Выращивание огурцов в теплице зимой: от семечки до плодов

Выращивание огурцов в теплице зимой: от семечки до плодов

Содержание
  1. Какой должна быть теплица для выращивания огурцов зимой
  2. Можно ли получать урожай огурцов год напролёт
  3. Выбираем место для теплицы
  4. Особенности зимней теплицы
  5. Как правильно рассчитать прибыль
  6. Специфика ухода за огурцами зимой в теплице
  7. Сорта огурцов для теплицы с обогревом
  8. Подготовительный этап
  9. Нюансы различных регионов
  10. Поэтапная методика правильного выращивания
  11. Видео: высадка рассады огурцов и уход за ней
  12. Урожайность огурцов зимой в теплице
  13. Арсенал овощевода
  14. Особенности ухода после пересадки
  15. Выращивание огурцов зимой как бизнес
  16. Советы от опытных огородников
  17. Подготовка теплицы к зиме ↑

В связи со стремительным ростом современных технологий, выращивать огурцы в теплице зимой уже не считается редким явлением. Надо лишь ознакомиться с особенностями выращивания, сроками произрастания, советами и отзывами по этому вопросу.

Какой должна быть теплица для выращивания огурцов зимой

Для зимнего выращивания огурцов нужна теплица, установленная на прочном бетонном фундаменте. Хорошо себя зарекомендовали конструкции, углубленные в грунт. Слой почвы играет роль дополнительного утепления. За счет углубления строение делают менее высоким, при этом не ограничивая растение в росте.

Как вырастить огурцы зимой в теплице: пошаговая инструкция

Важнейшую роль играет продуманная отопительная система. Применяют конвекторы, электрическое, водяное, инфракрасное и дровяное отопление. Для сохранности тепловой энергии зимняя теплица должна быть герметичной.

Можно ли получать урожай огурцов год напролёт

При современном развитии агротехники трудно кого-либо удивить свежими овощами и фруктами, продающимися в любое время года в магазинах.

Овощи в магазине

Изобилием овощной продукции сегодня никого не удивишь

Но одно дело — купить овощи в магазине, а другое — вырастить самому с минимальным количеством вредной химии. Так приятно подать к столу свежесорванный огурчик, осознавая, что это результат вашего кропотливого труда.

Сколько плодоносят овощи зимой

Многие любители выращивания огурцов в зимний период желают получать достойный урожай, способный удовлетворить не только личные потребности, но и принести хотя бы небольшую прибыль. Естественно, их интересует вопрос, долго ли плодоносят, выращенные в теплице или на балконе растения, и какова их урожайность.

Следует отметить, что продолжительность плодоношения не зависит от времени посадки. При правильной организации процесса и качественном уходе внешняя среда не оказывает никакого влияния на формирование и рост растений, а, следовательно, и продолжительность плодоношения. Примерно через месяц после пересадки рассады куст начинает плодоносить. Не позже чем через 3 месяца куст необходимо обновить.

Объём урожая напрямую зависит от правильного формирования огуречного куста. Особо чувствительны к этому огурцы, выращиваемые в квартирах. При соответствующем уходе можно снять 10–12 огурчиков с одного растения.

Комнатный огурец

Правильная форма огурца свидетельствует о полноценном уходе

В теплицах, несомненно, урожайность превышает эту цифру. В обогреваемых помещениях с одного квадратного метра собирают от 15 до 20 кг огурцов. Есть данные, что некоторые огородники снимают до 60 кг с такой же площади. Но вряд ли эта цифра является среднестатистической.

Как опыляются

Пожалуй, весной или летом, когда со всех сторон слышится жужжание пчёл и других насекомых, никто не задумывался, как происходит опыление растений.

Естественное опыление

В природных условиях огурцы опыляют пчёлы

А каким же образом пыльца попадает с цветка на цветок зимой? Ведь ни в теплицах, ни в квартирах нет насекомых и ветра, переносящих пыльцу.

Как правило, в теплицах используются партенокарпические сорта, не требующие опыления. При выращивании огурцов в домашних условиях можно воспользоваться аналогичными сортами. Но если растение нуждается в принудительном опылении, то следует провести его вручную. Для этого определите визуально мужские и женские цветки: мужские — с тычинками, женские — с пестиком. Сорвите мужской цветок и, оборвав лепестки, соприкасайте его с женскими.

Опыление

При необходимости опыление производится вручную

Если процесс прошёл удачно, то завязь через некоторое время начнёт увеличиваться в размерах. Есть ещё один способ принудительного опыления. Возьмите мягкую кисточку и, собрав на ворсинки пыльцу с мужского цветка, перенесите её на женские особи.

Искусственное опыление

Можно произвести опыление кисточкой

Искусственное опыление лучше проводить в первой половине дня, не нарушая биологического ритма растений.

При проведении опыления старайтесь выдержать влажность воздуха — 70%. Если воздух будет сухим, пыльца засохнет.

Выбираем место для теплицы

В отличие от неотапливаемых парников и теплиц, которые могут быть размещены практически в любом месте, к участку, на котором будет размещена обогреваемая зимняя теплица, предъявляется ряд требований:

  • участок должен  быть ровным, либо иметь небольшой уклон (не более 100) в южную или юго-восточную сторону;
  • участок должен быть защищен от холодных ветров с севера и северо-востока, в том случае, если нет естественных преград для ветров, то нужно создать;
  • неподалеку от участка должен быть источник воды, пригодной для полива с глубиной залегания не менее 1,5-2 метров;
  • необходимо продумать систему освещения(см.Освещение теплиц), то есть должна быть возможность подведения  электричества к теплице.

Теплица из поликарбоната  дополнительно  утепленная  снегом

Теплица из поликарбоната  дополнительно  утепленная  снегом

Особенности зимней теплицы

Прежде чем приступить к возведению зимних теплиц для огурцов, выбирая размер, важно помнить о соотношении между площадью и объемом. На практике замечено, что при соотношении 1:2, суточные колебания температуры снаружи теплицы не значительно воздействуют на температуру внутри. Подобное соотношение площади и объема считается наиболее благоприятным при сооружении зимних теплиц своими руками
Наиболее часто при выращивании огурцов зимой в теплице, в качестве ограждающей поверхности применяют стекло, поликарбонат, а в южных регионах – плотную многослойную полиэтиленовую пленку.

Зимняя остекленная теплица

После того как теплица выстроена, необходимо подготовить в ней грунт.

Как правильно рассчитать прибыль

Обычно затраты с подобной деятельности довольно быстро окупаются. Уже после первой оптовой сдачи можно получить хорошую прибыль. Попробуем рассчитать, какую прибыль получит предприниматель с одной теплицы за год:

  • предположим, выращивание будет осуществляться на собственной территории
  • если купить конструкцию – 100 000 руб
  • оплата 1 рабочему за год – 120 000 руб
  • семена, удобрения, ящики, инвентарь – 100 000 руб
  • вода, электричество, отопление – 200 000 руб

Специфика ухода за огурцами зимой в теплице

При соблюдении температурного режима погодные условия не будут влиять на растения. Помимо тепла, растениям необходим регулярный полив. Кроме того, в зимний сезон плодоношение зависит от сорта огурцов.

В целом правила ухода универсальны — достаточное количество воды и удобрений, равномерный сбор урожая.

Сорта огурцов для теплицы с обогревом

Для того чтобы наслаждаться корнишонами всю зиму, одной теплицы будет мало. Выбор сорта – основной этап для получения витаминного лакомства. Для посадки в теплицу подойдут:

  • самоопыляемые сорта;
  • неприхотливые и устойчивые к заболеваниям;
  • теневыносливые сорта.

Если выбранный сорт не самоопыляемый, то придётся проводить искусственное опыление.

Как зимой выращивать огурцы: советы опытных садоводов

К таким можно отнести следующие сорта.

Амур. Раннеспелый гибрид, который хорошо переносит резкую перемену погоды. Плоды формируются на 40 день после посева.

Арина. Один из самых высокоурожайных сортов. Гибрид холодостоек и используется в приготовлении салата.

Подмосковные вечера. Скороспелый сорт, который хорошо растёт как в тени, так и на солнце. Гибрид стойко переносит такие заболевания, как мучнистая роса, оливковая пятнистость.

Подготовительный этап

Для выращивания огурцов в теплице зимой необходимо правильно подойти к выбору сорта. Немаловажное значение имеет процесс подготовки грунта и семенного материала. От этого напрямую зависит качество и количество урожая.

Выбор сорта

Для зимней теплицы подойдут сорта, устойчивые к недостатку света, низкой температуре, не требующие опыления и высокоурожайные. В этих целях приобретают неприхотливые скороспелые партенокарпические гибриды или специальные сорта для теплиц:

  • гибриды — это культуры, выведенные путем скрещивания двух родительских сортов: в их названии на упаковке с семенами есть надпись F1 – это Апрельский, Анюта, Календарь, Зозуля, Луховицкий, Лилипут, Махаон, Динамит и другие;
  • сорта, устойчивые к дефициту света – Эстафета, Российский, Регата, Ива, Домашний, Марфинский;
  • неприхотливые культуры – Московский тепличный, Сюрприз, Граната, Заря.

Не самоопыляемые сорта в период цветения требуют искусственного опыления.

Подготовка грунта

Почву обогащают органическими и минеральными удобрениями. При подготовке грунта в новых теплицах в почву вносят навоз, сернокислый калий и суперфосфат.

Готовый субстрат настаивают две недели. Перед высадкой растений на постоянное место во время рыхления в почву добавляют аммиачную селитру. Для улучшения качества грунта это мероприятие проводят ежегодно.

Интересно. Калифорнийские черви способны перерабатывать грунт в биогумус.

Как вырастить огурцы зимой в теплице: пошаговая инструкция

Подготовка семян

Для проведения калибровки их помещают солевой раствор на 15-20 минут (на 1 стакан 1 ч. л. соли). Всплывшие на поверхность семечки удаляют – они не дадут всходов. Упавшие на дно семена промывают и высушивают.

Далее проводят обеззараживание. Семечки помещают на 20-30 минут в 1%-ный раствор перманганата калия или 3%-ную перекись водорода, затем промывают. Процедуру проводят с целью повышения иммунитета культуры к инфекционным заболеваниям.

Для закаливания семян их заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань, кладут на блюдце и отправляют на нижнюю полку холодильника на два дня. Рекомендуемая температура – от 0 до +2°С. Такую процедуру проводят для ускорения появления всходов и активации иммунитета.

Для стимуляции роста культуры используют специальные препараты, например, «Циркон» или «Эпин». Также применяют народный метод: на разрезанный вдоль лист алоэ выкладывают семечки на ночь и высаживают утром без промывания.

Нюансы различных регионов

Невозможно представить праздничный стол русского человека без многочисленных блюд на основе огурца. В дело идут свежие, квашеные, маринованные овощи. Поэтому не удивительно, что огурец является одной из самых выращиваемых культур на всей территории России, в том числе и в Краснодарском крае. Но большая часть регионов России не отличается высокой урожайностью этой культуры, особенно при выращивании в открытом грунте. Только Краснодарский край, благодаря климатическим условиям, является основным производителем этой культуры.

Поскольку Краснодар является южным районом России, то солнечного света там хватает на весь цикл вызревания огурцов. Единственная проблема — нехватка воды, без которой огурцу обойтись невозможно. Но проблема решаемая. Самым простым способом считается мульчирование почвы, позволяющее сохранять драгоценную влагу.

Если говорить о выращивании огурцов в теплицах, то полноценное обеспечение растений светом и теплом уравнивает все российские регионы. Можно получать отличные урожаи как в Краснодарском крае, так и в Сибири.

Поэтапная методика правильного выращивания

Принципиальной разницы между выращиванием огурцов в теплице в сезон и зимой нет. Существующие отличия – другие сроки посева и более тщательный уход.

Видео: высадка рассады огурцов и уход за ней

Выращивание огурцов зимой, особенно в домашних условиях, дело несложное и захватывающее. Стоит один раз попробовать, получить положительный результат, подать к зимнему столу свеженький, собственноручно выращенный огурчик, и вы навсегда станете приверженцем этого дела. Приятно осознавать, что природу можно победить, приложив немного старания и трудолюбия.

  • Автор: Ирина Феферман
  • Распечатать
Выращивание огурцов в теплице зимой: от семечки до плодов
Здравствуйте! Меня зовут Ирина! Имею высшее техническое образование. Недавно освоила профессию копирайтера. Мне нравится писать статьи, связанные с моим основным дачным увлечением — выращиванием цветов, овощей и фруктов. Считаю, что они смогут заинтересовать любителей садоводства и огородничества. Надеюсь, что смогу не только поделиться с читателями своими знаниями, но и приобрести дополнительный опыт.

Оцените статью:

(4 голоса, среднее: 4 из 5)

Урожайность огурцов зимой в теплице

Что касается урожайности огурцов в зимний период, то в обогреваемых помещениях с 1 кв. м овощеводы собирают около 12-14 кг плодов, а в неотапливаемых теплицах – 8-10 кг.

