Королевская ватрушка в мультиварке Редмонд: рецепт с фото

• 315 кКал
• 1 ч. 30 мин.
• 1 ч. 30 мин.

Королевская ватрушка

Обожаю этот рецепт. И часто делаю его в духовке, в обычной форме 26 см. Но сегодня решила попробовать тот же рецепт, но в мультиварке. Получилось тоже неплохо. Это при том, что можно всё закинуть, включить и заниматься своими делами.

Рецепт этот у меня очень давно, поэтому считаю его самым правильным и классическим. Всё остальные я не принимаю: ни шоколадные, ни из другого теста. Пусть не обижаются на меня другие кулинары, но это и есть самая настоящая королевская ватрушка. Итак, делаем самую вкусную ватрушку!

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

Натираем холодное сливочное масло на терке (или рубим ножом) в муку, добавляем сахар, разрыхлитель, какао и перетираем все в крошку.

Взбить яйца с сахаром.

Добавить творог, ванильный сахар и хорошо перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом. Равномерно высыпаем третью часть крошки.

Поверх крошки — половину творожной начинки. Чередуем еще раз, последний слой — крошка.

Выпекаем в режиме «Выпечка» 60 минут, после сигнала, не открывая (!), еще 20 минут. По истечении времени вынуть чашу из мультиварки и дать немного остыть. Вынимаем аккуратно с помощью контейнера пароварки.

Отрезаем, наливаем чай, кофе (кто что любит) и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Как это будет выглядеть?

Королевская ватрушка в мультиварке

Ну вот, свершилось! Купила себе, любимой, мультиварку. За что спасибо поварятам сайта, заинтересовали. Уже опробованы первые и вторые блюда, настала очередь десерта. Сам по себе рецепт не новый, но может пригодиться тем обладателям мультиварок, которые еще не знают возможностей этого «чудо-горшочка» и находятся в поиске новых рецептов.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Королевская ватрушка в мультиварке»:

Ингредиенты

Для приготовления королевской ватрушки в мультиварке понадобится:

Для теста:

мука — 2 стакана;

масло сливочное — 180 г;

сахар — 0,5 стакана;

разрыхлитель — 5 г;

ванилин — 0,5 пакетика.

Для начинки:

творог — 350 г;

сахар — 0,5 стакана;

яйца — 2 шт.;

цукаты.

Стакан емкостью 200 мл.

Особенности приготовления в мультиварке

Мультиварка может облегчить приготовление королевской ватрушки, особенно если в ее функционале присутствует режим «Выпечка», благодаря которому десерт пропечется равномерно и не потеряет свои вкусовые свойства. При режиме «Выпечка» королевская ватрушка в мультиварке готовится 60-70 минут при температуре 140-160° С, после подачи звукового сигнала о готовности рекомендуется подержать ватрушку под крышкой еще 5-15 минут.

Как приготовить «Королевская ватрушка в мультиварке»

Приготовьте тесто для ватрушки. В миску просейте муку.

Добавьте холодное сливочное масло, которое следует натереть на терке.

Всыпьте 100 грамм сахара, а также разрыхлитель.

Перемешайте муку с маслом, сахаром и разрыхлителем до состояния крошки. Удобней это сделать миксером.

Приготовьте начинку для пирога. В миску выложите творог и добавьте яйцо.

Всыпьте 50 грамм сахара и ванильный сахар.

Взбейте начинку из творога до консистенции крема. Удобно это делать блендером.

Чашу мультиварки выложите полосками пекарской бумаги.

На дно чаши выложите половину мучной крошки.

Выложите на крошку творожную начинку.

На начинку вторую часть крошки.

Готовьте «Королевскую ватрушку» в мультиварке в режиме «Выпечка» один час. После достаньте из чаши с помощью поддона и переложите на блюдо.

Пирог готов. Охладите его и подавайте к столу.

Оценить рецепт Королевская ватрушка в мультиварке:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )