Характеристика столового сорта винограда «Эверест»

Подробное описание сорта винограда «Эверест» начиная с посадки и до сбора и хранения урожая; Методы профилактики и борьбы с болезнями

Описание винограда Эверест

Селекционер Е. Г. Павловский относительно недавно представил новый сорт винограда Эверест. Он выведен на основе виноградов К-81 и Талисман под рабочим названием В-12-1. У родительских сортов он взял только лучшее: крупные размеры, товарность и устойчивость к окружающей среде. Изучение этого сорта все еще продолжается. Оценить виноград Эверест помогут описание сорта, фото, видео и отзывы.

Гибрид относится к ранним или среднеранним сортам по созреванию. От момента проклевывания почек до вызревания ягод проходит 110-120 дней. Куст хорошо приживается, быстро дает плодоносные побеги и вызревает по всей длине, обрастая древесиной. Его можно прививать на другие сорта. Листья пятилопастные, рассеченные. От момента посадки до первого урожая проходит 3 года, плодоношение начинается без первой сигнальной кисти.

Цветение обильное. Виноград Эверест имеет обоеполые цветы, поэтому ему не требуются сорта-опылители, наоборот, он может выступать в этой роли. Завязь нужно прореживать, чтобы ягоды получились крупными.

Грозди крупные конусовидной формы. В первые годы достигают 0,5 кг, а после 1,2-1,4 кг. После вызревания могут до месяца оставаться на кусте и набирать вкус. На одной лозе соседствуют при отсутствии ухода мелкие и крупные грозди.

Внимание! Ягоды винограда Эверест склонны к выгоранию на солнце, поэтому не стоит спешить выводить их из тени.

Ягода винограда Эверест крупная овальной формы немного зауженная с одной стороны. По длине достигает 4,5 см, а по весу до 20-25 г. Внутри вызревают 2 косточки, которые легко выдавить из мякоти простым нажатием. Кожура плотная, но не жесткая. Мякоть мясистая и сочная. По цвету ягода после 15 г начинает покрываться розовым румянцем. После созревания она ярко-розовая или бурая, покрыта плотным восковым слоем, делающим ее более светлой.

По вкусовым качествам сорт относится к столовому с гармоничным вкусом. Он не приторно-сладкий, но и без кислинки и мускатного привкуса. Можно есть в сыром виде или использовать для приготовления джемов, варенья, десертов.

Внимание! Плоды не растрескиваются и хорошо переносят транспортировку.

Источник: http://agrognom.ru/berries/grape/vinograd-everest-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Описание сорта

Процесс виноградарства является весьма увлекательным, а развитие генной инженерии делает его еще интереснее. Благодаря опытам ученых в области селекции появляются новые сорта, значительно превосходящие по техническим характеристикам своих родителей. Одним из таких удачных экспериментов стал виноград «Эверест». Высокоурожайный сорт обладает прекрасными товарными качествами, удивительным вкусом и хорошей стойкостью к холодам и болезням.

Появился он при скрещивании винограда «К-81» и «Талисман» селекционером Е.Г.Павловским. Молодой и малоизученный сорт набирает все большую популярность у садоводов и любителей полезной ягоды. Он принадлежит к сортам столового винограда и используется для употребления в свежем виде либо приготовления соков и десертов.

Источник: http://agroevropa.ru/ogorod/vinograd-everest.html

Официальные данные о сорте винограда

Лоза винограда обладает относительно большой силой роста. Кусты не расположены к перегрузкам. Урожайность гибрида достигает до 20 кг ягод с одного куста. Проводить первую сборку урожая (техническая спелость винограда «эверест» наступает на 115 день) можно приблизительно в середине августа.

Источник: http://fb.ru/article/440012/vinograd-everest-opisanie-sorta-pravila-uhoda-foto-i-otzyivyi

Плюсы и минусы сорта винограда Эверест

С первых собранных урожаев виноград Эверест собирает своих поклонников. Он зарекомендовал себя с хорошей стороны и вызывает интерес у садоводов за счет:

1. Вкусовых качеств – даже при длительном хранении или долгом висении кисти на кусте вкус ягоды не меняется. В ней идеальный баланс сахаров и кислот.
2. Товарного внешнего вида – достаточно плотная кожура защищает ягоды от растрескиваний и других повреждений. Крупный и целый виноград привлекает внимание на прилавках.
3. Транспортабельность – кисти после срезания хорошо хранятся, не портятся при перевозке.
4. Сорт созревает достаточно быстро.
5. Виноград быстро разрастается и на уже на 3-4 год дает богатый урожай.
6. Нетребователен к уходу.
7. Ягода не осыпается, не замечена склонность к горошению.

Недостатками винограда Эверест считаются:

• неизученная морозостойкость, сорт относится к укрывным типам;
• не до конца изучено влияние заболеваний, стойкость к ним;
• для богатого урожая виноград требует при высадке больших территорий.

Источник: http://agrognom.ru/berries/grape/vinograd-everest-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Описание формы

Первые посаженые саженцы буквально на третий год могут начать плодоносить, минуя стадию сигнальной (первой) грозди. Селекционеры отмечают, что формирование древесины происходит быстрыми темпами. По срокам созревания виноград «эверест» относят к раннему сорту. Листья растения пятилопастные и сильно рассеченные.

Источник: http://fb.ru/article/440012/vinograd-everest-opisanie-sorta-pravila-uhoda-foto-i-otzyivyi

Оптимальные условия для выращивания

Предпочтительны регионы с теплым климатом и длинным не дождливым летом. Для посадки выбирают участки, где нет застоя воды и сквозняков. Идеально подходят южные склоны. Виноград Эверест хорошо себя чувствует на плодородной почве. Не любит излишне кислых или щелочных почв. Если температура зимой опускается ниже + 5 °С, требует укрытия.

Источник: http://agrognom.ru/berries/grape/vinograd-everest-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Ягоды

В ходе плодоношения грозди формируются из крупных, весом до 12,3 г, ягод с выраженными эллипсоидными очертаниями. По мере созревания они набирают фиолетово-красный, насыщенный цвет, выраженный белый налет.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/everest/

Посадка и уход за виноградом Эверест Павловского

Саженцы сорта винограда Эверест желательно приобретать у проверенных поставщиков. Это гарантия отсутствия заболевания растения. Виноград Эверест еще мало изучен, но уже есть список рекомендаций по уходу за ним для получения хорошего урожая.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для того чтобы виноград Эверест успел созреть и набрать сахар, выбирают солнечные участки. Куст любит теплые участки, расположенные на возвышенности или в центре холма. В условиях более холодного климата для него выбирают участок с южной стороны ограды или дома, защищенный от ветра. Нельзя сажать лозу в низине, где скапливается холодный воздух и вода.

Плохо дружит с плодовыми деревьями и кустарниками Эверест. Его нужно высаживать на удалении 3 м от других посадок. Так куст получит достаточное количество питательных веществ, и его не будет притенять крона.

Грунт предпочтителен плодородный. Кислая или наоборот, сильно известковая почва не подходят для Эвереста.

Совет! Перед посадкой винограда весной на этом участке можно засеять горох или другую бобовую культуру. А осенью ее прикапывают на глубину до 20 см. Это естественный способ обогатить почву перед посадкой винограда.

Правила посадки

Лучшее время для посадки – середина осени, до наступления холодов. За это время молодой куст успеет укорениться и удачно перезимовать. Весной после схода снега его также можно посадить, но осенью он лучше приживается. Виноград Эверест прикапывают как отдельным кустом, так и подвивают на другие сорта.

Здоровый саженец имеет 3 почки, длиной около 40 см, а толщина веточек 0,5-0,7 см. На саженце не должно быть трещин, пятен, корни без наростов.

При посадке винограда выполняют следующие работы:

1. Вырывают яму глубиной 0,6 м и диаметром 0,6 м.
2. В качестве дренажа укладывают на дно щебень или керамзит.
3. Готовят земляную смесь: 2 кг древесной золы, 3 ведра перегноя, плодородная почва.
4. В яму насыпают смесь, прикрывают сверху полиэтиленом и оставляют на 3 недели до осадки.
5. Высаживают саженец, обильно поливают и мульчируют прикорневую зону соломой или перегноем.

Полив и подкормка

Поливают виноград до 3-летнего возраста. Первый полив приходится на время распускания почек, затем незадолго до цветения и еще один полив во время созревания кистей Эвереста. Куст старше четырех лет сам способен добыть себе влагу из почвы. Для полива подходит теплая отстоянная в бочках вода. Важно следить, чтобы у корней не скапливалось много влаги. Повышенная влажность тормозит рост лозы, приводит к загниванию корней и появлению трещин на ягодах.

Совет! Поздней осенью лучше обильно полить любой куст винограда Эверест. Такая процедура предотвратит вымерзание и поможет растению лучше перенести зиму.

Подкормка необходима для улучшения качества урожая. Пользуются как натуральными, так и минеральными добавками. Первая подкормка идет на 2-3 год, если в посадочную яму закладывались удобрения. Эверест подкармливают по следующей схеме:

1. Азотные удобрения весной при раскрытии почек. Поливают в пропорции 1 к 20 раствором коровяка или мочевины.
2. После цветения по листу обрабатывают раствором 10 л воды, 0,1 кг суперфосфата и 0,05 кг калийной соли. Обработка повторяется после завязи.

   Внимание! Внесение фосфорных удобрений стимулирует процесс созревания гроздей и задерживает в ягодах сахар. А калий помогает снизить кислотность мякоти и предотвращает гниение ягод.

3. Перекапывание почвы осенью с добавлением перегноя по 2 ведра на каждый квадратный метр для восстановления сил винограда после плодоношения.

Обрезка и формирование

Чтобы сбалансировать нагрузку на куст осенью проводят обрезку и формирование кроны. Для винограда Эверест достаточно оставить 4 лозы по 8-10 глазков в каждой. Обрезают побеги после опадения листьев. С наступлением весны кусты осматривают и вырезают все сухие и замерзшие участки.

Летом виноград требует прореживания. Для этого обрезают пасынки, листья, закрывающие кисти. Желательно на один побег оставить по 2 соцветия. При такой нагрузке виноград быстро созреет, и все грозди будут крупными.

Подготовка к зиме

Морозостойкость сорта плохо изучена, поэтому он требует укрытия на зиму. Поздней осенью после опадения листвы лозу снимают с подпорок и укладывают на землю. Как только температура окружающей среды падает ниже + 5 °С, землю вокруг кустарника мульчируют сухой листвой. Сверху устанавливают металлические дуги или деревянные ящики и накрывают их мешковиной или агроволокном. После выпадения снега укрытие закидывают им, формируя сугробы.

Внимание! Для винограда важен воздухообмен, поэтому его нельзя укрывать полиэтиленовой пленкой.

Весной важно не пропустить момент и вовремя убрать укрытия. Повышение температуры может привести к выпреванию винограда.

Источник: http://agrognom.ru/berries/grape/vinograd-everest-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Урожайность

Плодоношение начинается на 3-й год после посадки, без сигнальной кисти. С куста собирают до 20 кг ягод.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/everest/

Преимущества и недостатки сорта

По описанию сорт винограда «эверест», фото которого представлено ниже, обладает такими достоинствами:

• фермеры могут рассчитывать на ранний и стабильный урожай;
• ягоды винограда обладают привлекательным внешним видом и отличным вкусом;
• нет склонности к горошению;
• не наблюдается быстрого растрескивания плодов;
• отличное укоренение черенков;
• высокая адаптируемость к всевозможным климатическим условиям;
• устойчивость к основным болезням и поражению патогенными микроорганизмами;
• урожай прекрасно перевозится.

Выделим также недостатки сорта:

• до сих пор неизученная зимостойкость;
• культуру следует дополнительно утеплять;
• необходима для выращивания огромная площадь.

Источник: http://sadovnic.su/yagody/sort-vinograda-everest.html

Советы по агротехнике виноградной культуры

1. При переизбытке влаги в почве, следует вносить как можно чаще сухую древесную золу под куст винограда, тогда урожайность возрастет на 10-20 %, а заболеваемость данного куста грибковой инфекцией, наоборот, сильно уменьшится.
2. Поливать виноград нужно до периода превалирования сахара над кислотой. Если поливать виноград в период интенсивного созревания, то он станет менее сладким и укоротиться его срок хранения.
3. Для улучшения вызревания проблемных сортов винограда нужно увеличить сумму активных температур. Это можно сделать, посадив кусты с проблемным сортом вдоль каменной или кирпичной стены, которая в ночное время будет отдавать дополнительное тепло растению.

Также можно поводить формирование рукавов на одноплоскостных шпалерах, где нагрузка на куст плодами уменьшается, а сроки созревания соответственно сокращаются.

Еще одна хитрость, которую используют виноградари для дополнительного получения активных температур лозами — это натяжение первой шпалеры не выше 40-50 см от уровня земли. Такое низкое расположение рукавов лозы на шпалере дает дополнение к суммарным активным температурам порядка 200-300 градусов и тоже способствует более качественному и быстрому вызреванию сортов винограда с указанными проблемами.

Источник: http://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/opisanie-s-foto-i-video-sorta-vinograda-everest/

Болезни и вредители

Отмечается стойкость сорта к основным болезням винограда при правильном уходе и выращивании. Относится к 3 группе по стойкости.

Для профилактики распространения милдью обрабатывают куст препаратом Ридом. От мучнистой росы и оидиума защищает Топаз. Растворы проникают в листья и кору лозы и препятствуют распространению грибка. Опрыскивание проводят по следующей схеме:

• первая обработка с появлением первых листьев;
• второе опрыскивание через 2 недели после цветения;
• осенняя обработка через 3 недели после снятия урожая.

Если куст заболел, обрабатывают дополнительно. Максимальное число опрыскиваний – дважды в месяц.

Среди вредителей виноград Эверест привлекателен для:

• паутинного клеща;
• галлицы;
• листового клеща;
• хруща;
• листовертки.

Для профилактики кусты от насекомых опрыскивают химикатами Актара, Карбофос, Актеллик в весенний и осенний период. Во время активного роста обрабатывают с осторожностью.

Источник: http://agrognom.ru/berries/grape/vinograd-everest-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Опыление

В дополнительной посадке растений-опылителей гибрид не нуждается. Эверест имеет обоеполые соцветия, опыляется самостоятельно. Для укрупнения плодов завязи прореживают. Может выступать как опылитель для других видов винограда.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/everest/

Обрезка

Эвересту необходима нормировка нагрузок. Для этого в осенний период выполняется обрезка лозы. Оставляют 4 плодоносящих побега на куст с 8-10 глазками на каждом. Проводить работы можно после того, как растение сбросит листья. Весной выполняют санитарную обрезку, с удалением сухих и поврежденных веток. Летом необходимо прореживание лиственной массы, пасынкование, на 1 побег оставляют не более 2-х соцветий.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/everest/

Морозостойкость и необходимость укрытия

Лоза нуждается в укрытии на зиму. При понижении температур ниже −22 градусов по Цельсию растение может замерзнуть и погибнуть без дополнительных мер защиты. Укрытие полиэтиленовой пленкой не рекомендовано. Вместо этого над траншеями с лозой устанавливают дуги с укрывным материалом.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/everest/

Хранение

Ягоды этого гибрида отличаются хорошим товарным видом, транспортабельны, не слишком требовательны в хранении. Рекомендуется оставлять их на кусте в гроздьях около 1 месяца, чтобы обеспечить дозревание.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/everest/