Перец Атлант: характеристика с фото, агротехника выращивания, хранение, отзывы

Перец «Атлант»: характеристика и описание сорта, отзывы. Особенности ухода и посадки, урожайность, фото на кусте, видео.

Перец Атлант: описание сорта

Сорт сладкого перца Атлант попал в Государственный реестр селекционных достижений РФ в 2007 году. Он рекомендован для культивирования и в открытом, и в закрытом грунте. Ограничений по региону выращивания не указано. Можно сажать этот сорт и в открытом грунте, и под плёночными укрытиями.

По срокам созревания — среднеспелый. Вызревание урожая занимает минимум 130 дней (с момента появления всходов из семян). Отличается устойчивостью к особенностям местного климата и капризам погоды, хорошо переносит жару, прохладу, резкие перепады температур. Стабильно плодоносит даже в зонах рискованного земледелия.

Устойчив он и к болезням, поражению вредителями. Особенно отмечается сопротивляемость вирусам.

Растение довольно габаритное. Кусты мощные, высотой 70–75 см. Большинство побегов направлены не вверх, а в стороны. Листья крупные, слегка морщинистые. Плоды можно собрать за 5–6 приёмов.

Кожица у незрелых перцев ярко-зелёная, у спелых — тёмно-алая или бордовая, глянцевая, гладкая на ощупь. Форма плодов усечённо-пирамидальная или кубовидная с хорошо различимыми гранями. Плоды выравненные, в среднем весят 180–190 г, длина их достигает 15–18 см при диаметре 10–12 см. Отдельные экземпляры набирают массу 250–300 г.

Перцы очень мясистые. Толщина стенки по данным Госреестра селекционных достижений РФ достигает 4,1–5,2 мм, на упаковке семян производителя (ООО «Агрофирма Поиск») указаны показатели 8–10 мм. Мякоть сочная, хрустящая, умеренно плотная. В плодах по 2–3 семенные камеры, семян много. Кожица тонкая, почти неощутимая при еде, из-за этого Атлант не относится к особенно лёжким и транспортабельным сортам. В свежем виде он хранится не более 15–20 дней, да и то если создать оптимальные условия.

Вкус отменный, профессиональные дегустаторы оценивают его на «отлично». Перец сладковатый, с выраженным ароматом, лёгким и освежающим. Плоды Атланта употребляются в свежем виде, подходят для вторых блюд, супов и домашнего консервирования, замораживания, фарширования. Из них даже можно выжимать сок. При термообработке перец сохраняет консистенцию мякоти и яркость окраски.

Атлант — ценный источник витамина С. В 100 г мякоти его содержится около 200 мг, что вдвое превышает суточную норму для взрослого человека и намного выше средних показателей для болгарского перца.

Атлант — это сорт, а не гибрид. Семена из собственноручно выращенных плодов пригодны для высадки на следующий сезон. Растения сохраняют сортовые признаки, но постепенно всё же вырождаются, плоды мельчают, вкус ухудшается, урожайность падает. Поэтому хотя бы раз в пять лет посадочный материал необходимо менять.

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/perets/perec-atlant-harakteristika-i-opisanie-sorta

История происхождения

Конкретная история происхождения не совсем ясна. Настоящий сорт Атлант кубовидной формы и создан селекционной компанией «Поиск». Данное растение внесено в государственный реестр в 2007 году, его допустили к выращиванию по всей территории РФ. «Поиск» несет ответственность за сохранность растения.

В магазинах вам могут предложить гибрид Атлант, созданный «Русским городом». Встречается и пересортица под этим названием, но она не относится ни к сорту, ни к гибриду.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/perec/atlant/

Описание и характеристика сорта

Сорт перца Атлант был создан фирмой «Поиск» и внесён в Госреестр РФ в 2007 году как сорт, который можно выращивать на всей территории России.

• Гибрид, то есть его невозможно вырастить из самостоятельно собранных семян.
• Подходит для культивирования в открытом грунте, теплице, парнике и под пленочным укрытием.
• Ранний срок созревания плодов. Технической зрелости перцы достигают через 105-125 дней после появления всходов. Для полного созревания должно пройти 125-145 дней.
• Кусты среднерослые, компактные, штамбовые.
• В высоту растения вырастают до 70-75 см.
• Листьев мало, но они большие.
• Урожайность высокая. С 1 кв. метра посадок можно собрать 2-4 кг плодов.
• Устойчив к неблагоприятным погодным условиям.
• Имеет хороший иммунитет против различных заболеваний.

На кусты перцев Атлант могут нападать некоторые вредители. Одним из самых распространенных является тля. Для избавления от вредных насекомых можно обработать кусты раствором хозяйственного мыла. При массовом поражении лучше воспользоваться инсектицидом Актара или препаратами Фуфанон, Карбофос, Интавир.

Также перец может поразить паутинный клещ, который чаще всего появляется в засушливую и жаркую погоду. Для борьбы с ним используют акарицидные препараты, такие как Актеллика, Фуфанон.

Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/perets/atlant-opisanie-sorta-otzyvy-foto.html

Фото

Представляем вашему вниманию фотогалерею плодов сладкого перца атлант:

Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/perec-atlant-opisanie.html

Особенности урожая

Урожайность «Атланта» высокая. На одном кусте вырастает до 2 десятков плодов. Каждый весит 150 грамм. Стенки перцев толщиной от 0,9 до 1,1 см. Они легко режутся, но при этом не деформируются под давлением на прилавке, долго сохраняют товарный вид.

Чем больше используется подкормок, тем выше будет урожайность кустиков.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-atlant.html

Как вырастить

Перец «Атлант» является гибридом, а это значит, что заготавливать семена этого сорта самостоятельно не имеет смысла. Урожай, полученный таким способом, будет отличаться качеством и обилием плодов. Именно поэтому семена сорта «Атлант» необходимо каждый раз приобретать в специализированных магазинах. Производителем в данном случае выступают отечественные селекционные компании.

Сорт «Атлант» районирован для центральной полосы России. Он приспособлен для выращивания на открытых участках грунта и под пленочным укрытием, в парниках, теплицах. Культуру рекомендуется выращивать на рыхлых почвах с обильным внесением органики. Оптимальным микроклиматом является достаточно сухой воздух, влажный грунт и температура +20-+250С. В отечественных условиях для культивирования перцев сорта «Атлант» необходимо использовать рассадный метод.

Высевать семена сорта «Атлант» на рассаду рекомендовано в середине марта. Предварительно рекомендуется прорастить семена во влажном тканевом или марлевом лоскутке. Температура для скорейшего прорастания семени должна быть чуть выше +250С.

Для выращивания рассады следует подобрать емкости диаметром не менее 10 см. Лучшим вариантом в этом случае являются торфяные горшочки, которые впоследствии можно будет заделать в грунт, не вынимая растение и не травмируя его корневую систему. Почву для культивирования рассады можно приобрести в готовом виде или приготовить смесь самостоятельно, смешав огородную землю с торфом, компостом, опилками (песком). Заделывают семена в подготовленные емкости на глубину 1 см.

В грунт высаживают рассаду, возраст которой достиг 40-50 суток. При этом уличный температурный режим должен быть стабильным, без угрозы длительных похолоданий. За две недели до пикировки, растения рекомендовано закаливать, вынося их на улицу. Это позволит подготовить молодые перцы к естественным атмосферным условиям.

Важно! Перцы без предварительного закаливания испытывают сильнейший стресс после высадки и замедляют свой рост на несколько недель.

Помимо этого, интенсивное солнечное излучение может причинить растениям ожог.

Кусты перца «Атлант» компактные, но достаточно высокие (до 1 м). Именно поэтому селекционеры рекомендуют высаживать растения в грунт не гуще чем 4 шт/м2. Сразу после адаптации перцев к новым микроклиматическим условиям, их необходимо начать формировать в 2 стебля. Делают это путем прищипки основного побега и удаления пасынков. Также высокорослые кусты обязательно необходимо подвязывать.

В период вегетации, уход за растениями заключается в регулярном поливе, подкормке, рыхлении. Обильный полив рекомендуется осуществлять 2-3 раза в неделю, подкармливать растения следует 1 раз в 20 дней. В качестве удобрения можно использовать органику либо специальные комплексы, содержащие азот, фосфор, калий и иные микроэлементы, необходимые культуре для благополучного роста и плодоношения. Обработка химикатами для защиты перцев от заболеваний не требуется, поскольку сорт «Атлант» не подвержен влиянию большинства распространенных вирусов. Дополнительная информация о выращивании вкусных болгарских перцев приведена на видео:

Активная фаза плодоношения перцев сорта «Атлант» наступает через 120-125 суток от дня высевания семян. При наличии соответствующего ухода, урожайность гибрида велика и достигает 5 кг/м2 в условиях открытого грунта. При выращивании в парнике, теплице этот показатель может быть существенно увеличен.

Перцы «Атлант» благополучно выращивают не только опытные, но и начинающие земледельцы. Сорт неприхотлив и позволяет каждому огороднику получить богатый урожай вкусных, крупных перцев. Благодаря превосходной характеристике, культура удостоена множества положительных отзывов. На них полагаются те огородники, которые только стоят перед выбором сорта. Такой обмен опытом является причиной того, что с годами армия поклонников сорта «Атлант» неустанно пополняется.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-atlant.html

Для каких регионов подходит

В открытом грунте перец сладкий Атлант успешно выращивают на юге, в центральной полосе России. В зонах рискованного земледелия культуру высаживают в теплицу. В этих условиях урожайность перца значительно повышается.

Источник: http://ogorodguru.com/ovoshhi/perets-atlant

Чем интересен сорт?

Сладкий перец Атлант произвел фурор среди владельцев личных подсобных хозяйств. Исполин полностью оправдывает свое название – плоды-гиганты были оценены не только за крупный размер, но и за мясистость (толщина стенок может доходить до 11 мм), сочность и универсальность использования.

На сегодняшний день, исходя из отзывов огородников, перец Атлант является самым сладким из всех представленных на рынке сортов и гибридов.

Источник: http://ps13.ru/vyrashchivanie/perec-atlant-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Правила посадки и рекомендации по уходу

Перец Атлант ценится садоводами за неприхотливость в уходе. Но если вы рассчитываете на обильный урожай, просто бросить семена в землю и забыть о них нельзя. С нюансами агротехники рекомендуется ознакомиться заранее.

Выращивание рассады

Сроки вызревания плодов у Атланта продолжительные, поэтому на большей части территории России его выращивают рассадным методом. На открытую грядку саженцы переносят по достижении возраста минимум 80 дней, в теплицу — на 2–2,5 недели раньше. Поэтому семена сеют рано — в первой декаде марта или даже в конце февраля. Взрослая рассада достигает высоты 20–25 см и имеет 8–10 настоящих листьев.

Чтобы повысить всхожесть и ускорить темп прорастания семян Атланта, их примерно за неделю до высадки начинают проращивать, заворачивая в ткань или вату, смоченную водой либо раствором любого биостимулятора. Проросшие семена рекомендуют сразу высаживать в отдельные ёмкости, чтобы в дальнейшем избежать пикировки. Эту процедуру Атлант переносит плохо, много саженцев гибнет из-за недостаточно крепкой корневой системы.

Видео: выращивание рассады перца

Посадка перца Атлант на грядку и уход за ним

Мощным раскидистым растениям нужно обеспечить достаточную площадь для питания. Атлант высаживают, оставляя 40–45 см между растениями при ширине междурядий 60–65 см. На 1 м² размещают максимум 4 экземпляра. Сразу после высадки растения рекомендуется на 4–5 дней притенить или затянуть укрывным материалом, облегчая адаптацию к новым условиям.

Кусты Атланта сразу же после высадки подвязывают. Как только они приживутся на новом месте и тронутся в рост, начинают их формирование. Пасынки до первой развилки регулярно удаляют. По достижении заявленной высоты верхушку прищипывают, стимулируя более активное ветвление.

Видео: как правильно формировать кусты перца и ухаживать за ними

Дальнейший уход за посадками включает поддержание грядки в чистоте, регулярные поливы и подкормки. Сэкономить время на прополке и увеличить интервалы между поливами можно, замульчировав почву.

Почву нужно увлажнять, ориентируясь на погоду и температуру воздуха. Обычно хватает раза в 3–4 дня (по 1,5–2 л на растение). Перец Атлант сам сигнализирует о необходимости очередного полива: нижние листья темнеют, вянут, теряют тонус. В жару и засуху полезно дождевание.

Подкормки для культуры подходят и органические, и минеральные. Первый раз растения подкармливают через 10–12 дней после высадки, далее — с интервалом две недели. Учитывая высокую урожайность Атланта, лучше отдавать предпочтение покупным удобрениям — у них более сбалансированный состав, учитывается потребность в макро- и микроэлементах. Народные средства (настои птичьего помёта, навоза, перебродившей зелени) рекомендуются только во время активного наращивания зелёной массы.

Вызревающим плодам необходим не азот, а калий и фосфор. Приверженцы натурального земледелия могут использовать настой древесной золы либо биогумус — биоудобрение на основе гумата калия (к примеру, БиоМастер).

Опытные садоводы рекомендуют чаще снимать плоды Атланта, достигшие технической спелости. При комнатной температуре они быстро дозреют, а у растения появятся силы на формирование новых. Когда ночью будет уже прохладно (+12–13 °C), оборвите все мелкие завязи. Такие плоды вызреть точно не успеют, зато оставшиеся на кусте перцы станут крупнее и слаще.

Атлант в теплице

Хотя Атлант хорошо переносит капризы погоды, урожай его в теплице будет выше — 3,1–3,3 кг/м2 (по данным Госреестра селекционных достижений РФ). Наиболее подходящая температура для Атланта — +20–25 °C, поэтому под укрытием этот сорт стоит сажать только в регионах рискованного земледелия.

Видео: советы по уходу за сладким перцем в теплице

Профилактика нашествия вредителей

Вредители на Атлант особого внимания не обращают. Тем не менее изредка случаются массовые нашествия на огород тли и белокрылки, которые могут затронуть и грядки с перцем.

Чтобы этого избежать, высадите неподалёку любые пряные травы или иные растения с характерным сильным запахом. Ещё можно опрыскивать перцы резко пахнущими настоями.

Видео: борьба с тлёй на перце с помощью биопрепаратов

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/perets/perec-atlant-harakteristika-i-opisanie-sorta

Болезни и вредители, которым подвержен перец Атлант

Данный перец не подвергается атакам вредителя, ему не страшны бактерии и вирусы. Для профилактики регулярно опрыскивайте растения, однако не допускайте попадания химии на стручки, в противном случае добавлять в еду, их уже нельзя будет.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/perec/atlant/

Отзывы садоводов о перце сорта Атлант

Атлант — сорт сладкого перца, выведенный сравнительно недавно, но уже полюбившийся российским садоводам. Нетребовательность к условиям выращивания позволяет получать обильные урожаи и начинающим, и опытным садоводам, не тратя много времени и сил на уход за посадками. Вкус и внешний вид плодов на высоте, назначение универсальное. Недостатки у сорта на данный момент не выявлены ни профессиональными агрономами, ни садоводами-любителями.

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/perets/perec-atlant-harakteristika-i-opisanie-sorta

Уход

Сорные травы регулярно уничтожают, чтобы снизить риск распространения болезней/вредителей и избежать истощения почвы. На протяжении сезона выполняют 3-4 рыхления междурядий, чтобы обеспечить оптимальную аэрацию.

Растения не окучивают, поскольку дополнительных корней они не образуют.

Подкормки

Перец Атлант – мощное крупноплодное растение. Оно быстро истощает землю, поэтому нуждается в удобрениях. Наилучший эффект обеспечивают жидкие подкормки. Для приготовления маточного раствора смешивают коровяк (1 ведро), золу (2 горсти) и воду (10 ведер). Перед применением его разбавляют в пропорции 1:3. Раствор еженедельно используют в качестве альтернативы одному из поливов, увлажняя грунт на глубину 25 см. Ослабленные саженцы поливают питательной смесью чаще – 1 раз в 3 дня.

Статья по теме:

Второе дыхание сладкого перца

Узнайте больше: Когда подкормить перец для отличного урожая

Многие огородники считают, что однотипные подкормки не обеспечивают нужного результата – в разные периоды своей жизни растения нуждаются в определенных веществах. Исходя из этого, можно организовать поэтапную подкормку:

• через 2 недели после пересадки (норма расхода удобрения – 1 л на куст) –гранулированный птичий помет, растворенный в воде (1 к 20);
• во время цветения (расход – 1 л на куст) – настоянная на протяжении 10 дней смесь, состоящая из 5-6 кг рубленых трав (мать-и-мачехи, подорожника, одуванчика, крапивы, мокрицы), ведра коровяка, 10 ст.л. золы и воды (10 ведер);
• при активном росте плодов (расход – 2 л на куст) – настоянная на протяжении недели смесь, состоящая из коровяка (5 л), нитрофоски (250 г), воды (10 ведер);
• через 10 дней после третьей подкормки (расход – 5 л/кв.м) – настой, состоящий из коровяка (10 л), мочевины (1 ст.) и птичьего помета (0.5 ведра).

Статья по теме:

Когда удобряют рассаду перца

Поливы

Атлант не переносит ни засуху, ни застой влаги. Поливы должны быть регулярными, особенно важно это на начальном этапе вегетации. Их осуществляют 3-4 раза в неделю, утром или вечером (исключением является пасмурная погода, когда такое ограничение соблюдать не требуется). При частых дождях или сильной засухе режим корректируют. Норма расхода после пересадки в грунт – 0.5-1 л. Когда растения подрастут, ее увеличивают до 2-3 л.

Полив осуществляют так, чтобы вода не попадала на листья. Ее температура должна составлять +25…+30 градусов – холодная жидкость замедляет рост растений. Когда цвет перца начинает меняться с зеленого на красный, частоту поливов уменьшают.

Подвязка

Атлант нуждается в подвязке – эта мера позволяет избежать перегиба стебля. Заостренные колышки длиной около 1.5 м заглубляют в землю в начале и в конце грядки. Между ними натягивают бечеву. К ней привязывают отрезки бечевы и ими аккуратно фиксируют стебли. Можно осуществлять подвязку и к отдельным колышкам.

Статья по теме:

Как вырастить и получить урожай острого перца: пошаговая инструкция

Обработка от болезней и вредителей

Несмотря на то, что сорт считается устойчивым к болезням, через 10 дней после пересадки в открытый грунт рекомендуется провести профилактическую обработку:

• от вредителей защитит Актара – 1.4 г/1 л;
• от болезней оградит Фитоспорин-М – 3 ч.л./1 ведро.

Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/perec-atlant-opisanie.html

Применение

Перец атлант применяют для приготовления салатов, первых и вторых блюд, а также консервирования. Благодаря сочной мякоти эти перцы используют для приготовления сока.

Посмотрите видео! Сладкий перец сорт АТЛАНТ, описание, опыт выращивания

Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/perets/atlant-opisanie-sorta-otzyvy-foto.html

Преимущества и недостатки сорта

Перец Атлант, как и другие разновидности культуры, имеет как плюсы, так и минусы, их необходимо учитывать при выращивании растения.

Преимущества сорта:

Недостатки сорта:

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/perec/atlant/

Обработка побегов

Перец этого сорта не требует обрезки побегов.

Ему необходима подвязка. Несмотря на средний рост, кусты могут сильно расти вверх.

Поэтому им нужна хорошая опора. Создать такую опору можно из веток деревьев, тонких досок.

К ним привязывают сам стебель растения. Опоры помогают перцу не сломаться при сильных ветрах.

Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/perec-atlant-opisanie.html

Формирование

Когда высота растения будет 20 см, можно приступать к формированию куста. Для этого прищипывают верхушку. Из побегов, которые образуются после этого, оставляют не больше пяти верхних. Остальные удаляют. Этого достаточно для того, чтобы дал отличные плоды перец сладкий Атлант. Отзывы огородников советуют не пасынковать его, если лето выдалось сухое. Листья в таком случае затеняют почву.

Источник: http://fb.ru/article/189318/perets-atlant-otzyivyi-opisanie-sorta-foto

Использование

Плоды перца Атлант очень полезны в свежем виде. Можно их:

• консервировать целыми или кусочками с добавлением различных продуктов;
• солить целыми для дальнейшей фаршировки;
• сушить;
• морозить.

Это, пожалуй, самый быстрый и эффективный способ хранения. Может, витаминов и станет поменьше, но вкус практически не изменится.

Источник: http://fb.ru/article/189318/perets-atlant-otzyivyi-opisanie-sorta-foto