Приготовленный салат с лососем горячего копчения – это достойное украшение к любому праздничному столу, такое блюдо также прекрасно подойдет и для романтического ужина. Готовим и наслаждаемся!
Приготовление:
1 нарезаем рыбу.
Нарежьте копченого лосося тонкими кубиками. Вы можете использовать и соленую красную рыбу, но именно копченость придает салату особенный аромат и вкус.
2 добавляем огурцы.
Добавьте к рыбе мелко нарезанные маринованные огурцы.
3 добавляем картофель и горошек.
Слейте с горошка жидкость, а сам горошек высыпьте в салатницу к прочим ингредиентам.
Добавьте картофель, нарезанный средними кубиками.
4 добавляем яйца.
Мелко нарежьте вареные яйца. Если у вас есть время и желание, можете отделить желтки от белков, и украсить тертыми желтками верх салата, когда вы его приготовите.
Заправьте салат майонезом, поперчите его и посолите по вкусу.
5 подаем картофельный салат с копченым лососем.
Подавайте картофельный салат с копченым лососем охлажденным. Он очень вкусный и интересный, благодаря копченому лососю.
Приятного аппетита!
Салат с лососем «Идиот»
Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
Наверно, название для салата немного странное) Просто сам рецепт позаимствован у ресторана «Идиот», где сам салат называется просто «Лососевый». Название скучноватое, захотелось поменять. Ну, и пришлось увековечить само заведение
Лосось Огурец Помидоры черри Маслины Кунжут Соевый соус Сок лимонный Масло оливковое Перец черный Зелень
салат «лосось — чемпион!». с копченым лососем
Категория: Закуски> Салаты
7 ингридиентов
Батон режем кубиками и делаем гренки-сухарики (подсушиваем минуты 4 на сковородке с оооочень небольшим количеством растительного масла и с приправами — у меня базилик и розмарин)
Кусочки лосося я руками «нащипала» для салата ) Он у меня довольно сухой.
Томаты режем кубиками
Смешиваем все с нашими гренками и с салатным миксом из пакета…
теги: безе хлеб коми домашняя салат
Салат оливье с семгой «Оливье по-новому»
Основной рецепт для тех, кто все же решился удивить своих близких в главную зимнюю ночь года.
Ингредиенты:
- Свежая семга — 300 грамм
- Красная икра — 100 грамм
- Картошечка — 5 штук
- Яички — 2 штуки
- Маринованный огурчик — 1 штука
- Свежий огурчик — 1 штука
- Консервированный горошек — 1/2 банки
- Репчатый лучок — 1 штука
- Лимончик — 1 штука
- Майонез — 150 грамм
- Соль, перец, петрушка — по вкусу
Приготовление:
Лучок мелко крошим, сбрызгиваем соком лимончика и оставляем мариноваться, пока все ингредиенты не приготовятся. Семгу отвариваем в соленой воде минут пятнадцать, остужаем и крошим небольшими кубиками. Картошечку отвариваем в кожурке, остужаем и нарезаем квадратиками. Также поступаем и с яичками. Все виды огурчиков крошим небольшим кубиком. Петрушку измельчаем. В салатнице смешиваем все ингредиенты: семгу, икру, картошечку, яички, огурчики, горошек, лучок. Готовое блюдо солим, перчим и заправляем майонезом по вкусу.
Не обязательно использовать настоящую красную икру, немногим, особенно деткам, нравится ее солено-горький вкус. Для поддержания внешнего вида салата можно использовать имитацию икры из морских водорослей. Так, вы существенно сэкономите семейный бюджет на ингредиентах для праздничного стола.
Тайский салат из помело с копченым лососем
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 ст. л. рыбного соуса |
| 2 ст. л. измельченного свежего базилика |
| 200 г филе копченого лосося |
| растительное масло – 2 ст.л. |
| 2 ст. л. измельченного свежей кинзы |
| 1 большая луковица шалота |
| 1 ч. л. белого тростникового сахара |
| 2 помело по 600 г каждый |
| 3 тайских перчика чили |
| 2 ст. л. мелко рубленого обжаренного несоленого арахиса |
| Показать все (10) |
Рецепт 4: Салат с семгой и сыром с авокадо
Многие хозяйки используют в качестве основы для большинства салатов картофель. Отварной, нарезанный кубиками или натертый на терке, он делает любой салат вкусным и сытным. Испанки вместо картофеля используют авокадо. Этот сорт груши куда полезнее картофеля.
Салат с семгой и сыром с авокадо придется по вкусу не только гурманам, но и обычным любителям вкусно поесть. В данном рецепте не много ингредиентов, но блюдо получается совершенным с точки зрения восприятия.
Обратите внимание на заправку – салат должен быть очень сочным, но не жирным. Используйте лучше всего йогурт или сметану.
Требуемые ингредиенты:
- Малосольная семга – 280 гр.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Сыр «Пармезан» – 140 гр.
- Йогурт – 4 ст.л.
- Горчица французская – 1 ст.л.
Способ приготовления:
- Рыбу порежьте кубиками.
- Огурец и авокадо очистите от кожицы. Порежьте овощи кусочками.
- Сыр натрите на мелкой терке.
- Смешайте йогурт и горчицу.
- Перемешайте компоненты, немного посолите и заправьте йогуртовым соусом. Посыпьте сыром.
Салат с огурцами и копченым лососем
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 200 г филе копченого лосося на коже |
| 100 г руколы |
| 2 средних огурца |
| пучок зеленого базилика |
| 100 г майонеза |
| соль, свежемолотый черныйперец |
| Показать все (6) |
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лососевый фарш — 130 ккал/100г
- Лосось копчёный — 162 ккал/100г
- Лосось с гриля — 283 ккал/100г
- Лосось свежий — 201 ккал/100г
- Лосось солёный — 269 ккал/100г
- Лосось соте — 379 ккал/100г
- Картофель в мундире — 74 ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Картофель зрелый — 80 ккал/100г
- Картофель отварной — 82 ккал/100г
- Картофель печеный — 70 ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Каперсы — 23 ккал/100г
- Каперсы консервированные — 23 ккал/100г
- Салат листовой — 14 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Лук репчатый — 41 ккал/100г
- Специи сухие — 240 ккал/100г
- Винный уксус белый — 14 ккал/100г
- Бульон — 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лосось, Картошка, Лук репчатый, Бульон, Салат-латук, Специи сухие, Каперсы, Винный уксус белый, Растительное масло, Сахар, Соль, Перец черный молотый
Салат из соленого и копченого лососей
| eda.ru |
| Алина |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Яйцо куриное 1 штука |
| Лосось холодного копчения 150 г |
| Лосось соленый 200 г |
| Огурцы соленые 1 штука |
| Яблоко 1 штука |
| Лук красный 1 головка |
| Перец черный молотый по вкусу |
| Майонез 100 г |
| Соль по вкусу |
| Показать все (9) |
Салат с копченым лососем
| allrecipes.ru |
| enmubl9 |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 150 г репчатого лука |
| 200 г моркови |
| 200 г копченого лосося |
| 5 яиц |
| 3 маринованных огурца |
| 200 г майонеза |
| Показать все (6) |
Салат из шпината с копченым лососем и маслом авокадо
| eda.ru20 мин |
| Иван Соколов |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Молодой шпинат 125 г |
| Апельсины 3 штуки |
| Авокадо 2 штуки |
| Красные грейпфруты 1 штука |
| Лосось холодного копчения 200 г |
| Лайм 1 штука |
| Масло авокадо 2 столовые ложки |
| Соль по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |
| Семечки тыквы очищенные по вкусу |
| Лук красный сладкий 1 головка |
| Показать все (11) |
