Лук Штутгартер Ризен: описание сорта, посадка и уход

Особенности выращивания репчатого лука Штутгартер Ризен семенами фирмы Поиск и через рассаду в открытом грунте и в домашних условиях на подоконнике на перо зелени. Узнайте описание и характеристики голландского сорта, а также фото

О происхождении сорта

Только с третьей попытки нашла этот сорт в Госреестре селекционных достижений, потому что в строке поиска название писала с ошибкой. Даже Гугл не помог, на сайтах люди тоже неправильно пишут: Штутгартен Ризен, Штутгартер-ризен и т. п.

Но нашла-таки и теперь знаю и вам расскажу, если сами не догадались, что лук этот родом из Германии. Заявку на регистрацию в РФ еще в 1981 году подала компания с труднопроизносимым для нас названием — SAATZUCHT QUEDLINBURG GMBH.

Сейчас у этого лука, кроме упомянутой фирмы, еще несколько оригинаторов — людей и компаний, отвечающих за сохранность сорта:

• бизнесмен Насруллаев Ниязи Мехьеддин (учредитель и руководитель многих компаний с приставкой «Агро» в названии);
• ООО «Ависта» (Москва);
• АО «Озеры» (МО).

Источник: http://zen.yandex.ru/media/monetka/o-repchatom-luke-shtuttgarter-rizen-otlichnyi-inogda-daje-hochetsia-chtoby-byl-pomelche-5f7c3dce40416f1e5bbf92b7

Основные характеристики

Сначала выделим наиболее значимые характеристики сорта и приведем их в таблице:

Источник: http://ogorodum.ru/luk-shtutgarter-rizen-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Характеристика лука и урожайность

Основные характеристики сорта:

• крупноплодный;
• на вкус полуострый;
• к агротехнике нетребователен;
• рано созревает;
• хранится долго в любом виде;
• можно вырастить озимый лук.

Длительность периода вегетации у данного сорта — 115–120 дней, если овощ выращивать из семян. При посадке севка сроки созревания сокращаются почти в 2 раза, до 60–70 дней. Являясь неприхотливой культурой, лук Штутгартер Ризен даже при плохом уходе способен дать урожай порядка 5 кг с 1 м².

Источник: http://fermer.blog/bok/ogorod/luk/vidy-luka/repchatyy-luk/3973-luk-shtutgarter-rizen.html

Урожайность

Владельцы участков на юге нашей страны возделывают растение в однолетней культуре – посевом семян в открытый грунт. В Средней полосе и на Урале лучшие результаты получаются при традиционном способе с посадкой севка. Посев и посадку осуществляют весной или осенью. Выбор оптимального времени зависит от климатических и погодных условий, целей выращивания, возможностей хранения и характеристик лука-севка «Штуттгартер ризен». Ориентиром для подзимней посадки служит наступление устойчивых холодов с постоянными температурами 0…−3 ℃. Севок, посаженный в этот период, не успеет тронуться в рост, хорошо перезимует и не вымерзнет.

При выгонке зеленого лука из севка и выборка, по сравнению с семенным способом, значительно улучшаются пищевые свойства пера, увеличивается содержание витаминов и растительных фитонцидов.

Многие опытные огородники считают, что наиболее крупные и качественные головки репчатого лука «Штуттгартер Ризен» удаются при выращивании через рассаду.

По результатам полевых испытаний, проведенных специалистами кафедры «Плодоовощеводства и декоративного садоводства» Санкт-Петербургского ГАУ (г. Пушкин) в Ленинградской области, показатели урожайности и товарности луковиц в значительной мере зависели от агротехники. Растение демонстрировало максимальную продуктивность (в размере 124,8 т/га) при предпосадочной обработке лука-севка регулятором роста НВ-101. Выход стандартной продукции составил 94%.

Высокая лежкость, то есть продолжительные сроки хранения (около 4-6 месяцев) собранного урожая лука-репки делают сорт востребованным не только для возделывания на садово-огородных участках, но и для товарного производства.

Источник: http://ogorodum.ru/luk-shtutgarter-rizen-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Урожайность

С 1 кв. м в среднем получают до 5 кг лука, а при усиленном уходе — до 8,5 кг.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/luk/ranniy/shtutgarter-rizen.html

Условия для выращивания

Лук любит солнечный свет, поэтому формировать грядку под него нужно на хорошо освещённом месте. Это место также должно быть хорошо проветриваемым. Низкая температура овощу не страшна, но только в том случае, если понижение будет постепенным, без резких скачков.

Лучше всего выращивать лук в умеренном диапазоне температур. Не переносит сорт, если у его корней застаивается влага. Поэтому почву следует хорошо дренировать и следить за тем, чтобы по весне на грядке не собиралась вода. Как только застой воды будет обнаружен, необходимо немедленно сделать её отвод.

Источник: http://fermer.blog/bok/ogorod/luk/vidy-luka/repchatyy-luk/3973-luk-shtutgarter-rizen.html

Болезни и вредители

Самые распространенные проблемы в культивации и хранении лука Штутгартер Ризен возникают из-за луковой мухи, шейковой гнили и ложной мучнистой росы.

Луковая муха откладывает яйца в головках, от чего их мякоть повреждается и гниет. Бороться с этим вредителем можно при помощи:

• обработки дезинфицирующими растворами;
• посыпания почвы золой и табачной пылью;
• чередования грядок лука с морковью, запах которой отпугивает вредителя;
• осенней перекопкой почвы, в результате которой вредные насекомые и их личинки вымерзают зимой.

Шейковая гниль и мучнистая роса – распространенные грибковые заболевания, которые поражают луковицы во время хранения. Чтобы их предотвратить, нужно тщательно сушить и перебирать головки перед закладкой в хранилище, а также поддерживать оптимальные условия температуры и влажности в помещении.

Растения с признаками болезни нужно сжигать для уничтожения спор грибков. Также практикуют профилактическую обработку посадочного материала противогрибковыми препаратами до начала цикла выращивания.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/shtutgarter-rizen/

Отзывы о луке Штуттгартер Ризен

Отзывы беру из комментариев под моими статьями. Кликнув по нику, можно перейти на комментарий-источник, прочитать полностью и пообщаться с автором.

(Лили Марлен)

***

«Сажаю только острый-ШТУТГАРТЕН РИЗЕН. Чтобы головка лучше нарастала, лук в середине июня разгребают, оголяя луковицу. Можно это не делать, если засыпать рядки перегноем и поливать между рядками. С одного кг севка получается ведро лука.

СТУ

(Саша Токарева)

***

«В этом году сажала Штутгартен Ризен, осенняя посадка оказалась более удачной, хотя сохранилось после зимовки процентов 75 растений, но часть головок слишком крупные, больше 8-10 см., будут лежать плохо. Посаженый весной севок дал более ровные головки, стрелок практически не было, т. к. я его прогревала перед посадкой. Рассада из чернушки того же сорта оказалась неудачной, головки только мелкие».

(Елена К.)

Источник: http://zen.yandex.ru/media/monetka/o-repchatom-luke-shtuttgarter-rizen-otlichnyi-inogda-daje-hochetsia-chtoby-byl-pomelche-5f7c3dce40416f1e5bbf92b7

Трудности при выращивании

Культивирование этого сорта сопряжено с некоторыми проблемами:

• загнивание еще не созревшего урожая при посадке лука в низинах, чрезмерном поливе или частых дождях;
• болезни при посадке необеззараженного материала;
• низкая урожайность и большое количество испорченных луковиц при несоблюдении правил севооборота.

Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/amarillisovye/luk/shtutgarter-rizen.html

Сбор и хранение урожая

При длительном хранении в надлежащих условиях лук сорта Штутгартер Ризен не теряет своих полезных свойств. Содержание витаминов и минералов в мякоти остается высоким на протяжении всего зимнего периода.

Сорт Штутгартер Ризен созревает в начале или середине осени, в зависимости от сроков посадки и погодных условий. Выкапывать лук нужно только в сухую погоду, предварительно уточнив прогноз.

Во время сбора урожая важно не повредить головки лопатой, а также не придавить их. Все поврежденные участки при хранении могут стать причиной загнивания.

Следующий этап заготовки – качественная сушка. Луковицы рассыпают на вентилируемых сетчатых поддонах либо на сухой ровной поверхности. Срок сушки составляет от 7 до 12 дней. Периодически головки нужно перемешивать для лучшей вентиляции.

Хранить лук нужно в сухом, прохладном и темном месте. Обязательно должен быть доступ свежего воздуха. Температура хранения может варьироваться от 2 до 12 градусов и относительной влажности 70%. При этом решающее значение имеет отсутствие резких колебаний. Допускается размещать луковицы на хранение в сетках, овощных ящиках, корзинах, косах или капроновых чулках.

Выращивание лука Штутгартер Ризен не вызовет у огородника больших затруднений и хлопот, а его правильный сбор и хранение обеспечат запас вкусного и полезного овоща на весь год.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/shtutgarter-rizen/

Применение

Сорт Штутгартен ризен можно использовать во всех блюдах, куда надо добавлять лук. Он отлично подходит для салатов, также хорошо проявляет свои вкусовые свойства в сушеном виде. Благодаря плотной консистенции лук хорошо переносит заморозку и консервацию.

Посмотрите видео! Лук Штутгартер ризен

Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/luk/shtutgarter-rizen-opisanie-sorta.html

Способы размножения лука

Штутгартер Ризен не относится к гибридам, что позволяет получить посевной материал самостоятельно способом посадки нескольких луковиц, сохраненных с предшествующего сезона, для опыления между собой.

Важно! Близкое расположение других сортов и видов культуры может привести к переопылению, что недопустимо для Штутгартер Ризен.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/luk-shtutgarter-rizen-opisanie-sorta.html

Трудности при выращивании

Лук Штутгартер Ризен требователен к почвенному плодородию и влагоснабжению. На неокультуренных землях продуктивность будет низкой.

Восприимчивость к грибковым инфекциям диктует необходимость пестицидных обработок (народные методы защиты и биофунгициды на этом сорте выручают далеко не всегда). Из-за этого сложно говорить о желанной экологической чистоте урожая и территории.

Источник: http://nashsadovod.ru/luk/shtutgarter-rizen

Видео

Мнения опытных огородников об особенностях выращивания лука сорта «Штуттгартер ризен» в открытом грунте и в тепличных условиях, его урожайности и потребительских качествах можно узнать из следующих видеосюжетов:

Источник: http://ogorodum.ru/luk-shtutgarter-rizen-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Преимущества и недостатки сорта

Лук сорта Штутгартер, как и любой другой, имеет ряд преимуществ и недостатков. К его достоинствам относятся:

• высокая урожайность;
• нетребовательность в уходе и посадке;
• ранние сроки созревания урожая;
• универсальное использование;
• отличная лежкость;
• отличные товарные качества и привлекательный товарный вид;
• пригодность для транспортировки на дальние расстояния;
• повышенная стойкость к большинству болезней и вредителей;
• рассада может выращиваться с целью получения зелени.

При всем этом не лишен Штутгартер и некоторых недостатков. Как свидетельствуют отзывы огородников, в условиях сырого и дождливого лета посадки часто поражаются гнилью. Приплюснутая форма головок не очень удобна для очистки и нарезки. Однако большинство готово закрыть глаза на эти мелочи, ведь они сторицей компенсируются огромными преимуществами.

Он выигрывает у конкурентов по многим показателям, а если и имеется какой-то незначительный недостаток, то на него просто не обращают внимания. Сорт проверен временем, с течением которого характеристики его не ухудшаются. Луку Штутгартер не нужен особенный уход, он может давать обильный урожай даже при выращивании в стандартных условиях. Отлично подходит для получения раннего урожая, вырастить его под силу даже начинающему огороднику.

Источник: http://7ogorod.ru/sedobnaya-zelen/luk-stutgarter.html