Закуска в виде рулетов из лаваша полюбилась многим. Такое блюдо можно сделать на каждый день или на праздник. Все довольно просто. Смотрите, как приготовить лаваш с сыром, и семгой, и зеленью.
Лаваш с сёмгой – идеальная закуска из царской рыбки для любого застолья.
Находи апробированные замечательные рецепты лаваша с сёмгой на сайте великолепных кулинарных открытий 1000.menu. Оцени варианты со слабосоленой, копченой или консервированной рыбой, с сыром и свежими овощами. Обогати вкус закуски великолепием специй и ароматной зелени. Приготовь незабываемо яркое угощение!
Принцип приготовления угощения очень прост: на тонкий лаваш кладется начинка, сворачивается рулет и затем нарезается я на аккуратные порционные кусочки. Сёмга – изюминка рецепта. Её можно брать и слабосоленую, и консервированную, и копченую. Главное, что бы рыба бала качественной и свежей! Разнообразие начинок в таком простом блюде просто поражает воображение. Это могут быть и разнообразные сыры, и вареные яйца, и свежие овощи и, конечно же, ароматные травы и специи на любой вкус.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах лаваша с сёмгой:
Интересный рецепт:
1. С помидор снять кожицу, погрузив их на несколько минут в кипяток.
2. Мелко нарезать.
3. Смешать нарезанные томаты с мягким плавленым сыром, давленым чесноком и майонезом. По необходимости подсолить, поперчить.
4. Нанести толстым слоем массу на лаваш.
5. Сверху положить тоненько нарезанную сёмгу.
6. Присыпать зеленым луком и укропом.
7. Свернуть лаваш плотным рулетом.
8. Завернуть в пищевую пленку.
9. Поместить на пару часов в холодильник.
10. Перед подачей острым ножом аккуратно нарезать на порционные кусочки.
Пять самых быстрых рецептов лаваша с сёмгой:
Полезные советы:
• Рулеты из лаваша не рекомендуется помещать в морозилку, иначе при оттаивании он расползется.
• Для приготовления рулетов лучше всего подойдет тонкий лаваш прямоугольной формы. Такие листы удобнее сворачивать.
• Что бы рулет не заветрился хранить его надо в пленке, пищевом пакете или в фольге.
Рулет «Рождественский привет»
Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты
Такой необычный закусочный рулет эффектно смотрится на праздничном столе. Хорош он и тем, что его можно приготовить заранее.
Семга Шпинат Сыр твердый Яйцо куриное Сыр творожный Зелень
Ингредиенты для рулетов из лаваша с сёмгой и сыром:
300 г. слабосолёной сёмги
два тонких лаваша (можно больше)
250 г. сливочного сыра (маскарпоне, филадельфия и т.п.)
свежий огурец
зелень петрушки
Рулетики из семги с деликатесной начинкой
Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты
Такая закуска идеально подойдет к Новогоднему праздничному столу и порадует вас и ваших гостей!
ДиДи80 3 декабря 2013 года - 44415
- 54
- 1341
- 264
Семга Сыр сливочный Креветки Огурец Хлеб Майонез Укроп
Закусочный рулет «Краски осени»
Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты
Яркий, нарядный рулет станет украшением любого праздничного стола. Сочетание сливочного сыра, семги и овощного бисквита- не оставят никого равнодушным. Уверяю, что гости попросят добавки.
Мука пшеничная Масло растительное Шпинат Перец болгарский Сметана Яйцо куриное Соль Сахар Разрыхлитель теста Сыр сливочный Сырок плавленый Семга
С огурцом
Кто же не любит покушать, в холодное время года, маринованный или соленый огурчик. Хрустящий, ароматный, а еще и кладезь различных групп витаминов и минералов, которые так необходимы организму.
Не упускаем возможность, берем и готовим.
Калорийность 132.43 ккал
Белков 12.53 г
Жиров 1.41 г
Углеводов 17.19 г
Продукты рассчитаны на четыре порции, а времени на приготовления надо минут пятнадцать.
Нужны такие ингредиенты:
- один лаваш;
- 200 грамм ветчины;
- три соленых огурца (среднего размера);
- майонез (ваш любимый);
- по вкусу: петрушка и укроп.
Процесс приготовление очень прост:
- Сначала, порезать мелко зелень и тонкой соломкой огурцы и ветчину.
- Развернуть лаваш, и равномерно, по кругу, хорошо смазать майонезом, а сверху посыпать рубленой зеленью.
- Дальше, выложить все остальные ингредиенты.
- Свернуть аккуратно в рулет, плотно обмотать фольгой и на полтора часа положить в холодильник.
- По истечении времени достать, открыть и нарезать порционно.
Готовится быстро, кушать вкусно, да еще и для организма полезно, красота!!!
Маленькая ремарка.
Лаваш, с этим составом ингредиентов и процессом приготовления, можно на десять минут поставить в духовку, и запечь, для хрустящей корочки. Запеченные рулетики придутся по вкусу даже самым требовательным гостям.
Как приготовить «Лаваш с сыром, и семгой, и зеленью»
1. Достаю лаваш из упаковки, раскрываю его на столе. Плавленый сыр у меня в пастообразной форме, поэтому с помощью ложки намазываю его на всю поверхность лаваша (оставляю по 1 сантиметру с каждого края).
2. Красную рыбку срезаю острым ножом с кожуры и нарезаю тонкими ломтиками.
