Салат со свеклой и сыром и яйцом

Практически любой праздничный стол не обходится без традиционных блюд — оливье, картофельное пюре, мясных блюд и салата из свеклы с яйцом. У каждой хозяйки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 884.8 ккал	белки 41.6 г	жиры 44.6 г	углеводы 77.7 г
Порции
ккал 221.2 ккал	белки 10.4 г	жиры 11.2 г	углеводы 19.4 г
100 г блюда
ккал 112 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.6 г	углеводы 9.8 г

Вареная свекла рецепты салатов

Ароматный и легкий салат из свеклы с яйцом способен придать обыденной трапезе праздничную, светлую атмосферу. Несмотря на минимальный состав, блюдо получается изысканным, насыщенным. Приятная яблочная кислинка удивительным образом сочетается со свекольной сладостью, добавляет особый шарм, делает салатик особенным, необычным и ароматным.

Необходимые компоненты:

Салат со свеклой и яйцом:

1. Свеклу прежде всего промывают с помощью щеточки и выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают. После этого остужают и очищают, режут некрупными кусочками.
2. В другую кастрюльку выкладывают яйца, варят. После остужают в холодной воде, очищают и режут кубиками.
3. Яблоки промывают и очищают, разрезают, освобождают от семян, режут квадратиками.
4. Лук освобождают от шелухи и тонкими пластинками ножиком шинкуют, поливают уксусом и в нем маринуют около десяти минуточек, потом руками отжимают.
5. Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник, поливают их маслом, ложкой все смешивают.

Приготовление

Это не просто свекла с чесноком и майонезом, это намного лучше и вкуснее!

Отварить свеклу. А так же отвариваем яйца вкрутую.

Натираем на крупной терке свеклу, яйца и сыр. Грецкий орех измельчим в ступке. Зелень​​​​​​​​ порубим и пропустим чеснок через пресс.

Соединяем ингредиенты салата, посолим и добавим майонез со сметаной и зеленый консервированный горошек. Все перемешаем и выложим красиво в салатник, украсив зеленью.

Вкусный свекольный салат готов.

ПОЛЬЗА СВЕКЛЫ. А вы знаете, что свеклу нужно обязательно кушать хотя бы раз в 2 недели? Борщ или салат, или маринованная свекла или сельдь под шубой – не важно.

Во первых, свекла ничуть не теряет своих полезных свойств при варке и даже мариновании. Она полезна для кроветворения, поэтому всем донорам, всем перенесшим операции и ВСЕМ!! женщинам во время и после “критических дней” ее необходимо кушать. Свекла помогает так же при ожирении, заболеваниях печени, в ней рекордное количество ЙОДА для корнеплодов!

Свекла просто необходима беременным. А так же помогает при хронических запорах, обладая мягким послабляющим действием.

Однако кушать свеклу каждый день все же не стоит. Из минусов – она препятствует усвоению кальция и НЕЛЬЗЯ использовать свеклу или ее сок для лечения мочекаменной болезни. Это небезопасно.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Огурец солёный – 1 шт.
• Петрушка – 1/3 пучка.
• Яйцо – 2 шт.
• Соль, перец – по вкусу.
• Майонез – 2-3 ст. л.

Салат из яиц и свеклы

Овощной салат: свекла, морковь, яйцо и сметана

Еще одним интересным способом приготовления свекольного салата является следующий рецепт.

Итак, необходимые продукты:

• свекла — 450 грамм;
• морковь — 2 шт.;
• небольшая луковица;
• растительное масло;
• соль;
• яйца — 2 шт.;
• сметана — 50 грамм.

Пошаговое приготовление:

• отвариваем свеклу, остужаем ее и натираем на терке;
• нарезаем лук на небольшие кубики;
• отвариваем яйца и морковку;
• нарезаем яйца и смешиваем их с луком и свеклой;
• натираем на мелкой терке морковь и добавляем ее к остальным продуктам;
• солим и перчим наш салат;
• добавляем пару столовых ложек растительного масла и сметану;
• тщательно перемешиваем, вот и все, салат со свеклой, яйцом и морковью готов.

Такой салат отлично дополнит застолье и подойдет к любому гарниру, например, отварному картофелю, мясным и рыбным блюдам.

Фотографии «Салат из свёклы с яйцом» от приготовивших (10)

Как приготовить «Салат из вареной свеклы и яиц»

Оценить рецепт Салат из вареной свеклы и яиц:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: