Описание сорта тыквы «Волжская серая 92». Общие сведения о плодах, технологии выращивании культуры и урожайности. Преимущества и недостатки тыквы Волжской серой. Реальные отзывы.
Описание сорта тыквы Волжская серия
Гибрид Волжская серая 92 был выведен опытной бахчевой станцией в 1940 г. При перерегистрации он был повторно внесен в Государственный реестр РФ с разрешением к выращиванию на почвах Северного Кавказа, территориях, прилегающих к Нижневолжскому округу, а также на участках Уральского региона.
Гибрид серой тыквы выращивают семенным и рассадным способом. Это связано с тем, что период вегетации культуры рассчитан на длительное образование крупных плодов. Сорт имеет особенности:
- Куст растения средних размеров, как правило, он состоит из крупного центрального стебля с ответвленными более тонкими боковыми листьями.
- Образование зеленой массы характеризуют как умеренное. По мере созревания зеленая листва бледнеет и склонна к усыханию.
- Цветки растения среднего размера, одиночные, бледно желтого оттенка, слегка опушенные с наружной стороны.
Тыква серая Волжская склонна к активному разрастанию, что легко заметить на фото, которые делают агротехники в процессе выращивания. Плети кустов при близких посадках переплетаются между собой, образуя замкнутое пространство.
При правильном уходе, своевременном поливе, достаточном внесении подкормок на протяжении периода завязывания и созревания плодов листья приподнимаются над плетьми, создавая таким образом дополнительный слой защиты от попадания прямых солнечных лучей.
Описание плодов
Основное отличие Волжской серой тыквы, которое фигурирует во всех описаниях, — это цвет кожуры, по которому ее легко отличить на фото. Кожура при созревании становится насыщенно-серой. Она не склонна к пожелтению после достижения технической спелости и не меняет окраску при хранении после сбора.
Цвет мякоти более привычен для любителей тыкв: при полном созревании он приобретает оранжевый оттенок. Мякоть плодов сочная, гибрид относят к сладким типам. Но кулинары утверждают, что сладость овоща отлично сочетается с мясными и морепродуктами.
Краткое описание плодов тыквы Волжской серой:
- форма: круглая, с выраженной приплюснутостью верхних и нижних граней серого цвета;
- кожура: толстая, эластичная, легко снимается острым ножом;
- мякоть: слоем не менее 5 см.
Внутри мякоти находятся семена полуовальной формы. Семечки обладают ярко выраженным тыквенным вкусом.
Средний вес одной серой тыквы составляет 10 кг, но при внесении дополнительных добавок овощеводы выращивают тыквы весом до 20 кг.
Тыквы обладают высокими показателями лежкости, это объясняется наличием толстой плотной кожуры, которую сложно повредить. Тыквы склонны к транспортировке, могут сохранять первоначальный вид на протяжении долгого времени.
Назначение тыквы Волжской серой 92 можно назвать универсальным. По вкусовым качествам она подходит для приготовления десертов. Сочность и послевкусие плодов используют для приготовления вторых блюд. Овощ можно употреблять и в сыром виде. Ценностью обладают уникальные семечки, которые можно употреблять сырыми или жареными.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tykva-volzhskaya-seraya-92-otzyvy-i-opisanie.html
Технология выращивания
На юге страны Волжскую серую выращивают семенным способом. Длительность теплого летнего периода на юге благоприятствует неспешному развитию культуры и созреванию крупных тыкв.
На севере тыкву Волжскую серую выращивают рассадным способом. Сеянцы высаживают под пленку в мае. Дополнительное укрытие убирают при установлении теплой погоды и отсутствии возвратных заморозков.
При выращивании необходимо придерживаться некоторых правил:
- посадки проводят при учете прогрева почвы не менее чем до +15 °C;
- минимальное расстояние между лунками должно оставаться в 60 см;
- почва должна быть заранее удобрена компостом, древесной золой.
Тыкву Волжская серая не высаживают рядом с прямостоячими культурами, плети могут плотно обвивать соседние стебли и мешать развитию растения.
- Посадка семенным способом. Подходит для южных регионов. До высевания семена подвергают отбору, затем замачивают в биостимуляторах. Посадочный материал заглубляют на 8 — 10 см. в лунки помещают по 2 — 3 семечка, после всходов оставляют самое крупное, остальные рассаживают.
- Рассадная высадка. Сеянцем должно быть около 1 месяца при пересадке. До этого их закаляют в течение недели, подкармливают минеральными удобрениями. После высаживания тыкву на ночь укрывают полиэтиленовой пленкой, если температура воздуха опускается ниже +10 °C.
Совет! При посеве семян на рассаду в домашних условиях используют индивидуальные емкости. В лунку высевают по одному зерну.
После высадки землю регулярно удобряют древесной золой. Этот метод позволяет избежать изменения состава почвы, а также препятствует росту сорняков.
Поливы осуществляют теплой водой, которую предварительно отстаивают. Для поливов подходят вечерние часы, когда солнце садится. Для орошения оптимальным вариантом становится капельный полив.
Совет! При цветении рекомендуют сначала рыхлить почву, а затем поливать растение.
Для формирования используют метод регулярной обрезки. Если оставить тыкву сорта Волжская серая расти без контроля над количеством побегов, то очень скоро она разрастется. Это может привести к значительному мельчанию плодов и образованию нежизнеспособных побегов. Кроме того, куст регулярно прореживают и пропалывают от сорняков.
Каждый куст при правильном уходе образует по 2 плода. Для того чтобы вырастить крупную тыкву, вторую завязь искусственно удаляют. Это позволит кусту отдать силы на созревание и рост плодов.
Чтобы поддерживать естественный запас сил и помочь растению образовать полноценный плод, необходимо вносить регулярные подкормки:
- молодые ростки подкармливают настоями травяными и коровяка;
- взрослые кусты с завязями удобряют калийно-фосфорными смесями, в этот период азот полностью исключают.
Важно! Подкормки чередуют, выдерживая между ними 2недели.
Чтобы избежать нашествия насекомых-паразитов, кусты обрабатывают табачным раствором на стадии завязывания бутонов.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tykva-volzhskaya-seraya-92-otzyvy-i-opisanie.html
О плюсах и минусах сорта
Как и любое растения, сорт тыквы Волжская серая 92 обладает рядом преимуществ. Это не исключает наличия у овоща недостатков.
| Достоинства сорта | Недостатки |
| Отличается высокой урожайностью. | Необходимость своевременного формирования куста. |
| Вероятность выращивания достаточно крупных плодов. | Обязательный полив. |
| Приятный вкус в сочетании с низкой калорийностью. | Соблюдение режима подкормок. |
| Прекрасный продукт для диетического питания. | Подверженность заболеваниям. |
| Богатый состав: калий, железо, бета-каротин, цинк. А также — белки, витамины Е и группы В, пищевые волокна. | Слабая устойчивость к низким температурам. |
| Длительность хранения с сохранением вкусовых качеств и цвета мякоти. | |
| Отсутствие подверженности гнилостным бактериям благодаря достаточно плотной кожуре. |
Выводы однозначные. Плюсов у овоща больше, чем минусов, за что ее и любят огородники.
Источник: http://tikvach.ru/sorta/tykva-volzhskaya-seraya/
Сбор и хранение урожая
Волжскую Серую тыкву убирают по достижении зрелости, которую легко определить по подсохшей плодоножке. Овощ хранится до года. Для этого его укладывают на сухую солому и создают соответствующие условия в хорошо вентилируемом помещении: температура около +6 градусов и влажность воздуха примерно 70%.
В квартире зрелый овощ может храниться до пяти месяцев.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/tykva/volzhskaya-seraya.html
Болезни и вредители
Сорт выведен давно, поэтому неустойчив ко многим болезням и вредителям. Наибольшую опасность для него представляют грибковые заболевания.
Самые распространенные болезни и вредители сорта тыквы «Волжская серая»:
| Болезни/вредители | Признаки поражения | Как бороться? |
| Бактериоз | На листьях – коричневые пятна, которые засыхают со временем. На месте пятен появляются отверстия. | Удаляют и уничтожают пораженные побеги. Опрыскивают для профилактики 1%-ным раствором медного купороса. |
| Белая гниль | На листьях и плодах – белый налет. Они размягчаются и гниют. | Удаляют и сжигают пораженные части. Срезанные места присыпают древесным углем. |
| Мучнистая роса | На листьях – зернистый белый налет. Постепенно растение усыхает и погибает. | Срезают пораженные листья. Опрыскивают серой коллоидной – на 10 л берут 20 г. |
| Тля | Поражает листву и соцветия. Может уничтожить весь урожай. | Опрыскивают 10%-ным раствором карбофоса. |
| Паутинный клещ | Листья покрыты пятнами, белесая паутина оплетает тыльную сторону листьев. | Вовремя убирают сорняки, соблюдают севооборот. Для опрыскивания применяют 20%-ный раствор хлорэталона. Или готовят отвар луковой шелухи – на 10 л берут 300 г. |
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/tykva/seraya-volzhskaya/
Отзывы о тыкве Волжская серая 92
Митяев Федор Иванович, 59 лет, г. Новочеркасск
Я выращиваю тыкву уже 10 лет, среди любимых сортов есть и гибрид Волжская серая 92. Он полностью устраивает меня по вкусу, подходит по типу выращивания. Я высаживаю другие, менее вкусные тыквы только из-за того, что хочется видеть на участке оранжевые плоды. Тем, у кого нет стереотипов, Волжскую серую очень рекомендую. Серые плоды у меня вырастают до 15 кг.
Валина Валентина Сергеевна, 67 лет, г. Новоселово
Я очень люблю тыкву! Выращиваю ее на огороде постоянно. Тыкву сорта Волжская серая 92 выбрала по отзывам подруги и фото. Она отправила письмо и поделилась секретами выращивания. Сначала я опасалась, что серая тыква мне не понравится, но потом поменяла свое мнение. Всегда собираю отличный урожай, тыквы отлично хранятся, а потом я их запекаю в духовке с разными начинками, когда приезжают дети. Семья у нас большая, поэтому обычной 9-килограммового блюда бывает вполне достаточно.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tykva-volzhskaya-seraya-92-otzyvy-i-opisanie.html
Возможные трудности при выращивании
Серая тыква неприхотлива, но при выращивании сорта могут встречаться следующие проблемы:
- Сорт не любит сырую и прохладную погоду. При таких условиях растение поражается грибковыми заболеваниями.
- Если вовремя не подкормить тыкву, урожайность снижается, а размеры плодов уменьшаются. Важно, чтобы в питании овоща присутствовали все три главных элемента подкормок – азот, калий и фосфор.
- Сорт капризен в отношении условий выращивания – если на участке плохое освещение, близко лежат грунтовые воды или росли нежелательные предшественники, культура резко снижает урожайность.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/tykva/seraya-volzhskaya/
Секреты успешного выращивания тыквы
Бывалые огородники советуют новичкам:
- Готовя семена к посадке, отбраковывайте заплесневелые и механически поврежденные экземпляры.
- Не высаживайте тыквы на заболоченных и кислых грунтах.
- Обогащайте почву гумусом и добавляйте для рыхлости торф или песок.
- Не ленитесь убирать сорняки и растительные остатки – это предотвратит многие болезни.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/tykva/seraya-volzhskaya/
Как гарантированно получить плоды
Иногда во время выращивания тыквы завязи начинают загнивать. Такое явление возникает при неудачном опылении женских цветков. Существует множество причин, почему так происходит, чаще всего виноваты неблагополучные погодные условия. В дождливые и пасмурные дни насекомые совершают гораздо меньше полетов. Терять урожай всегда неприятно, особенно если это касается крупноплодных позднеспелых сортов.
Для предотвращения подобных ситуаций цветки опыляются искусственным способом. В первую половину дня, когда распускаются женские цветки, нужно собрать мужские цветочки, удалить лепестки и несколько пыльников приложить к пестику раскрытого женского растения.
Маленькая хитрость. На некоторых садовых участках тыква может опутать своими плетями заборы или стенки беседки. Чтобы избежать обвала конструкций, можно воспользоваться сетками, их достаточно прикрепить к ограде и поместить туда растущие плоды.
Гигантские сорта тыкв нередко страдают от почвенной сырости и начинается гниение урожая. Самый простой способ предотвратить такую неприятность — установить на земле подпорки, а поверх положить толстый лист фанеры или несколько досок. Главное — начать предпринимать меры, пока плоды маленького размера, в противном случае очень легко обломить стебель растения в тот момент, кода тыква будет перекладываться на настил.
Источник: http://disota.ru/tykva-volzskaa-seraa-92-opisanie-i-foto-otzyvy/
Топ-3 современных блюда из тыквы
К сожалению, долго хранить тыкву очень сложно. Поэтому ее нужно использовать в течение первых месяцев после сбора урожая. Сорт «Серая волжская» часто используют как кормовую культуру для домашнего скота или птицы. Но с таким же успехом эту тыкву можно применять в кулинарии. Не стоит ограничиваться стандартными кашами, ведь сегодня есть столько новых и оригинальных рецептов с использованием этого овоща.
Тыква отлично подходит и для заготовок, и для салатов, и для десертов
Салат с тыквой и беконом
Ингредиенты:
- тыква — 200 г;
- бекон — 150 г;
- салат «Айсберг» — 200 г;
- перепелиные яйца — 3 шт.;
- томаты-черри — 3 шт.;
- кунжут и пряные травы;
- оливковое масло.
Тыкву и бекон нужно порезать максимально тонкими слайсами. Тыкву следует обмазать маслом, посыпать травами и отправить в духовку на 10 мин., а бекон поджарить на сухой сковороде. Салат порвать руками, вареные яйца и томаты порезать на 4 части. Все ингредиенты красиво выложить на тарелку, посыпать кунжутом и слегка полить маслом.
Пряная тыква с телятиной
Ингредиенты:
- тыква — 1 кг;
- телятина — 1 кг;
- лук репчатый — 250 г;
- чернослив — 100 г;
- болгарский перец — 100 г;
- соевый соус;
- оливковое масло;
- черный молотый перец.
Это блюдо очень просто приготовить в мультиварке. Все ингредиенты нужно очистить, вымыть и порезать кубиком. Налить в чашу мультиварки масло и выложить продукты такими слоями: мясо, чернослив, тыква, лук, перец. Сверху полить соевым соусом, добавить молотый перец. Установить на мультиварке режим «Тушение» на 90 мин.
На зиму тыкву можно заморозить
Тыквенное суфле
Ингредиенты:
- тыква — 400 г;
- яйцо — 1 шт.;
- апельсин — 1 шт.;
- имбирь;
- молоко — 150 г;
- мед — 2 ч. л.
Тыкву порезать и проварить в течение 20 мин. Цедру апельсина и имбирь измельчить на терке. Из апельсина выдавить сок. Белок отделить от желтка. Поместить в чашу блендера желток, тыкву, сок и цедру апельсина, кашицу имбиря, молоко и мед, все взбить. Отдельно взбить миксером белок в густую пену. Все смешать и запечь в духовке на маленьком огне.
Тыква не требует большого труда при выращивании. Зато пользу этого овоща тяжело переоценить. Это настоящий оранжевый доктор, который лечит заболеваний почек, печени, кожи, глаз. Тыкву рекомендуют употреблять больным туберкулезом, гипертонией, ожирением. Этот плод помогает легче перенести беременность и замедлить процесс старение организма. А еще это просто очень вкусно.
Источник: http://disota.ru/tykva-volzskaa-seraa-92-opisanie-i-foto-otzyvy/
Как выращивать
Подобно всем остальным сортам для Волжской серой тыквы наиболее идеальным считается плодородный, некислый, легкий грунт. Суглинки и супески замечательно подходят для посадки, главное — не забывать про удобрения.
На заметку. Прежде чем высевать семена, необходимо как следует удобрить грядки. Тыква очень хорошо вбирает в себя полезные элементы, находящиеся в земле, их дефицит сразу отражается на качестве овоща.
Некоторые овощеводы сажают культуру прямо в компостные кучи, но здесь следует знать, что после сбора урожая компост для удобрения применять будет нельзя, т.к. посадки используют все ценные для растения вещества.
Посадка тыквы
Источник: http://disota.ru/tykva-volzskaa-seraa-92-opisanie-i-foto-otzyvy/