3. Распределяю нарезанную рыбку по всей поверхности лаваша.
4. Укроп (можно петрушку) мою и вытираю салфетками, нарезаю мелко.
5. Посыпаю рубленой зеленью поверх рыбы по всему листу лаваша.
6. Сворачиваю в плотный рулет, тогда и резать будет удобнее. Оборачиваю лаваш пленкой и отправляю его на 1 час в холодильник.
7. Хорошо пропитанный лаваш достаю из холодильника и нарезаю острым ножом, а затем уже подаю его к столу.
Оценить рецепт Лаваш с сыром, и семгой, и зеленью:
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 10
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
блины рецепт
Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
канапе рецепты
Рулет «Нежная рыбка»
Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты
Для всех любителей красной рыбки!!!! рулет очень нежный, вкусный и очень легкий в приготовлении. Заходите! Угощайтесь!!!
Семга Сыр сливочный Желатин Вода Укроп
Рулет из лаваша с сeмгой и помидорами
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
Ближайшие праздники не скоро, а захотелось чего-то вкусненького. Вот и приготовила такой замечательный рулетик с сeмгой. И вас угощаю!
Семга Лаваш Сыр творожный Помидор Укроп Майонез
Очень вкусный рулет из лаваша со сливочным сыром, красной рыбой и огурцом
К этому рецепту можно добавить сладкий перец и корейскую морковь Читать далее…
Лаваш под чесночным соусом
Любители мяса и морепродуктов, считают самой подходящей добавкой, для усилителя вкуса этих продуктов, чесночный соус. Он также может применяться и, как заправка для разных салатов, так и подлива к блюдам из теста (вареники, пельмени и т.д.). Чесночный соус не перебивает вкус других продуктов, а наоборот только подчеркивает вкусовые качества.
Вывод напрашивается сам, соус востребованный, надо научиться готовить!
Для него требуются такие ингредиенты:
- 5-6 столовых ложек жирной сметаны;
- 2 столовых ложки соуса соевого;
- 50 грамм плавленого сыра;
- пучок укропа;
- 3 зубчика чеснок (среднего размера);
- по вкусу: черный молотый перец и соль.
Процесс приготовления прост.
- Сначала, нужно в сметану добавить: соевый соус, соль, перец и мелко порезанный укроп.
- Все ингредиенты тщательно перемешать.
- Предварительно, на мелкой терке натереть плавленый сыр и чеснок. И добавить к остальным, выше перечисленным продуктам.
- Всю массу тщательно перемещать, чесночный соус готов.
Вот и весь кулинарный секрет такого рецепта.
Все рецепты с лаваша, не требуют особых кулинарных навыков. Несут малые затраты, как по времени, так и для семейного бюджета. Вкусная праздничная закуска, без лишних заморочек.
Видео рецепт приготовления закуски рулетом из лаваша с сёмгой
В приготовлении рулета из лаваша нет ничего сложного. Но, если вы готовите его впервые, советую посмотреть наглядный пример. Автор покажет вам все – от нарезки продуктов, до заворачивания рулета и подачи!
Приятного просмотра!
Наибольшее внимание на любом застолье привлекают закуски. Для хозяек немаловажно, чтобы были они не только вкусные, но и оригинальные. Ведь так приятно слышать: «Надо же, как вкусно! А можно рецептик?».
Надеюсь, мои сегодняшние рецепты удивят и покорят ваших гостей и вас самих! Забирайте их себе на заметку и пользуйтесь на здоровье!
Заходите к нам почаще! До скорых встреч!
Рулет из соленого бисквита
Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты
Нежный бисквитный рулет, с ароматной начинкой. Который прекрасно подойдет на завтрак, с чашечкой ароматного чая или кофе, а также украсит праздничный стол.
Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Куркума Соевый соус Сырок плавленый Лук зеленый Зелень Семга Перец черный
Рулет с семгой. Рулет с семгой может быть представлен, как повседневное обеденное блюдо, так и закусочное праздничное. Семга – рыба богатая полезными микроэлементами. К тому же это деликатесный вид рыбы. Потому имея филе семги в арсенале, можно не просто нарезать его ломтиками, а подать в виде рулета более оригинальным способом к столу.
Семгу для рулета можно использовать соленую, малосольную или копченую. Если копченую или подкопченную семгу в домашних условиях приготовить довольно сложно, то приготовить малосольную или соленую семгу любая хозяйка сможет самостоятельно, приложив минимум усилий к этому процессу. Достаточно смазать куски филе семги смесью из соли и небольшой части сахара, уложить в контейнер, накрыть его фольгой, поставить в холодильник. Уже через несколько часов семга для приготовления рулета будет готова.
Семгу нарезают тонкими пластиками и в них же заворачивают начинку рулетиками. Начинкой для семги могут служить ломтики свежего огурца, отварной рис с соусом, консервированная кукуруза, крабовые палочки и другие ингредиенты.
Рулетики из семги выкладывают на блюдо с листьями салата, украшают по желанию и подают к столу в охлажденном виде.
Приготовить рулет из семги можно, используя тонкий лаваш. В эту лепешку укладывают кусочки семги, другие хорошо гармонирующие с ней компоненты, смазывают соусом и заворачивают в виде рулета. Затем рулет из лаваша следует нарезать ломтиками, уложить на блюде и подать к столу.
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
