 20 минут.
Источник: http://kulinarka-tv.ru/vtoroe/blyuda-iz-tvoroga.html
Видео о приготовлении блюд из творога
Творожная запеканка:
Источник: http://quickdiets.ru/chto-mojno-sdelat-s-tvorogom.html
Твердый сыр
Этот рецепт точно заслуживает особого внимания, к тому же с ним можно экспериментировать. Пробовать различные добавки и наполнители, к примеру, измельченную зелень, колбаску, огурчики и прочее. Так каждый раз будет совершено новый вкус.
Продуктовый набор:
- 100 г сливочн. маслица;
- 1,5 л молочка;
- 1 кг творога;
- яйцо;
- 1-1,5 чайн. л соли;
- чайн. л. соды.
Сначала заливаем творожок молоком и устанавливаем на плиту, на средний огонь, немного размешиваем. Держим так, чтобы масса начала вытягиваться за ложкой или собираться в комок. Когда получится подходящая консистенция, выкладываем ее на сито. Хорошо отжимаем, вбиваем яичко, вводим масло, соду и подсаливаем. Ставим опять на огонь, все время помешиваем. Ждем еще 5-10 минуток, пока смесь не станет похожа на плавленый сыр. Что касается консистенции готового сыра, она зависят от того, сколько времени вы будете варить массу. Чем больше держим, тем тверже будет продукт.
Заливаем горячее содержимое в подходящую форму. Удобно брать для этого силиконовую. Если вы берете миску или просто стеклянную форму, лучше обернуть ее пищевой пленкой или пергаментом, чтобы после застывания можно было легко достать сыр. Когда остынет, можно пробовать.
Источник: http://ura-eda.ru/what-to-cook-from-cottage-cheese-besides-cheesecakes-and-casseroles-quickly-and-tasty.html
Рецепт «Пончики из старого творога»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Творожные пончики с корицей
- 508
- 3586
- 129442
Творожные шарики
- 352
- 1955
- 892875
Воздушные пончики
- 182
- 1007
- 254028
Нежные пончики на твороге
- 231
- 914
- 16655
Творожные шарики
- 13
- 873
- 16246
Творожные шарики из сладких сырков
- 62
- 870
- 9152
Творожные пончики с маком
- 151
- 839
- 10388
Пончики «Творожные»
- 55
- 666
- 20269
Творожные пончики из детства
- 18
- 591
- 5000
Творожные пончики с курагой
- 141
- 460
- 23866
Творожные пончики
- 3
- 453
- 30758
Творожные пончики
- 38
- 367
- 40590
Творожные пончики «Вкуснота»
- 91
- 346
- 30409
Быстрые пончики из рикотты
- 158
- 268
- 2411
Творожные пончики
- 16
- 251
- 17712
Пончики творожные
- 18
- 202
- 2433
Творожно-кокосовые шарики
- 11
- 200
- 1722
Пончики творожные
- 65
- 186
- 20695
«Творожные калачики»
- 33
- 154
- 102714
Творожные шарики
- 37
- 152
- 18448
Творожные пончики
- 35
- 146
- 3600
Самые лeгкие пончики
- 45
- 120
- 48253
Вкусно-быстрые колобочки
- 50
- 108
- 15360
Творожные пончики с миндалём и шоколадом
- 44
- 94
- 1923
Творожные шарики
- 18
- 94
- 23259
Творожные пончики в сахарной глазури
- 23
- 94
- 10933
Творожные баранки
- 12
- 90
- 7796
Творожные колобки
- 13
- 85
- 16255
Творожные пончики
- 12
- 75
- 10784
Творожные пончики
- 49
- 74
- 10882
Творожные пончики
- 18
- 69
- 2756
Пончики в пудре
- 14
- 63
- 8779
Творожные пончики
- 14
- 62
- 49634
Пончики творожные
- 12
- 56
- 8456
Пышки из творога
- 15
- 51
- 8221
Пончики творожные с яблоком
- 37
- 48
- 1742
Пончики — творожнички
- 36
- 48
- 9195
Творожные пончики
- 41
- 47
- 4191
Творожные пончики «Вспомни детство»
- 11
- 36
- 14428
Творожные шарики
- 8
- 35
- 4508
Творожные пончики
- 10
- 24
- 6826
Колобки
- 5
- 24
- 3399
Пончики
- 3
- 22
- 43134
Быстрые пышки из творога
- 1
- 108
Похожие рецепты
Пончики кунжутные с вишней и изюмом
- 88
- 280
- 29887
Пончики с абрикосками и персиками
- 40
- 65
- 7387
Пончики в глазури из маршмеллоу
- 68
- 991
- 9770
Пончики творожные
- 19
- 209
- 2727
Французские заварные пончики «Пе-де-нонн»
- 184
- 3056
- 195021
Пончики с маком
- 21
- 34
- 815
Пончики из картофеля с яблоком
- 10
- 81
- 2252
Печенье вкусное, как пончики
- 13
- 63
- 6369
Нежные пончики на твороге
- 296
- 1158
- 24750
Источник: http://alexgitara.ru/volosy-drugoe/chto-mozhno-prigotovit-s-tvoroga.html