Как выращивать чабрец (тимьян) на огороде: описание культуры, выращивание из семян, посадка, уход, возможные болезни и вредители
Тимьян: описание растения
Тимьян относится к обширному роду, насчитывающему свыше 400 разновидностей, и представляет собой низкорослый многолетник. Высота полукустарника: 5–35 см. Одревесневшие бурые стебли покрыты жесткими, супротивно расположенными листочками. Цвет, форма и размер которых определяются видом растения. Корни придаточные. Прямостоячие ворсинистые цветоносы образуют соцветия из мелких цветов обширной цветовой гаммы. Цветет чабрец с июня по август, наполняя воздух теплым пряным ароматом.
Источник: http://dachamechty.ru/chabrets/timyan-vyrashhivanie.html
Вред и польза
Тимьян, посадка и уход в открытом грунте вдали от промышленных объектов и массовых дорог которого позволяют вырастить экологически чистые растения, обладает широким спектром лечебного действия на организм человека.
К ним относятся:
- противомикробное,
- отхаркивающее,
- противовоспалительное,
- ранозаживляющее,
- антисептическое,
- противоглистное,
- успокаивающее,
- мочегонное,
- потогонное,
- обезболивающее.
Чабрец используют:
- для устранения кашля и боли в горле;
- при лечении от запоя;
- для снятия зубной боли;
- для нормализации работы нервной системы;
- при восстановлении сил после переутомления;
- для снятия спазмов;
- для улучшения памяти;
- при укреплении иммунной системы.
Но наряду с многочисленными полезными качествами, которыми обладает чабрец, могут проявиться и отрицательные свойства растения. Это возможно при неправильном применении и превышении положенной дозировки для лечения различных заболеваний.
Поэтому перед началом употребления отваров или настоев из тимьяна необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией (если трава приобретена в аптеке) или проконсультироваться со специалистом.
Основными противопоказаниями к применению тимьяна являются:
- нарушение работы щитовидной железы;
- наличие язвы двенадцатиперстной кишки или желудка;
- атеросклероз сосудов головного мозга;
- аритмия;
- повышенное артериальное давление;
- пиелонефрит;
- гепатит;
- беременность.
Но все же заваренный привычный чай с несколькими веточками богородской травы после напряженного трудового дня никакого вреда не принесет, а только пользу.
Источник: http://agronomya.com/timyan-posadka-i-uhod.html
Способы выращивания на даче
Вырастить тимьян на приусадебном участке несложно. Для этого подготавливают семена, черенки или делят куст. Следует учесть активное размножение самосевом, вследствие чего, со временем, придется заняться ограничением пространства.
Тимьян из семян
Посев семенного материала возможен на участок, тщательно очищенный от сорных трав. Так как, мелкие семена проклевываются в течение месяца и очень медленно развиваются, сорняки мешают процессу. Поэтому предпочтительно выращивание тимьяна рассадным способом. Для этого в начале весны готовится грунтовая смесь из песка и торфа, которую засыпают в ящики, лотки или контейнеры. Высеянные семена выдерживают под полиэтиленом или стеклом до появления ростков. Всходам требуется регулярный умеренный полив и хорошее освещение. Через 3–4 недели растения, которые выглядят окрепшими, закаливают на открытом воздухе в течение двух недель, после чего высаживают на постоянное место произрастания.
Тимьян из черенков
В летний период для размножения чабреца используют зеленые черенки. Такой метод отличается успешным укоренением. Процедура проводится до начала цветения. Следует срезать верхние части стеблей на высоту 10 см, поместить их в речной песок и укрыть куском полиэтилена. Спустя месяц укоренившиеся экземпляры высаживаются в открытый грунт.
При делении куста основание разламывают и бережно распутывают корни.
Рекомендуется делянки накрывать стеклянной банкой в течение недели, с целью повышения приживаемости.
Источник: http://dachamechty.ru/chabrets/timyan-vyrashhivanie.html
Использование тимьяна или чабреца
Чабрец в ландшафтном дизайне
Вечнозелёные невысокие и ароматные подушки тимьяна могут служить для создания бордюров вдоль дорожек в саду. Его можно высаживать на переднем плане клумбы, ведь, помимо зелени листвы, он ещё и красиво, обильно и продолжительно (всё лето) цветёт.
Сам Бог велел включать тимьян в состав пряно–ароматических грядок, да и в аптекарских он сгодится. Можно его выращивать в горшках и кашпо, а можно, как почвопокровное растение. Многие сорта тимьяна «расползаются» быстро и образуют довольно плотное покрытие, из-под которого трудно пробиться сорнякам.
Вспоминая, опять же, его природные места обитания, чабрец может быть растением для каменистых горок, рокариев, альпинариев… Как хотите, называйте, но тимьян отлично сочетается с камнем.
Очень интересно смотрятся розы, под которыми сплошной ковёр из тимьяна. Если вы увлекаетесь выращиванием луковичных первоцветов, то смело сажайте поверх них тимьян. Они через коврик тимьяна пробьются и будут на его фоне эффектно выглядеть, при том, что листва у них после цветения исчезает быстро.
Источник: http://hozsektor.ru/timyan-ili-chabrecz-foto-video-razmnozhenie-vyrashhivanie-i-uhod
Правила ухода за тимьяном
Благодаря неприхотливости растения, создавать особенные условия для культивирования не понадобится. В агротехнические мероприятия входит полив, прополка, рыхление.
Особенности полива
Чабрецу легче перенести засуху, чем переувлажнение, приводящее к загниванию корней. Поэтому поливы показаны лишь в случае продолжительного засушливого периода. В дождливые дни грунт вокруг саженца мульчируют гравием, щебнем, опилками.
Подкормка растения
Для выращивания тимьяна не требуется внесения большого количества удобрений. Если почву сдобрить перед посадкой перегноем, этого хватит на целый год вперед. Затем, проводится ежегодная подкормка жидкими минеральными удобрениями в конце весны или в начале лета.
Целесообразно применение древесной золы, обогащающей грунт минералами и снижающей кислотность.
Обрезка тимьяна
В обрезку чабреца включены: укорачивание побегов и удаление отцветших соцветий. Побеги подстригаются на две трети от длины стебля, это сохранит привлекательный внешний вид и обеспечит растению монолитность. Обрезать кустики на зиму необязательно.
Прищипывание стебля обеспечит взрослому чабрецу густоту.
Источник: http://dachamechty.ru/chabrets/timyan-vyrashhivanie.html
Тимьян в кулинарии
Следующий вариант использования тимьяна — это польза для нашего стола. Листики и веточки чебреца — великолепная приправа к мясным блюдам (для меня, на втором месте после розмарина), грибам, творогу, рыбе и даже сырам и сладким блюдам.
Из тимьяна или чабреца можно делать напитки, добавлять в салаты и в смеси для засолки огурцов, печь хлеб, делать ароматный уксус или просто добавлять в чай. Причём, листья можно брать свежими, а можно сушёными.
Хотя зачем их сушить? Ведь тимьян это отличное растение для выращивания в горшке на кухонном подоконнике — круглый год, в любом климате, протяни руку и сорви кончик веточки с несколькими листиками.
Источник: http://hozsektor.ru/timyan-ili-chabrecz-foto-video-razmnozhenie-vyrashhivanie-i-uhod
Болезни и вредители
Ароматические вещества, выделяемые чабрецом в большом количестве, служат хорошей защитой от вредителей. Спровоцировать атаку насекомых способно нарушение правил ухода.
Значимый урон растению наносят:
- Луговые мотыльки, поражающие стебли и листья. Активируются теплыми ночами. Помогает обработка инсектицидами.
- Песчаные медляки полностью уничтожают надземные органы. Борются с ними при помощи отравленных приманок.
- Долгоносики. Питаются молодой порослью, бутонами цветов. Обезопасить посадки можно, обработав инсектицидами или установив приманки с ядовитыми препаратами.
- Тля поражает стебли и листья тимьяна. Не переносит инсектицидов.
Профилактическими мероприятиями по защите от вредителей и паразитов служат: регулярное рыхление, своевременное удаление сорняков, глубокая перекопка и внесение щелочных удобрений.
Источник: http://dachamechty.ru/chabrets/timyan-vyrashhivanie.html
Богородская трава в народной медицине
А польза для здоровья? Она тоже имеется. Тимьян, а точнее содержащиеся в его побегах и листьях вещества используют, как дезинфицирующее, обезболивающее, противоглистное и отхаркивающее средство. Помните «Пертуссин»? Он из тимьяна. Причём можно использовать и свежее сырьё и заготовленное (высушенное).
Тимьян или чабрец можно настаивать на спирте и использовать при ревматизме, а можно с отваром тимьяна принимать ванны при радикулите. Да и просто посидеть вечером возле кустика тимьяна, слегка прикасаясь к нему и вдыхать его аромат… Меня это успокаивает.
Ну, а где же его раздобыть и как поселить на своём участке? Есть несколько вариантов размножения.
Тимьян или чабрец успешно выращивается на кухонных подоконниках.
Источник: http://hozsektor.ru/timyan-ili-chabrecz-foto-video-razmnozhenie-vyrashhivanie-i-uhod
Как зимует растение?
Зимовка чабреца редко приносит проблемы хозяевам дачных участков, если только не наблюдается застаивания талой воды в месте произрастания. Зимостойкость полукустарника находится на высоком уровне. Но, если садовод опасается за посадки душистой травы и задумывается, как укрыть растения от мороза, предлагается воспользоваться листвой, опавшей с деревьев и кустарников, лапником или торфом. Так поступают в случае малоснежной зимы.
Источник: http://dachamechty.ru/chabrets/timyan-vyrashhivanie.html
Сбор и хранение тимьяна
Не рекомендуется собирать урожай с растений 1-го года – это их ослабит, испортит форму. Умеренная срезка по мере надобности проводится постоянно.
Срезанные и высушенные листья и цветы хранят в тканевых мешочках или плотно закрытой посуде из стекла или глины.
Выращивание тимьяна может быть из семян, с помощью черенков или делением куста. Каждый желающий иметь у себя ароматный кустик выбирает наиболее приемлемый и доступный способ возделывания культуры.
Как вы думаете, тимьян лучше выращивать дома или на участке? Какие рецепты с чабрецом вам известны? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.
Источник: http://pripravit.ru/v-ogorode/timyan-vyrashchivanie
Сбор и хранение
Срезка травы чабреца для употребления в пищу и применения в лекарственных целях проводится два раза в течение вегетационного периода. В июне цветущие растения содержат максимальное количество вкусовых и целебных веществ, в это время заготовка особенно ценна. Вторичную срезку зеленой массы назначают на конец августа.
Особо почитаются дни сбора травы, приходящиеся на церковные праздники: Троицу и Успенье Богородицы. В народе бытует поверье, что в этих заготовках положительные свойства увеличиваются многократно.
Слабая, поверхностная корневая система тимьяна не переносит ручного сбора. Единственным правильным методом заготовки ароматных трав является срезка.
Сушить сырье следует связанным в пучки, подвешенные в сухом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей. Небольшое количество тимьяна можно просушить, разложив тонким слоем на бумажных листах дома или в помещении, укрытом от солнца и дождя. Непременное условие: организация проветривания.
На хранение чабрец закладывается в измельченном или перетертом виде, стебли при этом удаляются. Готовый к употреблению, порошок засыпается в герметично закрывающиеся емкости, типа банки из-под кофе. Посуда должна быть помещена в темное место, к примеру, в кухонный шкафчик. Плотные бумажные пакеты и холщовые мешочки подходят для высушенной травы, но в них теряется аромат эфирных масел. Свойства растения сохраняются в течение двух лет.
Выращивание тимьяна оправдано в нескольких случаях: для использования в кулинарии, украшении и ароматизации сада, в лекарственных целях. Неприхотливая культура способна расти в суровых условиях, не подходящих для других растений. Вырастить чабрец не представляет трудностей за счет устойчивости к смене погодных условий, высокой приживаемости. При должном уходе растение быстро разрастается и радует обильным и продолжительным цветением.
Источник: http://dachamechty.ru/chabrets/timyan-vyrashhivanie.html
Литература
- Читайте по теме на Википедии
- Особенности и другие растения семейства Яснотковые
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
Разделы: Огородные растения Полукустарники Яснотковые (Губоцветные) Медоносы Пряные растения Растения на Т Растения на Ч Почвопокровные
После этой статьи обычно читают
Источник: http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2788-timyan-chabrets-vyrashchivanie-iz-semyan-v-domashnikh-usloviyakh-i-v-otkrytom-grunte.html
Зимовка тимьяна
Чабрец – растение, привыкшее жить и перезимовывать даже на скалах. Проблем в зимний период обычно не бывает.
Надо только следить, чтобы не застаивались талые воды оттепелей в местах, где находится тимьян.
В природе растение имеет помощников: листопадные деревья, кустарники сбрасывают лист прямо на него. Это естественный утеплитель.
Если деревья сада здоровы, не убирайте листву. Напротив: сгребите ее на готовящиеся к зиме тимьяновые посадки. Так растениям легче будет выдержать холода.
Тимьян – растительное чудо из серии «четыре в одном». Он и на кухне всегда – кстати, и от хворей защитит, и взгляд красотой потешит, еще и ароматом ублажит.
При этом удивительно неприхотлив. Не пожалейте участочек для дива дивного.
Чабрец и альпийскую горку облагородит, и любое, непригодное для растений-неженок место райским уголком сделает.
Дайте ему шанс, и тимьян – не разочарует.
До скорой встречи, уважаемые читатели!
Также на эту тему Вы можете почитать:
Метки: тимьян
Источник: http://syperdacha.ru/kak-vyrastit-timyan-u-sebya-v-sadu/
Полив
Тимьян засухоустойчив, не переносит застоя воды – это приводит к поражению и гниению корневой системы. Полив — умеренный, исключительно в очень засушливый период, а также сухой весной в период активной вегетации и подготовки к цветению. Чтобы избежать застоя в дождливые дни, почву вокруг растения мульчируют мелким гравием.
Источник: http://ogorod-u-doma.ru/sad-ogorod/chabrets-posadka-i-uhod-v-sadu.html
Тимьян ползучий
Тимьян ползучий, или чабрец, – удивительное растение, обладающее теплым пряным ароматом, очень неприхотливое в уходе. Этот многолетний полукустарник с нежно-лавандовым цветением станет настоящим украшением вашего дачного участка или сада.
Источник: http://ogorod-u-doma.ru/sad-ogorod/chabrets-posadka-i-uhod-v-sadu.html
