Мне очень нравятся салаты с блинчиками. Они придают нежность салату. Главное, блинчики не пережарить.
Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками
Вы пригласили своих друзей на праздник и теперь ищете салатик, который мог бы их удивить? Тогда настоятельно рекомендую приготовить салат с курицей, грибами и яичными блинчиками. Да, для него Вам придется затратить немало времени и сил, но уверяю, результат того стоит.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2035.3 ккал | белки 89.7 г | жиры 180.5 г | углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал | белки 8 г | жиры 16.1 г | углеводы 1.4 г |
Ингредиенты
- 5 яиц
- 200 г маринованных шампиньонов
- 200 г лука
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Ингредиенты
Яйцо куриное — 2 шт.
Вода — 40 мл
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Соль — 4 щепотки
Лук зеленый — 8-10 г (2 стебля)
Куриное филе — 1 шт. (200 г)
Шампиньоны (крупные) — 120 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Перец черный молотый — 1-2 щепотки
Майонез — 2 ст.л.
- 175 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Ингредиенты для салата с блинами и грибами
для салата
Куриное филе — 300 гЛук репчатый — 1 шт.Шампиньоны — 250 гМайонез — 250 г
для маринада
Вода очищенная — 0,5 лУксус — 5 ст. л.Сахар — 1 ст. л.Соль — 1 ч.л.
для блинов
Яйцо куриное — 3 шт.Крахмал — 1,5 ст. л.Масло подсолнечное — 1,5 ст. л.Соль — 1 щепотка
Ингредиенты:
для блинов:
для начинки:
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Ингредиенты
Для приготовления салата с курицей, грибами и яичными блинчиками вам потребуется:
половина отварной курицы;
500 г шампиньонов;
120 г майонеза;
растительное масло для обжарки;
соль — по вкусу.
Для блинчиков:
2 яйца;
50 мл молока;
4 ст. л. муки;
10 мл растительного масла;
сода на кончике ножа;
соль, сахар — по вкусу.
Салат с жареными крабовыми палочками и грибами
Категория:
Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами
Рецепт выкладываю повторно, так как он уже с фото, которое, к сожалению, не очень получилось, но на пошаговых все выглядит более понятно и лучше. Это очень простой, не избитый, интересный и вкусный салат. Самое главное в нем – небольшое количество доступных ингредиентов. Его пробовало большое количество человек и всем он пришелся по вкусу, за исключением одной бабули, которая эти “палки” не поняла. Еще хочу отметить, что я не любитель жареных крабовых палочек, но в этом сочетании они дают очень неплохой вкус, очень неплохой, и, попробовав однажды его у подруги, стала с успехом его готовить вот уже много-много лет. Попробуйте- не пожалеете! Это очень вкусно!
Этапы приготовления
Закладываем курицу в кипяток, так в ней сохранится больше полезных веществ и мясо будет вкуснее. Воду солим и варим курицу до готовности, даем остыть, отделяем от костей и нарезаем на небольшие кусочки.
Промываем грибы и нарезаем на небольшие кубики.
Нарезанные шампиньоны обжариваем на растительном масле до готовности, иногда помешивая.
Следующим этапом приготовим блинчики для салата. Взбиваем яйца с солью, добавляем молоко, гашеную соду, муку и сахар. Вливаем растительное масло и еще раз взбиваем. Жарим блинчики на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде.
Нарезаем яичные блинчики соломкой.
Соединяем грибы, куриное мясо и блинчики.
Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками готов, можно его подать порционно или выложить в салатник, кому как больше по вкусу.
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (4 голоса)
Фотографии «Грибной салат с блинчиками» от приготовивших (5)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Блинный салат с копченой курицей и кукурузой
Блинный салат с копченой курицей и кукурузой — это вариация на тему такого же салата без блинной соломки. Яичные блинчики добавят калорийности и питательности блюду. Это отличный вариант для легких и быстрых завтраков. Блинчики в салате можно подать свернутыми в трубочку и порезанными на кусочки. Они будут дополнять блюдо углеводами и станут хорошей заменой гренок или хлеба.
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 2 ст. л. крахмала;
- 300 г копченой курицы;
- 100 г консервированной кукурузы;
- 1 шт. капусты пекинской;
- 1 шт. красного лука;
- 300 г майонеза;
- яйца 2 шт.;
- сок лайма;
- зелень.
Приготовление:
Приготовьте блинную соломку или блинчики из яиц и крахмала. Смешайте остальные ингредиенты из рецепта, добавьте майонез, посыпьте репчатым красным луком, сверху украсьте зеленью, лимоном или лаймом. Хорошим дополнением к этому салату будут каперсы и оливки. Сверху на салат уложите порезанные блинные рулеты.
Как приготовить «Салат с курицей и яичными блинчиками»
1. Первым делом вымойте и отварите в подсоленной воде куриное филе.
2. Луковицу очистите, измельчите и ошпарьте кипятком (можно при желании замариновать). После обсушите.
3. Яйца по одному взбивайте в небольшой мисочке.
4. И жарьте на среднем огне тоненькие блинчики с двух сторон.
5. Готовую курочку остудите как следует, нарежьте и выложите в глубокий салатник.
6. Когда все блинчики будут готовы, нарежьте их тонкой соломкой.
7. В салатник добавьте кукурузу. Подсолите и поперчите ингредиенты по вкусу, а следом заправьте майонезом. Все тщательно перемешайте…и салат готов к подаче на стол!
Нежный салат с плавленым сыром и яичными блинчиками
Прекрасное сочетание яичных блинчиков с курочкой, плавленым сыром и капустой понравится абсолютно всем. Все продукты практически всегда есть в холодильнике. Так что готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- куриное филе – 400 г
- яйца – 2 шт.
- плавленый сыр – 200 г
- капуста пекинская – 100 г
- укроп
- мука – 1ст л.
- растительное масло
- майонез.
Приготовление:
Взбить яйца, добавить соль, муку и выпечь блинчики. Свернуть рулетом и нарезать полосками.
Мясо запечь со специями в духовке. Нарезать соломкой.
Зелень порубить ножом. Измельчить на терке сыр.
Выложить все ингредиенты в миску, добавить майонез и перемешать.
