10 лучших сортов винограда для средней полосы — рейтинг (Топ-10)

О выращивании винограда в средней полосе России и опыте работающих в этом регионе виноградарей-практиков. Описание подходящих сортов.

Культивирование винограда в средней полосе России

Климат в этой местности неустойчив. Для выращивания ягодной культуры не самые благоприятные условия. Чтобы теплолюбивое растение успело полноценно развиться и дать урожай, оно должно обладать следующими характеристиками:

• короткий вегетационный период. От момента распускания почек до полного созревания ягод должно пройти 95-120 дней. Тепло весной в средней полосе наступает по-разному. Один год температура воздуха поднимается до +18-20°С. уже в апреле, а может и только в середине мая. Поэтому за лето растению необходимо успеть сформировать сильную зеленую массу и дать урожай;
• высокая устойчивость к морозам. Виноград должен выдерживать снижение температуры не менее -20°С.;
• обладать устойчивостью к грибковым заболеваниям. В центральных регионах России по большей степени лето выдается не жарким и дождливым, что провоцирует развитие грибковых заболеваний. Поэтому высокий иммунитет для растений является необходимым условием для выживания.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/samye-luchshie-sorta-vinograda.html

Брускам – высокоурожайный сорт для красного столового вина

Сорт российской селекции среднепозднего срока созревания, отличается хорошей урожайностью, морозостойкостью и полной устойчивостью к милдью, но малой − к филлоксере.

Кусты среднерослые, с хорошим вызреванием побегов. Грозди среднего размера, цилиндроконические, плотные. Ягоды средние и мелкие, округлые, черные, с матовым налетом. Мякоть сочная, вкус простой сладкий.

Виноград используется для приготовления красных столовых вин.

Назначение	Сахаристость (%)	Вес грозди (г)	Вес ягоды (г)	Срок созревания	Обрезка (глазков)
технический	20-22	150-200	1,6-1,8	вторая декада сентября	8

Источник: http://sadovnic.su/yagody/vinograd-dlya-srednej-polosy.html

Лучшие столовые сорта винограда для средней полосы

Одно из самых главных качеств столовых сортов – презентабельный внешний вид винограда. Им можно украсить различные блюда, а также добавить красоты на праздничный стол. Помимо этого, плоды обладают неповторимым вкусом.

Источник: http://markakachestva.ru/rating-of/2874-luchshie-sorta-vinograda-dlja-srednej-polosy.html

Из истории винограда

По мнению историков и археологов, виноградарство насчитывает не менее восьми тысяч лет. Солнечными ягодами лакомились древние народы Азии и Африки, потом она оказалась в Европе и покорила и Древнюю Грецию, и Римскую империю.

Винограду ещё предстоял долгий путь в Причерноморье и на Северный Кавказ. Только в начале XVII столетия первый виноградник появился в районе Астрахани, а затем по велению царя Алексея Михайловича и в Подмосковье, где его выращивали укрывным методом.

В начале XVIII века царь Петр инициировал первые шаги виноградарства на Дону — возле станиц Раздорская и Цимлянская.

В последней четверти этого же столетия появились виноградники в районе Дербента, Прикумской и Тверской областях, а во второй половине XIX века — на Кубани.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html

Требования к сортам винограда для средней полосы России

Для выращивания в средней полосе России выбирают морозостойкие сорта. Виноград должен выдерживать понижение температуры до -30°С, чтобы побеги не подмерзали. В противном случае снизится урожайность, ягоды вырастут мелкими и пресными.

В средней полосе отлично приживаются растения, устойчивые к вирусным, грибковым и бактериальным заболеваниям, многие из которых провоцируются дождями, туманами и росой. Еще одно важное качество — засухоустойчивость. В некоторых регионах редко идут дожди, лето сухое. На количество и качество урожая не должно влиять отсутствие влаги.

Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/vinograd/top-luchshih-sortov-vinograda-dlya-sredney-polosy-rossii.html

Кристалл

Данный сорт считают одним из лучших для изготовления вин столового сорта. Он сочный, имеет приятный сладкий вкус, с небольшой кислинкой. Ягодки овальной формы, среднего размера, цвет желтоватый или бледно-зеленый со слабым восковым налетом.

Вес одной грозди около 200-300 граммов. Плоды не осыпаются, если их держать дольше, не снимая, а становятся более сладкими. Кристалл хорошо переносит холод до -29 °С, морозоустойчивый. Жизнеспособный, не боится суровых условий.

Укрытый на зиму, этот сорт переносит температуру и до -42 °С. Созревает рано и приносит высокую урожайность. Но сажать его лучше всего у стены или рядом с укрытием, так как растение не любит сквозняков. К болезням проявляет устойчивость.

Источник: http://top-sad.ru/12-винных-сортов-винограда-которые-можн/

Памятка сезонных дел:

— в течение зимы регулярно проверяйте и поправляйте обвязку деревьев (еловыми ветками, камышом);

— отаптывайте снег вокруг деревьев, чтобы мыши не могли добраться до них;

— в районах с малоснежной зимой необходимо проводить снегозадержание;

— при потеплении и сильном снегопаде на ветках накапливается много снега, который нужно удалять с помощью длинной жерди с развилкой на конце, обернутой мешковиной или поролоном;

— следите за состоянием плодов, заложенных на хранение; старайтесь поддерживать правильный режим хранения, чтобы избежать массовой порчи урожая;

— от сильных морозов и недостатка пищи гибнет много птиц, поэтому старайтесь их подкармливать (семенами арбуза, подсолнечника, тыквы, огурцов), тогда птицы будут гнездиться в близлежащих местах и в летний период помогут вам справиться с вредителями.

Источник: http://vhoz.ru/articles/sad/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosy-rossii/

1. Агат донской

Этот высокоурожайный сорт пользуется популярностью у садоводов за крупные, сочные и вкусные ягоды. У них мясистая мякоть и плотная, немного грубоватая кожица темно-синей окраски. Обычно в каждой ягоде находятся по 2 семени. Виноградные кисти тоже довольно крупные, конической формы.

Побеги стремительно разрастаются и хорошо вызревают. Их плодоношение составляет около 80%. Нередко урожай сильно перегружает кусты, поэтому срок созревания плодов затягивается, и их качество ухудшается.

Растение без укрытия выдерживает морозы до –26°С (при этом риск подмерзания составляет всего 20%), а еще оно устойчиво к серой гнили и милдью.

Источник: http://ogorod.ru/ru/sad/grape/10065/Top-7-luchshih-ukryvnyh-sortov-vinograda-dlja-srednej-polosy-Rossii.htm

Мускат Золотистый Россошанский

Сорт отлично показал себя именно при выращивании в северных районах. На юге его плоды становятся более жесткими и менее ароматными. Он высокорослый, красивый, очень урожайный. На одной ветке может формироваться по три соцветия.

Мускат Россошанский хорошо противостоит болезням и холодам, выдерживает температуру до -30 °С при стандартном укрытии. Крупные сладкие грозди, которые могут висеть, не осыпаясь, по 2-3 недели, очень привлекают насекомых, в частности — ос.  Из них получается вкусное, сладковатое мускатное вино.

Источник: http://top-sad.ru/12-винных-сортов-винограда-которые-можн/

2 Кодрянка

Один из самых лучших сортов из Молдавии. Десертный вкус в сочетании с полезнейшими свойствами винограда ценится большинством жителей средней полосы России. Там его выращивают без хлопот. Гибрид произошёл от Маршальского и Молдовского сортов. Он взял лучшие качества своих «родителей» и дополнил их своими преимуществами. Его второе название «Черная магия» (волшебные характеристики дают полное право его так именовать). После одного года со дня высадки виноградник начинает давать плоды. Грозди не плотные и за счёт этого прекрасно держатся на лозе.

Замерзнуть куст может лишь при температуре ниже -23 градусов. Поэтому при сильных заморозках самым лучшим решением будет – укрыть виноградник от холода. Полное созревание даёт настолько темный цвет ягод, что он похож на черный. Дегустаторы единодушно оценили легкий и приятный вкус Черной магии на 9 из 10 возможных баллов. Внутри плодов есть косточки, они довольно крупные, но их немного – всего 2 штуки. Виноградинки не осыпаются с кисти и плотно держатся на ней. Щедрый урожай станет привычным делом при выращивании сорта. К недостаткам относят растрескивание в неблагоприятный период погоды.

Источник: http://markakachestva.ru/rating-of/2874-luchshie-sorta-vinograda-dlja-srednej-polosy.html

Циравас Аграа

Кусты средневысокие, побеги вызревают нормально. Кисти густые, сочные, с хрустящей кожицей. Мускатный привкус ягод идеально подходит для изготовления сока и белого вина.

Циравас приходятся по вкусу они не только людям, но и птицам, осам; поэтому ему нужна защита. Морозоустойчивость Аграа достигает до -25 °С. Он устойчив к грибковым болезням. Может культивироваться в холодных районах.

Источник: http://top-sad.ru/12-винных-сортов-винограда-которые-можн/

Чем отличаются винные сорта винограда?

Вино при желании можно сделать из любого винограда. Однако, именно сорт определяет букет, цвет и вкус напитка. Для получения высококачественных вин используют технические сорта винограда, или, как их еще называют, винные. По сравнению со столовым виноградом они имеют грозди более скромного размера. Ягоды очень сочные, но мелкой или средней величины.

Содержание сока в них доходит до 75-85% от общей массы. В зависимости от соотношения сахаров и кислот в мякоти, из них получают разные сорта вин — сухие, игристые, десертные. В технических сортах концентрация сахара достигает более 18%, а также должно быть много красящих и экстрактивных веществ. Именно они влияют на насыщенность вина и обуславливают его ароматный букет и цвет.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/luchshie-sorta-dlya-vina/

Морозоустойчивые сорта винограда для подмосковья. Укрывные и неукрывные сорта

В виноградарстве нет понятий «укрывной и неукрывной сорт винограда», это, скорее, относится к одной из индивидуальных характеристик любого сорта. Например, лоза, выращиваемая в Крыму или Краснодарском крае как неукрывная культура, в Подмосковье нуждается в обязательном укрытии на зиму.

Только практик — виноградарь определяет, к какому виду (укрывному или неукрывному) отнести выращиваемый сорт. На юге России практически все сорта выращиваются без зимнего укрытия, но уже ближе к средней полосе часть виноградных сортов нуждается в утеплении на зиму.

Хотя есть и морозоустойчивые сорта винограда, которые отлично переносят краткие или долговременные морозы. Эти сорта весьма плодородны даже в условиях Московской области.

Видео: зимостойкие сорта винограда

К неукрывным сортам винограда относятся сорта, полученные селекционерами в результате скрещивания культурных сортов винограда с американским сортом Либрусек. Они обладают хорошей морозоустойчивостью, ранними сроками созревания, устойчивостью к основным заболеваниям этой культуры, а уход за ними прост и несложен.

Для неукрывного выращивания подходят такие сорта:

• Алешенькин ;
• Вэлиант ;
• Надежда Аксайская;
• Виктор ;
• Шуня;
• Кудерка;
• Юпитер ;
• Соверинг Тиара;
• Альфа ;
• Первозванный.

Вам наверняка будет интересно ознакомиться с 10-кой лучших неукрывных сортов винограда .

Начинающим виноградарям нужно знать: молодым, неокрепшим лозам зимнее укрытие необходимо всегда, к холодам растение приучается поэтапно, год за годом:

• первый год — лоза укрывается;
• второй год — тоже требуется укрытие;
• третий год — растение укрывается частично, для испытания на морозоустойчивость оставляют неприкрытым один рукав, весной (по выжившим почкам) будет ясен результат.

