Голубые яйца у кур: формирование окраса скорлупы

Считается, что первые упоминания о курах, несущих голубые яйца, датированы ещё эпохой Христофора Колумба. Но впервые курицу, которая несет их представили в Европе только в 1920 году.
Это была порода Араукана, которая носит имя одноименного племени арауканов — индейского народа из Южной Америки.

Источник: http://fishki.net/2668239-kury-nesuwie-raznocvetnye-jajca-chasty-vtoraja.html

Куры яичных пород

Разведение кур яичных пород

Существует много кур яичных пород. Стоит рассмотреть основных, которые используются в России. Они способны переносить перепады температур и жить в холодном климате.

Таблица 1. Куры яичных пород

Порода	Краткое описание
Иза Браун	Дают яйца уже к 20 неделе жизни, высокие показатели сохраняются до 48 недель, за год могут принести около 380 яиц. Тушки весят около 2 кг.
Легбар	Высокая жизнеспособность, крепкая иммунная система, приносят за год до 280 яиц. Необходимо менять поголовье при достижении курицами трехлетнего возраста.
Хайсекс	Дают до 300 яиц в год. Сами весят около 1,7 кг, первые яйца курица приносит с 4 месяцев. В них большее количество холестерина, чем в яйцах кур других пород, поэтому отличаются более высокими вкусовыми характеристиками.
Русская белая	Курица весит до 1,7 кг. Мясо вкусное, нежное. В год приносит до 260 яиц. Хорошо переносит морозы, предпочитает свободный выгул клеточному содержанию.
Леггорн	Вес взрослой особи доходит до 2 кг. За год курица успевает снести до 300 яиц весом около 65 граммов. Кладка зимой не прекращается, но эффективность снижается.
Ломан Браун	Вес взрослой курицы доходит до 2 кг. В течение года могут принести до 350 яиц. Едят немного. Птицы довольно подвижны, поэтому клеточное содержание им не нравится.
Доминант	Цыплята быстро набирают вес, к 4 месяцам весят больше 1 кг. За год птица приносит почти 300 яиц. Хороший иммунитет.
Хай Лайн	Дает за год по 320 – 340 яиц, вес которых колеблется от 60 до 67 граммов. Масса самой курицы до 1,7 кг. Эффективность около 80 недель с момента первой кладки, которая случается на 5 месяц жизни.
Гамбургская	Взрослая особь достигает 2 кг. Птицы отличаются высокой двигательной активностью. Эффективность – 180 яиц/год. Может переносить суровые зимы.
Андалузская голубая	Смешанный тип кур. Вес до 2,7 кг, а яиц приносит всего 160 шт/год. Зато у птицы нежное мясо и высокая привлекательность, что позволяет ей конкурировать с декоративными особями.
Минорка	Взрослая курица весит почти 2,5 кг и приносит за год почти 200 яиц. У птицы крепкий иммунитет и вкусное мясо. Но наседки довольно пугливы и не сидят на гнездах.
Род-Айленд	Вес до 2,5 кг. Эффективность всего 170 яиц в год. Зато породу можно использовать для выведения новых видов кур. Характер спокойный.
Суссекс	Крупная птица, которая может весить до 2,7 кг. Эффективность зависит от возраста. Первый год – 160 яиц в год, но дальше дает по 220 – 250 шт/год. На третий год принято отправлять особь на мясо, так как производительность падает.

Это основные яичные породы, которые применяются в России. Но это не значит, что не стоит использовать другие. Если фермер не определился, какое направление выбрать, то можно взять птиц мясо-яичной породы.

Источник: http://7lestnic.com/bez-rubriki/vse-uzlyrezultat-klasterizaciiaicnye-porody-kur.html

Легбар (голубые яйца)

Происхождение породы

Легбар – легкая, подвижная, яично-мясная порода кур с пестрым окрасом и лазурно-голубым цветом яичной скорлупы.

Родина этих птиц — Лондон, где они были выведены группой генетиков кембриджского университета в 1929 году. Впервые продемонстрированы широкой публике несколько десятилетий спустя.

Новых гибридов получили путем скрещивания белых леггорнов, черных кур плимутроков и желтых кемпинских кур и назвали золотыми легбарами (Gold legbars).

Позже золотых легбаров скрестили с голубыми арауканами, получив кремовых легбаров (Cream legbars) – «усовершенствованную» разновидность кур с более крепким иммунитетом и большей яйценоскостью. Таких, какими мы знаем их сейчас.

Описание внешности

Экстерьер легбаров привлекателен.

Небольшая голова украшена развитым листовидным хохолком с четко разделенными зубцами, напоминающим корону. У кур гребень менее заметный, у петухов — крупный, с большим количеством секций, прямостоячий или спускающийся волной. Сережки светлые. Глаза большие, округлые, красные.

Тело в меру растянутое, клинообразное, постепенно сужающееся к хвосту, изогнутому под острым углом. Лапы прямые и длинные, обязательно с желтым цветом кожи в районе голеней.

Основных окрасов два: золотисто-кремовый и серебристо-серый. Перья плотно прилегают к телу. На основном фоне – четкие полосы более насыщенного цвета, которые лучше видны у петухов, чем у кур.

Вес кур – 2-2,5 килограммов. Вес петухов – 2,5-3,5 килограммов.

Продуктивность

Несушки легбары начинают нестись уже в пяти-шестимесячном возрасте и в год дают около 200-250 яиц массой в 55-65 граммов. Продолжительность яйценоскости — до двух лет. Инстинкт насиживания развит слабо.

Причины поздней яйценоскости и плохого качества яиц у легбаров зачастую кроются в неправильном питании. Эти куры чрезвычайно чувствительны к качеству и количеству корма.

Остальная информация по уходу и содержанию этих кур содержится в статье «О курах породы легбар».

Источник: http://znaipticu.ru/kuri/porody-3/tsvetnye-yajtsa

Проверка и отбраковка

На 3-4 день после начала насиживания яйца необходимо проверить на оплодотворенность. Просматривать их можно с помощью овоскопа.

У молоденьких и пожилых голубок иногда бывает до половины пустышек, у зрелых птиц оплодотворенность доходит до 90%. При осмотре отчетливо должны быть видно пятнышко зародыша и канатики, на которых он держится. Через неделю яйцо на просвет темнеет полностью.

Неоплодотворенные голубиные яйца остаются прозрачными. Если эмбрион погибнет от жары, осмотр выявит так называемое «кровяное кольцо». Скорлупа с замершим зародышем потемнеет. При просмотре будет видно, как высохло содержимое и увеличился объем воздушной камеры.

Обнаруженные непригодные яйца отбраковывают и удаляют. Чтобы не нервировать «наседку», подложите в гнездо обманку.

Источник: http://russkie-perepela.ru/pashaliki-porody-kur-nesusie-neobycnye-ajca-golubyh-i-zelenovatyh-ottenkov-osobennosti-soderzania-i-kormlenia-takih-ptic/

Яйца других животных [ править | править код ]

Яйца насекомых [ править | править код ]

Насекомые, как правило, откладывают яйца во внешнюю среду, однако иногда личинки из них вылупляются ещё в брюшке самки и появляются оттуда на свет «живыми». Для насекомых характерны относительно крупные, богатые желтком яйца. Развиваясь в полости овариолы под давлением её стенок, яйца несколько вытягиваются в длину, таким образом округлые в исходном состоянии яйца насекомых сменяются эллиптическими. У бабочек и некоторых клопов яйца становятся округлыми вторично. Яйца насекомых разнообразны по форме и размерам. Наиболее крупные из них достигают 15 мм в длину, а самые мелкие не превышают 0,05 мм. Размеры варьируют от 1,35 до 70 % длины тела самки. Термиты облизывают яйца, через оболочку яиц проникают питательные вещества, содержащиеся в слюне, и яйцо в процессе развития увеличивается в 3—4 раза [6] .

Развитие насекомого в фазе яйца может длиться от нескольких дней (у многих мух) до 2—3 недель. У насекомых, откладывающих яйца осенью, продолжительность фазы яйца может достигать 6—9 месяцев. Благодаря полиэмбрионии в каждом яйце некоторых наездников развивается большое количество личинок [7] .

Источник: http://zverjata.ru/pticy/kakie-kury-nesut-golubye-yajca.html

История выведения породы

Выведена московская черная на Подмосковной Братцевской птицефабрике и зарегистрирована в 1980 году. Характеристики полученных кур позволяют назвать их универсальными. Целью было получение неприхотливой птицы с высокой яйценоскостью и деликатесным мясом. Значение имела и стойкость кур к суровым климатическим условиям, их способность выдерживать даже суровые зимы.

Для выведения были использованы лучшие породы кур:

• Нью-гемпшир;
• Юрловская голосистая;
• Итальянская куропатчатая (бурый леггорн).

После этого проводилось скрещивание наиболее жизнестойких гибридов между собой. В результате такой работы удалось получить кур со стойкими признаками, которые из гибридов превратились в породу. Разведение их возможно на птицефабриках и в личных хозяйствах, где нет возможности содержать большое родительское стадо.

Селекционеры продолжают работать над усовершенствованием породы для того, чтобы еще более повысить продуктивность при сохранении выносливости.

Источник: http://7lestnic.com/bez-rubriki/vse-uzlyrezultat-klasterizaciiaicnye-porody-kur.html

Розовые яйца

Источник:

Источник: http://fishki.net/2668239-kury-nesuwie-raznocvetnye-jajca-chasty-vtoraja.html

Породы араукана и амераукана (синие и голубые яйца)

Схожие, но разные

Араукана, амераукана или «птицы, несущие голубые яйца» — прославленные во всем мире декоративные яйценосные породы кур, характеризующиеся уникальными характеристиками.

Не смотря на схожесть названий, относятся к разным видам.

Арауканы — древние бесхвостые куры, родом из Чили, выведенные для петушиных боев индейцами, от которых и унаследовали свое название.

Амерауканы – их ближайшие родственники, родом из США, выведенные лишь 1970 году для получения ценных фермерских продуктов.

Наличие или отсутствие хвоста – основной признак, по которому можно отличить представителей этих пород друг от друга. В остальном куры похожи.

Интересный факт: в некоторых немецких и английских хозяйствах форму хвосту придают искусственным путем. Существует даже соответствующая профессия – птичий грумер или попросту парикмахер.

Внешние данные

Согласно стандарту, встречаются во всевозможных цветовых вариациях, включая редкие пшенично-голубые, красно-голубые и сливочно-белые окрасы оперения.

Вне зависимости от цвета перьев имеют оранжево-красные круглые глаза, волнообразные гребни, крепкие загнутые клювы, забавные бородки и хорошо опушенные бакенбарды.

Существуют и карликовые представители породы: курочки повторяют цвета и формы обычных собратьев, но весят почти в два раза меньше.

Продуктивность и особенности

Отличаются скороспелостью. Быстро набирают массу и начинают нестись уже на четвертом-пятом месяце жизни. Характеристики яйценоскости также положительные. В год здоровой курице под силу принести до 170 красочных яиц массой около 56-57 граммов.

Главная особенность этих кур заключается в том, что они несут голубые яйца. Также их оттенок может варьироваться от розоватого или зеленоватого до насыщенного пурпурного и синего.

Яички ценятся за необычный внешний вид и полезные свойства.

Подробнее в разделах «Описание кур породы араукана» и «Описание породы кур амераукана».

Источник: http://znaipticu.ru/kuri/porody-3/tsvetnye-yajtsa

А что, если перемешать?

Источник:

Источник: http://fishki.net/2668239-kury-nesuwie-raznocvetnye-jajca-chasty-vtoraja.html

Тёмно-коричневое + белое

Источник: http://fishki.net/2668239-kury-nesuwie-raznocvetnye-jajca-chasty-vtoraja.html

Что делать, если арауканы плохо несутся

Продуктивность араукан может снижаться из-за ухудшения условий содержания, изменений климата, возраста, либо линьки.

Для увеличения количества приносимых яиц необходимо предоставлять несушкам сбалансированные корма. Их состав должен включать:

• Жиры.
• Углеводы.
• Более 15% белков.
• Минеральные вещества и микроэлементы.

Если снижение продуктивности произошло в зимнее время года, необходимо добавить в рацион отваренные овощи. Если птицы страдают ожирением, нужно снизить количество пищи.

Также снижение продуктивности кур, несущих голубые яйца, случается после возраста 2 лет. В таком случае стоит задуматься об обновлении куриного поголовья.

Источник: http://gukkur.ru/pticy/golubye-yajca-kurinye.html

Маран

Происхождение

Мараны или «куры, от которых исходит сияние» — популярная мясо-яичная порода кур, названная в честь французского города, в котором была выведена. Премирована главной наградой на выставке «Ла-Рошель» в 1914 году.

Подробно характеристика этой куриной разновидности раскрыта в статье «О породе кур маран». Далее мы рассмотрим только основные нюансы.

Внешность

Мараны обладают удивительной внешностью. Пышное мягкое оперение и обильный пух придают курочкам нарядности и позволяют переносить даже самый суровый мороз.

Основной окрас бывает черного, красного, медного, белого и даже синего цвета. А главным украшением служат золотые или серебряные вкрапления перьев в виде пятен на груди и ожерелий на шее. «Золота» больше у самок. «Серебра» — у самцов.

Голова маленькая. Глаза ярко-оранжевого или красного цвета. Серьги значительно крупнее, чем у других пород. Тело удлиненное, хвост короткий. Лапы длинные с четырьмя пальцами.

Вес, характер и продуктивность

Средняя масса у кур составляет 3 килограмма, у петухов — от 3,5 до 4 килограммов. Исключение: миниатюрные мараны – карлики, размером чуть больше голубей.

По характеру куры спокойные, но между тем, подвижные и любят продолжительный выгул.

Нестись мараны начинают в пять-шесть месяцев. Количество яиц, по сравнению с «рекордсменами», не так велико – около 140-150 штук в год, зато масса значительно больше. Вес одного яйца этих удивительных птиц порой достигает 80, а то и 90 граммов.

Особенности яиц

Главная ценность яиц маранов – уникальный цвет. Тогда как голубые, зеленые и прочие разноцветные яйца несут представители сразу нескольких пород, насыщенный красный тон или оттенок горького шоколада можно получить только от них.

Еще одна необычная особенность – нестандартная форма пасхального яйца, представляющая идеальный овал, в котором отличить тупой конец от острого практически невозможно.

Кроме того, яйца маранов имеют ярко выраженный характерный вкус, что, по оценке экспертов, возводит их в разряд деликатесов.

Интересный факт: яйца маранов настолько ценны, что для них даже придумали специальные конкурсы и награды: «За размер», «За форму», «За цвет скорлупы».

Источник: http://znaipticu.ru/kuri/porody-3/tsvetnye-yajtsa

Болезни

Несоблюдение санитарно-гигиенических норм в помещениях для птицы может повлечь за собой заражение поголовья паразитарными и инфекционными заболеваниями, например, сальмонеллёзом. Молодые несушки, которые недавно достигли половой зрелости и начали нестись, подвержены заболеванию клоацитом.

Симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика

Сальмонеллёз

Воспалительное заболевание кур, вызванное погрешностями кормления и содержания

Клоацит

Способность нести розовые яйца, как было сказано выше, не всегда можно «поймать», поэтому пока своим опытом поделиться не могу. Однако, слышал об одном интересном результате скрещивания петуха араукана и курочки орпингтона (прямо как Давид и Голиаф!), в результате которого полученное потомство несло яйца со светло-фиолетовым оттенком.

Источник: http://fishki.net/2668239-kury-nesuwie-raznocvetnye-jajca-chasty-vtoraja.html

Московская черная

Эти наседки не могут похвастаться тем, что в их честь назван штат, но это нисколько не делает их хуже. Даже наоборот – в некоторых аспектах столичная клуша опережает свою зарубежную родственницу. Принято считать, что это – самая лучшая порода кур мясо яичного направления.

Помимо этого, пернатая красотка из столицы более популярна в наших широтах, так как она, можно сказать, наша землячка. Своим появлением на свет столичная клуша обязана ученным из ТСХА, а ее «роддомом» можно считать совхоз «Солнечный».

Эта разновидность пернатых очень молодая – она была зарегистрирована в 1980 году. У этого вида куриц есть одна особенность – они очень любят покушать, поэтому при неправильно подобранном рационе или ошибках в режиме питания, могут страдать от ожирения. Это, в свою очередь, сказывается на показателях яйценоскости.

С момента появления и до наших дней, птица из Москвы не теряет свою популярность среди местных фермеров, так как имеют оптимальные показатели производительности. Давайте рассмотрим преимущества, за которые так любят столичных пернатых красавиц.

• Красивое оперение черного цвета с медным «воротничком».
• Высокая яичная производительность – около 230 в год. Но, как показывает опыт, если несушке создать идеальные условия содержания, в знак благодарности она будет поставлять до 280 яиц в год.
• «Материнский» инстинкт у московских курочек значительно лучше развит, так как из 100 яиц, у них вылупляются около 92-95 цыплят.
• Черныt московские курочки обладают покладистым, спокойным нравом.
• Цыплята московской курочки уже в первые дни своей жизни имеют плотное оперение, которое позволяет содержать их в самых суровых условиях, к примеру, на севере.
• У столичных наседок высокоразвитая мускулатура, за счет чего их мясо очень вкусное.

К сожалению, у столичных квочек также есть один печальный недостаток. Речь идет о низком проценте выживаемости потомства.

К сожалению, в раннем возрасте цыплята у этих мамочек часто гибнут из-за низкого иммунитета к распространенным заболеваниям. Но, благодаря достижениям современной ветеринарии, эта проблема частично решаемая.

Источник: http://7lestnic.com/bez-rubriki/vse-uzlyrezultat-klasterizaciiaicnye-porody-kur.html

Организация птичника

Куры доминант ГС 459 отлично себя чувствуют в южных регионах, но могут выдержать и несильный мороз до -5 градусов. На 1 м 2 селят 4-5 кур. Если места будет мало, яичная продуктивность снизится.

Стены курятника утепляют, на пол кладут солому, древесные опилки или торф толщиной 10-12 см. Подстилку каждый день очищают от навоза и перьев, а раз в месяц полностью меняют. Прежде чем положить новую, рекомендуется смазывать пол раствором извести.

Зимой устанавливают обогреватель, чтобы в курятнике было 12-15 градусов тепла. Влажность должна быть в пределах 60-70%.

Курятник и кормушки раз в 1,5-2 месяца дезинфицируют, чтобы снизить риск распространения инфекций.