Полное описание с фото капусты «Амагер», отзывы огородников о выращивании сорта в открытом грунте и об урожайности растения.
Амагер 611 или Амагер?
На рынке можно встретить семена под названием Амагер 611 и просто Амагер. Многие думают, что это разные сорта (или модификация одного из них). На самом деле это один и тот же сорт. Изначально при выведении Амагера он носил название Амагер 611. Позже производители начали выпускать семена под названием «Амагер», без использования цифр. Это якобы объясняется тем, что семена были отобраны из капусты, выращенной в Южных регионах страны. Якобы такие семена обладают всеми свойствами Амагера 611, но в придачу более защищены от засухи.
Так ли это на самом деле точнонеизвестно. Но фактом остается то, что чаще всего семена Амагер 611 можно найтив РФ, а вот просто Амагер выпускают в Молдове, Казахстане и на Украине.
Источник: http://fermerss.ru/2019/01/10/opisanie-sorta-kapusty-amager/
Описание
Впервые огородники узнали про сорт Амагер в середине 40-х годов прошлого столетия. Такую капусту с полным правом можно назвать «долгожителем», ведь по времени существования ее возраст перевалил уже за семь десятков лет.
Родительские формы для нового сорта были взяты селекционерами из семян швейцарских разновидностей капусты, в списки каталога Государственного реестра Амагер занесли в 1943 году. Сорт рекомендован для всех областей, исключая Сибирь. Правда, некоторые дачники этого сурового края успевают вырастить его, высевая рассадой в ранние сроки.
На заметку! В продаже представлена капуста с двумя названиями: просто Амагер и с добавлением цифр 611. Особой разницы в основных характеристиках нет, Амагер – это разновидность сорта, отличающаяся стойкостью к высоким температурам.
Выращивается частниками, в фермерских хозяйствах в промышленных масштабах.
Источник: http://delanadache.ru/kapusta-amager-opisanie-sorta
Фото
Далее представлены фото капусты сорта Амагер:
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/kapusta/kapusta-amager-opisanie-sorta-foto-otzyvy-harakteristika-dostoinstva-i-nedostatki-osobennosti-vyrashhivaniya.html
Характеристика сорта
Амагер – позднеспелая капуста,полный вегетационный период которой длится 117-148 суток.
Розетка у растенияполураскидистая, со слегка приподнятыми торчащими листочками. Диаметр кустадостигает 80 см. Листья цельные, широкообратнояйцевидной формы. Длинна листа40-50 см, ширина около 40 см. Околокочанные листья очень вогнуты. Лист на ощупьочень гладкий (реже слегка морщинистый). Окрас листа серо-зеленый, с выраженнымвосковым налетом на поверхности.
Кочан плотной структуры,округло-плоской формы. В среднем, масса зрелой «головки» достигает 2.5-4 кг.
Урожайность высокая, порядка35-65 т. с 1 га посадок. При выращивании Амагера возможна уборка механическимспособом, так как кочаны достаточно плотные и не страдают при механическомвоздействии.
Эта капуста предназначена для длительного хранения и употребления в пищу после продолжительного периода. Дело в том, что после сбора урожая вкусовые качества кочанов оставляют желать лучшего. Капуста очень жесткая и имеет горчинку. Ближе к весне вкусовые качества становятся лучше: кочаны набираются сочности, исчезает горечь.
Капуста этого сорта имеет достаточно слабый иммунитет. В частности, она страдает от:
- Фузариозного увядания.
- Сосудистого бактериоза.
Также, во время храненияурожая в погребе он может столкнуться с точечным некрозом или серой гнилью.
Источник: http://fermerss.ru/2019/01/10/opisanie-sorta-kapusty-amager/
Достоинства и недостатки
Амагер уже не один десяток леткультивируется дачниками. За это время они успели найти его основныедостоинства, благодаря которым он сегодня легко конкурирует с современнымисортами капусты и гибридами. Среди главных достоинств овоща этого сорта можноотметить:
- Высокие показателиморозостойкости.
- Хорошая лежкостькочанов. Они могут храниться вплоть до лета.
- Легкость в перевозке,так как кочаны не страдают от механического воздействия.
- Предсказуемость сорта.Амагер стабильно дает хороший урожай.
- Кочаны устойчивы передрастрескиванием даже в условиях высокой влажности.
Вместе с тем, не лишенасельскохозяйственная культура и своих недостатков. К таким относят:
- Уязвимость перед такимизаболеваниями как фузариозное увядание, сосудистый бактериоз, точечный некроз исерая гниль.
- Присутствие горчинкисразу после сбора урожая (исчезает после длительного периода хранения).
Источник: http://fermerss.ru/2019/01/10/opisanie-sorta-kapusty-amager/
Особенности выращивания
Посмотрите видео! Cорт капусты Амагер
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/kapusta/kapusta-amager-opisanie-sorta-foto-otzyvy-harakteristika-dostoinstva-i-nedostatki-osobennosti-vyrashhivaniya.html
Уход за капустой
Уход за капустой в ОГ состоитиз следующих мероприятий:
- Рыхления грунта.
- Окучивания.
- Поливов.
- Удобрения культуры.
Полив
После того как рассада былаперемещена на постоянное место, ее нужно поливать каждые 2 дня в течение 14дней. Также, важно поливать капусту и в июле-августе. В это время происходитзавязывание кочанов и растение нуждается в большом количестве энергии.
Поливать овощ нужно теплой водой (холодная вода способна вызвать вегетационную задержку), утром или вечером, когда солнце скрыто за горизонтом (чтобы не появилось ожогов). Воду нужно стараться лить под корень, без попадания на листья. Именно по этой причине система капельного полива считается наиболее предпочтительной.
Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Надежда
Приблизительно за 3 недели досбора урожая поливы прекращают. Это снизит риск возможного растрескиваниякочанов и увеличит показатели лежкости «голов».
Прополка и рыхление
Участок должен содержаться в чистоте. Сорная трава сильно угнетает развитие сельскохозяйственных культур, вытягивая с почвы полезные вещества и воду. Чтобы избавиться от сорной травы, необходимо периодически проводить прополку.
Также, нужно рыхлить грунт.После частых поливов земля уплотняется, и корневая система капусты начинаетстрадать от нехватки кислорода. Рыхление позволяет решить эту проблему.
Удобрение
Для получения действительнокрупных голов (около 4 кг), необходимо удобрять растение. Сразу после перемещениярассады в грунт желательно полить росточки раствором из 10 л воды, 10 гмочевины и 20 г суперфосфата.
Стоит также отметить, чторазные подкормки по-разному влияют на культуру. Например, азотосодержащиеудобрения идеальны для набора листовой массы, а фосфорно-калийные способствуютформированию кочана. Поэтому во время фазы формирования «голов» (после июля)использовать азотосодержащие удобрения нельзя.
Сбор урожая
После того как ударят первыеморозы (ночная температура опустится до -2 градусов по Цельсию), можноприступать к сбору урожая. Передерживать кочаны в этот период нельзя, так какесли они перемерзнут, то их показатели лежкости значительно ухудшатся.
Хранить урожай лучше всего в помещении, где температура воздуха находится в пределах -1…+1 С.
Источник: http://fermerss.ru/2019/01/10/opisanie-sorta-kapusty-amager/
Предупреждение возникновения болезней
Сорт Амагер подвержен разным болезням. Среди опасных – фузариозное увядание, которое может возникать уже сразу после высадки сеянцев на гряды. Также отмечается слабая устойчивость к бактериозу, при хранении – к некрозу.
Основные болезни сорта Амагер, профилактика и лечение
| Болезнь | Симптоматика | Лечение | Профилактика |
| Фузариозное увядание | Пожелтение листовых пластинок, потеря упругости. У нижних листьев между прожилками наблюдается хлороз ткани. Растение увядает, листья опадают, остается только кочерыжка. Симптомы схожи с признаками бактериоза сосудистого или килы. | Опрыскивание растений препаратами Иммуноцитофит, Агат-25. Удаление поврежденных растений с гряды и сжигание. Дезинфекция грунта после удаления кустов. | Соблюдение севооборота, правил агротехники. Обязательная дезинфекция семян, почвы на грядах, грунта для рассады. Опрыскивания посадок раствором Иммуноцитофита, Фитоспорина, препарата Агат-25. |
| Сосудистый бактериоз | Пожелтение листовой пластинки, почернение жилок и образование черной сетки (черная гниль). Отмирание тканей, увядание и гибель растений. На срезе стебля видны черные кольца. | Обработка кустиков капусты препаратом Фитолавин-300. Уничтожение больных растений. Опрыскивание капусты составами Планриз, Бинорам (по инструкции). | Предварительное замачивание семенного материала перед посевом в растворе препарата Агат-25, Фитолавин. Соблюдение чередования посадок культур на участке. Борьба с вредителями, разносящими инфекцию по посадкам капусты. |
| Точечный некроз (поражает кочаны капусты в период хранения) | Инфекция поражает растения в поле, обнаруживают очаги при хранении. На листьях появляются сероватые или черные точки, сливающиеся в пятна. Кочан теряет товарный вид, ухудшаются вкусовые качества. Для переработки вилок не пригоден. | Поврежденные инфекцией кочаны убирают из хранилища. В пищу не используют. | Регулирование дох азотных удобрений при подкормках. Опрыскивание посадок растворами микроэлементов для повышения иммунитета. Соблюдение режима поливов. Обязательный осмотр кочанов при хранении в подвалах. Обеспечение оптимальной температуры хранения. Соблюдение чередования посадок культур на огороде. |
Сорт Амагер не принесет хлопот при выращивании, если следовать рекомендациям агрономов. Полноценный уход с внесением удобрений по нормам, умеренные регулярные поливы, рыхления – все это позволит получить высокий урожай и сберечь его до самой весны.
От вредителей помогут избавиться обработка посадок на грядах составами по народным рецептам:
- табачным отваром;
- зольным настоем;
- сухой смесью перца черного, горчичного порошка.
Поблизости от капусты высевают бархатцы, укроп, календулу, другие растения с резким запахом, отпугивающим насекомых. Химические препараты применяют при большом количестве вредителей, строго соблюдая нормы обработок.
Источник: http://delanadache.ru/kapusta-amager-opisanie-sorta
Отзывы садоводов
Людмила Ивановна, г. Ростов, 54 года.
Не понравился Амагер вообще. Яс ним один раз очень сильно попала. Капуста просто стухла. Хотя руки у менярастут из того места, откуда и должны. Капуста не подходит для квашения (хотяво всех описаниях и сам оригинатор заявляет обратное). Подходит для хранения ито каменная чересчур. К весне немного лучше становится. Сорт мне очень непонравился.
Дмитрий Александрович, г. Екатеринбург, 39 лет.
Не знаю почему многоположительных отзывов об этом сорте. Мне Амагер вообще не понравился. Редкостноужасный сорт. Невкусный, жесткий, никакой сочности. Вот Колобок идеальный сорт.И для хранения, и для свежего употребления, и для квашения.
Юрий Николаевич, г. Воронеж, 52 года.
Нравится сорт Амагер. Выращивалиеще мои родители. Вилки небольшие, приблизительно в несколько килограмм, но приэтом сорт очень надежный. Не убиваемый! Хранится долго, на участке даже подснегом будет стоять, но не треснет. Да, вкусовые качества хромают, но его и неедят сразу, вкусными кочаны становятся только в апреле месяце.
Ольга Ивановна, г. Харьков, 38 лет.
Амагер странная капуста. На закваску не подходит (хотя все говорят, что подходит). На вкус ужасная, есть можно только весной и то, когда пропадать начинает. Очень жесткая, прям очень жесткая. Для меня лично лучше Славы для закваски нет, квашу каждый год, поэтому выращивать Амагер для квашения не больше не буду.
Источник: http://fermerss.ru/2019/01/10/opisanie-sorta-kapusty-amager/
Сбор урожая
Как позднеспелый сорт, кочаны Амагер готовы к уборке не ранее конца сентября. Огородники Северо-Запада часто оставляют капусту дозревать до начала октября. Взрослые растения не боятся небольших заморозков, первого снежка.
Срезают капусту в сухой день, обязательно оставляя длинную кочерыжку. На хранение укладывают в сухой подвал, погреб. Верхние покровные листья на вилках частично убирают, укладывая капусту на стеллажи или подвешивая за кочерыгу.
При правильном режиме влажности и температуры воздуха сорт лежит до середины весны. Это особенно удобно для тех, кто предпочитает квасить капусту не сразу осенью, а постепенно, в течение зимы.
Источник: http://delanadache.ru/kapusta-amager-opisanie-sorta
Отзывы
Тая, Московская область
У меня на даче всегда растет Амагер. Сею ее и Атрию из поздних, но Амагер лежит лучше. В еду сразу не особо вкусная, так как суховатая и жесткая. Но вот зимой – лучше нет капусты. У меня она хранится в подвале, на полках. Едим в салате, квасим, маринуем. Рекомендую этот сорт.
Игорь, Вологодская область
Лет 15 уже сажаю Амагер. Пробовал много разных гибридов, кое-что себе выбрал, но от старых сортов не отказываюсь. Нравится, что кочаны средние по весу и размеру, ровные. Вкус хороший, но есть ее надо, когда чуть полежит. Не болеет, хотя у знакомого под Рязанью этот сорт часто поражается гнилью. Возможно, в нашем, более северном краю, этой капусте вольготнее.
Ирина, Ярославль
Попробовала по совету знакомой посадить прошлый год Амагер 611. Рассада была в парнике, потом пересадила ее под пленку на гряды. Выросла хорошая капуста, только потом пошла пятнами, и внутри были черные пятна. Не на всех кочанах, но все равно жалко. Сказали, что некроз, пришлось выкинуть часть полностью, некоторые обрезали и заквасили здоровые половинки. Вот в раздумьях пока, сеять ли снова Амагер или взять из поздней другие сорта.
Сорт капусты Амагер успешно культивируется многими огородниками десятки лет. Неприхотливая поздняя капуста порадует хорошими урожаями, при условии соблюдения правил выращивания, проведении профилактики от болезней.
Подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Delanadache.ru в ленте «Яндекса»
Все ваши статьи будут на этой странице.
Источник: http://delanadache.ru/kapusta-amager-opisanie-sorta
Сводная сортовая характеристика
| Сорт или гибрид | сорт |
| Срок созревания | поздний |
| Кочан | округло-плоский, плотный |
| Кочерыжка | небольшая |
| Устойчивость к болезням | подвержен фузариозному увяданию, сосудистому бактериозу |
| Вес плода, г | 2400-4000 |
| Зоны выращивания | от южных регионов РФ до Урала, а также Украина, Молдова, Казахстан. |
| Схема высадки | 60-70см х 60см |
| От всходов до спелости | 150-175 дней |
| Глубина заделки семян | 1,5-2 см |
| Возраст рассады | 40 дней |
| Температура почвы для высадки семян/рассады | +4/+12 |
| Преимущества | долго хранится, транспортабелен, выдает стабильный высокий урожай |
| Недостатки | требователен к плодородию почвы, влаголюбив, не выносит высоких температур, не годится для квашения в первые 2 месяца после уборки |
Источник: http://sezon-ka.ru/vyrashchivanie-i-uhod/kapusta-amager-opisanie-otzyvy.html
Выращивание рассады
Посев проводят в начале апреля на глубину до 2 см. Накрывают плёнкой для создания парникового эффекта. При температуре около 20 градусов и хорошем освещении всходы появятся на 4 – 5 день.
После этого рассаду надо перенести в более прохладное место. Если этого не сделать ростки начнут вытягиваться, ослабеют и могут погибнуть. Через 12-15 дней рассаду пикируют в отдельные ёмкости. Поливают один раз в сутки тёплой водой по утрам.
График посадки и сбора:
В фазе третьего настоящего листа проводят первую подкормку, вторую – когда появится четвёртый лист.
Источник: http://sezon-ka.ru/vyrashchivanie-i-uhod/kapusta-amager-opisanie-otzyvy.html