Ознакомьтесь с лучшими сортами томатов , баклажанов , моркови , слив , абрикоса , черешни , вишни , колоновидных яблонь , клубники и ремонтантной малины для Подмосковья.

Помимо выращивания винограда в укрывной или неукрывной культуре, в Подмосковье практикуется выращивание этой теплолюбивой культуры в теплицах.

Для виноградной лозы не так опасны морозные зимы, как сменяющие друг друга оттепели и минусовые температуры. При устоявшихся холодах растения всегда можно надежно укрыть, а при неустойчивых температурах возникает опасность того, что хорошо укрытые лозы начнут гнить и покрываться плесенью под укрытием.

Источник: http://dachnayazhizn.info/novosti/luchshie-sorta-vinograda-dlya-sredney-polosy-rossii

Ранние сорта винограда в открытом грунте средней полосы

Подводя итог всему сказанному, следует отметить, что по поводу выращивания в открытом грунте винограда в Средней полосе мнение виноградарей совпало с рекомендацией ФГБУ «Госсорткомиссия» по таким сортам, как Алёшенькин дар, Агат донской, Феномен (Плевен устойчивый, Августин), Амурский прорыв, Памяти Домбковской. Их в первую очередь и можно рекомендовать начинающим виноградарям.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html

Как выбрать комплексно сорт для средней полосы России

Насчитываются сотни отечественных и зарубежных сортов винограда. Чтобы выбрать лучший, рекомендуется обратить внимание на такие критерии:

• срок созревания: ранние сорта выращивают для свежего употребления и продажи, поздние — для переработки и консервации;
• иммунитет: устойчивость культуры к болезням и вредителям облегчает уход за ней и гарантирует стабильную урожайность;
• товарные качества: для продажи выбирают столовый виноград, он отличается более крупными гроздями и красивыми плодами;
• вкус: для приготовления вина выбирают технические (винные) сорта, для еды — столовые;
• морозоустойчивость: для регионов с теплыми зимами подходят неукрывные растения, с холодными — укрывные.

Комплексно устойчивый виноград должен отличаться морозостойкостью, крепким иммунитетом, неприхотливостью. Выбор вкусовых и товарных свойств зависит от цели выращивания.

Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/vinograd/top-luchshih-sortov-vinograda-dlya-sredney-polosy-rossii.html

Лучшие технические сорта винограда для средней полосы

Технические сорта виноградников лучше всех подходят для изготовления фирменных и домашних вин. Также они являются сырьём для приготовления коньячных напитков, соков, джемов и другого.

Источник: http://markakachestva.ru/rating-of/2874-luchshie-sorta-vinograda-dlja-srednej-polosy.html

Отзывы

Виноградари центральной России отмечают, что они ознакомлены с описанием большого количества винограда. На практике, не много среди лучших сортов оправдывают себя. В неустойчивых условиях им необходимо уделять больше времени, чем в южных регионах. Несмотря на высокую морозоустойчивость, все сорта подлежат укрытию. Если не укрывать, то в случаях даже небольших морозов, обледенения, плодоносящие почки вымерзнут, и урожая не будет.

Какой бы хорошей качественной базой сорт винограда не обладал, ему нужен постоянный уход. При несоблюдении простейших правил, добиться обильного урожая не удастся.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/samye-luchshie-sorta-vinograda.html

Экспресс

Относится к таким сортам винограда, из которых делают вино. Экспресс — скороспелая культура. Может без проблем перезимовать под снегом, выдерживает температуру до -30 °С, устойчив к заболеваниям.

Плоды сладкие, сочные и ароматные из-за высокого содержания в них сахара, ягоды темные с фиолетовым оттенком. Кисти видные, красивой формы. Из Экспресса делают коньяк и вина с тонким нежным вкусом.

Запись 12 винных сортов винограда, которые можно вырастить в средней полосе России впервые появилась Orchardo.ru

Источник: http://top-sad.ru/12-винных-сортов-винограда-которые-можн/