Бутерброды с красной рыбой и авокадо для завтрака

Вас ждут бутерброды из свежего и поджаренного хлеба и интересные сочетания авокадо с красной рыбой, сыром, помидорами, яйцами и не только.

Описание приготовления:

Оказывается, бутерброды тоже могут быть нетривиальными и небанальными. Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо — очень оригинальный, вкусный и, повторюсь, в какой-то мере даже гурманский бутерброд. Сочетание красной рыбы, лимона и авокадо — это классика жанра, так почему бы не использовать его в приготовлении сэндвича?:)

1. Бутерброды с авокадо, сливочным сыром и красной рыбой

tenkende/ru.depositphotos.com

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• 100 г сливочного сыра;
• ½ лимона;
• несколько кусочков батона, багета или другого хлеба;
• 100 г копчёной или солёной красной рыбы;
• несколько веточек петрушки или укропа — опционально.

Приготовление

Взбейте блендером авокадо, сыр и выжатый из лимона сок. Нарежьте хлеб ломтиками и смажьте каждый из них получившейся пастой.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками и выложите сверху. По желанию украсьте бутерброды зеленью.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Хлеб черный — 200 г
• Филе семги — 100 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Лимон — 0,5 шт.
• Зелень петрушки и укропа — 0,5 пучков
• Соль — 1 щепотка
• Черный молотый перец — 1 щепотка

ОПИСАНИЕ

Бутерброды оказались очень вкусными! И даже те кто не ест авокадо, слопал их на УРА))) А вот количество ингредиентов будет зависеть от количества ваших гостей)

Ингредиенты

• французский багет – 1 шт.
• филе красной рыбы с/с – 150 г
• свежие огурцы – 2 шт.
• авокадо (некрупное) – 1 шт.
• лимонный сок – 1 ч. л.
• сыр филадельфия – 1 банка (120 г)
• укроп – 2 веточки
• красная икра – 1 ч. л. по желанию

2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором

niftyrecipe.com

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• ½ лимона;
• несколько веточек укропа;
• 4 яйца;
• 1 столовая ложка растительного масла или кусочек сливочного;
• 4 ломтика хлеба;
• 1 помидор;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разомните вилкой мякоть авокадо. Смешайте его с выжатым из лимона соком и измельчённым укропом. Пожарьте яйца на разогретом масле.

Распределите авокадо по хлебу. На каждый ломтик выложите по одному яйцу. Добавьте кружочки помидора и посыпьте солью и перцем.

Как приготовить «Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо»

Берем два ломтика хлеба.

На каждый ломтик намазываем немного сливочного сыра.

Кладем на каждый ломтик несколько тонких кусочков рыбы.

На рыбу — несколько тонких долек авокадо (без кожуры, естественно).

Авокадо слегка сбрызгиваем лимонным соком, выкладываем на него тонкие ломтики лимона.

Наконец, кладем на каждый ломтик хлеба немножко свежей рукколы.

Соединяем бутерброды — и получаем очень вкусный сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 9

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Как приготовить бутерброды с авокадо и семгой

1. 

   Авокадо отделить от косточки, снять шкурку, порезать кубиком и размять вилкой.

2. 

   Авокадо посолить, поперчить, смешать с майонезом и все хорошо растереть.

3. 

   Хлеб нарезать небольшими кусочками.

4. 

   Намазать на хлеб пасту из авокадо.

5. 

   Сверху на каждый бутерброд поставить кусочек рыбы, скрутив его рулетиком, украсить лимоном, порезанным на 1/4 части кружочка, и веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Сервировка и украшение

Подают бутерброды, как закусочное блюдо, а также к чаю или кофе на завтраки или в качестве перекуса между ранним обедом и поздним ужином. Их можно есть, запивая соком или фруктовым миксом. Для украшения блюда на праздничном столе используют помидоры черри, ломтики лимона или лайма, веточки свежей зелени, оливки и маслины.