Перец Чили / Кайенский / Стручки сушеные, высший сорт

Думаем, в жизни каждого человека был случай с участием жгучего и не бывало острого перца чили. Однако, есть и те, кто просто не представляет себе свой обычный рацион питания без блюд с огненным перцем чили. Красный жгучий перец небольшого размера относится к плодам растения…

C этим товаром покупают

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

0%

Быстрый просмотр

Array( [TEMPLATE_THEME] => blue [SHOW_MAX_QUANTITY] => N [SHOW_OLD_PRICE] => Y [SHOW_CLOSE_POPUP] => Y [SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => Y [DISCOUNT_PERCENT_POSITION] => bottom-right [LABEL_PROP] => Array ( [0] => SPECIAL_OFFER [1] => PRODUCT_HIT [2] => NEW [3] => WITHOUT_GMO ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( [SPECIAL_OFFER] => 0 [PRODUCT_HIT] => 1 [NEW] => 2 [WITHOUT_GMO] => 3 ) [LABEL_PROP_POSITION] => top-left [PRODUCT_SUBSCRIPTION] => N [MESS_BTN_BUY] => Купить [MESS_BTN_ADD_TO_BASKET] => В корзину [MESS_BTN_SUBSCRIBE] => Подписаться [MESS_BTN_DETAIL] => Выбрать [MESS_NOT_AVAILABLE] => Нет в наличии [MESS_BTN_COMPARE] => Сравнение [SHOW_SLIDER] => N [SLIDER_INTERVAL] => 3000 [SLIDER_PROGRESS] => N [USE_ENHANCED_ECOMMERCE] => N [DATA_LAYER_NAME] => [BRAND_PROPERTY] => [DISPLAY_NAME] => Y [USE_RATIO_IN_RANGES] => Y [IMAGE_RESOLUTION] => 16by9 [DETAIL_PICTURE_MODE] => Array ( ) [ADD_DETAIL_TO_SLIDER] => Y [DISPLAY_PREVIEW_TEXT_MODE] => H [ADD_TO_BASKET_ACTION] => Array ( [0] => ADD ) [ADD_TO_BASKET_ACTION_PRIMARY] => Array ( [0] => BUY [1] => ADD ) [USE_VOTE_RATING] => Y [VOTE_DISPLAY_AS_RATING] => rating [USE_COMMENTS] => Y [BLOG_USE] => Y [BLOG_URL] => catalog_comments [BLOG_EMAIL_NOTIFY] => N [VK_USE] => N [VK_API_ID] => API_ID [FB_USE] => N [FB_APP_ID] => [BRAND_USE] => N [BRAND_PROP_CODE] => Array ( [0] => BRANDS [1] => PRODUCT_BRAND [2] => ) [IBLOCK_TYPE] => 1c_catalog [IBLOCK_ID] => 19 [PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => SPECIAL_OFFER [1] => WITHOUT_GMO [2] => NEW [3] => PRODUCT_HIT [4] => PRODUCT_ARTICLE [5] => VALUME [6] => WEIGHT_GR [7] => BRAND [8] => MANUFACTURER [9] => TASTE [10] => STORAGE_TEMPERATURE [11] => SHELF_LIFE [12] => COUNTRY_PRODUCTION [13] => STORAGE_CONDITIONS [14] => newcharacteristic ) [META_KEYWORDS] => — [META_DESCRIPTION] => — [BROWSER_TITLE] => — [SET_CANONICAL_URL] => Y [BASKET_URL] => /basket/ [ACTION_VARIABLE] => action [PRODUCT_ID_VARIABLE] => id [SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID [CHECK_SECTION_ID_VARIABLE] => N [PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity [PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop [CACHE_TYPE] => A [CACHE_TIME] => 36000000 [CACHE_GROUPS] => N [SET_TITLE] => 1 [SET_LAST_MODIFIED] => 1 [MESSAGE_404] => [SET_STATUS_404] => Y [SHOW_404] => Y [FILE_404] => /404.php [PRICE_CODE] => Array ( [0] => Г1 Розничная ) [USE_PRICE_COUNT] => [SHOW_PRICE_COUNT] => 1 [PRICE_VAT_INCLUDE] => 1 [PRICE_VAT_SHOW_VALUE] => [USE_PRODUCT_QUANTITY] => 1 [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y [PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => Y [LINK_IBLOCK_TYPE] => 1c_catalog [LINK_IBLOCK_ID] => 19 [LINK_PROPERTY_SID] => CML2_LINK [LINK_ELEMENTS_URL] => link.php?PARENT_ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [OFFERS_CART_PROPERTIES] => Array ( [0] => WEIGHT [1] => VOLUME ) [OFFERS_FIELD_CODE] => Array ( [0] => ID [1] => CODE [2] => XML_ID [3] => NAME [4] => TAGS [5] => SORT [6] => PREVIEW_TEXT [7] => PREVIEW_PICTURE [8] => DETAIL_TEXT [9] => DETAIL_PICTURE [10] => DATE_ACTIVE_FROM [11] => ACTIVE_FROM [12] => DATE_ACTIVE_TO [13] => ACTIVE_TO [14] => SHOW_COUNTER [15] => SHOW_COUNTER_START [16] => IBLOCK_TYPE_ID [17] => IBLOCK_ID [18] => IBLOCK_CODE [19] => IBLOCK_NAME [20] => IBLOCK_EXTERNAL_ID [21] => DATE_CREATE [22] => CREATED_BY [23] => CREATED_USER_NAME [24] => TIMESTAMP_X [25] => MODIFIED_BY [26] => USER_NAME ) [OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => WEIGHT [1] => VOLUME [2] => variants [3] => MORE_PHOTO [5] => PREVIEW_PICTURE [6] => DETAIL_PICTURE ) [OFFERS_SORT_FIELD] => shows [OFFERS_SORT_ORDER] => asc [OFFERS_SORT_FIELD2] => shows [OFFERS_SORT_ORDER2] => asc [ELEMENT_ID] => 24958 [ELEMENT_CODE] => perets_chili_krasnyy_ves_knr [SECTION_ID] => 0 [SECTION_CODE] => ovoshchi [SECTION_URL] => /catalog/#SECTION_CODE_PATH#/ [DETAIL_URL] => /catalog/#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/ [CONVERT_CURRENCY] => Y [CURRENCY_ID] => RUB [HIDE_NOT_AVAILABLE] => N [HIDE_NOT_AVAILABLE_OFFERS] => Y [USE_ELEMENT_COUNTER] => Y [SHOW_DEACTIVATED] => N [USE_MAIN_ELEMENT_SECTION] => 1 [STRICT_SECTION_CHECK] => [ADD_PICT_PROP] => [OFFER_ADD_PICT_PROP] => MORE_PHOTO [OFFER_TREE_PROPS] => Array ( [0] => WEIGHT [1] => VOLUME [2] => variants ) [MESS_SHOW_MAX_QUANTITY] => В наличии [RELATIVE_QUANTITY_FACTOR] => 5 [MESS_RELATIVE_QUANTITY_MANY] => В наличии [MESS_RELATIVE_QUANTITY_FEW] => В наличии [MESS_PRICE_RANGES_TITLE] => Цены [MESS_DESCRIPTION_TAB] => Описание [MESS_PROPERTIES_TAB] => Характеристики [MESS_COMMENTS_TAB] => Отзывы [MAIN_BLOCK_PROPERTY_CODE] => Array ( ) [MAIN_BLOCK_OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array ( ) [BLOG_HLBLOCK_PROP_CODE] => PRODUCT_REVIEWS [BLOG_HLBLOCK_CR_PROP_CODE] => PRODUCT_RATING_CRITERIA [PRODUCT_INFO_BLOCK_ORDER] => Array ( [0] => props [1] => sku ) [PRODUCT_PAY_BLOCK_ORDER] => Array ( [0] => rating [1] => price [2] => priceRanges [3] => quantityLimit [4] => quantity [5] => buttons ) [ADD_SECTIONS_CHAIN] => 1 [ADD_ELEMENT_CHAIN] => 1 [DISPLAY_COMPARE] => [COMPARE_PATH] => /catalog/compare.php?action=#ACTION_CODE# [BACKGROUND_IMAGE] => [COMPATIBLE_MODE] => Y [DISABLE_INIT_JS_IN_COMPONENT] => N [SET_VIEWED_IN_COMPONENT] => N [USE_GIFTS_DETAIL] => N [USE_GIFTS_MAIN_PR_SECTION_LIST] => N [GIFTS_SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => Y [GIFTS_SHOW_OLD_PRICE] => Y [GIFTS_DETAIL_PAGE_ELEMENT_COUNT] => 4 [GIFTS_DETAIL_HIDE_BLOCK_TITLE] => N [GIFTS_DETAIL_TEXT_LABEL_GIFT] => Подарок [GIFTS_DETAIL_BLOCK_TITLE] => Выберите один из подарков [GIFTS_SHOW_NAME] => Y [GIFTS_SHOW_IMAGE] => Y [GIFTS_MESS_BTN_BUY] => Выбрать [GIFTS_PRODUCT_BLOCKS_ORDER] => props,sku,price,quantityLimit,quantity,buttons,compare [GIFTS_SHOW_SLIDER] => Y [GIFTS_SLIDER_INTERVAL] => 2000 [GIFTS_SLIDER_PROGRESS] => Y [GIFTS_MAIN_PRODUCT_DETAIL_PAGE_ELEMENT_COUNT] => 4 [GIFTS_MAIN_PRODUCT_DETAIL_BLOCK_TITLE] => Выберите один из товаров, чтобы получить подарок [GIFTS_MAIN_PRODUCT_DETAIL_HIDE_BLOCK_TITLE] => N [DETAIL_PRODUCT_COMPOSITION] => NOVINKA [DETAIL_ENERGY_VALUE] => NOVINKA [DETAIL_PROTEIN] => NOVINKA [DETAIL_FAT] => NOVINKA [DETAIL_CARB] => NOVINKA [DETAIL_ENERGY_VALUE_PERCENT] => NOVINKA [DETAIL_PROTEIN_PERCENT] => NOVINKA [DETAIL_FAT_PERCENT] => NOVINKA [DETAIL_CARB_PERCENT] => NOVINKA [USER_CONSENT] => Y [USER_CONSENT_ID] => 2 [USER_CONSENT_IS_CHECKED] => Y [USER_CONSENT_IS_LOADED] => N [PRODUCT_DISPLAY_MODE] => Y [CURRENT_BASE_PAGE] => /catalog/ovoshchi_frukty/ovoshchi/perets_chili_krasnyy_ves_knr/ [PARENT_NAME] => bitrix:catalog [PARENT_TEMPLATE_NAME] => main [PARENT_TEMPLATE_PAGE] => element [CHECK_LANDING_PRODUCT_SECTION] => [HIDE_DETAIL_URL] => [ACTION_COMPARE_VARIABLE] => action [SET_BROWSER_TITLE] => Y [SET_META_KEYWORDS] => Y [SET_META_DESCRIPTION] => Y [COMPARE_NAME] => CATALOG_COMPARE_LIST [USE_COMPARE_LIST] => N [FILL_ITEM_ALL_PRICES] => [OFFERS_LIMIT] => 0 [SHOW_FROM_SECTION] => N [FILTER_IDS] => Array ( ) [FROM_SECTION] => [SECTIONS_CHAIN_START_FROM] => 0 [SHOW_WORKFLOW] => [~IBLOCK_TYPE] => 1c_catalog [~IBLOCK_ID] => 19 [~PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => SPECIAL_OFFER [1] => WITHOUT_GMO [2] => NEW [3] => PRODUCT_HIT [4] => PRODUCT_ARTICLE [5] => VALUME [6] => WEIGHT_GR [7] => BRAND [8] => MANUFACTURER [9] => TASTE [10] => STORAGE_TEMPERATURE [11] => SHELF_LIFE [12] => COUNTRY_PRODUCTION [13] => STORAGE_CONDITIONS [14] => newcharacteristic ) [~META_KEYWORDS] => — [~META_DESCRIPTION] => — [~BROWSER_TITLE] => — [~SET_CANONICAL_URL] => Y [~BASKET_URL] => /basket/ [~ACTION_VARIABLE] => action [~PRODUCT_ID_VARIABLE] => id [~SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID [~CHECK_SECTION_ID_VARIABLE] => N [~PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity [~PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop [~CACHE_TYPE] => A [~CACHE_TIME] => 36000000 [~CACHE_GROUPS] => N [~SET_TITLE] => 1 [~SET_LAST_MODIFIED] => 1 [~MESSAGE_404] => [~SET_STATUS_404] => Y [~SHOW_404] => Y [~FILE_404] => /404.php [~PRICE_CODE] => Array ( [0] => Г1 Розничная ) [~USE_PRICE_COUNT] => [~SHOW_PRICE_COUNT] => 1 [~PRICE_VAT_INCLUDE] => 1 [~PRICE_VAT_SHOW_VALUE] => [~USE_PRODUCT_QUANTITY] => 1 [~PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [~ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y [~PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => Y [~LINK_IBLOCK_TYPE] => 1c_catalog [~LINK_IBLOCK_ID] => 19 [~LINK_PROPERTY_SID] => CML2_LINK [~LINK_ELEMENTS_URL] => link.php?PARENT_ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [~OFFERS_CART_PROPERTIES] => Array ( [0] => WEIGHT [1] => VOLUME ) [~OFFERS_FIELD_CODE] => Array ( [0] => ID [1] => CODE [2] => XML_ID [3] => NAME [4] => TAGS [5] => SORT [6] => PREVIEW_TEXT [7] => PREVIEW_PICTURE [8] => DETAIL_TEXT [9] => DETAIL_PICTURE [10] => DATE_ACTIVE_FROM [11] => ACTIVE_FROM [12] => DATE_ACTIVE_TO [13] => ACTIVE_TO [14] => SHOW_COUNTER [15] => SHOW_COUNTER_START [16] => IBLOCK_TYPE_ID [17] => IBLOCK_ID [18] => IBLOCK_CODE [19] => IBLOCK_NAME [20] => IBLOCK_EXTERNAL_ID [21] => DATE_CREATE [22] => CREATED_BY [23] => CREATED_USER_NAME [24] => TIMESTAMP_X [25] => MODIFIED_BY [26] => USER_NAME ) [~OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => WEIGHT [1] => VOLUME [2] => variants [3] => MORE_PHOTO [5] => PREVIEW_PICTURE [6] => DETAIL_PICTURE ) [~OFFERS_SORT_FIELD] => shows [~OFFERS_SORT_ORDER] => asc [~OFFERS_SORT_FIELD2] => shows [~OFFERS_SORT_ORDER2] => asc [~ELEMENT_ID] => 0 [~ELEMENT_CODE] => perets_chili_krasnyy_ves_knr [~SECTION_ID] => 0 [~SECTION_CODE] => ovoshchi [~SECTION_URL] => /catalog/#SECTION_CODE_PATH#/ [~DETAIL_URL] => /catalog/#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/ [~CONVERT_CURRENCY] => Y [~CURRENCY_ID] => RUB [~HIDE_NOT_AVAILABLE] => N [~HIDE_NOT_AVAILABLE_OFFERS] => Y [~USE_ELEMENT_COUNTER] => Y [~SHOW_DEACTIVATED] => N [~USE_MAIN_ELEMENT_SECTION] => 1 [~STRICT_SECTION_CHECK] => [~ADD_PICT_PROP] => — [~LABEL_PROP] => Array ( [0] => SPECIAL_OFFER [1] => PRODUCT_HIT [2] => NEW [3] => WITHOUT_GMO ) [~LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( [0] => SPECIAL_OFFER [1] => PRODUCT_HIT [2] => NEW [3] => WITHOUT_GMO ) [~LABEL_PROP_POSITION] => top-left [~OFFER_ADD_PICT_PROP] => MORE_PHOTO [~OFFER_TREE_PROPS] => Array ( [0] => WEIGHT [1] => VOLUME [2] => variants ) [~PRODUCT_SUBSCRIPTION] => N [~SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => Y [~DISCOUNT_PERCENT_POSITION] => bottom-right [~SHOW_OLD_PRICE] => Y [~SHOW_MAX_QUANTITY] => N [~MESS_SHOW_MAX_QUANTITY] => В наличии [~RELATIVE_QUANTITY_FACTOR] => 5 [~MESS_RELATIVE_QUANTITY_MANY] => В наличии [~MESS_RELATIVE_QUANTITY_FEW] => В наличии [~MESS_BTN_BUY] => Купить [~MESS_BTN_ADD_TO_BASKET] => В корзину [~MESS_BTN_SUBSCRIBE] => Подписаться [~MESS_BTN_DETAIL] => Выбрать [~MESS_NOT_AVAILABLE] => Нет в наличии [~MESS_BTN_COMPARE] => Сравнение [~MESS_PRICE_RANGES_TITLE] => Цены [~MESS_DESCRIPTION_TAB] => Описание [~MESS_PROPERTIES_TAB] => Характеристики [~MESS_COMMENTS_TAB] => Отзывы [~MAIN_BLOCK_PROPERTY_CODE] => Array ( ) [~MAIN_BLOCK_OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array ( ) [~USE_VOTE_RATING] => Y [~VOTE_DISPLAY_AS_RATING] => rating [~USE_COMMENTS] => Y [~BLOG_HLBLOCK_PROP_CODE] => PRODUCT_REVIEWS [~BLOG_HLBLOCK_CR_PROP_CODE] => PRODUCT_RATING_CRITERIA [~BLOG_USE] => Y [~BLOG_URL] => catalog_comments [~BLOG_EMAIL_NOTIFY] => N [~VK_USE] => N [~VK_API_ID] => API_ID [~FB_USE] => N [~FB_APP_ID] => [~BRAND_USE] => N [~BRAND_PROP_CODE] => Array ( [0] => BRANDS [1] => PRODUCT_BRAND [2] => ) [~DISPLAY_NAME] => Y [~IMAGE_RESOLUTION] => 16by9 [~PRODUCT_INFO_BLOCK_ORDER] => props,sku [~PRODUCT_PAY_BLOCK_ORDER] => rating,price,priceRanges,quantityLimit,quantity,buttons [~ADD_DETAIL_TO_SLIDER] => Y [~TEMPLATE_THEME] => [~ADD_SECTIONS_CHAIN] => 1 [~ADD_ELEMENT_CHAIN] => 1 [~DISPLAY_PREVIEW_TEXT_MODE] => H [~DETAIL_PICTURE_MODE] => Array ( ) [~ADD_TO_BASKET_ACTION] => Array ( [0] => ADD ) [~ADD_TO_BASKET_ACTION_PRIMARY] => [~SHOW_CLOSE_POPUP] => Y [~DISPLAY_COMPARE] => [~COMPARE_PATH] => /catalog/compare.php?action=#ACTION_CODE# [~BACKGROUND_IMAGE] => [~COMPATIBLE_MODE] => Y [~DISABLE_INIT_JS_IN_COMPONENT] => N [~SET_VIEWED_IN_COMPONENT] => N [~SHOW_SLIDER] => N [~SLIDER_INTERVAL] => 3000 [~SLIDER_PROGRESS] => N [~USE_ENHANCED_ECOMMERCE] => N [~DATA_LAYER_NAME] => [~BRAND_PROPERTY] => [~USE_GIFTS_DETAIL] => N [~USE_GIFTS_MAIN_PR_SECTION_LIST] => N [~GIFTS_SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => Y [~GIFTS_SHOW_OLD_PRICE] => Y [~GIFTS_DETAIL_PAGE_ELEMENT_COUNT] => 4 [~GIFTS_DETAIL_HIDE_BLOCK_TITLE] => N [~GIFTS_DETAIL_TEXT_LABEL_GIFT] => Подарок [~GIFTS_DETAIL_BLOCK_TITLE] => Выберите один из подарков [~GIFTS_SHOW_NAME] => Y [~GIFTS_SHOW_IMAGE] => Y [~GIFTS_MESS_BTN_BUY] => Выбрать [~GIFTS_PRODUCT_BLOCKS_ORDER] => props,sku,price,quantityLimit,quantity,buttons,compare [~GIFTS_SHOW_SLIDER] => Y [~GIFTS_SLIDER_INTERVAL] => 2000 [~GIFTS_SLIDER_PROGRESS] => Y [~GIFTS_MAIN_PRODUCT_DETAIL_PAGE_ELEMENT_COUNT] => 4 [~GIFTS_MAIN_PRODUCT_DETAIL_BLOCK_TITLE] => Выберите один из товаров, чтобы получить подарок [~GIFTS_MAIN_PRODUCT_DETAIL_HIDE_BLOCK_TITLE] => N [~DETAIL_PRODUCT_COMPOSITION] => NOVINKA [~DETAIL_ENERGY_VALUE] => NOVINKA [~DETAIL_PROTEIN] => NOVINKA [~DETAIL_FAT] => NOVINKA [~DETAIL_CARB] => NOVINKA [~DETAIL_ENERGY_VALUE_PERCENT] => NOVINKA [~DETAIL_PROTEIN_PERCENT] => NOVINKA [~DETAIL_FAT_PERCENT] => NOVINKA [~DETAIL_CARB_PERCENT] => NOVINKA [~USER_CONSENT] => Y [~USER_CONSENT_ID] => 2 [~USER_CONSENT_IS_CHECKED] => Y [~USER_CONSENT_IS_LOADED] => N [~PRODUCT_DISPLAY_MODE] => Y [~CURRENT_BASE_PAGE] => /catalog/ovoshchi_frukty/ovoshchi/perets_chili_krasnyy_ves_knr/ [~PARENT_NAME] => bitrix:catalog [~PARENT_TEMPLATE_NAME] => main [~PARENT_TEMPLATE_PAGE] => element [~CHECK_LANDING_PRODUCT_SECTION] => [~HIDE_DETAIL_URL] => [~ACTION_COMPARE_VARIABLE] => action [~SET_BROWSER_TITLE] => Y [~SET_META_KEYWORDS] => Y [~SET_META_DESCRIPTION] => Y [~COMPARE_NAME] => CATALOG_COMPARE_LIST [~USE_COMPARE_LIST] => N [~FILL_ITEM_ALL_PRICES] => [~OFFERS_LIMIT] => 0 [~SHOW_FROM_SECTION] => N [~FILTER_IDS] => Array ( ) [~FROM_SECTION] => [~SECTIONS_CHAIN_START_FROM] => 0 [~SHOW_WORKFLOW] => )

Источник: http://knkamur.ru/catalog/ovoshchi_frukty/ovoshchi/perets_chili_krasnyy_ves_knr/

Свойства перца чили

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит перец чили ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

300 р.

Думаем, в жизни каждого человека был случай с участием жгучего и не бывало острого перца чили. Однако, есть и те, кто просто не представляет себе свой обычный рацион питания без блюд с огненным перцем чили. Красный жгучий перец небольшого размера относится к плодам растения Чили, которое и дало название специи. Перец чили был известен еще во времена древних цивилизаций майа, инков и атстеков на американском континенте.

На языке коренных жителей мексиканских территорий слово чили означает «красный», а, следовательно, не всегда безопасный цвет. Что примечательно, ведь природа не зря окрасила плоды растения в красный цвет. Это своеобразный знак опасности, которая исходит от жгучих свойств перца чили. Однако, помимо красного цвета перец чили может быть темно зеленного или желтого оттенка.

Источник: http://findfood.ru/product/perec-chili

Описание

Острый перец чили Каролина Рипер сушеный, целые стручки

Его также называют Carolina Reaper или Каролинский жнец.

100% натуральный продукт . Просто высушенные стручки самого острого перца в мире. Сорт Каролина Рипер (Carolina Reaper), он же «Каролинский жнец», или HP22B, относится к виду перца Capsicum Chinense, который был официально признан самым острым в мире согласно Книге рекордов Гиннесса в 2013 году. Средняя острота Каролины Рипер составляет около 1 500 000 Сковилей. Максимальная — 2 200 000 сковиллей.

Получен этот сорт скрещиванием перца Нага Джолокия с красным Хабанеро. Автор — американский садовод Эд Карри.

Положи один в свой борщ и пусть весь мир подождёт… Пока ты доешь кастрюлю.
Кстати, для получения максимальной остроты следует перемолоть стручки.

Какие на вкус Сушёные стручки Каролины Рипер / Carolina Reaper Pods?

У этого перца характерный для экстремально острых перцев цитрусовый, фруктовый вкус и экстремальная острота, которая может достигать 2 200 000 сковиллей.

Самый острый перец в мире с 2013 до 2019 года. В 2013 году этот сорт был занесен в книгу рекордов Гиннеса. По результатам повторной проверки в В 2018 году Каролина Рипер вновь признана самым острым перцем в мире. .

Насколько острые Сушёные стручки Каролины Рипер / Carolina Reaper Pods?

До 2 200 000 сковиллей. Это много или мало? У Вас есть уникальная возможность узнать остроту этого соуса и сравнить его другими соусами, которые Вы, возможно, уже пробовали. В этом Вам поможет рейтинг острых соусов по шкале Сковилла. Вы за пару минут можете найти интересующие вас соусы, посмотреть, во сколько сковиллей оценивается их острота ,и изучить их состав.

 Как использовать Сушёные стручки Каролины Рипер / Carolina Reaper Pods?

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: Избегайте контакта с глазами и чувствительными участками. Беречь от детей и домашних животных! Вы несете ответственность за правильное использование данного продукта!!!

Это — экстремально острый продукт. Его используют в качестве вкусовой добавки к основным блюдам микро каплями.  Мы не рекомендуем пробовать этот соус людям без опыта в поедании острой пищи.  Приобретая этот продукт, вы принимаете заявление об отказе от ответственности.

Сушеные перцы чили долго сохраняют вкус и аромат. Занимают мало места на кухне. Их очень просто применять при приготовлении пищи.

Использовать сушеные перцы можно по-разному:

1. Самый простой вариант – перемолоть. В хлопья или в порошок. Семена обычно не вынимают. Так как в семенах и перегородках содержится наибольшая доза капсаицина. Но при этом семена перцев чили иногда дают небольшой привкус горечи (особенно в экстрахотах). Оставить семена или удалить их – это вопрос вкуса.
2. Также сухие стручки чили перцев можно замочить в небольшом количестве горячей воды на 10-20 минут. После – использовать по своему усмотрению. Например, превратить в пюре, порезать для приготовления сальсы или маринада. А слабоострые перцы чили можно использовать целиком при приготовлении тушеных овощей и супов.

Обзор:

Мы доставляем заказы во все регионы РФ через Курьерскую службу «Боксберри»

Ориентировочные тарифы и сроки доставки по популярным направлениям:

Город получателя	От ПВЗ до ПВЗ или адреса доставки*	Стоимость доставки *от
Москва	1 рабочий день	От 300 руб.
Санкт-Петербург	1 рабочий день	От 190 руб.
Новосибирск	5 рабочих дней	От 340 руб.
Екатеринбург	4 рабочих дня	От 320 руб.
Казань	3 рабочих дня	От 320 руб.
Челябинск	4 рабочих дня	От 320 руб.
Самара	3 рабочих дня	От 320 руб.
Омск	5 рабочих дней	От 320 руб.
Ростов-на-Дону	3 рабочих дня	От 340 руб.
Уфа	3 рабочих дня	От 320 руб.
Красноярск	6 рабочих дней	От 340 руб.
Воронеж	2 рабочих дня	От 310 руб.
Пермь	4 рабочих дня	От 320 руб.
Волгоград	3 рабочих дня	От 320 руб.
Краснодар	3 рабочих дня	От 320 руб.

*Сроки доставки указаны без учета дня приема заказа. Расчет доставки конкретного заказа осуществляется при его оформлении.

Узнать больше об острых перцах и соусах: 

• Рейтинг острых перцев по шкале сковилля и их описание

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

• Рейтинг острых соусов по шкале сковилля

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

• Путеводитель по брендам крафтовых соусов

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.

• Как выбрать острые соусы и не ошибиться.

Пошаговая инструкция для тех, кто делает первые шаги в мире острых соусов и специй. Мы поможем Вам не заплутать и выбрать то, что нужно именно Вам.

Источник: http://hitsauce.ru/product/karolina-riper-sushenyj-celye-struchki/

Что обнаружили исследователи

Китайские исследователи опросили 3717 взрослых китайцев (ссылка), как часто они едят острый красный перец, а затем сопоставили результаты с силой хвата. Чем больше они ели красного перца, тем сильнее способны были сжать ручной эспандер.

• Красный перец реже одного раза в неделю: усилие в 44,7 килограмм (в среднем)
• Красный перец минимум раз в неделю: усилие в 45,5 килограмм
• Красный перец от двух до трех раз в неделю: усилие в 45,8 килограмм

Китаянки продемонстрировали схожую тенденцию, но эффект был выражен недостаточно, чтобы считаться статистически значимым.

Источник: http://dozaribar.ru/info/skolko-vesit-perec-chili/

Подготовка к высушиванию острого перца

Процесс может выглядеть безопасным, но это далеко не так. Работа с любым острым перцем потребует соблюдать определенные правила. Особенно, если речь идет не об одном стручке, а о большой массе, богатой капсаицином.

Обязательно необходимо использовать перчатки, причем как на этапе мойки, так и на этапе выкладки. Ни в коем случае нельзя чесать перчаткой кожу, дотрагиваться до глаз, губ или носа. После окончания работ перчатки следует выбросить или промыть чистящим средством для посуды.

Важно ответственно подойти к подбору перцев на сушку. Даже незначительное повреждение станет настоящим резервуаром для вредных микроорганизмов, которые, не исключено, что перекинутся и на здоровые перцы рядом.

Не жалея, следует отбраковывать перцы с:

• повреждениями кожицы, даже самыми маленькими;
• видимыми подкожными пятнами от ударов;
• гнилостными вкраплениями.

Универсальная рекомендация, вне зависимости от типа сушки, — выполнить карантинное мероприятие и легкое вяление. Для этого следует промыть подготовленные перцы, просушить при помощи бумажных или хлопковых полотенец и оставить при комнатной температуре на 1,5-2 дня. Плоды приобретут нужную базовую форму и при этом все незамеченные повреждения, точки гниения явно проявятся.

Финальный подготовительный этап включает выбор конечного продукта. Можно сушить стручки целиком или предварительно порезать на кусочки. При измельчении необходимо удалить плодоножку, внутренние прожилки и семечки. Такой перец выходит нежно острым. Оптимально нарезать кольцами шириной около 5 мм.

Источник: http://narkologiya-orel.ru/eda-i-napitki/sushenyj-perec-chili.html

Польза перца чили

С древних времен человеку известно о полезных свойствах перца чили, поэтому растение не редко используют для лечения некоторых болезней в народной медицине Азии и Латинской Америки. Основная польза перца чили кроется в составе специи, который обогащен такими веществами природного происхождения, как алкалоиды капсаицина. Именно это вещество придает перцу чили его особенный и исключительно острый вкус. Помимо того состав чили изобилует витаминами А, В и С, а так же содержит природные масла, капсантин и капсорубин.

В совокупности эти вещества составляют взрывной витаминный коктейль для организма человека. Еще несколько десятилетий назад официальная медицина находилась в заблуждении по поводу вреда и пользы перца чили. Некоторые специалисты всерьез утверждали, что перец чили приносит вред тем людям, которые часто его употребляют. Однако, в ходе исследований ученые выявили обратный эффект.

Оказывается именно регулярное потребление в пищу блюд, приправленных перцем чили помогает жителям азиатских стран и в Латинской Америке не только прекрасно себя чувствовать, но и укреплять иммунитет, а так же защищать от воздействия вредных бактерий на человеческий организма. В доказательство можно привести множество фактов и вот некоторые из них. В составе перца чили содержится в несколько раз больше витамина С, чем в таком признанном источнике полезного вещества, как лимон.

Перец чили помогает выработке в организме гормонов эндорфинов, которые в свою очередь помогают улучшению кровообращение, а так же укрепляют иммунитет. Эндорфин-это гармон счастья, который в избытке содержится в шоколаде. Однако калорийность перца чили намного меньше, чем шоколадной конфеты. Последние исследования доказали, что перец чили способствует укреплению нервной системы человека, помогает в борьбе со стрессами и депрессиями.

Перец чили активно используют не только в кулинарии, но и в медицине. На основе чили изготавливают согревающие и антибактериальные препараты. Примечательно и то, что чем меньше стручок перца чили, тем «злее» и забористее вкус. Поэтому порой всего одного малюсенького  перчика  достаточно, чтобы спровоцировать пылающий пожар острого пламени чили у всех, кто решится отведать настоящее национальное блюдо мексиканской или индийской кухни.

Источник: http://findfood.ru/product/perec-chili

Рецепт кофе для похудения

Такой кофе запускает обменные процессы в организме и помогает сбросить лишний вес.

Вам понадобится:

• 100 мл. – чистой воды
• 2 ч. ложки с горкой – свежемолотого кофе (дозу можно изменить на свое усмотрение)
• ¼ небольшого стручка – жгучего перца
• ½ ч. ложки – корицы

Как приготовить:

1. Засыпать кофе и корицу в турку, налить воды.

2. Поставить на огонь и довести до кипения.

3. Сразу (в горячий кофе) бросить кусочек перчика и оставить на 5 минут. Можно пить! Жиросжигающий напиток готов!

Приятного аппетита!

Перец Чили для женщин

Источник: http://skolkogramm.ru/info/perecz-chili-vred-i-polza-krasnogo-ostrogo-produkta

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 20 граммов
в 1 упаковке 100 граммов

Источник: http://findfood.ru/product/perec-chili

Похожие товары

• 
• 
• 

  Распродажа!

Источник: http://hitsauce.ru/product/karolina-riper-sushenyj-celye-struchki/

Правильное хранение сушеных перцев

Перцы можно хранить в стручках или в молотом виде. Если предполагается использовать приправу длительное время и как целостный объект, например, несколько кусочков чили в суп, то необходимо оставлять перец в целом виде. Хранить его следует в чистых банках. При этом, их нельзя закупоривать. Рекомендуется закрыть плотной тряпочкой или свернутой в 5-6 рядов марлей. Срок годности — около года в темном и прохладном месте.

Вязанки с перцем издревле совмещали в себе эстетическое украшение кухни и пикантную приправу, всегда под рукой. Однако сегодня так хранить можно лишь кратковременно, несколько недель или месяц. Высокая влажность, жиры и прочие агрессивные факторы быстро приведут к порче или утрате ароматов.

Перемолоть перцы — наиболее эффективно с точки зрения удобства хранения. Порошок необходимо положить в плотно закупоренную тару, причем это может быть пластиковый бокс. Для долгой сохранности ароматов в молотом перце, их рекомендуется хранить при низких температурах, то есть в морозилке.

Источник: http://narkologiya-orel.ru/eda-i-napitki/sushenyj-perec-chili.html

Перец с сыром фета

Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 5 шт.
• Сыр фета – 400 г
• Зернистый творог – 200 г
• Петрушка или кинза – 1 средний пучок

Как готовить:

1. Перец разрезать пополам, ч­тобы получились «лодочки». А­ккуратно вырезать хвостик, у­далить семена и перегородки.
2. «Лодочки» выложить на п­ротивень и поставить в духовку на 20-30 минут.
3. Смешать до однородной к­онсистенции фету, творог и зелень.
4. Заполнить этой массой «лодочк­и» и поставить их в духовку на 3-5 минут.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/perecz-chili-vred-i-polza-krasnogo-ostrogo-produkta

Есть ли у перца чили особая польза для мужчин?

Разные виды пряности, особенно кайенский сорт, традиционно использовали в качестве лекарства от импотенции.

Современная наука никогда не приводила исследований, которые могли бы подтвердить, что специя обладает подобным влиянием.

Но если принять во внимание тот факт, что биоактивные компоненты пряности способствуют расширению сосудов, можно предположить, что они улучшают кровоснабжение половых органов, что важно для лечения импотенции.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/perecz-chili-vred-i-polza-krasnogo-ostrogo-produkta

Чили специя: заготовка на зиму

Свойства острого перца можно сохранить в виде заготовок, например, замариновав его.

Маринованный острый перец

Ингредиенты

• Острые перцы – 700 г;
• Веточки укропа и кинзы (петрушки) – по 6 шт.;
• Веточки мяты – 2 шт.;
• Соль – 2 ч.л.;
• Зубцы чеснока – 2 шт.;
• Порошок кориандра – 4 ч.л.;
• Сахарный песок – 4 ч.л.;
• Лаврушка – 5 листочков;
• Укус винный – 2 ч.л.;
• Черный перчик горошком – 10 шт.;
• Душистый перец горошком – 5 шт.;
• Гвоздика – 3 шт.

Как замариновать острый перец

Чтобы приготовить острый гарнир к мясным блюдам, делаем следующее:

• Отделяем листочки зелени от стеблей, и выбрасываем стебельки.
• Промываем перчики холодной водой и делаем дырочки рядом с плодоножками.
• Ставим на огонь кастрюлю с водой и перцем и кипятим 5 мин. Воду сливаем, заливаем свежую, и снова кипятим. В общей сложности производим три подобные процедуры.

• Делаем маринад, добавив в воду горошинки перцев, лаврушку, порошок кориандра, гвоздику, сахарный песок и соль, сдабриваем винным уксусом.
• После закипания варим это ассорти три минуты и остужаем, не убирая крышку, четверть часа.

• Заполняем стерильные емкости нарезанным чесноком и острыми перцами и заливаем маринадом.

Закатываем заготовки, укутываем и ждем, пока остынут. Через неделю можно подавать маринованный чили вместе с запеченным, жареным или вареным мясом.

Источник: http://narkologiya-orel.ru/eda-i-napitki/sushenyj-perec-chili.html

Литература[править | править код]

• Бернардино де Саагун, Куприенко С. А. Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Ред. и пер. С. А. Куприенко.. — К.: Видавець Купрієнко С. А., 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек). — ISBN 978-617-7085-07-1.
• Пресвитер Хуан; Антонио Перес; фрай Педро де лос Риос (глоссы). Мексиканская рукопись 385 «Кодекс Теллериано-Ременсис» (с дополнениями из Кодекса Риос) / Ред. и пер. С. А. Куприенко, В. Н. Талах. — К.: Видавець Купрієнко С. А., 2013. — 317 с. — ISBN 978-617-7085-06-4.

Источник: http://skolkogramm.ru/info/perecz-chili-vred-i-polza-krasnogo-ostrogo-produkta