Как посадить и вырастить семейный чеснок, чтобы получить за один сезон несколько урожаев с одной грядки. Фото и видео, рекомендации по выращиванию семейного чеснока, отзывы садоводов.
Суть агротехники
Выращивают овощ, посаженный в открытый грунт головками, по той же технологии, что и обычный зимний чеснок. Отбирают крупные луковицы из собранного урожая (или купленные в магазине), проверяя крепость зубчиков. Посадочный материал без признаков гнили, пятен сажают под зиму, когда до среднесуточных минусов остался месяц. Чем теплее осень, тем позже выбирают время, чтобы чеснок не пророс до наступления зимы. О подготовке луковиц и особенностях посадки – в ролике:
Как правильно подготовить почву для посадки чеснока
Где сажать
Первое, на что обращают внимание, выбирая место под грядку, – правила севооборота:
- Сажать на одном и том же месте нельзя: с каждым годом чеснок будет больше болеть, чаще подвергаться атаке вредителей. Сорт быстрее деградирует, выродится.
- Нельзя под посадку готовить землю после лука. Нежелательно после баклажанов.
- Лучшее место после уборки кабачков, бывший огуречник, помидорная грядка.
Площадку выбирают солнечную, открытую, без застоя влаги.
Чем удобрять яровой и озимый чеснок, чтобы получить хороший урожай
Уход
Весной, когда появятся всходы, за чесноком начинают ухаживать:
- подкармливают мочевиной под корень или по перу;
- пропалывают;
- поливают до середины вегетации, а за месяц до сбора урожая увлажнение грунта прекращают;
- мульчируют (соломой, перегноем, срезанными сидератами, компостом, перепревшими опилками) для защиты от сорняков, подкормки, от преждевременного испарения влаги;
- выламывают стрелки – головки будут крупнее.
Сбор урожая
Зелень начала желтеть, сохнуть – наступила пора пожинать плоды труда. Второй индикатор зрелости головок – лопнувшая кожура на воздушных луковицах. Оставляют пару стрелок, чтобы не пропустить срок уборки.
Чеснок по семейной технологии растет кустами: по 5-8 стеблей. Количество соответствует числу зубчиков в головке. Растения не выдергивают по одному, а подкапывают вилами или лопатой.
Размножение
Из собранного урожая выбирают лучшие экземпляры для размножения сорта. Периодически, раз в 2-4 года, культуру обновляют, высаживая бульбочки. Подробно о размножении чеснока рассказано здесь.
Источник: http://sovusadba.ru/ogorod/lukovichnye/semeynyy-chesnok-chto-eto-takoe-sort-ili-tehnologiya.html
Виды и сорта
Существует две основные разновидности чеснока, с которыми надо заранее ознакомиться — озимый и яровой.
Озимый
Этот вид чеснока высаживается не весной, а в середине осени. Чаще всего к посадке приступают 1-5 октября. Однако при теплой погоде можно перенести процедуру на 15-20 число. Оптимальное время высаживания каждый овощевод определяет самостоятельно в зависимости от погоды и температуры на улице.
Озимый чеснок отличается размерами своих плодов, состоящих из нескольких одинаковых зубцов. Если разрезать луковицу на две равные части, можно заметить, что в центре находится стрелка, вокруг которой располагаются все чесночные зубки.
В момент цветения на кустах формируются небольшие пустые цветочки без семян. Семечки находятся в воздушных луковицах, которые появляются на растении после цветения.
Яровой
К отличительным особенностям этого вида относят то, что в его луковицах нет центрального стебля. Также у взрослых растений не формируются бульбочки в верхней части кустов, и поэтому яровой чеснок размножается только при помощи молодых зубцов.
Размеры плодов у данного вида намного меньше, чем у озимого. Однако в одной луковице находится зубков около 10-15 штук. Все они совершенно разные и отличаются своими размерами. Собранный урожай ярового чеснока отлично хранится даже в помещениях с комнатной температурой. В оптимальных условиях он не будет портиться в течение 1-2 лет.
Источник: http://svlenta.ru/semejnyj-chesnok-posadka-i-uhod-sbor-i-hranenie-s-foto-i-video/
Плюсы и минусы
У посадки цельными головками есть преимущества и недостатки. В отзывах садоводов отмечаются следующие плюсы:
- Экономия места: урожая с одной площадки больше во столько раз, сколько в среднем зубчиков в посаженных головках;
- Экономия времени: посадить головками гораздо быстрее, чем зубчиками.
- Последующий уход проще, легче: то же количество луковиц, высаженных по традиционной методике, потребует гораздо больше физических и временных затрат.
Дачники, попробовавшие семейный метод выращивания, отмечают только один минус. Головки, растущие плотно друг к другу, меньше, чем луковицы того же сорта, посаженные отдельными зубками. Но полученные среднего размера чесноковины – достойный результат при минимальных затратах, судя по фото.
Поэтому технология семейного возделывания остается популярной.
Источник: http://sovusadba.ru/ogorod/lukovichnye/semeynyy-chesnok-chto-eto-takoe-sort-ili-tehnologiya.html
Посадка луковичек-бульбочек чеснока под зиму
Между рядками вполне можно сделать то же самое расстояние, равное двум десяткам сантиметров, а вот между бульбочками хватит десяти, если они совсем уже маленькие, и 15 см, если покрупнее. Заделывают бульбочки чеснока на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, на более плотной — на пять сантиметров. Обычно на квадратный метр грядки уходит около трех десятков бульбочек, реже — больше, частить с размещением все же не стоит.
Учащать насаждения чеснока не стоит по той причине, что обычно в его насаждениях довольно активно разрастаются сорняки и элементарно сложно становится потом за ним ухаживать, ко всему прочему между ними возникает банальная конкуренция и луковицы просто не смогут вырасти крупными.
Источник: http://organic-fertil.ru/ogorod/semejnyj-chesnok-2.html
Подготовка рассады
Прежде чем приступить к высадке чеснока в открытый грунт, следует заняться выращиванием рассады. Рекомендуется сажать ее осенью или зимой, чтобы к весне можно было пересадить саженцы в огород.
Подготовка грунта
Чеснок любит почву, в которой содержится немало питательных компонентов и поэтому лучше заранее подготовить почвосмесь. Для этого землю перемешивают в равных количествах с древесной золой, нитрофоской и суперфосфатом.
После добавления в грунт подкормок проводят обеззараживание почвы, чтобы удалить из нее вредителей и возбудителей болезней. Для проведения такой процедуры в землю добавляется медный сульфат.
Некоторые овощеводы добавляют в почву торф с суглинком и песком для улучшения качества почвосмеси.
Выбор емкости
Перед выращиванием чесночной рассады надо решить, в какой емкости она будет расти. Некоторые советуют выращивать ее в пластиковых горшках, в которых приживаются практически все растения.
Однако такие горшочки довольно маленькие, поэтому вместо них лучше использовать ящики. В них можно растить сразу несколько саженцев. Вместо ящиков для высадки можно использовать кассетные емкости, которые состоят из нескольких совмещенных горшков.
Посадка
Выбрав емкость для высаживания и приготовив почвосмесь, можно приступать к посадке.
Сначала все емкости до верха наполняются грунтом и поливаются теплой водой. Затем делаются неглубокие луночки для высадки чесночных зубцов. Когда весь чеснок будет помещен в почву, его засыпают землей и повторно поливают. Все емкости с посаженным чесноком переносят в теплое помещение для дальнейшего выращивания.
Источник: http://svlenta.ru/semejnyj-chesnok-posadka-i-uhod-sbor-i-hranenie-s-foto-i-video/
После чего можно посадить чеснок весной
Хорошими предшественниками чеснока будут огурцы, кабачки и другие тыквенные, горчица, клубника, горох и овес.
