Вино J.P.Chenet «Шене»

Все, что нужно знать о марке вина Жан Поль Шене. Кротко и ясно от Взболтай.

Вино J.P. Chenet

Общая серия создается по рецепту четырехстолетней давности. Цена на вино от J. P. Chenet доступная. Основа — не стоимость, а качество выпускаемого продукта. Исходя из этого, напиток винный с искривленной бутылкой может купить каждый ценитель этого вида спиртного.

Для оформления стола, создано специальное дизайнерское исполнение бокалов с искривленной ножкой, оно подчеркивает историю создания бракованной бутылки. Регион Франции Лангедок Руссийон — производитель этого чудесного напитка.

Почему бутылка у вина Chenet изогнутая: откуда кривое горлышко

История создания вина Жан Поль Шене очень необычная. Мастер винных дел не заметил, что присутствует брак, и подал вино к праздничному столу Людовика IV. Когда знатная особа возмутилась, чтобы мастера не казнили, он быстро придумал оригинальный ответ, будто бутыль кланяется перед его величеством. Ответ пришелся по нраву.

Однако был второй дефект — вмятина. Тогда мастер винных дел пошел «ва-банк», сострил, что дефект от щипков короля, обращенных королевским подданным женского пола. Ж. П. Шене простили, казни не произошло. С того времени вино J.P.Chenet (шампанское и игристое) помещают в бутылки со слегка искривленным горлышком — это эксклюзивный бренд.

Самые распространенные напитки с кривым горлышком

Вино с кривым горлышком называются бренд-марками. Продукт награжден медалями (золото, бронза и серебро). Производитель J.P. Chenet — бренд, реализует вина высокого качества, популярные названия:

1. Pays d’OcIGP, CabernetSyrah — тип напитка с изогнутым горлышком сухой, красный, темный. Для его производства применяются 2 виноградных сорта Каберне, а также наиболее ценный Сира. Напиток невыдержанный, содержание алкоголя 12,5%, литраж 0,75 литра. Обладает ярчайшими вкусовыми оттенками, фруктовыми, черносмородиновыми. Рекомендуется потреблять с горячим из мяса, сырной тарелкой и виноградом.
2. Pays d’Oc, IGMerlot — тип напитка с кривым горлышком сухой, оттенка рубин. Для создания идет исключительно сорт винограда Мерло. Выдержка отсутствует, содержание алкоголя 13%, литраж 0,75 л. Вкусовые нотки вишнево-смородиновые. Имеется продолжительное послевкусие. Подают с твердым сыром и птицей.
3. Pays d’OcIGP, GrenacheCinsault — тип напитка с кривым горлышком сухой, розовый. Для создания берут виноград сорта Гренаш. Невыдержанное, алкоголя 11%, тара 0,75 л. Клубнично-пряный вкусовой букет. Вкушать надо с морепродуктами с фруктово-овощной насыщенностью на тарелке. Хорошо употреблять, как самостоятельный аперитив.

Другие марки не награждены медалями, но не менее популярны среди настоящих ценителей винных напитков. Вино востребовано как среди простого потребителя со средним достатком, так и у знатных особ. Всему виной великолепный вкус напитка. С кривым горлом бутылка украсит любой стол. Лангедок Руссийон (производитель J.P. Chenet) отвечает за качество своей продукции, поэтому вина пользуются популярностью по всему миру. Чтобы не нарваться на подделку, важно заказывать вино на сайте производителя или в специализированных винных магазинах.

Источник: http://vinohobby.ru/vino/vino-s-krivym-gorlyshkom.html

История бренда J. P. Chenet

История марки J. P. Chenet, если сравнивать с многими другими всемирно известными брендами из Франции, началась относительно недавно. Первая «кривая» бутылка вина увидела свет в 1984 г.

Столь необычную тару для алкоголя разработал художник-предприниматель Джозеф Хелфрич. Он не побоялся бросить вызов «устаревшей классике» в виноделии и предложил миру свой взгляд на то, как должно быть оформлено вино. Бутылку назвали очень поэтично — Жозефина. Для ее изготовления потребовалась новая производственная линия, поскольку оборудование того времени не могло «воспроизвести» изгибы тары.

Что касается наполнения оригинальной бутылки, различных сортов вина, то его происхождение окружено множеством легенд. Есть версия, что компания использует найденные в архивах старинные рецепты известного мастера Жана Поля Шене, который делал изысканные напитки в 17 в. для самого Людовика XIV. Считается, что мастер Шене внес большой вклад в развитие виноделия во Франции. Но по сути, он не имеет прямого отношения к бренду J. P. Chenet. Все это только легенды, порожденные пиар-кампаниями марки.

Сначала в ассортименте предприятия было всего 2 версии напитков — Cabernet Sauvignon Vin de Pays и Blanc de Blancs Vin de Pays. Уже к 90-м годам 20 в. ассортимент стали активно расширять. Сейчас в линейке бренда есть тихие и игристые вина, даже бренди. Компания работает и над дизайном бутылки. Вино разливается уже не только в тару с наклонных горлышком, но и с прямым. Впрочем, «вмятина» сбоку до сих пор присутствует на каждой. Бренд разливает некоторые версии своих напитков даже в небьющуюся ПЭТ-тару — для сбыта авиакомпаниям.

Источник: http://ru.inshaker.com/trends/lifestyle/vina-zhan-pol-shene-j-p-chenet-istoriya-i-obzor-kollektsii-napitkov-brenda

Ваш запрос не может быть обработан

Ваш запрос не может быть обработан

Источник: http://facebook.com/notes/sergey-kalinin/история-бутылок-с-кривым-горлышком/151441698244030/

J.P. Chenet прямиком из Duty Free.

Первая ассоциация с ним: какой-то телеведущий каждую неделю рассказывал, что это вино подарили королю и не заметили, что горлышко кривое, но выкрутились, объяснив, что бутылка склонилась перед Его Величеством. Было это …

Medium sweet — это умеренно сладкое, именно такие вина я предпочитаю (не гурман я сухого, хотя и там есть вкусные). На этикетке есть шкала, на которой видна степень сладости, мое восприятие такое же.

Как я говорила, у бутылки немного искривленное горлышко — визитная карточка бренда. Пробка не похожа на натуральную, хотя и не пластмассовая.

На стекле выгравирована эмблема дома:

Что мы делаем, когда открываем бутылочку вина? Правильно, нюхаем содержимое. И с того момента я попала в плен Жана ПоляАромат густой фруктовый, никакого запаха спирта или дешевого вина.

Наполнив бокал, мы видим очень насыщенный напиток. Вино темно-рубиновое, но только в бокале, язык и зубы оно не окрашивает совсем. И это радует!

А вкус… Ммм, терпкий, приятный и многогранный. Мне оно нравится и к мясу, и к сыру, и к десертам. Вино, если можно так сказать, густое. Спиртом не отдает, даже мысли нет, что оно разбавлено!

Я люблю экспериментировать на кухне и тут Жан Поль играет большую роль. Когда готовлю соус Болоньезе, всегда добавляю рюмочку вина — спирт выпаривается, а блюдо преобретает необыкновенно тонкий и благородный аромат

Но был у меня и неудачный опыт. Зашла я в один алкомаркет, узнать, есть ли у них J.P. Chenet, удивилась, что стоит оно около 580 рублей (не запомнила точную цифру, но около того) и тут же купила. И оно разительно отличалось от дютифришного.

Тут вам и букет из спирта, и ощущение, что его разбавили (даже на вкус ощущалась нехватка плотности), и фруктовый аромат был где-то очень далеко! Пить его было попросту невкусно! Я понимаю негативные отзывы на это вино, я б сама такой написала.

Поэтому друзья, если вы хотите приобрести вино J.P. Chenet, советую прямиком отправляться в Duty Free. Тогда вы получите от него удовольствие! I recommend.

А я закругляюсь! Скажу лишь, что от начала написания отзыва и до его публикации прошло уже несколько бутылок этого чудесного вина — я просто не успевала устроить ему фотосессию

Источник: http://irecommend.ru/content/lyubimoe-krasnoe-vino-tolko-vot-soderzhanie-etoi-iskrivlennoi-butylochki-ne-vsegda-odinakovo

Источник: http://samogonman.com/vino/vino-zhan-pol-shene-j-p-chenet-opisanie-i-otzyvy.html

JP. Chenet Original Cabernet — Syrah, 2019

Отстреливаемся, задолжали. По порядку отвечаем на вопросы.

• Цена: 500-700 руб.
• Где купить: везде
• Оценка: 3.5 | Вивино: 3.4

Почему бутылка окосела, что с ней?

В винном мире принято опасаться и даже ругать вина, разлитые в бутылки нестандартной формы. Видите ли, производство такой изощренной тары стоит дороже, а значит, при относительно небольшой цене на полке, сырью в этом пироге «достается» совсем немного.

Логика в этом, безусловно, есть. Хотя, как-то пробовали мы вино из КБ, La Fiole Côtes du Rhône и была бутылка совершенно изогнутого вида (отсылка к сильному и сухому ветру Мистраль, сгибающего, видимо, не только лозы, но и стекло). И ничего — прилично вышло.

Да и что говорить, когда ты делаешь миллионные тиражи, пишешь на сайте у себя «№ 1 вино Франции», бутылка наверняка тебе обходится недорого, какой бы изощренной формы она не была.

Эту форму Jp. Chennet задизайнили еще в 1984 году и назвали «Жозефина». Теперь, судя по их же заявлениям, это самый узнаваемый и продаваемый французский винный бренд. Несмотря на наличие домыслов о том, что кто-то перед кем-то преклоняет голову и именно поэтому бутылка такая, на самом сайте информации на этот счет нет ровно никакой. А значит и мы не будем спекулировать на теме мифов. Кто знает правду и имеет ссылки на источник — пишите в комментариях.

А как вино?

Сами про себя пишут: easy to identify, easy to choose, easy to drink. Первое и третье подтверждаем, а вот второе — нет. Вряд ли еще когда-то купим себе это вино.

Приятно-сладковатое. С ворохом сладких ягод (клубникой, земляникой), горсткой специй и кулечком вишни. Довольно ягодно, совсем не кислотно, не очень терпко, с коротким послевкусием. Хотя, со вторым бокалом появляется эффект накопления этой самой терпкости. Никакой сортовой узнаваемости. Вслепую это может быть что угодно.

Классическое, без дефектов, удачное и недорогое поп-вино, на границе сухого и сладкого: ты еще кривишься от «кислятины», но вокруг витает хейт полусладник вин, поэтому ищешь и находишь выход вот в этом.

Что по температуре?

Лучше немножко охладить — так приторная сладость мимикрирует в приятную сластинку ? Теплым разваливается, горчить начинает.

С чем употреблять?

Проблема полусухих вин с невысокой кислотностью в том, что они не очень хорошо сочетаются с широким спектром блюд (в отличии от сухих и кислотных).

̶Х̶о̶р̶о̶ш̶о̶ ̶с̶о̶ч̶е̶т̶а̶е̶т̶с̶я̶ ̶с̶ ̶б̶л̶ю̶д̶а̶м̶и̶ ̶и̶з̶ ̶к̶р̶а̶с̶н̶о̶г̶о̶ ̶м̶я̶с̶а̶, ̶ ̶п̶е̶к̶и̶н̶с̶к̶о̶й̶ ̶у̶т̶к̶о̶й̶, ̶ ̶с̶у̶о̶с̶а̶м̶и̶ ̶и̶ ̶г̶у̶с̶е̶м̶.̶ Об этом нам говорит этикетка. Звучит обобщенно, поэтому, давайте, предложим мы.

• утка? Да. Возможно, даже грудка… Хотя, там уже и интереснее вино подобрать можно.
• что-то кисло-сладкое. Например, свинина. Или даже баклажаны. Китайское, короче.
• горстка орехов с сухофруктами. История хороша с Порто, но и здесь играет прекрасно.

Почему написали так много (вино то самое обычное, проходное)?

Потому что часто про него спрашивают. Часто спрашивают значит многие пьют/пробуют. Было бы крайне нечестно с нашей стороны отделаться одним абзацем, согласитесь.

Возможно, для кого-то текст покажется несколько ироничным, с издевкой. Но представьте, что вы любитель и ценитель шоколада и вам надо как-то рассказать о Сникерсе, его достоинствах и недостатках или, прости Господи, оценить американо из Макдональдса (иногда грешим и покупаем, кстати).

Рассказывайте о впечатлениях. Обнимаем!

—

И не забывайте, что свою основную винную деятельность мы ведем в Инстаграме — присоединяйтесь к нам там, пожалуйста!

Источник: http://zen.yandex.ru/media/takoevino/francuzskoe-vino-1-v-mire-razbiraemsia-s-krivoi-butylkoi-60336856a332dd737324dfe7

Особенности изготовления вин Жан Поль Шене

Основной акцент компания делает на темные сорта: Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Гренаш, Пино Нуар.

Обширные виноградники «J. P. Chenet» расположены в непосредственной близости Средиземного моря. Влияние насыщенных благотворной влагой воздушных масс, обилие солнца и мягкий климат региона Лангедок-Руссийон обеспечивают созревающим плодам богатство вкусовых оттенков и высокую ароматность.

Виноград светлых сортов: Совиньон Блан, Коломбар, Шардоне – собирают в окрестностях Гаскони, раскинувшейся между Атлантическим океаном и Пиренеями. Местное сырье придает напиткам свежесть, элегантность и живой характер.

Технология производства в общих чертах выглядит следующим образом:

1. Виноград собирают в период оптимальной зрелости (нередко вручную, в ночные и ранние утренние часы), удаляют плодоножки, ягоды дробят и подвергают ферментации в течение 6-12 дней.

2. Мацерацию выполняют при контролируемой температуре (от 25 до 28 °C – в зависимости от категории напитка) в течение нескольких недель или одного месяца, бережно прессуя до максимального извлечения экстрактивных компонентов.

3. Молодое вино выдерживают в стальных чанах или дубовых бочках для получения ароматного букета. Одни напитки используют для создания купажей, другие разливают без смешивания, предварительно фильтруя, третьи используют для создания игристой продукции.

самые дорогие вина мира

Источник: http://vzboltay.com/alcohol/wine/1308-jp-chenet.html

Обзор вина Жан-Поль Шене

Хорошее вино должно вызывать приятные атмосферные ощущения. Именно по этой причине большинство ценителей различных видов вин в процессе приобретения склоняются к представителям солнечной Франции. Напитки этой страны скрывают неподдельный шарм, который выражается в нетривиальных вкусах, запоминающихся ароматах и длительном приятном послевкусии.

В частности, к французским продуктам, которые гарантированно удивят вас в процессе дегустации, следует отнести вино Жан-Поль Шене. Это коллекция напитков, способных удовлетворить самые сокровенные мечты как начинающего ценителя, так и опытного сомелье. В этих напитках есть все, чтобы создать для потребителя идеальный антураж.

Знаете ли вы? Своеобразным фирменным отличием бренда Jp Chenet является изогнутая бутылка, которая по легенде случайно была изготовлена стеклодувами и поставлена ко двору короля Людовика XIV. Монарх заметил изъян в бутылке, но находчивый Жан-Поль Шене выкрутился из ситуации, сказав, что даже бутылка преклоняется перед величественным правителем.

Дегустационные характеристики

Приобретая красное и белое вино именитого бренда, вы окружаете себя лучшими гастрономическими и ароматическими характеристиками. Красные продукты компании преимущественно создаются из сортов винограда сира и —каберне-совиньон—, тогда как белы изготавливают из коломбара и —шардоне—. Сбор урожая при этом проводится только под достижению ягодами зрелости.

Далее плоды подвергаются дроблению с последующей ферментацией в течение 6-12 часов при температуре 30 градусов. Только после всего этого мастерами проводится бережное прессование. Выдерживается вино Jp Chenet в специальных резервуарах из нержавеющей стали.

Цвет

Колорит коллекции варьируется от нежно-золотого и соломенного до ярко-красного и рубинового.

Аромат

Букетом каждого представителя линейки предусмотрены фруктово-ягодные шлейфы.

Вкус

Объединяющей гастрономической чертой напитков коллекции является сочетание нот спелых фруктов, специй и пряностей.

Как купить оригинальный продукт

Какое бы французское вино вы ни выбирали, будь то рассматриваемая нами торговая марка Жан-Поль Шене или не менее популярное вино Кюве Жан Поль, будьте готовы к тому, что вам придется внимательно изучать каждую бутылку вина.

Алкогольный рынок перенасыщен фальсификатом, ввиду чего халатное отношение к покупке заставит вас приобрести контрафакт, который впоследствии испортит общие впечатления от дегустации того или иного продукта.

Чтобы этого не произошло, старайтесь учитывать в магазине следующие моменты:

• Бутылка. Каждый напиток линейки Жан-Поль Шене поставляется на рынок в стильной изогнутой бутылке. Фирменную тару вы гарантированно не спутаете с фальсификатом.
• Качество оформления. Компания Jp Chenet ответственно следит за производственным процессом, предупреждая появление любого заводского брака. На бутылке фирменного вина с кривым горлышком вы никогда не встретите сколов стекла, потеков клея и асимметрично расположенных этикеток.

• Цвет и консистенция. —Хорошее недорогое вино — должно быть полностью прозрачным и чистым. Заметив осадок или помутнения, верните бутылку на полку.
• Акцизная марка. Для всех иностранных вин обязательным элементом защиты при продаже является акциз. Его отсутствие должно вызвать у вас сомнения относительно подлинности напитка.

Как правильно подавать

Чтобы не испортить первые впечатления от знакомства с ассамбляжем, подавайте вино с изогнутым горлышком при учете основополагающих классических канонов. Продукты Жан-Поль Шене следует разливать в обычные прозрачные винные бокалы, которые позволяют изучить оригинальный цвет и колоритный аромат напитка.

Отдельное внимание следует уделить и температуре подачи. Она должна находиться в пределах 16-18 градусов.

Помните, что переохлажденный ассамбляж скрывает многообразие вкусовых акцентов, а чрезмерно перегретый огорчает резким хаотичным ароматом.

С какими продуктами сочетается

Покупая в магазине вино с наклоненным горлышком, обязательно позаботьтесь о качественном гастрономическом сопровождении. Благо напитки именитой французской торговой марки не являются чрезмерно прихотливыми.

• Соответственно, в качестве закусок к разнообразным типам изделий подойдут как мясные нарезки и сыре тарелки, так и моллюски, морепродукты, печеная рыба, горячие блюда, фрукты и десерты.
• Идеальная пара подбирается исключительно при учете основных дегустационных характеристик купленного напитка.

Другие варианты употребления

Желая разнообразить собственный дегустационный вечер, обязательно обратите внимание на коктейли, которые можно создать, используя представителей линейки Жан-Поль Шене.

Данные напитки имеют аутентичный и в тот же момент универсальный характер, что позволяет потребителю создавать оригинальные смеси.

К наиболее интересным рецептурам ароматных миксов на вине относятся Амонтильядо, Кайзер, Соблазн, Огненный, Лоцманский, Дюбонне и Королевский пурпурный.

Знаете ли вы? Сегодня к вину Jp Chenet многие опытные стеклодувы изготавливают даже специальные изогнутые бокалы, дабы подчеркнуть выразительную стилистику именитого бренда в момент дегустации.

Какие бывают виды этого напитка

Рассматривая —красное и белое вино — в магазине своего города, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое предлагает бренд Жан-Поль Шене. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог найти в ее коллекции товар с определенными уникальными дегустационными свойствами. В свою очередь к наиболее популярным представителям линейки относятся:

• Вино Жан-Поль Шене Каберне Сира. Оригинальный алкоголь рубиново-красного цвета с привлекательным букетом ароматов вишни, пряностей и черной смородины. Вкус изделия базируется на многообразии сбалансированных фруктовых оттенков.

• JP Chenet Shiraz Pays d’Oc IGP. Вино Жан-Поль Шене красное сухое с нетривиальным гранатово-черным окрасом. В его вкусовых показателях слышны шелковистые танины в переплетении с нюансами лакрицы, перца и фруктов. В ароматической же картине вырисовывается сочетание черной смородины, вишни и разнообразных специй.

• JP Chenet Colombard-Chardonnay. Бледно-желтый напиток, обладающий выразительным ароматом с доминирующей долей цитрусовых, белых цветов, персика и груши. Вкусовые амбиции раскрываются сочетанием пряных и цитрусовых полутонов.

• JP Chenet Medium Sweet Rose Pays d’Oc IGP. Элегантный розовый алкоголь с выразительным фруктово-ягодным вкусом. Ароматическая основа изделия состоит из сочетания шлейфов маленьких красных ягод.

Знаете ли вы? В 2014 году JP Chenet Cabernet-Syrah завоевало серебряную медаль на международном конкурсе National des vins IGP de France.

Историческая справка

Все продукты торговой марки Жан-Поль Шене изготавливаются на одноименном предприятии, которое было названо в честь его основателя.

История именитого завода начинается в середине XVII века, когда молодой и амбициозный винодел создает уникальную плантацию для выращивания винограда сорта сире и каберне-совиньон. Именно эти два сорта и легли в структуру будущего первого ассамбляжа компании.

Впоследствии предприятие значительно расширило собственное производство и начало выращивать прочие сорта винограда.

Отдельного внимания заслуживает тот факт, что продукция компании с самых первых лет своего существования удостоилась чести быть признанной королем Людовиком XIV. Это был его излюбленный алкоголь, который систематически поставлялся ко двору. Сегодня продукты торговой марки активно распространяются во все уголки мира и до сих пор считаются примерами эталонного мастерства.

Каждый представитель линейки Жан-Поль Шене демонстрирует великолепные дегустационные характеристики, способные не просто удивить потребителя яркими впечатлениями, но и порадовать бархатистым привкусом и чрезвычайно нежным ароматом.

• Отдельного внимания заслуживает тот факт, что данные напитки можно выбирать непосредственно под мероприятие.
• В коллекции присутствуют ассамбляжи с самыми различными гастрономическими показателями.
• Соответственно, остановившись перед полкой с представителями именитого французского винного дома, вы обязательно уйдете с продуктом, олицетворяющим для вас идеал.
• Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет своего города, чтобы подобрать для грядущего мероприятия или дегустационного вечера достойное алкогольное сопровождение.

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/vino/zhan-pol-shene.html

Источник: http://samogonman.com/vino/vino-zhan-pol-shene-j-p-chenet-opisanie-i-otzyvy.html

Коллекция вин от J. P. Chenet

Сегодня в портфеле бренда есть самые разные вина — белые, красные и розовые, сухие, сладкие и полусладкие, тихие и игристые. Каждый гурман сможет выбрать «свой» напиток. Рассмотрим подробнее ассортимент компании. Он представлен несколькими сериями.

Original

Это самая первая коллекция бренда — те самые бутылки с изогнутым горлышком. Впрочем, сейчас в ней присутствуют вина и во вполне «обычной» таре. Все напитки объединяет шелковистый фруктово-ягодный вкус. Здесь присутствуют вина с самыми разными купажами:

• Cabernet-Syrah, 12,5 % об. Красное сухое вино из винограда Каберне и Сира. Во вкусе ощущаются фруктовые и смородиновые ноты. Аромат наполнен шлейфом винограда и вишни, лакрицы. Рекомендуется подавать с мясом и сырами.
• Merlot, 13 % об. Красное сухое вино из винограда Мерло. В аромате ярко звучат вишня, малина и черная смородина. Послевкусие наполнено тонами сочных фруктов, будто присыпанных пряностями. Подают с различными мясными ассорти, жареной курицей и овощами.
• Grenache-Cinsault, 11 % об. Розовое сухое вино из винограда Гренаш и Сенсо. Во фруктовом аромате напитка доминирует садовая клубника. Многослойный вкус наполнен яркими нотами сочных плодов и пряностей. Рекомендуется подавать с любыми тапас, морскими деликатесами, десертами.
• Merlot Rose, 13 % об. Розовое полусухое вино из винограда Мерло и белых сортов. Напиток отличается освежающим букетом, поэтому часто становится выбором гурманов именно летом. В аромате прослеживается гранат. Вкус наполнен различными ягодными оттенками. Напиток подают к рыбе и блюдам из белого мяса, десертам.

• Colombard-Sauvignon, 11 % об. Белое полусухое вино из винограда Совиньон Блан и Коломбар. Напиток наполнен освежающим ароматным шлейфом лайма и грейпфрута. Прекрасный выбор для лета. Во вкусе ощущаются ноты яблока и цитрусовых с легкой пряной кислинкой на финише. Подается к рыбе или белому мясу, сырам и свежим овощам.

• Sauvignon Blanc, 11, 5 % об. Белое сухое вино из винограда Совиньон Блан. Напиток отличается особенной легкостью и свежестью. В его вкусе доминируют персики и груши в дополнении пикантного лайма. Аромат наполнен цветочно-фруктовыми мотивами. Можно подать к любым способом приготовленной рыбе.
• Colombard-Chardonnay, 11,5 % об. Белое полусухое вино из винограда Шардоне и Коломбар. Многослойный аромат напитка переливается оттенками груши, манго, персика и лайма. Во вкусе ощущается легкая сладость тропических фруктов с цитрусовой кислинкой на финише. Подается к легким блюдам из белого мяса и овощей.
• Chardonnay, 12,5 % об. Белое сухое вино из винограда Шардоне. В аромате напитка ярко звучат персики, белые цветы и мед с легкими оттенками цитрусов и гвоздики. Послевкусие отличается приятной фруктовой терпкостью. Подается к блюдам из белого мяса и сырам.

Delicious

У напитков из этой коллекции округлый, гармоничный вкус и очень богатый аромат. Название серии говорит само за себя. Здесь представлены следующие вина:

• Medium Sweet Moelleux ROUGE, 12,5 % об. Красное полусладкое вино из винограда Гренаш, Кариньяно, Мерло и Сира. Напиток обладает очень мягким, округлым вкусом в выраженными фруктово-ягодными оттенками. Аромат раскрывается нотами красной и черной смородины, специями. Подается к мясному ассорти, жареной курице, свежим или тушеным овощам.
• Medium Sweet Moelleux ROSE, 11 % об. Розовое полусладкое вино из винограда Гренаш и Сенсо. Напиток отличается «долгоиграющим» фруктово-ягодным послевкусием. Аромат наполнен красными ягодами. Рекомендуется подавать к пасте, пицце, салатам, фруктам, десертам.
• Medium Sweet Moelleux BLANC, 11 % об. Белое полусладкое вино из винограда Террет Блан, Кларет и Макабео. В аромате ощущается шлейф тропических плодов и цветов. Послевкусие наполнено фруктовыми оттенками. Рекомендуется подавать в дуэте с кисло-сладкими блюдами или десертом.

Reserve

У напитков из этой коллекции яркий вкусо-ароматический букет. В купаж входят вина, выдержанные в дубе не менее полугода. В серии представлены следующие наименования:

• Merlot-Cabernet, 13 % об. Красное сухое вино из винограда Мерло и Каберне Совиньон. Во вкусе присутствует легкая приятная танинность с нюансами древесины, ягод и фруктов. Аромат раскрывается шлейфом вишни, красной смородины и ванили. Напиток особенно хорош в сочетании с мясом на гриле.
• Chardonnay-Viognier, 13,5 % об. Белое сухое вино из винограда Шардоне и Вионье. В аромате доминирует ваниль, имбирные пряники и курага. Вкус наполнен приятной сладостью фруктов с чуть пикантной кислинкой на финише. Сочетается с рыбой, сырами и морепродуктами.
• Pinot Noir, 12,5 % об. Красное сухое вино из винограда Пино Нуар. В элегантном вкусе ярко раскрываются ягоды с мягкими специями на финише. Аромат наполнен малиной и красной смородиной. Подают с мясными нарезками или сырами.

Sparkling

В этой коллекции от J. P. Chenet исключительно освежающие игристые вина. Напитки производятся по технологии Шарма в погребах неподалеку от Бордо. В линейке представлены следующие вина:

• Brut, 11 % об. Классический игристый брют с небольшим количеством сахара в составе. Приготовлен из смеси белых сортов винограда. В аромате присутствуют оттенки персика и абрикоса. Вкус — нежный, мягкий, раскрывается тонами фруктов и цветов с ягодной кислинкой на финише.
• Rose Dry, 11 % об. Классическое розовое игристое вино из винограда Бобаль. В аромате ярко звучит клубника и малина. Многогранный вкус раскрывается всеми оттенками красных ягод, будто присыпанных ванилью.
• Blanc de Blancs Sweet, 10,5 % об. Сладкое игристое вино, приготовленное из смеси белого винограда. В аромате присутствует приятная сладость персиков с оттенками свежеиспеченных булочек. Послевкусие — длительное, освежающее, с нотами фруктов и пряностей.
• Blanc de Blancs Demi-Sec, 10,5 % об. Игристое полусухое вино из винограда Айрен, Макабео и Чарелло. В гармоничном вкусе доминируют фруктовые оттенки с приятной ванильной сладостью на финише. Аромат наполнен нотами цветов, миндаля и фундука.

Ice edition

Игристые из этой коллекции разработаны специально для подачи со льдом. Только в хорошо охлажденном состоянии напиток раскрывает свой прекрасный букет. В этой серии представлены следующие вина:

• Blanc, 13,5 % об. Белое полусухое игристое из смеси белых сортов винограда. В свежем вкусе раскрываются оттенки сладких фруктов и поджаренного миндаля с цитрусами на финише. Аромат наполнен ореховыми и цветочными тонами.
• Rose, 11 % об. Розовое полусухое игристое с добавлением винограда Бобаль. Свежий вкус наполнен оттенками клубники, вишни и малины. В аромате ярко звучат красные фрукты, миндаль и фундук.

Fashion

В этой коллекции J. P. Chenet представлены изысканные игристые вина с добавлением натуральных экстрактов ягод и фруктов. Это полусладкие версии напитков из белых и красных сортов винограда. В коллекции следующие вина:

• Strawberry-Raspberry, 10 % об. В аромате превалируют оттенки клубники и малины. Гармоничный освежающий вкус наполнен интенсивным звучанием красных ягод.
• Peach, 10 % об. В округлом вкусе и аромате ярко ощущаются персики и другие косточковые плоды. На финише доминирует приятная пряная сладость.
• Cassis, 10 % об. В букете преобладает аромат черной смородины. Послевкусие наполнено приятной фруктовой свежестью.
• Litchi, 10 % об. Букет наполнен ароматом и вкусом личи с легкими оттенками розовых бутонов.

Brandy

Бренд J. P. Chenet не останавливается на достигнутом и старается покорять все новые вершины. Последнее достижение компании — французские бренди.

В коллекции Brandy пока только 2 напитка — XO 5-тилетней выдержки и Reserve Imperiale 10-ти летней выдержки. Крепость напитков — 38 % об.

Источник: http://ru.inshaker.com/trends/lifestyle/vina-zhan-pol-shene-j-p-chenet-istoriya-i-obzor-kollektsii-napitkov-brenda

Как правильно подавать

Чтобы не испортить первые впечатления от знакомства с ассамбляжем, подавайте вино с изогнутым горлышком при учете основополагающих классических канонов. Продукты Жан-Поль Шене следует разливать в обычные прозрачные винные бокалы, которые позволяют изучить оригинальный цвет и колоритный аромат напитка.

Отдельное внимание следует уделить и температуре подачи. Она должна находиться в пределах 16-18 градусов.

Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/vino/zhan-pol-shene.html

Вино J.P.Chenet «Шене»

Вино Chenet – легендарное французское вино, получившее большую известность благодаря бутылкам с кривыми горлышками. Может быть как белым, так и красным, как сухим, так и полусухим и полусладким. Крепость колеблется в районе 12-13 градусов.

Почему бутылка у вина Chenet кривая? Откуда кривое горлышко?

Относительно кривого горлышка существует легенда, что создатель вина Жаль Поль Шене прислал Людовику XIV свое вино, но бутылка имела вмятину и кривое горлышко. Этот факт был сочтен королем Франции как личное оскорбление, и он потребовал ко двору создателя вина, Жаль Поля Шене.

Создателю удалось найти изящные оправдания, больше смахивавшие на грубую лесть: «Горлышко у бутылки кривое, потому что бутылка склоняется под блеском Вашего Высочества», — сказал Жаль Поль Шене. На вопрос «Откуда у бутылки вмятины?» Жаль Поль Шене парировал: «А разве на юбках фрейлин не остается вмятин от ваших ласковых прикосновений?».

Виды вина Chenet

• Красное Сухое Chenet Cabernet Каберне
• Красное Сухое Chernet Merlot Мерло
• Красное полусладкое Chenet Medium Sweet
• Розовое Сухое Chenet Grenache-Cinsault (Гренаш и Сенсо)
• Розовое Полусладкое Chernet Medium Sweet Rose
• Белое сухое Chernet Colombard-Chardonnay (Шардоне и Коломбар)
• Белое полусладкое Chernet Medium Sweet Blanc (Кларет, Макабео и Террет Блан)
• …и множество других.

Как правило, в названии после слов Chernet обязательно указываются сорта винограда, а также уровень сахарах.

Отзыв о вине Chernet Medium Sweet Blanc

К сожалению, удалось попробовать только белое полусладкое вино Chenet. С учетом стоимости вина Chenet это – отличное вино за свои деньги. За свои деньги (а стоит вино Chenet около пятисот рублей) это отличное белое вино с фруктовыми нотами. Вкус простоватый, но очень приятный. Послевкусие непродолжительное, оставляющее во вру аромат ванили и небольшого количества цитрусовых.

Цена на вино Chenet

Вино отличается тем, что стоит недорого, и  в то же время отличается очень приятным вкусом. Пожалуй, это лучшее среди французских вин и вино Старого Света, которое вообще можно купить за эти деньги. Стоимость вина Chenet в алкомаркетах – около пятисот рублей, в Duty Free можно купить по цене менее 300 рублей за бутылку.

С чем пить вино chenet шене?

Пить вино Chenet следует по тем же правилам, что и другие блюда. Белое вино Chenet лучше всего пить с птицей, сырами, фруктами; красное вино Chenet хорошо сочетается с твердыми сырами, а также с красным мясом не очень большой жирности: ягненком или теленком.

Источник: https://frullato.ru/vino/vino-j-p-chenet

Источник: http://samogonman.com/vino/vino-zhan-pol-shene-j-p-chenet-opisanie-i-otzyvy.html

J. P. Chenet Shiraz

На вечер субботы купил бутылочку французского вина. Заехал в магазин и справился буквально за пять минут. Сначала на глаза мне попался J. P.

Cehenet Cabernet-Syrah и я вспомнил, что давно хотел попробовать Шираз. Я уж было не отправился на кассу, когда рядом увидел чистый Шираз — J. P. Chenet Shiraz.

Решил остановиться на нем, тем более что я не был уверен, что Syrah и Shiraz — одно и то же.

Как вы могли заметить, бутылка имеет интересную форму: горлышко немного изогнутое, а сбоку — небольшая вмятинка. Сначала мне подумалось, что это дань удобству — на вмятинку хорошо ложатся пальцы, а изогнутое горло помогает избежать проливания капель в момент окончания наполнения бокала. Но нет, все оказалось романтичнее. Однако об это чуть позже. Давайте поговорим сначала о вине.

J. P. Chenet Shiraz: красное, полусухое. Содержание сахара: 0,5..1,5%. Крепость: 12,5%. Урожай 2011 года. Изготовлено из сорта винограда Shiraz. Рекомендуется подавать при температуре 16..18о к различным мясным блюдам, дичи, сырам.

Цена: 80..100 грн (320..400 руб).

Вино приятное и пьется очень легко. Вкус ненавязчивый и тонкий. По субъективным ощущениям мне попалось все таки сухое вино, практически не сладкое. От полусухого ожидаешь немного большей сладости. Немного не хватает насыщенности вкуса, понять это вино не так уж и просто, но попытаться, думаю, стоит.

Еще я думаю, что с ним лучше кушать все таки мясо, а не сыр. Буду ли я снова покупать именно J. P. Chenet Shiraz — скорее нет. Но вот попробовать другие сорта J. P. Chenet собираюсь в ближайшем будущем.И напоследок — обещанная легенда о необычной бутылке:Однажды Людовику XIV подали на обед вино от любимого винодела Жана-Поля Шене.

Вино было превосходно, а вот бутылка слегка кривовата. Король рассердился и велел доставить винодела в Лувр.– Что такое?! Почему она кривая? – спросил Людовик, ткнув пальцем в кривую бутылку.– Она не кривая. Она прямая, но склоняется перед блеском Вашего Величества, – ответил находчивый винодел.

– Да, действительно, она напоминает мне поклон моих прелестных фрейлин, – сказал Король-Солнце. – Бог мой, а это что ещё за вмятина?Жан-Поль ответил, не задумываясь:– А разве на пышных юбках Ваших фрейлин не остаётся вмятин от Ваших ласковых прикосновений?Король рассмеялся и велел наградить находчивого винодела.

С тех пор все вина от Жана-Поля Шене разливают в бутылки со слегка искривлённым горлышком.

Вина бывают очень вкусными — ищите то, которое понравится вам. Ваше здоровье!

Кстати, вино, о котором мы говорили в прошлый раз мне очень понравилось. Это было белое Terra Andina Sauvignon Blanc.

Источник: https://fedit.livejournal.com/152089.html

Источник: http://samogonman.com/vino/vino-zhan-pol-shene-j-p-chenet-opisanie-i-otzyvy.html

С чем пить вино Chenet Шене?

Пить вино Chenet следует по тем же правилам, что и другие блюда. Белое вино Chenet лучше всего пить с птицей, сырами, фруктами; красное вино Chenet хорошо сочетается с твердыми сырами, а также с красным мясом не очень большой жирности: ягненком или теленком.

Источник: http://frullato.ru/vino/vino-j-p-chenet

С какими продуктами сочетается

Покупая в магазине вино с наклоненным горлышком, обязательно позаботьтесь о качественном гастрономическом сопровождении. Благо напитки именитой французской торговой марки не являются чрезмерно прихотливыми. Соответственно, в качестве закусок к разнообразным типам изделий подойдут как мясные нарезки и сыре тарелки, так и моллюски, морепродукты, печеная рыба, горячие блюда, фрукты и десерты. Идеальная пара подбирается исключительно при учете основных дегустационных характеристик купленного напитка.

Источник: http://pinta-pub.ru/vino/zhan-pol-shene.html