Арсенал овощевода

Для выращивания огурцов особых материалов и инструментов не потребуется

Важно запастись керамзитом для дренажа, навозом, минеральными удобрениями

Чтобы вырастить рассаду понадобятся рассадные ящики или торфяные горшочки

В зимний период важно сохранить тепло у прикорневой системы растений, для этого используют мульчу

Обратите внимание: использование подвязочного материала из натуральных материалов способствует развитию болезней.

В теплицах для мульчирования используют хвою, древесную кору, камыш. Для подвязки растений нелишне запастись синтетическим шпагатом и специальными фиксаторами.

Особенности ухода после пересадки

Огурцы необходимо подкармливать один раз в четырнадцать суток, добавляя по очереди удобрения на минеральной основе, а затем на органической. Нельзя забывать и о поддержании высокой влажности. Чтобы обеспечить подобные условия, пол и отопительные трубы нужно постоянно поливать. Внутри теплицы следует разместить открытые резервуары, которые будут «отвечать» за увлажнение воздуха, отстаивание и нагрев воды.

До цветения растения необходимо поливать два раза в семь дней, а после — обильнее и чаще. Не забывайте об упругости и сочности листьев. Увядшие, сухие листы являются сигналом чрезвычайной недостатка влаги. Молодые растения следует подсвечивать низко висящими лампами, а затем лампы нужно поднимать по мере увеличения растений. Температура днем должна быть выше двадцати градусов. Проветривать теплицу нужно аккуратно, исключая проникновение холодного воздуха непосредственно на кустарники.

Выращивание огурцов зимой как бизнес

Культивирование огурцов в теплице как бизнес имеет массу преимуществ:

  • отапливаемые сооружения позволяют собирать овощи круглый год;
  • есть множество сортов и гибридов, которые самостоятельно опыляются и имеют устойчивость к перепадам температур и недостатку света;
  • продукт пользуется большим спросом в магазинах и предприятиях общественного питания;
  • огурцы длительно хранятся и не портятся при транспортировке
  • цена на этот продукт зимой значительно повышается, а конкурентов становится меньше.

Как вырастить огурцы зимой в теплице: пошаговая инструкция

Решив заняться промышленным овощеводством в закрытом грунте, учтите и особенности такого бизнеса:

  • сооружение и оснащение теплиц требует больших первоначальных вложений;
  • отопление в зимнее время стоит дорого;
  • для успешного выращивания огурцов нужен ровный участок с водопроводом для организации системы полива;
  • культивирование огурцов требует затрат на удобрения.

Рентабельность теплицы по выращиванию огурцов для продажи составляет 50-70%. В урожайный год она может превысить 100%. Теплица окупится примерно через два года. При увеличении площади сооружения сроки окупаемости сокращаются.

Советы от опытных огородников

Выращивание огурцов в теплице зимой: от семечки до плодов

Необходимо как можно лучше распределить пространство, дабы потом не возникало неудобств при работе по уходу за растениями. Для начала землю нужно тщательно перекопать, взрыхлить, а затем определить количество грядок:

  1. Можно расположить одну большую грядку в центре теплицы, тогда растения будут доступны со всех сторон.
  2. Можно разделить две грядки дорожками по центру, по бокам или поперек, что весьма упростит уход.
  3. Также есть вариант формирования двух боковых широких грядок с одной дорожкой по центру, таким образом будет удобно ухаживать за растениями и место будет распределено эффективно.

Важно!

Лучшее направление расположения грядок в теплице – с севера на юг.

Для разметки садоводы обычно используют деревянные брусья, поддерживающие форму грядок. Ширина дорожки составляет величину от шестидесяти сантиметров.

Подготовка теплицы к зиме ↑

Огурцы – нежная культура, не выносит перепадов температур, недостаток освещения и сразу подвергается почвенной и вегетативной инфицированности грибковыми заболеваниями.

Перед посадкой огурцов теплицу обязательно нужно дезинфицировать

Чтобы вырастить достойный урожай огурцов необходимо в зимней теплице провести ряд подготовительных работ:

  • очистить теплицу от мусора, сорняков и различных вспомогательных инструментов и инвентаря (ящики, доски, укрывная пленка, рассадные стаканчики и др.),
  • провести дезинфекцию, что значительно уменьшит возможность инфицирования культуры в зимний период,
  • проверить, отремонтировать и отрегулировать отопление, освещение и систему полива, подготовить почву.
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит