Ранние сорта сладкого перца для открытого грунта — подробный обзор + инструкция!

Обзор лучших сортов перца для Северо-Запада для выращивания в теплицах из поликарбоната. Фото и описание сортов, отзывы огородников о них.

Описание и характеристика сорта

Перец Маринкин язычок относится к категории среднеспелых видов. Для созревания этому сорту требуется 113-129 суток. За это время перцы набирают максимальный вес, приобретают окончательную вишневую окраску.

Сорт сладкого перца Маринкин язычок растет крепкими кустами, длина их стеблей в пределах 70-80 см. Форма полураскидистая.

Побеги рекомендовано подвязывать и формировать.

Отличительные признаки плодов:

• средняя масса 180-230 г;
• длина 14-15 см;
• диаметр у плодоножки 7-8 см;
• толщина перикарпия отличается — 12 мм у плодоножки, 5-8 мм в центральной части;
• окраска насыщенно-рубиновая;
• на кожице играют блики глянца;
• вкус сладкий.

Такие перцы красивы и вкусны в салатах, зимних заготовках – юрча, айвар, аджика. Их маринуют и консервируют дольками, добавляют в супы и гарниры.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/perets/rannespelyiy/marinkin-yazyichok.html

Описание и характеристика раннего перца

Как и многие огородные культуры, сладкие перцы различаются по срокам созревания плодов. При выборе сорта для выращивания надо обязательно обращать внимание на этот важный показатель. В среднем период вегетации перцев составляет 120 дней, и потому в большинстве регионов страны культуру выращивают через рассаду.

Около 80-100 дней потребуется ждать плодов с ранних сортов и гибридов, у среднеспелых к этим дням прибавляется еще 15-20 дней, а у поздних перцев первые плоды можно убирать только через 140 дней.

Ранние перчики позволяют получать очень неплохие урожаи даже в условиях территорий рискованного земледелия. Сегодня представлены всевозможные сорта и гибриды, разнообразие большое, поэтому можно всегда выбрать перец, который устроит и по особенностям агротехники, и по результатам.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/rannie-sorta-perca.html

Сроки созревания болгарского перца

Перец отличается от других овощных культур длительными сроками созревания. На то, чтобы плоды вызрели, российского лета может не хватить. Ведь средним периодом вегетации перца считается 120-130 дней.

Селекционеры работают над тем, чтобы вывести самые ранние сорта перцев, которые успеют вырасти и дать хороший урожай до наступления первых холодов. На сегодняшний день известно множество таких раннеспелых сортов, среди них есть и суперранние, которые плодоносят уже через 80-90 дней после высевки семян в почву.

Раннеспелые перцы – сорта, дающие спелые плоды на 90-110-ый день после высевки семян. Такого периода вегетации все равно недостаточно для полного цикла, ведь перцы любят тепло, а значит, высаживать их в грунт можно не раньше, чем в середине мая.

Чтобы ускорить процесс созревания, огородники высаживают эти овощи рассадным способом. Готовить рассаду раннеспелых сортов начинают уже в конце февраля – начале марта.

При таком подходе можно получить урожай зрелых плодов к середине лета. А, если грамотно выбрать сорт, на грядке будут расти свежие овощи вплоть до осенних заморозков.

Внимание! Теплолюбивые овощи очень плохо переносят весенние заморозки и низкие ночные температуры – растения замедляют рост и сбрасывают листья. Зато кусты с созревающими плодами способны выдержать даже небольшие осенние морозы.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sorta-samyh-rannih-pertsev.html

Раннеспелые сорта сладкого перца

Сладкий перец сорт Какаду

Идеальными сортами для выращивания на территории России являются ранние сорта, которые, благодаря своему короткому сроку вегетации успевают вызреть даже за самое короткое лето. К ним относятся следующие сорта:

1. Лумина дарит небольшие (до 115 г) золотисто-белые плоды, стенки которых имеют толщину до 7 мм. Они хорошо хранятся и транспортируются.
2. Айвенго является одним из популярных сортов среди садоводов. Его оранжевые или красные плоды имеют средний вес (до 130 г) и довольно толстые стенки – до 9 мм. Урожайность составляет до 800 кг с сотки.
3. Маринкин Язычок даёт кусты среднего размера и плоды вишнёвого цвета, средней массы (до 250 г). Стенки имеют неравномерную толщину – от 6 до 13 мм. Отлично транспортируются и хранятся.

И другие раннеспелые сорта:

1. Джемини F1
2. Удалец
3. Клаудио F1
4. Аполлон
5. Золотой слиток
6. Бонус
7. Емеля
8. Какаду
9. Марья
10. Пигмалион
11. Джек
12. Карапуз
13. Зорька
14. Сибирский князь
15. Ирэн
16. Мавр
17. Мираж
18. Павлин
19. Болгарский 79

Источник: http://letselsovet.ru/gibridy/sorta-sladkogo-perca.html

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• внушительные размеры;
• отличный вкус и текстура;
• простота выращивания;
• стрессоустойчивость;
• холодостойкость;
• транспортабельность;
• переносимость температурных перепадов;
• низкая заболеваемость;
• стабильная продуктивность.

Минусы:

• сорт требует формировки;
• недолго хранятся плоды.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/perets/rannespelyiy/marinkin-yazyichok.html

Лучшие сорта раннего перца

В обзоре представлены лучшие сорта и гибриды культуры с ранними сроками созревания. Они отлично зарекомендовали себя в самых разных условиях и что особенно важно – в областях с пониженными температурами, ограниченным количеством солнечных дней.

Отелло

Гибрид перца с таким «литературным» именем порадует интересными плодами красивого фиолетового оттенка. Сроки созревания – до 109-111 дней, при этом лучшие результаты гибрид дает в теплицах.

Куст сильнорослый, но по размерам достаточно компактный. Плоды – в виде конусов, пониклые, длиной до 11-12 см. Особенность гибрида Отелло F1 – толстые стенки околоплодника (примерно 6-7 мм). Этот перец отличается превосходными вкусовыми качествами плодов, отменной урожайностью.

Пламень

Чуть больше трех месяцев (около 110 дней) потребуется ждать первых плодов с этого гибрида. Пламень – урожайный, ранний перец с очень вкусными плодами.

Растение среднерослое, листьев немного. Красивы плоды у этого гибрида – сначала желтоватые, а затем, при полном созревании, темно-красные, действительно напоминающие пламя.

Перцы толстостенные (до 8 мм), крупные, массой примерно до 130-140 граммов. Конусовидные плоды имеют плотную глянцевую кожицу, содержат большое количество аскорбиновой кислоты.

НА ЗАМЕТКУ! Гибрид Пламень не следует путать с сортом горького перчика с таким же названием.

Обеспечьте этому сорту полноценный уход и тогда получите до 8 кг плодов с одного квадратного метра. Гибрид получил отличные отзывы от огородников Подмосковья, Северо-Запада.

Эней

Одним из лучших оранжевых сортов является перчик Эней, правда, он скорее среднеспелый, а не совсем ранний. Сроки созревания – около 120-130 дней (до состояния технической спелости).

Куст невысокий, примерно 60 см в высоту, но мощный и раскидистый.

Плоды – призмовидные, сочные и мясистые, с перикарпием до 10 мм. Пока зреют, имеют зеленый цвет, при полном созревании становятся ярко-оранжевыми. Масса каждого перчика – 200-220 граммов, некоторые плоды при правильной агротехнике вырастают и до 300-350 граммов.

Перец Эней подходит для консервации, лечо, заморозки, также он очень вкусен в свежем виде.

Сибирский князь

С 2006 года этот урожайный сорт включен в Государственный реестр РФ. Рекомендован для Западной Сибири, успешно выращивается огородниками других регионов.

Сорт ранний, сроки созревания – 114 дней. Плоды – «конусики», на ветках висят поникшими, цвет кожицы – темно-красный. Можно снимать перцы в состоянии технической спелости, когда перцы имеют желтоватую окраску, но достигли всех параметров созревшего плода.

Перикарпий – 5 мм, вкус перцев – хороший, присутствует ярко выраженный аромат. Подходит для всех видов переработки, для приготовления салатов. По урожайности его показатели также неплохие, можно собрать до 4,2-4,5 кг с одного квадратного метра.

Ценится сорт за неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

Лумина

Этот сорт знаком даже тем, кто не занимается огородными делами, вернее, знакомы его плоды. Все дело в том, что перец Лумина раньше всех появляется в продаже во всех регионах РФ.

Плотные конусы бело-зеленоватого цвета достигают массы около 100-120 граммов. Вкус – классический, приятный, стенки плодов по толщине – 4-5 мм. Ценность сорта: стабильность и надежность при выращивании, что особенно важно для огородников северных регионов. Даже в условиях Сибири, Урала, посадив этот сорт можно надеяться на хорошие результаты.

Ранний перчик имеет средней высоты куст, не требует формирования растения. Неприхотливый, с дружной отдачей плодов, лежкий и пригодный к транспортировке сорт.

Айвенго

Ранний «рыцарский» сорт относится к детерминантным растениям, плоды можно убирать с кустика уже через 110 дней. Куст невысокий, довольно компактный. Плоды – конусовидные, и именно такая форма делает их подходящими для фарширования. Многие огородники специально высаживают несколько кустов этого сорта именно для получения толстостенных (до 6-7 мм) плодов.

Перцы вырастают массой до 140 граммов, по цвету – ярко-красные или оранжевые. Рекомендуется первую «волну» плодов снимать в состоянии технической спелости, что даст возможность растению сформировать последующую партию перцев.

Желательно выращивать Айвенго в теплицах, при хорошем уходе собирают до 8 кг перцев с одного квадратного метра.

Маринкин язычок

Не совсем ранний (до 120 дней), но зато урожайный сорт перца Маринкин язычок удивит оригинальными плодами. На кустах высотой 60-70 см формируются удлиненные конусы перцы, имеющие толстые стенки. При этом у плодоножки перикарпий – около 7-8 мм, в остальной части плода – до 10-12 мм.

Плоды вкусные, мясистые, ароматные. При полном созревании перцы имеют ярко выраженный красный цвет.

Сорт был выведен в Днепропетровске, отлично переносит небольшие понижения температуры, не снижает количество завязей и плодов при неблагоприятных погодных условиях. Рекомендуется для всех климатических зон РФ.

НА ЗАМЕТКУ! На одном кусте перца может одновременно созревать до 8-12 плодов. Именно поэтому растение нуждается в опорах и подвязке.

Перцы пригодны к транспортировке, но длительному хранению не подлежат.

Тритон

Неприхотливый и урожайный сорт Тритон отблагодарит за уход вкусными и крупными плодами. Он опровергает положение о том, что ранние перцы уступают по вкусовым качествам поздним сортам.

Конусовидные перчики Тритона вырастают до 130-150 граммов, имеют красивую яркую красную окраска. Толщина стенок – до 5-6 мм, мякоть очень сочная.

Растение невысокое, примерно 55 см в высоту. Листья растут «зонтиками», на кусте за весь сезон до 30 плодов. Сорт очень урожайный, но требует питания и ухода. При должной агротехнике показатели 10-11 кг плодов с одного «квадрата» вполне достижимы.

Сорт заслужил отзывы дачников с самых разных регионов, но в условиях Сибири, Европейского Севера, Урала рекомендуется возделывать Тритон в теплицах или парниках.

Атлант

Среднеранний сорт Атлант вполне соответствует названию. Плоды его – плотные и крупные, обычно достигают массы до 250 граммов.

НА ЗАМЕТКУ! Атлант является одним из лидеров в группе толстостенных сортов и пользуется очень большой популярностью у огородников.

Куст имеет высоту до 70 см, отличается средней облиственностью, компактностью. Первые кубовидные перцы (еще зеленые, в состоянии технической зрелости) можно убирать примерно через 110-115 дней. Плоды сочные, с мясистой и очень вкусной мякотью. Перикарпий – 8-11 мм.

Ценность сорта не только в его урожайности и толстостенных плодах, но и в устойчивости ко многим болезням. Сегодня селекционерами выведен гибрид Атлант F1, плоды которого по массе больше чем у сорта, а сроки вегетации чуть сокращены.

Очарование

Да, этот гибрид F1 точно «очарует» каждого, кто решит выбрать его для своей теплицы. Вкусные и сочные плоды вырастают массой до 100 граммов, а общая урожайность при хорошем уходе составит до 10-12 кг с одного квадратного метра.

Компактные кусты Очарования вырастают до 60-80 см, плоды – конусы, длиной до 12 см. Особенность – тонкокорые перцы, перикарпий всего лишь 1,5-2 мм. Гибрид очень хорошо переносит колебания температуры, дает ранний урожай (через 110 дней), устойчив к ряду болезней, в том числе вертициллезу.

Плоды сначала имеют желтовато-зеленую окраску, затем, при созревании, становятся темно-красными.

Белоснежка

Неплохо показал себя в условиях короткого лета сорт Белоснежка, относящийся к группе детерминантных перцев. На небольшом, высотой до 50 см кусте, вырастают длинные конусовидные перчики, массой до 70-90 граммов. Цвет кожицы – белый, при этом нет особых отличий перца по окраске в период технической и биологической спелости.

Перикарпий у плодов Белоснежки достигает 6-7 мм, мякоть очень сочная и нежная. Вкусовые качества плодов превосходные, неслучайно именно этот сорт предпочитают выращивать в фермерских хозяйствах. По урожайности – до 6 кг плодов с 1 м2, при этом сорт не требует какого-то особенного ухода.

В условиях дачи отличные результаты сорт Белоснежка дает в парниках и тоннелях (пленка, нетканый материал).

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/rannie-sorta-perca.html

Ранний сорт перца Атлантик F1

Характеризуется крупными плодами, относится к гибридам раннего созревания. Высокорослые его кусты достигают 85-90 сантиметров. Стручки мясистые, набирают вес 350-450 граммов.

По форме: вытянутые, бочковидные. Хорошо этот сорт показал себя и при выращивании в теплице, и в открытом грунте. Отличается высокой устойчивостью ко многим видам заболеваний его культуры.

Источник: http://vokrugsada.ru/ovoshchi/luchshiye-ranniye-sorta-sladkogo-pertsa/

Посадка

Семена сеют со 2-й декады февраля по конец марта. Рассаду до всходов держат при 25-28 градусах, затем при 20-22 градусах. Орошают отстоянной водой.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/perets/rannespelyiy/marinkin-yazyichok.html

Посадка перцев

Обычно рассада ранних сортов имеет при высадке около 8-9 листочков, пару бутонов.

НА ЗАМЕТКУ! В месте развилки стебля растения обычно образуется срединный или коронный бутон. Его надо обязательно удалять, чтобы лучше развивались остальные побеги и завязи.

Высадку проводят только при установлении стабильных теплых температур. Показатель – почва должна быть прогрета до +14ºC…+16ºC. Обычно в теплицу перцы высаживают ближе к концу мая, в тоннели и на гряды – не ранее 8-10 июня. При этом желательно укрывать растения нетканым материалом, чтобы они лучше прижились и пошли в рост.

Ранние перцы обычно имеют небольшую высоту, поэтому допускается посадка до 6-9 растений на один квадратный метр гряды. Можно такие сорта высаживать и уплотненными посадками, добавляя к высокорослым томатам (например, в теплице). Но надо учитывать не только высоту куста, но и габитус (раскидистость, облиственность).

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/rannie-sorta-perca.html

Требования к тепличным сортам

В большинстве случаев выращивают перец в далеких от юга регионах под стеклянными или поликарбонатными теплицами или же под пленкой, поскольку это очень теплолюбивое растение. Следовательно, стоит внимательно читать надписи, представленные производителями семян, и приобретать тепличные сорта. Существует еще несколько необходимых требований к тепличным сортам:

• обязательно учитывайте размеры и расположение конструкции, чтобы выбранные экземпляры благоприятно себя чувствовали и подходили по высоте, кустистости, длине светового дня, обогреву;
• учитывать сроки созревания и длительность плодоношения.

Важно. Учитывайте, что условно называющийся высокоурожайным сорт оправдает ваши ожидания лишь при правильных, а иногда и индивидуальных условиях выращивания и ухода. С этим следует заранее ознакомиться, особенно начинающим огородникам.

Далее приведу характеристики наиболее выдающихся своей урожайностью представителей тепличных перцев.

Источник: http://letselsovet.ru/gibridy/sorta-sladkogo-perca.html

Выращивание и уход

На 1 м2 высаживают до 3-4 кустов. По мере роста прищипывают слабые стебли, удаляют все ниже развилки. Приемы ухода – поливы, профилактические опрыскивания, подкормки.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/perets/rannespelyiy/marinkin-yazyichok.html

Деление сортов перца по вкусовым характеристикам

Перцы бывают сладкими, полуострыми и острыми. Вот популярные сорта каждой разновидности:

Острый перец

Язык дракона – дарит ярко-красные острые плоды длиной по 120 мм, а весом до 60 г.

И другие сорта:

• Огонек
• Огненный букет
• Коралл

Полуострый перец

Красная Молния F1. Растения этого гибрида высокие и раскидистые на них созревают длинные тёмно-красные плоды в форме узкого конуса, весом в 100 г, при толщине стенок – до 4 мм.

Другие сорта:

• Венгерский желтый
• Витязь

Сладкий перец

Абрикосовая Фаворитка – раннеспелый сорт с плодами ярко-абрикосового цвета, массой по 120 г и толщиной стенок – 7 мм.

Попробуйте другие сорта:

• Колобок
• Винни-пух
• Марья
• Агаповский
• Емеля
• Золотой слиток
• Семко
• Атлантик
• Ласточка
• Карапуз

Источник: http://letselsovet.ru/gibridy/sorta-sladkogo-perca.html

Регионы Средней полосы России

Для начала определимся, что такое Средняя полоса. Как правило, к ней относят центрально-европейскую часть России, регионы, расположенные вокруг Москвы. К средней полосе могут относить более северные области, некоторые южные области Черноземья и восточные области Поволжья.

В Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию на 10.11.2016 г., сорта культуры «Перец сладкий» перечислены в таблице на этой страничке: https://reestr.gossort.com/reg/main/254. Давайте вместе разбираться, что к чему.

Напротив каждого сорта в графе «Регион допуска» стоят цифры, обозначающие регион, в котором сорт можно выращивать. Нас интересует Средняя полоса, то есть цифры:

• 2. Северо-Западный регион (Вологодская область, Калининградская область, Костромская область, Ленинградская область, Новгородская область, Псковская область, Тверская область, Ярославская область).
• 3. Центральный регион (Брянская область, Владимирская область, Ивановская область, Калужская область, Московская область, Рязанская область, Смоленская область, Тульская область)
• 4. Волго-Вятский регион (Кировская область, Республика Марий Эл, Нижегородская область, Пермский край, Свердловская область, Удмутртская Республика, Чувашская Республика)
• 5. Центрально-черноземный регион (Белгородская область, Воронежская область, Курская область, Липецкая область, Орловская область, Тамбовская область)
• 7. Средневолжский регион (Республика Мордовия, Пензенская область, Самарская область, Республика Татарстан, Ульяновская область)
• 8. Нижневолжский регион (Астраханская область, Волгоградская область, Республика Калмыкия, Саратовская область).

Таком образом, сортами перцев для Средней полосы будут те, что рекомендованы для этих регионов.

Источник: http://letselsovet.ru/gibridy/sorta-sladkogo-perca.html

Отзывы

Марина, Пензенская область

Выращивала перец Атлант, семена были от двух разных производителей. Уродились отменные плоды, и что интересно, очень похожие друг на друга. Перец – выше всяких похвал, хотя лето у нас было не особо хорошим по теплу. У меня перцы растут в теплице, высаживала по 5 растений на один метр квадратный. Подкармливала три раза, а так – только поливы и все. Неприхотливый сорт и урожайный!

Стас, Кинешма

Всегда высаживаю только ранние перцы, не признаю никаких высокорослых поздних и прочих мудреных сортов. У меня всегда растет Лумина, или его еще называют Белозерка. Лучше его, считаю, перца нет, Высокорослым вечно куча внимания надо, а эти – 50 см в высоту, а первые перцы я снимаю с них уже в конце июня. И так до морозов. Уход – минимальный, отдача – максимум. Нет, можно, конечно, и другие сорта, но по мне так это лишние траты времени.

Елизавета, Екатеринбург

Купила семена сорта Сибирский князь, прочитала про него на одном из форумов, очень хвалили. Выведен он для Сибири, поэтому и решила попробовать. Ранний перец, плоды были крупные, мясистые, очень вкусные. У меня на заготовки ничего не осталось, весь ушел в свежем виде. Сын только его ел, а так он свежие перцы не особо любит, тут – только хрустел. Теперь запланировала в этом году его снова садить, а еще Крепыш и Красный бык, тоже сочные и «мясные» перцы.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/rannie-sorta-perca.html

Рейтинг самых крупных видов

Чтобы вырастить крупноплодные перчины, придется ознакомиться с наиболее крупными видами перцев:

• Буржуй. Раносозревающий гибрид, у которого созревшие плоды вырастают до трехсот грамм. Урожай отличается сочностью, мясистостью и приятным ароматом.
• Гренадер. Среднеспелый высокоурожайный гибрид с огромными перчинами массой более 650 грамм. Достоинства Гренадера — лежкость, транспортабельность и урожайность.
• Квадро. Выведен сибирскими селекционерами для дальнейшего выращивания на улице. Масса зрелого урожая составляет 350-380 грамм, а длина — 10-12 сантиметров.

Источник: http://letselsovet.ru/gibridy/sorta-sladkogo-perca.html