Не знаете, что приготовить на обед или ужин в качестве разнообразия? Тогда вот вам идея — простой рецепт киноа с грибами, луком и морковью. Просто, вкусно, аппетитно.
Описание приготовления:
Это несложный вариант, как приготовить киноа с грибами, в который можно использовать не только традиционные шампиньоны, но также другие грибочки по вкусу. Специями вы тоже можете разнообразить блюдо, сделав его более ароматным и пикантным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Киноа
Блюдо: Блюда целиком
Диета: Вегетарианское питание
ОПИСАНИЕ
Загадочный у нас город, конечно. Мяту и чечевицу порой не найти, а киноа спокойно продается в нескольких точках. Наверное, потому что никто не покупает!:) А продукт забавный, что-то между перловкой, булгуром и икрой (по текстуре, конечно):)
Ингредиенты
Киноа (квиноа) 200 гр. +-
1 сладкий перец
5-7 свежих шампиньонов
Горсть замороженного зеленого горошка
Петрушка
Оливковое масло
Соль, специи по вкусу
Киноа с белыми грибами (этап 1)
Сушёные грибы замочите в холодной воде (около 500-700 мл) на час. Этого времени должно хватить, чтобы они полностью смягчились.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Киноа — 1 Стакан
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Грибы — 200 Грамм
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Орехи — 50 Грамм
- Петрушка — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Тимьян — 1 Щепотка
Количество порций: 3-4
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Как приготовить «Киноа с грибами»
1. Подготовьте 2 стакана воды или бульона. Доведите до кипения, подсолите немного и после закипания всыпьте крупу.
2. Разогрейте на сковороде с высокими бортами оливковое масло. Очистите и измельчите лук. Выложите на сковороду и обжарьте до прозрачности.
3. Очистите и измельчите морковь. Использовать в этот простой рецепт киноа с грибами можно также сладкий или острый перец по вкусу. Выложите на сковороду морковь и измельченный чеснок.
4. Добавьте щепотку тимьяна и выложите грибы. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне до готовности.
5. За это время сварится крупа.
6. Выложите ее на сковороду. Добавьте горсть любимых орешков и щепотку свежей зелени. Все перемешайте и через минуту снимите с огня. Вот и все, киноа с грибами в домашних условиях можно подавать к столу.
Оценить рецепт Киноа с грибами:
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
