1 октября мы отмечаем Всемирный день вегетарианства, в этот день стоит отказаться от продуктов из мяса. Вот что известно об этом празднике.
В России[править | править код]
Российские энтузиасты отмечают Всемирный день вегетарианства различными мероприятиями, нацеленными на продвижение этих идей среди общества. Например, в 2012 году, накануне праздника, жителям Санкт-Петербурга предлагали попробовать вегетарианские блюда и раздавали брошюры, рассказывающие о пользе вегетарианства[2].
Когда проходит?
Хоть праздник и не является официальным выходным днем в РФ, но многие отмечают его здесь первого октября.
Вегетарианство: 6 «за» и «против»
По статистике, люди, отказавшиеся от мяса, живут на ¼ дольше тех, кто его ест. Но ошибочно полагать, что такой тип питания исключительно диета — это смена образа жизни. Всему миру известны люди-долгожители, перешедшие на употребление только растительной пищи.
Заменив мясо на альтернативный белок, они доказали, что вегетарианство – это большое разнообразие блюд, не уступающих по вкусу стейку. Причины, толкающие людей на отказ от употребления животной пищи, различны: этические, моральные, экологические и т.д. Но за резким переходом на подобное питание наступают последствия, различным образом влияющие на организм человека.
К числу положительных свойств вегетарианства относится:
- Употребление меньшего количества канцерогенов. Особенно это касается заядлых мясоедов, обожающих покупать курицу гриль. Обилие жареной пищи, употребление жирного майонеза и других продуктов значительно увеличивает риск рака желудка.
- Вегетарианство спасает от заболеваний сердца и сосудов.
- Употребление растительной пищи помогает лучше контролировать вес. Подобное питание менее калорийно и на нем потеря лишних килограммов происходит быстрее, чем с употреблением белка.
- Большее поступление витаминов в организм. Сбалансированный растительный и молочный рацион обеспечивает человека всеми необходимыми веществами и микроэлементами.
- Люди, ставшие вегетарианцами, отмечают улучшение самочувствия и быструю потерю веса. Также уменьшается склонность к простудным заболеваниям и наблюдается улучшение настроения.Петров пост — важное событие в мире христиан, людям, соблюдающим его нужно знать, когда день начала и окончания религиозного воздержания?
- Большое количество клетчатки, содержащееся в овощах, приводит в норму иммунитет и снижает уровень холестерина.
Несмотря на обширный список плюсов, вегетарианство имеет и ряд недостатков:
- Такое питание бедно В12 и железом, что может привести к анемии, ломкости ногтей, выпадению волос, нарушению менструального цикла у женщин.
- В растительной пище крайне мало кальция, йода и витамина D. Все это грозит последствиями, проявляющимися в пожилом возрасте.
- Вегетарианство особенно вредно кормящим и беременным женщинам. Они не смогут получить нужных витаминов и микроэлементов.
- Ключевым минусом становится и недоступность блюд в маленьких кафе и ресторанах. Вегетарианцам приходится продумывать свое употребление пищи и места, куда пойти поесть. Некоторые рестораны предлагают меню с 2-3 допустимыми блюдами.
- Употребление клетчатки оказывает неоценимую пользу организму, но ее переизбыток способен вызвать проблемы со здоровьем. Это способствует сокращению усваиваемости белка.
- Дорого. На первый взгляд – равноценно, но если сравнить закупку большого количества фруктов для альтернативы мясу, то разница очевидна.
Внимание! Растущему организму требуется мясо, его отсутствие выражается в виде дистрофии и нарушении всасывания белков. Позвольте ребенку самостоятельно выбрать тип питания в сознательном возрасте и старайтесь сделать рацион более сбалансированным до 15 лет.
Идеи для публикаций
Больше хештегов по теме
На русском: #деньвегетарианства #деньвегетарианствавроссии #деньвегетарианцев
Скорее регистрируйтесь в SMMplanner и пробуйте описанное в статье!
Всемирный день вегетарианства
Примерно каждый десятый человек в мире – вегетарианец. Страной с самым низким потреблением мяса на душу населения в мире является Индия. Во Всемирный день вегетарианства мы отмечаем все хорошее и плохое, что связано с вегетарианством. Это очень хороший день, чтобы показать людям, что вы все еще можете наслаждаться едой, отказавшись при этом от мяса. Это совсем не сложно, так как есть много удивительных рецептов.
Даже если вы сами не являетесь вегетарианцем, все равно сможете отметить этот праздник и почтить людей, которые отказались от мяса. Можно хотя бы на день отказаться от мясных продуктов и посмотреть на то, как вы с этим справитесь.
Есть множество вкусных и полезных блюд, от вегетарианских гамбургеров и сырной пиццы до тофу и морковных палочек. Есть множество восхитительных деликатесов без мяса, которыми можно насладиться в этот день. Возможно, попробовав такую пищу, вы захотите больше дней провести без мяса.
Дополнительные дни
Несколько дополнительных дней вегетарианской значимости включены в Месяц вегетарианской осведомленности или близки к нему:
- Месяц сентябрь — Национальный месяц фруктов и овощей
- 27 сентября — «День вегана / вегетарианца»
- 29 сентября — Всемирный день сердца
- 1 октября — Всемирный день вегетарианства
- 2 октября — Всемирный день сельскохозяйственных животных (WFAD) или Всемирный день сельскохозяйственных животных, день рождения Мохандаса К. Ганди.
- 4 октября — День Святого Франциска Ассизского и Всемирный день животных.
- 4 октября — День объятий, не едящих мясо
- 1–7 октября — Международная вегетарианская неделя (IVW) — в нескольких странах по всей планете (но особенно в Европе) организуются многие общественные образовательные и праздничные мероприятия для пропаганды вегетарианского образа жизни.
- Первая полная неделя и дополнительные дни «отстающих» (чтобы включить как можно больше выходных для церкви, мечети и храма) — Всемирная неделя молитвы за животных и Всемирный день животных (всегда включает в себя праздник Св. Франциска. Ассизи ). Это могло быть инициировано ныне несуществующей INRA (Международная сеть религий и животных), основанной в 1985 году Вирджинией Буракуардес (также известной как Джинни Би), а позже возглавляемой министром UCC преподобным Марком Весселсом.
- 16 октября — Организация Объединенных Наций Всемирный день продовольствия (часто время глобального расплаты с вопросами продовольственной безопасности человека) — дата основания Продовольственной и сельскохозяйственной организации из Организации Объединенных Наций в 1945 году.
- 1 ноября — Международный день веганов , также известный как Всемирный день веганов — праздник веганов, отмечаемый с 1994 года в годовщину создания Общества веганов.
- Месяц ноябрь — месяц осведомленности о веганах или Всемирный месяц веганов.
Когда отмечают Всемирный день вегетарианства
World Vegetarian Day является ежегодным праздником. Всемирный день вегетарианства отмечается первого октября. Целью этого торжества является привлечение внимания общественности к культуре питания. Важность этого дня для мирового сообщества состоит в том, что проблема затрагивает этические вопросы, сферы экологии и здоровья. Празднование этой даты позволяет существенно увеличить и без того широкий круг людей, познакомив их с положительными особенностями и преимуществами вегетарианского образа жизни.
История праздника
Наряду со всеми другими традициями, у вегетарианства есть своя, причем давняя история. Принято считать, что оно появилось в странах Азии еще в глубокой древности и основано на религиозных традициях буддизма и индуизма. А до Старого Света этот тип питания дошел лишь в начале XIX столетия, а именно – до Великобритании, где широкое распространение «увлечения вегетарианством тесно увязывалось с буддистскими учениями, с которыми колонизаторам пришлось познакомиться в Индии.
1 октября принято отмечать день вегетарианства на международном уровне. Праздник учредили 4 десятилетия назад, в 1977 году. Идея принадлежит Североамериканскому сообществу, которое целью своей деятельности называет пропаганду нескольких типов вегетарианства. Уже на следующий год эту инициативу поддержал Всемирный союз веганов.
Уникальная особенность этой даты заключается в ее своеобразной пролонгированности. Дело в том, что с первого октября начинается настоящий месячник, посвященный этой актуальной проблеме. Все проводимые в течение месяца акции обобщаются названием Vegetarian Awareness Month, они призваны привлечь как можно больше внимания к соответствующему образу жизни.
Речь идет о ежегодном празднике, который призван способствовать повышению информированности широкой общественности о безусловных плюсах вегетарианского образа жизни как с точки зрения физического здоровья и экологического сознания, так и со стороны этики. Еще он нацелен на максимальную популяризацию разных аспектов вегетарианства.
Знаю я, что веган ты,
Потому и поздравляю!
Пусть сбываются мечты,
Ты живи, смеясь, порхая!
Удивляй задором всех,
Веселись с друзьями тоже,
Пусть стремительный успех
Стать счастливее поможет!
С всемирным днём вегетарианства,
В еде вам — только постоянства!
Чтоб ночью вы в пустынной роще
Не грызли ножку птицы тощей.
Пусть свёкла, сельдерей, морковка
Желудок вам насытят ловко.
Пусть аппетитный винегрет
Всегда спешит к вам на обед!
Сегодня день заботы о здоровье,
А также день гуманности людей.
Кто на ягнят взирает лишь с любовью,
Пусть будет с головой одарен ей.
Желаю вегетарианцам всей планеты,
Век здорово и полноценно жить,
Не слушать странные и глупые советы,
И всё живое, что вокруг, любить.
Вы на прекрасный вступили путь
Пищевой культуры особой,
Вся вегетарианства суть —
Сохранение жизней животных.
Желаем вам, дорогие друзья,
Вкусно кушать и не болеть,
Пожелаем вам счастья, добра,
И дальше животных беречь.
Знаю я, что веган ты,
Потому и поздравляю!
Пусть сбываются мечты,
Ты живи, смеясь, порхая!
Удивляй задором всех,
Веселись с друзьями тоже,
Пусть стремительный успех
Стать счастливее поможет!
Тех, кто мясу «нет» сказал
Нынче поздравляем.
Сил, здоровья и добра
Всем им пожелаем.
Пусть здоровая еда
Пользу вам приносит.
Жизнь сюрпризы и подарки
Чаще преподносит.
Уважаем выбор ваш —
Молодцы, ребята.
Жить желаем вам красиво,
Ярко и азартно.
Всех, кто от мяса отказался,
Мы в этот день поздравим дружно,
Достоин выбор уваженья,
И в этом нам понять их нужно,
Пускай все вегетарианцы
Здоровы будут, не болеют,
Едят пусть овощи и фрукты
И с каждым днем лишь хорошеют!
Мясо не едим, но зелень,
Нам по нраву каждый день,
А еще грибы и соя,
Фрукты нам растить не лень!
Овощи, все прямо с грядки,
Витамины круглый год,
Мы, зато спасаем жизни,
Удивительный народ!
В общем, вас всех поздравляю,
С нашим праздником, добра,
Всем здоровья я желаю,
Быть красивыми всегда!
Всех, кто от мяса отказался,
Сегодня дружно поздравляем,
У них большая сила воли,
И выбор их мы уважаем,
Пускай все вегетарианцы
Живут и в жизни бед не знают,
Здоровье их пусть будет крепким,
И силы их не покидают!
Мясо не едим, но зелень,
Нам по нраву каждый день,
А еще грибы и соя,
Фрукты нам растить не лень!
Овощи, все прямо с грядки,
Витамины круглый год,
Мы, зато спасаем жизни,
Удивительный народ!
В общем, вас всех поздравляю,
С нашим праздником, добра,
Всем здоровья я желаю,
Быть красивыми всегда!
Кто отмечает?
Праздник отмечается вегетарианцами во всем мире. Вегетарианство – это не система питания, это – образ жизни. Самый строгий его вариант – веганство.
Преимущества вегетарианства
Есть целый ряд различных преимуществ вегетарианства. Прежде всего это польза для вашего тела. Вегетарианские диеты, как правило, предполагают потребление большого количества полезных продуктов, богатых витаминами и минералами, которых нет в мясе.
Сюда входят ненасыщенные жиры, фитохимические вещества, витамины Е и С, клетчатка, магний, фолиевая кислота. Благодаря отказу от мяса нормализуется вес, снижается давление, риск возникновения сердечно-сосудистых болезней, а также понижается уровень холестерина.
Кроме того, переход на растительную пищу предполагает ряд преимуществ с точки зрения влияния на окружающую среду. Это не только щадит животных, но и экономит ископаемое топливо.
История
Первые упоминания о вегетарианстве найдены в Древнем Египте. Традиции египтян основывались на вере в реинкарнацию. Они отказывались от мяса, не носили одежду из кожи и шкур животных.
Древнегреческий философ Пифагор и его последователи рассматривали любое живое существо как родственную душу. Они призывали отказаться от жестоко обращения с животными, жить в гармонии с природой. Основой пифагоровой диеты была растительная пища.
В Риме идеи пифагорейцев не поддержали. В то время были популярны бои гладиаторов с животными.
Самое большое распространение вегетарианство получило на Востоке. Последователи Буддизма, Индуизма, Зороастризма в основу своих учений кладут любовь ко всем живым существам и отказ от животной пищи.
В Европе первые вегетарианцы появились в XIX веке после колонизации Индии. В Англии в 1847 году было создано британское вегетарианское общество.
Идею отказа от мясных, рыбных и молочных продуктов в России активно распространял Л.Н. Толстой.
По его инициативе в 1901 году было основано российское общество вегетарианцев.
В 1908 году начал свою работу международный союз вегетарианцев.
Постепенно идеи отказа от животной пищи распространились во всем мире. В 1977 году решением вегетарианского общества Северной Америки 1 октября стал днем вегетарианства. Через год всемирный союз вегетарианцев поддержал идею. Так праздник стал международным.
Пост и вегетарианство: 1 важное отличие
Значение этих понятий весьма различно и заключается не только в воздержании от употребления пищи, но и в мировоззрении.
Пост – ограничение на временный период, связанный с размышлением о грехах, отказом от удовольствий и переосмыслением всех поступков. Это своего рода жертва, приносимая христианами и выражающаяся в ограничении в чем-либо. Пища в эти дни – максимально простая, недорогая и несложная. Суть поста в понимании, что пища – не плотское удовольствие.
Вегетарианство – исключение или ограничение в употреблении мясных продуктов, иногда длящееся всю жизнь.
Пересекается лишь гастрономическая составляющая, некоторые рецепты для поста имеют вегетарианские корни.
Разница в этих понятиях в том, что человек выбирает пост в качестве дани традициям.Какими именами называют мальчиков в современной России. Три способа выбрать имя новорожденному младенцу из православной семьи.
Графика
Используются различные графические и художественные изображения; не существует единого логотипа, который бы представлял Всемирный день вегетарианства. Некоторые другие даты в рамках Месяца вегетарианской осведомленности имеют свои собственные логотипы или серию изображений логотипов, если они частично или полностью спонсируются идентифицируемыми организациями.
Интересные факты
1
По данным британских психологов и эпидемиологов, полученным в рамках специального исследования, к вегетарианству имеют особую предрасположенность дети с уровнем IQ выше нормы благодаря тому, что для них очень ярка выражена прямая связи между 2 процедурами: забоем животного и видом пищи.
2
Огромное количество знаменитостей отказались от животной пищи и называют себя веганами. К их числу относятся Деми Мур, Ричард Гир, Анастасия Волочкова, Брэд Питт, Михаил Задорнов, Натали Портман, Николай Дроздов, Крис Хемсворт.
3
Первым вегетарианцем в России, получившим популярность, стал великий писатель Лев Толстой. Он был глубоко убежден, что бифштексы и добродетель абсолютно несовместимы между собой.
4
Если верить официальной статистике, сегодня на планете Земля насчитывается порядка 1 миллиарда людей, которые твердо придерживаются основных принципов вегетарианства.
5
Существует не только День вегетарианства, но и целый месяц. Весь октябрь можно смело именовать периодом вегетарианской осознанности.
6
День вегана, который относится к категории международных дат, отмечают первого ноября.
Особенность вегетарианских диет
Вегетарианские диеты более здоровые, чем диеты, содержащие продукты животного происхождения, особенно если вы внимательно относитесь к потреблению жиров. С помощью вегетарианской диеты с низким содержанием жиров вы можете снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются основной причиной смерти.
Вегетарианская диета подразумевает под собой не только исключение из своего рациона животных продуктов (особенно это касается веганов), но и потребление больше антиоксидантов и клетчатки, хорошо известных своей способностью бороться с раковыми клетками.
Влияние вегетарианства на наше здоровье настолько велико, что согласно статическим данным, оно добавляет 13 лет здоровой и счастливой жизни.
До праздника «Всемирный день вегетарианства» осталось:
На данном счетчике вы можете следить сколько осталось дней до праздника «Всемирный день вегетарианства»
