Как выглядит лесной бук. Сорта бука. Особенности выращивания из семян. Где применяют бук: кулинария, интерьер. Как ухаживать.
Места произрастания
Восточное буковое дерево распространено в Крыму, где на уровне 1000 метров он образует пояс лесов.
Бук лесной произрастает в Калининградской области, в Крыму, в Белоруссии и Украине. Близок к восточному буку.
Кроме того, лесной бук встречается в Европе, Америке, Японии и Китае. Растет преимущественно в ущельях, по берегам рек, по склонам гор, иногда на равнинах. Буковые леса растут на высоте примерно равной 500 метров над уровнем моря. Предельный возраст бука достигает 500 лет.
Гектар букового строевого леса каждый год в атмосферу выделяет около 5 тыс. тонн паров – отсюда туман, поднимающийся над лесом, и облачность. И поскольку у лиственных деревьев потребность в воде выше, чем у тех же смолистых, то они заметно увеличивают атмосферную влажность, тем самым оказывая на климат регулирующее глубокое влияние. А это значит, что массовая рубка лесов автоматически влечет за собой климатические долгосрочные изменения, в большинстве случаев неблагоприятные.
Большинство видов обитает в умеренном климатическом поясе Северной Америки, Евразии. Распространены повсеместно на территориях до 2500 м над уровнем моря. Предпочитают плодородные почвы. В составе смешанных и лиственных лесов буки доминируют. Густые темные кроны деревьев затеняют низкие породы, кустарники. Обычно вблизи стволов можно найти только многолетнюю травяную подложку.
Деревья малочувствительны к недостатку освещения, любят увлажненный теплый воздух. Не выносят холодных ветров, продолжительных зимних морозов, загрязненной атмосферы.
Источник: http://sadovnic.su/cvety/derevo-buk-foto-i-opisanie.html
Биологические характеристики растения и виды
Дерево бук является представителем семейства «Буковые», которое насчитывает около 1000 различных видов растений. Оно имеет стройный ствол, колоннообразного характера, украшенный шаровидной кроной. В знойные летние дни сквозь нее практически не пробивается солнечный свет, поэтому в тени можно спрятаться от жары.
На тонких ветвях дерева растут зубчатые листья продолговатой формы, напоминающие вытянутый эллипс. В холодный период года они опадают. Во время цветения на дереве бук, описание и фото которого предоставлено ниже, появляются симпатичные сережки. Они опыляются под действием сильных ветров. В густых лесах, где мало света, момент появления плодов наступает спустя 60 лет.
Они представляют собой орешки, размером до 15 см. Издавна люди считали их съедобными, поэтому принимали в пищу. Бук отлично развивается в тенистой местности. Предпочитает суглинистые грунты. Не любит низких температур.
Дерево чудесно переносит обрезку, поэтому его можно использовать как живую изгородь на приусадебной территории.
В естественной среде встречаются различные виды буковых деревьев. Рассмотрим самые популярные из них.
Бук Городчатый
Вид такого бука отличается густой кроной, которая чаще всего бывает округлой формы. Крупные листья достигают в длину 10 см. В основном произрастает на японских островах и является доминирующим деревом в лесных насаждениях. Вырастает бук до 35 м в высоту.
Бук Крупнолистный
Представители этого вида вырастают до 25 м. Максимальный диаметр ствола – приблизительно 100 см. Эллипсовидные листья имеют заостренный кончик. В длину встречаются экземпляры свыше 12 см. Окрас листовой пластины в летний период – зеленый с голубым отливом. Осенью он меняется, и они приобретают ярко багряный цвет. Родиной вида считается восточная часть Северной Америки. На территорию Европы дерево попало в 18 столетии как декоративное растение для городских парков. Нередко его можно встретить в лесах рядом с кленом, липой или березой.
Бук Европейский
Так называют самый распространённый вид буковых деревьев, которые встречаются в Европе. Они образуют лесные массивы, встречаются в парках городской зоны, выращиваются в ботанических садах. Отличительная черта величественного растения – крона цилиндрической формы с круглой верхушкой. Это достигается благодаря тонким ветвям, густо посаженным на толстом стволе. Уникальные свойства дерева бук позволяют использовать его древесину для изготовления мебели, а плоды в кулинарии. Растение чудесно выглядит в любое время года:
- весной оно привлекает к себе шелковой листвой;
- летом – синеватой кроной;
- когда приходит осень, они загораются яркими бордовыми оттенками;
- зимой – дерево напоминает величавого лесного стража.
Именно за это бук ценится любителями зеленых насаждений.
Бук Восточный
Этот вид широко распространен у побережья Черного моря и на склонах кавказских гор. Подходящая территория, где растет дерево бук в России – это крымский полуостров и самая западная ее часть (Калининградская область). В этих местах наблюдается мягкий климат, где не бывает сильных морозов.
Бук Японский
Встречается вид на японских островах и в Корее. Его часто называют «Японский синий бук». Вырастает до высоты 15 м и может иметь несколько стволов. Особенность вида – опушенные листья, длина которых 6 см. По форме они напоминают эллипс. Верхушка заострена. Нижняя часть пластины сизого цвета.
Бук Энглера
Такой бук способен вырасти до 20 метров в высоту. Он отличается широкой кроной овального характера, которая получается благодаря множеству веток. Особенность вида – удлиненная форма листовой пластины. Дерево встречается в основном в Китае, и лишь изредка в парковых зонах европейских стран.
Бук Сияющий
Этот вид бука отличается специфическим блеском коры. Дерево вырастает до высоты 25 метров. Имеет округлую крону из пышных веток. Каждый год взрослое дерево приносит плоды в виде мелких орешков, которыми любят полакомиться птицы и мелкие зверьки.
Листва и буковая кора содержат в себе немало полезных элементов. Высушивать лекарственное сырье лучше подальше от прямого солнечного света. Идеальное место – чердак с хорошей вентиляцией.
Источник: http://glav-dacha.ru/derevo-buk-foto-i-opisanie/
Где растет и как выглядит дерево бук
Бук — это уникальное растение. Аналогов этому виду дерева в мире не существует. Бук с большим трудом приживается на неродных местностях. Практически полтора века ушло у отечественных селекционеров-ученых на то, чтобы он cмог расти на территории нашей страны хотя бы в коллекционном виде. Именно поэтому бук особенно высоко ценится среди прочих видов материалов. В большинстве стран его древесина является импортной, дорогой и очень редкой. А предметы, которые сделаны из этого дерева или имеют его в своем составе, оцениваются намного выше, чем аналогичные вещи, в состав которых этот ценный и редкий материал не входит.
Источник: http://my-na-dache.ru/landshaftnyj-dizajn/derevo-buk-gde-rastet-v-rossii-opisanie-i-foto-svojstva-video.html
Корни
Корневая система неглубокая, но мощная. Выраженный стержневой корень отсутствует. В лесу корни соседних деревьев зачастую переплетаются, а нередко и срастаются между собой. У старых представителей вида они разрастаются, поэтому их называют «корневыми лапами». От пня поросль обновляется в возрасте около шестидесяти лет.
Источник: http://tarkhagro.ru/sad/buk-foto.html
Посадка и уход за буком
Немаловажной проблемой для владельца дачного участка, будет проблема выбора места для посадки дерева. Как правило, садовые участки не отличаются большими размерами, поэтому стоит помнить о размерах дерева и том, что крона дерева способна сильно затенить участок.
Сам по себе процесс посадки и последующий уход за саженцами бука, не требует особых знаний. Достаточно придерживаться н алгоритма и правил.
Наиболее оптимальным временем года для посадки саженца является весенний период, когда почки еще не проснулись. В противном случае возможно замедление роста и болезнь, даже очень крепкого саженца.
Перед тем как приступить к посадке букового дерева, выкапывают яму для посадки, как правило, 0,8 м на 0.8 м. На дне ямы размещают дренаж из керамзита или битого кирпича. Высота дренажного слоя составляет не менее 0.1 м. Во время посадки, не лишним будет добавить удобрение, в идеале, перемешанное с вынутым грунтом. Это даст хороший задел, для приживаемости молодого бука.
Чтобы сохранить влагу у корней дерева, поверхность почвы вокруг дерева необходимо покрыть мульчей. Саму посадку деревьев, рекомендуется проводить в сухую, тихую погоду.
Описывая посадку букового дерева, нельзя не упомянуть о подкормках, своевременность которой значительно упростит будущий уход. Так, спустя несколько недель необходимо приступить к внесению органических удобрений.
Источник: http://sadovyexpert.ru/derevo-buk/
Бук и его ценная древесина
Во все времена люди пользовались земными дарами, чтобы обустраивать свой быт. Деревья всегда занимали важное место в этом деле и бук не исключение. Из него изготавливали много полезных вещей. Среди прочего, хочется упомянуть:
Как видно дерево приносит немало пользы человеку, поскольку его древесина имеет такие свойства:
- устойчивость к влаге;
- повышенная плотность;
- склонность к формированию округлых форм;
- легко поддается полировке.
Известно, что опытные пивовары в Англии, когда варят любимый всеми напиток, добавляют в него буковые щепки. Это придает ему необычный вкус и аромат. Кроме того из бука делают стеллажи, бочки, садовые беседки. А из спилов можно выложить тропинку в загородном саду.
Источник: http://glav-dacha.ru/derevo-buk-foto-i-opisanie/
Дерево бук: описание. Буковая роща
Бук – это листопадное, величественное дерево, относящееся к семейству Буковых. По декоративности и своим особенностям оно занимает важное место среди различных лиственных пород. Бук — дерево, описание которого является увлекательным процессом, ведь бук считается весьма интересным представителем флоры. Дерево широко простирает ветви, образуя таким образом огромный шатер, в который не могут проникнуть даже летние жаркие лучи солнца. Соответственно, под ним и в самый сильный зной ощущается приятная прохлада.
Буковый лес напоминает колоннаду, внутри которой царят сумрак и тишина. Дерево насчитывает около 10 видов и растет в Северном полушарии. Вырастает в высоту до 45 м.
Источник: http://my-na-dache.ru/landshaftnyj-dizajn/derevo-buk-gde-rastet-v-rossii-opisanie-i-foto-svojstva-video.html
Название
Основная статья: Буковый аргумент
Русское название рода имеет происхождение от праслав. *bukъ, которое заимствовано из прагерм. *bōka
— «бук», продолжающего праиндоевропейское слово
*bhāg’ós — «бук»[3]. Такое же происхождение имеет слово «бук» в немецком, голландском, английском, датском, норвежском и шведском языках. От того же праиндоевропейского слова
*bhāg’ós происходит и латинское название рода лат. fagus[4].
В некоторых германских языках название бука совпадает со словом «книга»: нем. Buche — «бук», нем. Buch — «книга», швед. bok, норв. bok, дат. bog — «бук» и «книга». Связано это с тем, что первые руны писались на деревянных палочках, вырезанных из бука, или коре бука[5][6].
Источник: http://agroevropa.ru/ogorod/buk-derevo-foto.html
Заготовка и сбор
Чтобы заготовить буковую древесину, нужно аккуратно срезать острым предметом ее небольшую часть. Обычно это делают в сентябре-октябре. Потом древесину нарезают на мелкие кусочки и кладут сушиться в хорошо проветриваемое место, например, под простой навес.
Древесину нужно иногда переворачивать. Это необходимо для того, чтобы она не отсырела и не покралвсь плесенью. После того, как сырье полностью высохнет, его укладывают в бумажные пакеты, а затем убирают их в проветриваемое сухое помещение на хранение.
Как уже говорилось выше, дерево бук имеет плоды − орехи. Их собирают в конце сентября, когда они достигают зрелости. Потом их раскладывают тонким слоем на поддон, находящийся в проветриваемом месте. Данное место следует оградить от детей. Оно не должно находиться в доме, в котором проживают люди, иначе из-за отравления может пострадать все семейство. Буковые деревья содержат ядовитое вещество — алкалоид фагин.
Сырье необходимо иногда переворачивать, обеспечивая ему таким образом качественное и быстрое высыхание. После того как орехи подсохнут, их упаковывают в мешки, которые затем укладывают в проветриваемое помещение.
Источник: http://sadovnic.su/cvety/derevo-buk-foto-i-opisanie.html
Магические свойства дерева бука
Вы наверняка слышали, что деревья могут быть «донорами» и «вампирами». Первые охотно делятся своей энергетикой и заряжают силой, вторые, напротив, высасывают энергию из вас. Бук относится к одним из самых мощных доноров и энергетически благоприятных деревьев для человека.
Если вы по каким-то причинам потеряли стойкость духа, утратили веру в победу или вас покинуло ощущение полноты жизни – вам просто необходимо носить с собой сувенир, украшение или просто кусочек букового дерева.
Бук – это дерево-талисман для творческих людей. Он наделяет стремлением созидать, искать новые формы и фактуры, создавать оригинальные вещи, видеть красоту во всём окружающем мире. Если вам не хватает чуточку вдохновения, непременно приобретите что-нибудь из бука, или найдите здоровое буковое дерево, обхватите его ствол и постойте минут 15-20, закрыв глаза.
На какие жизненные сферы бук еще оказывает своё магическое влияние? Присмотритесь к изделиям из бука, если у вас такие проблемы, как:
- Взаимоотношения с окружающими. Бук помогает мягко выстраивать отношения с людьми, настраивает на позитивный лад, учит не зацикливаться на недостатках, а видеть в собеседнике хорошие стороны его характера;
- Неумение сконцентрироваться. У всех бывают периоды в жизни, когда навалившиеся бытовые и рабочие дела сводят с ума. Голова идет кругом и кажется, что это завал никогда не удастся разобрать. Бук помогает разложить дела по полочкам: какие нужно сделать в первую очередь, какие отложить, а какие и попросту вычеркнуть из списка;
- Недостаток мотивации. Если у вас есть цель, но двигаетесь вы к ней, словно черепашка, бук справится и с такой нелегкой задачей. Он будет с завидным постоянством способствовать вашему продвижению к победе. Почувствуйте мощную поддержку бука и ваши цели окажутся к вам ближе, чем вы думали.
Из-за прочности своей древесины, дерево бука и энергетически считается «твердыней» благополучия, спокойствия и целеустремленности. Украшение, сувенир или любая другая поделка из бука привнесет в вашу жизнь стойкости, здоровья и стремления осуществить самые заветные мечты.
Вам понравилось? Расскажите о нас
Источник: http://drova-darom.ru/materialy-iz-dereva/foto-buk.html
Болезни и вредители
Бук часто сравнивают с другими ценными породами древесины: дубом и лиственницей, материал из которых считается первоклассным сырьем в строительстве малоэтажных и загородных зданий. В отличие от лиственницы и дуба, бук — более мягкая порода, которая подвергается ряду заболеваний.
Плюмерия: описание и выращивания цветка в домашних условиях
В процессе роста бук может пострадать от загнивания корневой системы, рака стволов и других грибковых болезней. Помимо этого, ценнейшая древесина может пострадать от лубоедов, короедов и животных и лесных грызунов, которые питаются молодыми ветками и корой деревьев.
Источник: http://drova-darom.ru/materialy-iz-dereva/foto-buk.html
Бук в ландшафтном дизайне
Буковое дерево своим неординарным видом значительно отличается от других деревьев. Просматривая фотографии рощ с буковыми деревьями, поражает воображение насколько многогранна природа.
Человек, стремясь быть как можно ближе к природе, по мере возможностей старается окружить себя подобной красотой. Как в парковых зонах, так и на приусадебных участках, это дерево способно придать величественный и сказочный вид любому участку.
Источник: http://sadovyexpert.ru/derevo-buk/
