Вы любите смузи? Наверняка ответ — «да»: кто же скажет «нет» такому замечательному коктейлю! Это практически незаменимый натуральный напиток для приверженцев здорового образа жизни, а также для мам и бабушек, старающихся кормить своих детей и внуков правильно. Количество вариантов сочетаний
Как приготовить смузи с бананом очень вкусно: лучшие рецепты
Для приготовления смузи с бананом потребуется погружной блендер со специальной насадкой или особый, предназначенный именно для смузи (насадка находится на дне стеклянной колбы или кувшина). Второй предпочтителен из-за надежности и удобства использования. В последнее время в продаже стали появляться мини-блендеры со сменными бутылками, которые рассчитаны не только для приготовления смузи, но и для его хранения и транспортировки.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах смузи с бананом:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Бананы | 89 | 1.5 | 0.1 | 21.8 |
| Мёд | 400 | 0.8 | 0 | 81.5 |
| Йогурт | 68 | 5 | 3.5 | 3.5 |
| Киви | 48 | 1 | 0.6 | 10.3 |
| Молоко | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
Во все рецепты смузи с бананом входят самые разные продукты, среди которых: другие фрукты, ягоды, крупы, орехи, какао, мороженое, молоко, сливки, кефир, йогурт, мюсли, некоторые овощи. Все ингредиенты должны быть (в идеале) сырыми, свежими. Если берутся овсяные хлопья, то их перед измельчением можно замочить в воде, хотя это и не обязательно.
Самый простой, самый вкусный смузи, который очень похож на любимый всеми коктейль, готовят из молока и бананов. Для этого их просто взбивают вместе так, чтобы появилась пузыристая пенка. Потом разливают по высоким бокалам и подают охлажденным. Можно самим регулировать степень густоты напитка, делая его пожиже или погуще.
Банановый смузи, который хорошо пить по утрам, готовят с добавлением смешанных хлопьев (сойдут любые, из четырех или пяти злаков), орехов, шоколадной крошки и натурального йогурта. За счет сладости бананов в смузи не добавляют ни сахара, ни его заменителей. Вместо йогурта можно взять любой другой подходящий молочный продукт или сок (например, яблочный).
Пять самых низкокалорийных рецептов банановый смузи:
Вместо ужина хорошо сделать себе, любимой, смузи из банана на кефире. На стакан жидкости берем половинку фрукта, чтобы калорий поменьше получилось в итоге. Отличный витаминный напиток получается из смузи с бананами и яблоками или с киви. В последнем случае он приобретает веселый зеленый цвет. Также неплохо сочетаются бананы с авокадо или сельдереем. Вообще банан для сладости можно добавлять в любые овощные смузи. Особенно если пить их нужно по необходимости, для здоровья, а вкус напитка не очень нравится.
Польза бананового смузи
Банановый смузи отличается густой структурой. Даже если пользоваться обыкновенной питьевой водой или молоком без добавления дополнительных ингредиентов (кроме банана) – напиток обязательно получится густым. Такая особенность позволяет снижать количество калорий в любом коктейле. Кроме того, смузи обладает многими другими достоинствами:
- Содержит множество легко усваиваемых углеводов.
- За несколько минут утоляет чувство голода, несмотря на низкую калорийность.
- Помогает худеть.
- Обладает приятным запахом и сладковатым вкусом. Не требует добавления сахара или других подсластителей.
- Благотворно влияет на состояние нервной системы. Обладает успокоительным действием, помогает бороться с раздражением.
- Содержит много веществ, приносящих пользу организму. В банане находятся витамины E, F, B6 и другие.
- Отличается богатым минеральным составом. Именно в банане содержится много калия, укрепляющего сердечно-сосудистую систему.
- Помогает улучшать состояние кожного покрова и волос. Укрепляет иммунитет.
Смузи из бананов и яблок
Идеальное сочетание по витаминному составу. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать совершенно разные и порой неожиданные продукты от орехов до зеленого чая.
Банан и яблоко — идеальное сочетание по витаминному составу
С молоком и йогуртом
Ингредиенты
- Яблоко — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Натуральный йогурт — 2 ст. ложки
- Молоко — 200 мл
- Мед — 1 ч. ложка
Приготовление
Нарезать фрукты на кусочки, положить их и остальные продукты в блендер, взбить до однородности. По желанию можно добавить еще немного меда и щепотку молотой корицы для аромата.
С йогуртом и миндалем
Ингредиенты
- Яблоко — 0,5 шт.
- Банан — 1 шт.
- Натуральный йогурт — 200 мл
- Миндаль — 5 шт.
- Овсяные хлопья — 2 ст. ложки
Приготовление
Измельчить орехи, нарезать половину яблока и банан, все ингредиенты загрузить в блендер и хорошенько измельчить.
