Яблоки Гренни Смит. Калорийность и польза яблок Гренни Смит

Яблоки Гренни Смит. Калорийность и польза яблок Гренни Смит

Содержание
  1. Калорийность и пищевая ценность Яблоки Гренни Смит
  2. Описание сорта Гренни Смит
  3. Описание сорта
  4. История выведения
  5. Калькулятор продукта
  6. Достоинства и недостатки
  7. Микро- и макроэлементы в Яблоки Гренни Смит
  8. Яблоко Гренни Смит
  9. Вред яблок Гренни Смит и противопоказания
  10. История селекции яблони Granny Smith
  11. Условия выращивания
  12. Выращивание
  13. Appearances
  14. Средние цены
  15. Выбор и хранение

Сорт яблок Гренни Смит, достоинства и недостатки, полезные свойства яблок, много витаминов, и микроэлементов, сколько калорий в яблоках, выращивание Гренни Смит

Калорийность и пищевая ценность Яблоки Гренни Смит

Энергетическая ценность (калорийность) Яблоки Гренни Смит составляет 47,5 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Калорийность, кКал 47,5
Белки, гр 0,42
Углеводы, гр 9,743
Жиры, гр 0,41

Описание сорта Гренни Смит

Изначально яблони Гренни Смит появились в Новом Южном Уэльсе австралийского острова во второй половине 19 столетия. В середине тридцатых годов 20 века они покорили Англию. В середине семидесятых – Соединенные Штаты Америки и Канаду, где яблоки назвали Зеленым Делишесом.

Сорт яблок Гренни Смит принадлежит к поздним сортам. Период созревания фруктов: вторая половина сентября – начало октября. По-настоящему вкус раскрывается спустя 1-2 месяца после уборки плодов.

Яблоки Гренни Смит хорошо транспортируются, хранятся до весны, что позволяет наслаждаться их вкусом круглый год.

Описание плодов

Сейчас яблоки Гренни распространились по всему миру – их выращивают везде, где климат позволяет расти яблоням. Погодные условия влияют на количество и качество плодов. Но относительная неприхотливость сорта при внимательном уходе позволяет получить неплохой урожай.

гренни смит

Яблоки Гренни Смит лучше всего растут в умеренном климате, с нежарким летом и мягкой зимой. Жаркая, засушливая погода влияет на сочность фруктов. Суровая зима погубит дерево.
Иногда сорт с забавным именем путают с другими яблочными представителями.

Яблоки Гренни Смит возможно спутать с плодами сорта Семеренко. Этому способствует похожесть формы и цвета. Отличие в том, что форма плодов Семеренко имеет небольшую асимметрию и яблоки обладают запахом.

Отличие яблок Гренни Смит и Голден более существенное: желтая шершавая кожура и сладкая мякоть плодов Голден считается визитной карточкой этого вида.

Зеленые яблоки Гренни Смит наделены округлой аккуратной формой, иногда бывают немного вытянутыми. Кожица прочная, глянцевая, традиционно — насыщенно-зеленая. Попадающие на яблочки лучи солнышка придают бокам желтоватые или розовые оттенки, блики. Сочная, плотная, хрустящая мякоть белого цвета может иметь светло-зеленый оттенок. Кислые и сладкие тона вкуса яблок гармонично переплетаются, дополняют друг друга. Длительное хранение делает яблоки слаще. У фруктов отсутствует аромат. Разрезанное яблочко не темнеет.

Размер плодов считается крупным. Средний вес яблока Гренни Смит – около 200 г. Иногда вес одного фрукта достигает массы 300 г.

Описание дерева

Среднего роста полукарлик Гренни Смит имеет высоту от двух с половиной до трех с половиной метров. Яблоня растет быстро первые пять лет, после рост замедляется. Раскидистая крона имеет форму шара. Ежегодные побеги требуют регулярной обрезки, иначе дерево зарастет.

Гладкая кора окрашена в оливковый цвет. Время цветения яблони приходится на конец апреля — начало мая. Бело-розовые цветки диаметром 5 см обильно усыпают все дерево. Аккуратная яблонька вся в цвету выглядит очень красиво. Округлые гладкие листья растения заканчиваются вытянутым кончиком. Сверху листочки насыщенно-зеленые, снизу зелень имеет сероватый оттенок.

Период плодоношения растения 8-10 лет, начиная со 2-3 года жизни.

Такова общая характеристика яблони Гренни Смит.

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта:

  • яблоки Гренни Смит можно транспортировать – плотная кожура защитит их от механических воздействий и длительности расстояний;
  • плоды долго хранятся;
  • гармоничное сочетание кислоты и сахара делает вкус яблок Гренни Смит привлекательным;
  • Гренни Смит – гипоаллергенный сорт;
  • раннее и регулярное плодоношение.

Недостатки сорта:

  • яблоня боится морозной зимы, жаркого лета;
  • необходимость тепла, света в умеренных количествах;
  • дерево подвержено болезням.

Из какой страны чаще всего привозят в Россию

Откуда привозят яблоки Гренни Смит в Россию? Чаще всего это происходит из европейских государств, в частности из Польши и Турции, где их производят в промышленных размерах.
Сорт выращивают в центральном Черноземье, в Волго-Вятских, южных областях России. Растет он и в центральных регионах, в Подмосковье, но на зимний период яблоню необходимо утеплять.

Описание сорта

Чтобы понять, стоит ли высаживать яблони на своем участке, необходимо ознакомиться с положительными и отрицательными качествами сорта, а также с его характеристиками.

История выведения

Так как возраст нашей героини довольно солидный, проследить точную родословную вряд ли удастся. Однако существует как минимум 2 истории происхождения. Первая гласит, что яблоня появилась в Австралии. Вывела её пожилая женщина, страстно увлечённая селекцией. Звали её Анна Мария Смит. По легенде она скрестила привезённую из Франции яблоню-дичку с местной разновидностью. Другая версия гласит, что в результате случайного переопыления выросло одно единственное дерево с плодами, обладающими высокими товарными качествами. В дальнейшем все попытки воспроизвести мутации терпели неудачу.

Гренни Смит — первый сорт, который был использован для продажи в первых сетевых магазинах. Именно на этой разновидности были опробованы первые технологии по продажам яблок в крупных торговых комплексах с использованием рекламы, которая и сделала сорт узнаваемым.

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Яблоки Гренни Смит» для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал 47,5 2.35
Белки, гр 0,42 0
Углеводы, гр 9,743 3.6
Жиры, гр 0,41 0

Достоинства и недостатки

Плюсы Минусы
  • Возможность длительного хранения и хорошая транспортабельность плодов;
  • Регулярное плодоношение;
  • Деревья не требуют сложного ухода;
  • Устойчивость к распространенным болезням;
  • Мякоть долго не вянет и не темнеет, что делает яблоки оптимальными для приготовления различных блюд, включая шарлотки;
  • Низкая калорийность плодов.
  • Средние показатели устойчивости к морозам и засухе;
  • Деревья не плодоносят в тени и требуют своевременной обрезки кроны.

Микро- и макроэлементы в Яблоки Гренни Смит

Яблоки Гренни Смит содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Моно- и дисахариды, г. 9,21
НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г. 0,1452
ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, г. 0,127
Зола, г. 0,53
Крахмал, г. 0,84
Вода, г. 86,402
Органические кислоты, г. 0,85
Пищевые волокна, г. 1,69
Натрий, мг 25
Калий, мг 276
Фосфор, мг 12
Магний, мг 9,011
Кальций, мг 16,21
Сера, мг 5,01
Медь, мкг 112
Бор, мкг 244
Алюминий, мкг 113
Йод, мкг 2,01
Марганец, мг 0,046
Хром, мкг 4,27
Фтор, мкг 8,5
Молибден, мкг 6,21
Ванадий, мкг 4,05
Кобальт, мкг 1,0023
Никель, мкг 16
Рубидий, мкг 62
Селен, мкг 0,31
Цинк, мг 0,17
Железо, мг 2,21
Хлор, мг 2,021

Яблоко Гренни Смит

Знаете ли вы, что:

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.

Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Вред яблок Гренни Смит и противопоказания

Противопоказаний у полезных яблок немного, но они все же есть. При индивидуальной непереносимости продукта их следует исключить из рациона.
При колитах, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки яблоки нужно употреблять дозировано, с осторожностью.

Твердые плоды могут повредить хрупкую зубную эмаль, поэтому откусывать их нужно аккуратно.
Яблоки Гренни Смит, польза и вред которых несопоставимы, больше других сортов рекомендованы для употребления в пищу.

История селекции яблони Granny Smith

Яблоки Гренни Смит. Калорийность и польза яблок Гренни Смит
Точных данных о происхождении сорта нет. Есть две версии, которые связаны с селекционером-любителем Анной Марией Смит (в девичестве Шервуд) из Австралии.
В середине 19 века она получила саженцы яблони-дички из Франции и скрестила их с дичкой из своей местности. В итоге получился удивительный сорт, получивший название в честь бабушки Смит.

По второй версии рождение сорта Granny Smith произошло совершенно случайно. Мисс Смит обнаружила уже готовый результат мутации. Повторить его не удалось, поэтому размножение сорта происходит исключительно вегетативным способом. Благодаря уникальным характеристикам, сорт зеленых яблок вошел в список самых продаваемых и выращиваемых в мире.

Первые плоды яблони Гренни Смит (Granny Smith) были выращены в 1868 г. садоводами Нового Южного Уэльса. С 1935 года о яблоне узнали садоводы Англии, а в 1976 году – США и Канады. Существует еще один вариант прочтения названия – Грани Смит. Именно он занесен в Госреестр России с 2006 года. Оригинатор и заявитель — «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия».

Условия выращивания

Для яблок подходит умеренный климат с длительным сельскохозяйственным периодом и теплой зимой. На качество плодов влияют погодные условия. В засушливый период из 2 мешков плодов сложно выжать 6 литров сока, а в благоприятное время получается 1 стакан из 1 фрукта.

Для сорта неприемлема прохладная погода. Если тепла недостаточно, то фрукты имеют не очень привлекательный вид. Когда все соответствует для их выращивания, то цвет плодов насыщенно-зеленый.

Выращивание

Период посадки саженцев: весна или осень. Весной нужно высаживать яблоню после наступления плюсовой температуры, но до наступления жары. В зависимости от климатических условий это конец марта или апрель. Осенью саженец должен успеть укорениться в земле до заморозков. Обычно такой период приходится на сентябрь или октябрь.
Посадочная яма для яблони готовится заранее, не мене чем за месяц до посадки. В нее укладывается питательная смесь из перегноя, навоза, удобрений. Яма должна быть такого размера, чтобы корни не пришлось загибать. Корневую шейку яблони углублять в землю нельзя.
Саженец подвязывается к палке, хорошо проливается водой.

Уход за яблоней сорта Гренни Смит заключается в регулярном поливе, если нет дождей. Земля вокруг ствола должна быть увлажненной. Полив прекращается в период созревания плодов, иначе кожура на яблоках растрескается.
Почва около яблони должна быть рыхлой, без сорняков. Ее регулярно рыхлят, мульчируют.
Для профилактики болезней яблони используют препараты, содержащие мел, которые используют ранней весной. Парша, мучнистая роса не страшны сорту. Дерево боится ржавчины и порошкообразной плесени. «Фундозол» или «Байлетон» используются, если болезни избежать не удалось.
Подкармливают яблоню перегнившим навозом, удобрениями. Делают это регулярно.

Яблони Гренни Смит требуют обязательного формирования кроны, иначе дерево будет зарастать. Первичную обрезку делают на второй год жизни, повторяют ежегодно.
На зиму яблоня утепляется с помощью мешковины, ткани, лапника. После первого обильного снегопада ствол закрывается снегом примерно на метр. С началом весенней оттепели снег необходимо убрать.
Яблоня Гренни Смит считается в меру требовательной плодовой культурой. Но если следовать основным правилам, рекомендациям, то урожай уже на второй или третий год после посадки порадует любителей сочных яблочек.

Сохранность урожая зависит от того, как он был собран. Яблоки с яблони не срывают, а выкручивают. Плодоножку не отрывают.
Хранят плоды в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, разложенными в один слой.

Appearances

See also: Character appearances
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Защита хвойных растений от выгорания

Legend
Y At least one appearance where the character is the focus of a shot
S At least one appearance where the character is the focus of a shot, without spoken dialogue or narration
B Background appearance or an appearance where the character is not the focus
M No appearance, but a mention by name or title
N No appearance and no mention by name or title

Season one

Y N B N Y N B N N B N M Y N N N N Y N N N N S N N N

Season two

N S N Y Y Y N Y N N N Y N Y Y N N N N N N N S N N N

Season three

Season four

Y N M N S N B N Y N N N S Y N N Y M B Y M N Y N S B

Season five

N N N Y N N N N N N M N N N N N Y S N Y Y M N N B S

Season six

N N N N N N N S N M N N N N Y N N S B N B N Y N N N

Season seven

B Y N N N B N N N N M N Y S N N N N Y N M N N N N N

Season eight

N B M S Y N N N N N N N N N N M N S Y N N N N S N N

Season nine

N S N S N N B N N Y N B M N N Y N N N N N N Y N Y S

From Princess Twilight Sparkle — Part 1 to School Daze — Part 2, she was added to the intro near the end group shot.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Средние цены

Саженцы в возрасте 1-2 лет стоят от 250 рублей до 400 рублей за единицу. Стоимость зависит от типа подвоя, степени развитости деревца, чистоты селекции.

Стоимость 1 кг яблок в супермаркете колеблется от 47 рублей до 55 рублей. Акционная цена – 27 рублей. Стоимость плодов на рынке от 30 рублей до 50 рублей за 1 кг. 

Выбор и хранение

Выбирать яблоки следует с учетом внешнего вида. Они должны быть ровными и целыми, с глянцевой кожурой. Их вес достаточно тяжелый. Плоды прекрасно транспортируются и отлично сохраняют потребительские свойства на протяжении месяцев.

гренни смит сорт яблок

Для длительного хранения фрукты помещают в прохладное место, положив их в ящики из бумаги или дерева. Если приобрести немного яблок, то их можно оставить в комнате или в холодильнике. При правильном хранении в любое время будет доступен вкусный и полезный десерт, который нравится взрослым и детям.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит