Особенности земляники с белыми ягодами, полезные свойства, популярные сорта белой земляники садовой. Преимущества ягоды, правила выращивания, уход за клубникой.
Историческая справка
Предлагаемые агрофирмами семена и рассада белой садовой земляники— результаты работы селекционеров нашего времени, хотя первые гибриды появились в Европе почти три века назад. Оригинальные ягоды были получены в ходе экспериментов по скрещиванию двух видов дикой клубники из Америки — виргинской и чилийской.
По сути, нынешние гибридные формы — потомки тех разновидностей, но улучшенные по своим характеристикам. Основные работы по созданию гибридов белой садовой земляники ведут селекционеры Голландии, Японии, Германии, Франции. Российские садоводы начинают активно интересоваться белоплодной культурой, практикуя посадку клубники на дачных участках.
Источник: http://sovusadba.ru/sad/yagody/beloplodnaya-klubnika-vyraschivanie-i-uhod.html
Характеристики и описание разновидности
Внешне растения мало чем отличаются от традиционных красноплодных сортов и гибридов. Правда, кустики «альбиносов» заметно ниже по высоте (до 20 см), отличаются компактностью. Листовые пластины среднего размера, насыщенно-зеленого окраса.
Цветение обильное, с характерным ароматом. У большинства гибридных форм оно начинается с конца мая (или в начале июня), затем появляются первые ягоды.
Белая земляника — ремонтантный вид, плодоносит до осени. Некоторые сорта почти непрерывно, другие — «волнами».
Ягоды мелкие (исключение — некоторые новейшие гибриды), различной конфигурации:
- круглой;
- конической (сходны с лесной земляникой);
- каплевидной;
- продолговатой.
Главное отличие от привычной садовой земляники — цвет. За красный оттенок «отвечает» Fragaria allergen 1 — специальный белок-пигмент. У традиционных сортов он синтезируется в мякоти по мере созревания, и постепенно ягодки превращаются из зеленых в красные, розовые, рубиновые.
У белоплодных гибридов на генетическом уровне заложено отсутствие такого белка. По мере созревания ягоды обретают кремовый, белоснежный, желтоватый цвет. Семянки слегка вдавлены в мякоть, окраска варьируется от золотистой до красной и зеленоватой. Вес плодов — от 1 до 25 граммов (в зависимости от сорта).
Белоплодная садовая земляника со вкусом ананаса: описание сорта, характеристики, особенности выращивания
Те, кто пробовал белую землянику, в восторге от вкуса ягод. Сочная мякоть сладкая, ароматная, с нотками цитруса, карамели, ананаса. По отзывам садоводов, у одних ягод чувствуется аромат меда, у других — земляники, при этом оттенки перемешиваются, образуя невероятно тонкую вкусовую композицию.
На заметку! Из-за нежной душистой мякоти ягоды не пригодны для перевозки и длительного хранения.
Основное предназначение — десерты, оформление различных блюд, выпечки. На праздничных столах бело-кремовая клубника сразу привлекает внимание, приводя сначала в недоумение, а после дегустации — в восторг. Вкус ее несколько специфический, но очень приятный, необычный. Пригодна она для варенья, джемов, пастилы. Такую ягодку очень любят детишки.
Источник: http://sovusadba.ru/sad/yagody/beloplodnaya-klubnika-vyraschivanie-i-uhod.html
Анабланка
Данный сорт был выведен французами. Это довольно-таки редкий сорт, так как был выведен он не так давно и является ещё новым. Своими свойствами данный сорт похож на сорт Пайнберри. Имеет нежную структуру мякоти, по цвету она слегка розовая, так как довольно долго находится на солнечном участке. Данный сорт даёт обильный урожай, вырастает в виде компактных кустиков. Практически не подвергается нападкам различных болезней и вредителей.
Источник: http://ogorodnash.ru/belaya-klubnika-5-luchshih-sortov/
Достоинства и недостатки
Белые гибриды садовой ягоды пока экзотика. Но у культуры присутствует немало достоинств, которые обязательно будут оценены садоводами.
Среди них:
- отличный вкус;
- яркий необычный аромат;
- неприхотливость разновидностей;
- простой уход и беспроблемное выращивание;
- высокие показатели холодостойкости;
- устойчивость к основным болезням;
- ремонтантность большинства сортов;
- белые плоды не привлекают птиц;
- засухоустойчивость;
- возможность плотной высадки кустов на даче (до 10 растений на 1 квадратный метр).
В «плюсах» отмечают оригинальный внешний вид, возможность выращивать культуру в квартире на балконе или на веранде.
Урожай на балконе: выращиваем вкусную клубнику
Недостатки:
- сложность размножения. Ряд видов почти не дает усов, другие формируют лишь малое количество побегов с розетками. Поэтому приходится использовать трудоемкий способ размножения семенами или разыскивать рассаду в питомниках и у коллекционеров;
- мелкие ягоды. Для получения высокого урожая требуется разработать плантацию кустиков-альбиносов.
Селекция не стоит на месте, появляются гибриды с крупными ягодами (например, «Белый швед»), так что вполне можно говорить о хороших перспективах белоплодной клубники.
Источник: http://sovusadba.ru/sad/yagody/beloplodnaya-klubnika-vyraschivanie-i-uhod.html
Белоплодная клубника: как выращивать
По своей агротехнике белые сорта практически не имеют отличий от обычной клубники. Её культивируют как в отрытом грунте, так и в тепличных условиях. Некоторые садоводы высаживают белоплодные сорта в контейнеры.
Белая клубника относительно спокойно переносит затенение, а так же не слишком требовательна к обильному поливу. В случае если влаги будет слишком много, то плоды будут водянистыми. Однако, свои яркие вкусовые качества ягода сохранит.
Размножается клубника исключительно с помощью усиков, семенной способ здесь не подойдёт. Для этого укорените усики в пластиковой посуде, а затем отделите от кустика.
Где и как высаживать
Белая клубника больше любит тёплые погодные условия, в связи с этим лучшим решением будет высаживать её в теплицы. Но при хорошем тёплом климате подойдёт и открытый грунт. Хорошими предшественниками белой садовой земляники станут кукуруза, а также семейство Бобовых. Не подойдет участок, на котором раньше выращивались картофель, томаты или огурцы.
Прежде чем высаживать рассаду, нужно убрать всю сорную траву и корни. Вскопайте грунт примерно на глубину в тридцать — тридцать пять сантиметров и подкормите землю минералами (подойдут калийные, азото- и фосфоросодержащие подкормки). Посадочные ямки должны быть в глубину около десяти — пятнадцати сантиметров. Немного пролейте их водой, а после этого, расправив корневую систему растений, поместите их в лунки. Дистанция между растениями должна составлять двадцать — двадцать пять сантиметров. Нужно это для того, чтобы кустики разрастались правильно.
Сезонный уход
Каждый сезон кусты необходимо обрезать. Одного раза в год вполне будет достаточно. Состарившаяся листва и усики будут отнимать много питательных веществ у вашей клубники, тем самым ухудшая качество и количество вашего урожая. Обрезку можно делать по весне, либо в осеннее время.
На зиму нужно вашу белую клубнику обязательно укрывать. При этом необходимо провести обрезку кустов по осени, а также убрать усики. Также следите, чтобы усов не было слишком много. В летнее время больше всего «трудятся» листики, которые находятся внизу. Поэтому именно их и стоит впоследствии срезать. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить верхнюю листву. В ней уже имеются почки на следующий год.
Так как вы обрезали усы и листики клубники, то разнообразные вредные насекомые и заболевания вашим растениям не страшны. Если же по каким-то причинам вы не обрезали растение по осени, то обязательно исправьте эту ситуацию весной. Не забудьте убрать поражённые, жёлтые и состарившиеся листики.
Читайте также: Горчица с хозяйственным мылом от вредителей на даче
Подкормка
Подкормка белой клубники — это и важная составляющая основного ухода за культурой. Она проводится в несколько этапов.
- Первый раз необходимые удобрения вносятся во время посадки растений. Когда появляются цветоносы, внесите удобрения на основе органики, а также добавьте туда золу.
- Затем подкормки вносятся во время цветения. Так как в этот период тратится много энергии и полезных веществ для хорошей урожайности.
- Последний раз клубнику подкармливают, когда закладываются новые почки на следующий год.
Важно! Не забывайте про регулярную прополку ваших грядок, иначе полезные вещества будут доставаться не только вашей белоплодной клубнике, но и всем остальным сорнякам.
Будет не лишним, если вы замульчируете почву вокруг кустиков. Таким образом, вы уменьшите рост сорной травы, а также защитите ваши ягоды от загнивания. В этих целях опытные садоводы зачастую используют сухую траву и укладывают её слоем над грунтом. Чтобы защитить ягодки от вредителей, подвяжите кисти к опорам.
Источник: http://pentad.ru/7-sortov-aromatnoj-beloj-klubniki/
Полезные свойства
Употребление земляники не только поможет обогатить ваш организм необходимыми минералами и витаминами, но и благоприятно повлияет на фигуру. Количество калорий в данном продукте незначительно, потому клубничная диета довольно распространена среди лиц прекрасного пола. Кроме того, антиоксиданты, находящиеся в составе ягоды, замедляют процессы старения.
В народной медицине также невозможно обойтись без садовой земляники. Использовать ее можно для лечения таких заболеваний как малокровие, подагра, повышенное артериальное давление, атеросклероз, сахарный диабет. Употребление настоя из листьев клубники рекомендуется людям, страдающим от ожирения, кишечных инфекций и гриппа.
Интересный факт: регулярное употребление клубники способно ослабить негативное воздействие табака, предотвратить образование раковых клеток.
Многие ученые считают, что клубника является мощным афродизиаком. Некоторые даже сравнивают ее с известным препаратом — виагрой. Именно это может стать хорошим объяснением того, что первыми ассоциациями романтического вечера являются свечи, шампанское и клубника.
Источник: http://sadovnic.su/yagody/belaya-zemlyanika.html
Белый Лебедь и Белый Лотос
Данные сорта были выведены японцами. В своей высоте кустики достигают примерно пятнадцати — двадцати сантиметров, относятся к ремонтантным сортам. Ягодки Белого Лебедя обладают во вкусе приятным медовым тоном, в своей массе, как правило, плоды достигают 2.5 — 4 граммов.
Сорт Белый Лотос представляет собой плоды достаточно маленького размера и немного продолговатой по форме, обладает сладким десертным вкусом.
Источник: http://ogorodnash.ru/belaya-klubnika-5-luchshih-sortov/
Популярные сорта
Большой вклад в селекцию белой земляники садовой внесли зарубежные специалисты, в том числе из стран Европы. Основная часть гибридных форм выведена в Нидерландах, Японии.
На заметку! Вред красных ягод — возможная аллергия (особенно у детей) на белок. Гибриды белоплодной культуры считаются гипоаллергенными, не вызывают раздражения.
| Название | Характеристики сорта, описание ягод и производитель |
| Пайнберри |
|
| Вайт соул (Белая душа) |
|
| Вайс солемахер |
|
| Золотой десерт |
|
| Белоснежка |
|
| Желтое чудо |
|
| Белый швед |
|
| Белый лотос |
|
| Белый лебедь |
|
| Анабланка |
|
Экзотическая ягода считается перспективной, и российские садоводы начинают практиковать посадку культуры на дачных участках. Простой уход, неприхотливость и оригинальный приятный вкус — эти качества привлекают к белоплодной клубнике новых поклонников.
Источник: http://sovusadba.ru/sad/yagody/beloplodnaya-klubnika-vyraschivanie-i-uhod.html
Вредители и болезни
Что касается вредителей и различных заболеваний, то белую клубнику иногда может поражать серая гниль. Эту напасть узнать легко по пушистому налёту на плодах. Такое случается если стоит слишком дождливая погода, а распространяется этот грибок при помощи спор.
Если вы столкнулись с такой проблемой, то первым делом уберите все поражённые листья и кусты. А в целях профилактики рекомендуем перед началом цветения опрыскивать вашу клубнику с помощью раствора из йода и воды (десять капель на десять литров воды). Этот метод поможет вам избежать болезней, вызванных грибком.
Также клубника может поражаться долгоносиком, нематодами, паутинными клещами, медведками. Как правило, насекомые оставляют свои яйца в ягодах. Не высаживайте данную культуру по соседству с малиной, так как заболевания и вредители могут переселиться и на клубнику.
Если соблюдать свод этих нехитрых правил по посадке и уходу, то белая клубника отблагодарит вас обильным урожаем вкуснейших свежих ягод.
По материалам: diz-cafe.com; ogorodnash.ru
Источник: http://pentad.ru/7-sortov-aromatnoj-beloj-klubniki/
Размножение
Для вегетативного размножения белой клубники опытные садоводы советуют брать самый первый ус, который вырос весной. Он самый крепкий и жизнеспособный. Его прикрепляют скобой к земле, а через 3 недели он обычно приживается. Тогда побег, соединяющий его с материнским растением, обрезают. Молодые кустики рекомендуется дополнительно поливать.
Источник: http://1gryadka.ru/sad/yagodnye-kultury/belaya-klubnika/
Анабланка: особенности сорта (видео)
Белая клубника – новое слово в селекции ягодных культур. Хоть она преимущественно некрупная, но очень вкусная и ароматная. Этой ягодой можно лакомиться 2-3 месяца, а в теплицах ее собирают почти полгода. Садоводам, любящим экзотические растения, она пришлась по душе. Ведь уход за растениями несложный, а удовольствие от полученного результата – огромное.
Источник: http://dachadecor.ru/yagodi/belaya-klubnika-populyarnie-sorta-i-otzivi-dachnikov
Желтое чудо
А вот такой сорт как желтое чудо произошел в другой стране — Голландии. Ремонтантен, имеет более крупные кусты, высота которых достигает 20-25 см. Ягоды среднего размера, весом 4-5 г. и имеют желтоватый цвет и сладкий вкус.
-
Подготовка клубники к зиме -
Как применять гумат калия для клубники: использование удобрения для сада и огорода. Состав, инструкция по применению и способы внесения (115 фото + видео)
-
Клубника Роксана — 85 фото, описание, отзывы, посадка и выращивание урожайного сорта
Источник: http://sadovnic.su/yagody/belaya-zemlyanika.html
