Гороховый суп с грудинкой: простой рецепт для мультиварки

Ингредиенты

Для приготовления горохового супа с курицей в мультиварке понадобится:

курица (любые части) — 250-300 г;

картофель — 2-3 шт.;

горох колотый — 1,5 стакана;

лук репчатый (крупный) — 1 шт.;

морковь — 1 шт.;

лист лавровый — 2 шт.;

соль, специи, приправа для супа — по вкусу;

шафран имеретинский (по желанию) — щепотка;

масло растительное — 3-4 ст. л.;

чеснок — 1 зубчик;

зелень, перец черный свежемолотый для подачи;

вода горячая — 4 литра.

Стакан емкостью 200 мл.

Ингредиенты

Гороховый суп в мультиварке — 7 пошаговых рецептов

Гороховый суп считается традиционным блюдом российской кухни. Наваристый, густой и сытный с мясом или копченостями, а может быть и вовсе без мяса — постный. В любом из вариантов это вкусный и хороший вариант для семейного обеда. А если еще добавить к нему ароматных и хрустящих гренок ммм..

Особенно этот супчик любят мужчины, ведь по своей сытости он занимает полноценный обед. Я думаю, что каждая хозяйка должна уметь его готовить, поэтому сегодня делюсь с вами своими проверенными рецептами. Готовить первое блюдо будем в мультиварке, ведь так они получаются вкуснее и наваристей, а еще и намного быстрее.

Записывайте, сохраняйте и радуйте своих близких вкусным обедом.

Что нам понадобится, чтобы приготовить гороховый суп в мультиварке

• куриная грудка
• два мульти стакана колотого гороха
• головка репчатого лука
• одна морковка
• 4 картофелины
• масло для обжарки мяса с овощами
• соль, лавровый лист

CE5031,CE5028,CE5011,CE500E

1. Нарезать бекон и грудинку соломкой, лук, морковь и картофель – кубиками.
2. Добавить бекон, грудинку, лук и морковь в мультиварку, выставить режим «ЖАРКА» на 10 минут.
3. Залить бульон (или кипяток), добавить горох и картофель. Выставить режим «СУП» на 20 минут.
4. После окончания режима добавить перец по вкусу и рубленную зелень.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Ингредиенты:

• Курица  — 200-300 Грамм (любая часть)
• Вода  — 2,5 Литра
• Горох  — 1,5 Стакана
• Картофель  — 3 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 3 Штуки
• Укроп  — 1 Пучок
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Растительное масло влить в чашу мультиварки, выставить программу «Жарка» на 20 минут. Через 5 минут после начала программы выложить в чашу части курицы, еще через 5 минут добавить в чашу нарезанный репчатый лук.

Также выложить в чашу мультиварки натертую на крупной терке морковь, всё перемешать, готовить до окончания программы, периодически перемешивая.

Добавить к обжаренным мясу и овощам нарезанный кубиками картофель, всыпать промытый горох, специи, соль, приправу для супа и шафран. Также добавить лавровый лист.

Влить горячую воду и выставить программу «Тушение» на 1 час 10 минут.

За 5 минут до окончания программы добавить в суп измельченный чеснок.

Очень вкусный гороховый суп с курицей, приготовленный в мультиварке, разлить по тарелкам и подать к столу, посыпав немного свежемолотым черным перцем и измельченной зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Подписаться на автора

Как приготовить «Гороховый суп с курицей в мультиварке»

1. Приготовим продукты для супа.

2. Горох перебираем, замачиваем на 30-40 минут в прохладной воде. Затем сливаем воду, промываем.

3. Кладем горох, часть курицы, соль, добавляем воду и варим в режиме «Суп» 1 час.

4. Спустя час проверьте готовность гороха. Если он готов, приступаем к следующему шагу.

5. Режем мелко лук, морковь и картофель.

6. Кладем овощи в бульон, варим в режиме «Суп» 35 минут.

7. В конце варки кладем укроп и выключаем мультиварку. Суп готов. Приятного!

Оценить рецепт Гороховый суп с курицей в мультиварке:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 19

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: