Виски Ирли Таймс Early Times: обзор, отзывы, характеристики, цена

Источник: http://winestyle.ru/products/Early-Times-Old-1860.html

Особенности производства

Отличие американского виски от шотландского и ирландского в том, что в нем преобладает кукурузный (маисовый) солод. Бурбон, созданный Джеком Бимом, на 71% состоит из кукурузного солода. Основа виски — мягкая родниковая вода. В качестве дополнительного зерна используются рожь и пшеница.

Купажированный бурбон в течение трех лет выдерживается в обожженных изнутри дубовых бочках, которые изготавливают на заводе Early Times. На территории винокурни делают тару любого размера.

Производители придерживаются классической технологии Джека Бима, но при этом не отказываются от инновационных решений. На основе виски Early Times корпорация создает новые напитки. Таким образом был создан «Fire Eater» — бленд, сочетающий в себе пряный ликер на основе корицы и бурбон Early Times. Этот напиток более мягкий, его крепость составляет 33%, тогда как крепость классического бурбона — 40%.

Можно смело сказать, что Early Times не теряет своих позиций благодаря уверенному балансу между старыми традициями и новыми экспериментами. Американский бурбон отличается строгостью, обильным ароматным букетом и ярким послевкусием.

Источник: http://alco-boss.com/prochee/viski/early-times.html

Как правильно подавать

Немаловажной особенностью дегустации виски Ирли Таймс Олд 1860 является соблюдение многовековых традиций, способных подарить дополнительные приятные впечатления. —Ирландский виски— так же, как —американский—, —японский— или шотландский напиток, должен подаваться с температурой, находящейся в пределах 18-20 градусов. Если температура выше, продукт будет быстро опьянять даже от аромата, а если ниже положенной нормы, то потребитель не ощутит всей полноты вкуса.

Немаловажным моментом является и выбор бокала. Хоть в фильмах и показывают, что бурбон наливается в граненые круглые и квадратные стаканы с толстым стеклом, этого лучше не делать. Такие бокалы не позволяют должным образом рассмотреть цвет, а также нагреть его от руки для последующего потребления.

Подавать бурбон лучше в бутылке или декантере, в зависимости от личных предпочтений. При этом заблаговременно не наливайте Ирли Таймс в стаканы. Каждый приглашенный гость может это сделать сам, добавив, например, льда, воды или колы. У каждого человека свои предпочтения относительно потребления крепкого алкоголя.

Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/viski/early-times.html

Виски бурбон Early Times (Ирли Таймс) и его особенности

Хотите на собственном опыте ощутить превосходство —настоящего виски— Америки? Надоели изысканные шотландские мотивы и хочется жесткости, строгости, а также мужественного послевкусия? Early Times – бренд, завоевавший сердца многомиллионной аудитории ценителей алкоголя во всем мире. Чуть более трех десятков лет понадобилось бурбону известной торговой марки на то, чтобы стать узнаваемым. И это неудивительно, поскольку Ирли Таймс имеет свои ярко выраженные черты и стиль.

Источник: http://produktalko.com/viski/obzor-burbona-early-times-irli-tajms.html

С какими продуктами сочетается

Выпить много бурбона Ирли Таймс невозможно, в особенности без достойной закуски. И этому моменту следует уделить особое внимание, если, конечно, вы весь вечер не хотите провести в кресле. С виски отлично сочетается красное мясо, дичь, морская рыба, устрицы, а иногда и шоколад. Лучшим вариантом, конечно, будет отдать предпочтение семге или копченому лососю. Они позволяют максимально раскрыть вкус потребляемого напитка.

Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/viski/early-times.html

Интересные факты

Виски «Early Times Old 1860» — обновленная версия виски «Early Times», которая отличается более мягким вкусом и ароматом, но в целом сохранили традиционные оттенки древесины во вкусе и сладкие ванильно-фруктовые ноты в аромате. Выдержанный в старых дубовых бочках, виски обладает отличной питкостью и прекрасно подходит для создания алкогольных коктейлей.
Винокурня Early Times, принадлежащая компании Brown-Forman, была возведена в 1860 году в Луисвилле, штат Кентукки. Ее название переводится как «старые времена» и призвано подчеркнуть неизменность и оригинальность методов изготовления виски. Винокурня использует медные дистилляторы, нагревая их на открытом огне, в соответствии с практиками старинных производств XIX века.

Brown-Forman Corporation — крупная компания американского происхождения по производству спиртных напитков. История Браун-Форман Корпорэйшн была начата в далеком 1870 году. Название компании было дано в честь ее основателей — Джорджа Брауна и Джона Формана. Многим любителям крепких напитков компания Браун-Форман известна тем, что является владельцем таких всемирно признанных брендов, как виски Jack Daniel’s и водка Finlandia, а также ликера Southern Comfort, который пока имеет не столь большую популярность, но его вкусовые качества выше всяких похвал.

На основе бурбона Early Times был создан Fire Eater, крепость которого составляет 33%. Он имеет более мягкий вкус и отчетливый аромат корицы.

Позвольте себе ощутить эталон американского вкуса.