После этих культур чеснок растет здоровым и сильным.
ВАЖНО! Не стоит проводить посадку, если в прошлом году на месте чесночных грядок сидела картошка, морковь, томаты, перцы, баклажаны и редис (то есть пасленовые и корнеплоды).
Источник: http://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/lukovichnye-kultury/chesnok/posadka-chesnoka-vesnoj-na-golovku-v-otkrytyj-grunt-kogda-sazhat.html
Достоинства и недостатки
У выращивания чеснока целиком имеются сторонники и противники. Первые отмечают:
- экономию места;
- неприхотливость;
- тождественность вкуса с обыкновенным растением;
- пользу соседних культур от регулярных рыхлений и удобрений.
Противники говорят о мелких луковицах и сложностях с уборкой. Во время созревания приходится подкапывать кустик с краев и выбирать мелкие луковички. При умеренном потреблении пряного растения всегда можно выделить немного места для посадки.
Источник: http://pchelkinastrana.ru/ovoshchi-i-bahchevye/posadka-chesnoka-golovkami.html
Болезни и вредители
Чеснок подвергается болезням, среди которых чаще всего встречается желтуха, фузариоз, ржавчина или серая гниль. Из вредителей на чесночные кусты часто нападают луковая мушка, долгоножка, нематода, моль и скрытнохоботник.
Источник: http://svlenta.ru/semejnyj-chesnok-posadka-i-uhod-sbor-i-hranenie-s-foto-i-video/
Сроки посадки чеснока в открытый грунт
Невозможно с точностью сказать, когда в каком регионе можно сажать чеснок. Нужно следить за местной погодой: к посадке приступают, как только минует угроза обратных заморозков. При этом почва должна прогреться до 4–6 °C.
Примерные сроки посадки смотрите в таблице.
| Регион | Срок посадки |
| Подмосковье | С середины апреля по начало мая |
| Владимирская, Ивановская, Костромская, Тверская, Новгородская, Ярославская области | С середины апреля по середину мая |
| Рязанская, Калужская, Тульская, Смоленская области | С начала апреля по середину мая |
| Ленинградская и соседние с ней области | С конца апреля по конец мая |
| Воронежская, Липецкая, курская, Тамбовская, Белгородская, Орловская области | С начала по середину апреля |
| Северный Кавказ | С середины марта по середину апреля |
| Урал и Сибирь | С начала по конец мая |
В некоторых регионах могут быть отклонения от сроков, указанных в таблице. Например, в Краснодарском крае в отдельные годы чеснок сажают с начала марта, а в северных районах Сибири и Урала к посадке можно будет приступать не раньше середины мая.
Если трудно определиться со сроками — посмотрите на более опытных соседей или посоветуйтесь с ними. Местные огородники, выращивающие растения годами, прекрасно знают когда какое можно зажать. При этом на прогноз погоды все равно посматривайте: она в последние годы непредсказуема, а затяжные дожди или заморозки могут уничтожить весь посаженный весной чеснок.
Нельзя сильно затягивать с посадкой ярового чеснока, иначе головки будут мелкими.
Источник: http://ogorodovedenie.ru/posadka-chesnoka-vesnoy/
Срок хранения
Для озимых сортов он составляет до пяти месяцев, для весенних – до полугода (как сохранить чеснок до весны?).
В выращивании чеснока существуют разные способы. Его можно сажать зубцами, головками и семенами однозубками. Время посадки тоже может быть разным. Существуют различные сорта по размеру и вкусовым качествам.
Всё, о чем не было сказано с этой статье, будет отображено в следующих. О таком полезном и необходимом продукте, как чеснок можно говорить много. Постараемся предоставить вам такую возможность в других статьях.
Источник: http://yandex.ru/turbo/botalisa.ru/s/ovoshchi/semejnyj-chesnok-2.html?sign=10099b2d789e6459b65978be0517ddff3049f4428829c81247e790a46ed7ba15:1618821334