Смузи с йогуртом и миндалем
С зеленым чаем
Ингредиенты
- Яблоко — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Чай зеленый (сухой) — 1 ч. ложка
- Вода — 200 мл
- Мед — 1 ч. ложка
- Мята — 2-3 листика (по желанию)
Приготовление
Залейте зеленый чай горячей водой (около 80°С), дайте настояться, процедите и остудите. Фрукты, нарезанные кусочками, мед, холодный чай и мяту (при желании можете заменить ее на базилик) положите в блендер и пюрируйте.
С апельсиновым соком и семенами льна
Ингредиенты
- Яблоки — 2 шт.
- Бананы — 2 шт.
- Апельсины — 2 шт. (примерно 500 г)
- Мед — 2 ч. ложки
- Семена льна — 10 г
- Корица молотая — 0,5 ч. ложки
Приготовление
Из апельсинов выжмите сок — должно получиться около 200 мл. Можно заменить его готовым магазинным продуктом, но лучше сделать свежий. Яблоки и бананы порежьте. Загрузите все подготовленные продукты в блендер и хорошенько взбейте.
Что понадобится
Для приготовления питательного и полезного смузи нам потребуется:
- Матча, 2-3 гр. Отлично подойдет как кулинарный грейд раннего сбора, так и выдержанный грейд с затененных плантаций, для традиционного чаепития
- Миндальное молоко (или любое другое растительное). 200 мл
- Два спелых банана.
- Добавки по желанию: сироп (сахар), сок лимона, свежая мята, кардамон, корица.
- Ваш любимый набор для взбивания матча (тяван, тясэн, тясяку).
- Блендер.
Банановый шейк
Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя
Решили с подругой отдохнуть в саду, но жара у нас была еще та, поэтому мы решили охладиться вкусным коктейлем. Давно хотела выставить этот рецепт, но все никак не получалось. С виду обычный банановый коктейль, но почему-то, когда просматривала рецепты на поварёнке, никогда не замечала, чтобы в рецептах добавляли вместо обычного молока — молоко топлёное. Мне кажется, оно придает более насыщенный молочный вкус коктейлю. Сразу скажу, те, кто не любит топлёное молоко, не пробегайте мимо! Сама не особо люблю его просто так пить, а вот этот коктейль могу употреблять бесконечно, вкус топлёного молока в сочетании с остальными ингредиентами пропадает, создавая другой. Короче, ммммм…
Элис 12 июля 2013 года - 19041
- 24
- 95
- 34
Молоко топленое Банан Мороженое Молоко сгущенное
Смузи с клубникой
- 2 банана;
- 250-300 мл. коровьего молока;
- Корица;
- Несколько крупных ягод (8-10 штук).
Приготовление:
- Хорошо помойте клубнику под проточной водой. Очистите банан и нарежьте мякоть небольшими кольцами, чтобы она поместилась в блендер. Включите блендер на пару минут до образования пюре.
- В полученную смесь начинайте медленно вливать коровье молоко. Снова взбейте до образования пены на поверхности жидкости.
- Чтобы смузи получился ароматным, добавьте немного коричного порошка. Также можете положить колотый лед.
Калорийность
Актуальная информация для худеющих – сколько калорий содержит смузи с бананом и молоком. Расчет следующий: в коктейле, рецепт которого предполагает банан 86 г, молоко 100 мл, будет калорийность, равная 78,3 ккал. В 100 г смузи содержится 2,4 г белка, 2 г жиров, 12,7 г углеводов.
Протеиновый коктейль с молоком и бананом
Дополнительный протеин может вам понадобиться для повышения нагрузок и поддержания организма в активном состоянии. Регулярное употребление протеиновых напитков помогает:
- улучшить построение мышечной массы;
- восстановить обменные процессы;
- защитить от старения;
- снизить содержание холестерина.
Чтобы приготовить поддерживающий и тонизирующий напиток, вам понадобятся такие компоненты:
- банан — 1 шт;
- молоко — 200 г;
- творог — 100 г;
- мед — 1 ст.л;
- овсяные хлопья — 2-3 ст.л.
Вначале залейте в чашу блендера овсянку, мед и творог, все перемешивают. После получения однородной смеси в шейкер кладут измельченные кусочки банана, заливают молоком и опять взбивают. Следует выпить свежеприготовленный напиток в течение часа, иначе в нем быстро размножаются бактерии.
Видео: протеиновый коктейль с бананом и молоком
Пошаговое приготовление
- Заранее очистите два банана. Выбирайте очень спелые бананы – они будут более рыхлыми и сладкими. Придерживайтесь правила: лучше слегка почерневшая шкурка, чем местами зеленая! Очищенные фрукты нарежьте толстыми кружочками. Сложите в мисочку и поставьте в морозилку на пару часов.
- Непосредственно перед тем, как вы соберётесь приготовить смузи, включите духовку на 170-175°С. Небольшой противень застелите куском фольги (или пергаментной бумаги) и выложите оставшийся третий банан. Отправьте его запекаться на 10 минут.
- Достаньте банан из духовки и сразу же очистите его, чтобы он остыл.
- Из морозилки выньте замороженные бананы и сложите их в емкость блендера (если блендер погружной, то в специальный пластиковый высокий стакан). Взбейте кружочки банана до полного превращения в кашицу.
- Влейте молоко и снова взбейте. Молоко можно брать и обычное (для деток), и обезжиренное (для тех, кто на диете), и даже неживотного происхождения (для тех, у кого аллергия на лактозу). Главное, чтобы оно было свежее!
- Ножом осторожно надрежьте стручок ванили и легонько соскребите семена. Их тоже отправляем в блендер и снова взбиваем. Если нет ванили в стручке – берите обычный экстракт и добавляйте пару капель.
- Добавьте в емкость запеченный банан и снова взбейте. Доведите до однородности.
- Вот и все! Очень вкусный и полезный смузи готов! Приятного аппетита!
Смузи банан + кефир
- 3 банана;
- 250-280 мл нежирного кефира;
- Пчелиный мед;
- Корица – по вкусу.
Приготовление:
- Снимите кожуру с бананов. Мякоть нарежьте и загрузите в блендер. Измельчите до получения пюре.
- Влейте кефир. Затем взбивайте смузи блендером примерно 2-3 минут.
- Добавьте пчелиный мед (по своему усмотрению). По желанию можете положить немного коричного порошка, если хотите сделать напиток ароматным.
Яблоки и бананы: идеальное сочетание
Кто сказал, что бананы и яблоки не сочетаются? Смешанные в виде густого коктейля, они идеально дополняют друг друга и насыщают организм массой важных микроэлементов. Для такого витаминного напитка нужно совсем немного:
- 1 банан;
- 2 среднего размера яблока;
- 0,5 чайной ложки молотой корицы;
- и стакан молока.
Нарежьте банан кольцами, из яблок удалите сердцевину с семенами, а мякоть нашинкуйте на мелкие кусочки. Желательно очистить также и кожуру. Сложите оба фрукта в блендер и залейте всё молоком, приправив смесь корицей и мёдом. После чего взбейте до появления пены, и пряный яблочно-банановый смузи готов.
Полезные советы
Конструировать рецепты самому тоже очень интересно. Но для этого нужно знать, например, с чем сочетается банан.
Дополнением фрукту могут быть:
- абрикосы;
- вишня;
- манго;
- ананас;
- черника;
- клубника;
- ежевика;
- папайя;
- цитрусовые;
- маракуйя.
Отличным дополнением будут и орехи (если у вас, конечно, нет на них аллергии). Вкусу банана помогут раскрыться миндаль, кокос, фундук, кешью, пекан, фисташки, грецкие орехи. Из специй бананы сочетаются с корицей, гвоздикой и, безусловно, ванилью. Неплохо подойдет и имбирь.
Чтобы подача уже поднимала аппетит, украшайте поверхность смузи свежими ягодами, листиками мяты, красивыми трубочками для питья. Делайте двухслойные коктейли: так вы приучите к полезным напиткам детей, которым всегда нравится что-то необычное и привлекательное.
Если вы позвали гостей, но приглашать их за основной стол еще рано, а званый обед, к примеру, не подразумевает алкоголя, предложите им смузи. Подавайте его украшенным, нарядным, в красивых бокалах. Возможно, некоторые гости попробуют этот напиток впервые и приобретут полезную пищевую привычку.
Здоровых и вкусных рецептов!
О том, как сделать смузи с бананом и молоком, смотрите в следующем видео.
Журнал ELLE GIRL
Твой любимый журнал в удобном формате
Журнал для девочек ElleGirl.ru – твой проводник в мир моды, красоты и драйва. Если тебя интересует актуальный гардероб, модный макияж, новости кино, шоу-бизнеса, жизнь звезд, личные отношения и их перспективы – твой виртуальный журнал для девочек всегда под рукой. Один клик и ты узнаешь, как будут развиваться отношения героев сериала, как выглядят в реальной жизни любимые актеры, где их можно увидеть в ближайшее время, какие молодежные мероприятия ждут тебя, как к ним подготовиться и многое другое. Чтобы быть в курсе модных событий достаточно читать самый модный журнал для девочек — ElleGirl.ru.
© 2019 ELLEGirl, Hearst Shkulev Publishing / OOO «Хёрст Шкулёв Паблишинг». Все права защищены.
Диетическое лакомство из груши и банана
Бананово-грушевый смузи сам по себе представляет довольно оригинальное вкусовое решение, благодаря чему он не боится даже самых смелых экспериментов. Если вы следите за красотой и здоровьем своего тела, вас заинтересует диетический напиток из нескольких, казалось бы, несовместимых продуктов. Возьмите:
- стакан фильтрованной воды;
- 3 спелых груши;
- 2 не слишком крупных банана;
- и 2 стебля сельдерея.
Помойте груши и сельдерей, а бананы очистите от кожуры. Удалите в грушах сердцевину. Нарежьте небольшими кусочками фрукты, а сельдерей более крупными. Смешайте все в стакане миксера, залейте холодной водой и хорошо взбейте. Пить бананово-грушевый смузи нужно сразу, не дожидаясь, пока осядет густая пена.
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
