Узнайте в статье о сорте картофеля Зорачка. Дана характеристика, описание корнеплода и фото. Вы прочитаете об истории селекционирования, достоинствах и недостатках, особенностях выращивания, нюансах ухода, а также борьбе с болезнями и вредителями.
Описание сорта
Что же представляет собой картофель Зорачка?
Это раннеспелый столовый сорт. Период от посадки до сбора урожая занимает в среднем 70 дней, но первые подкопки делают уже на 45 день. Кусты образуют прямостоячие, мощные побеги низкой или средней высоты (не более 60 см), с листьями среднего размера и светло-голубыми цветками.
Отличия от других сортов
Вкус у картофеля не водянистый, насыщенный. Отличается средней урожайностью и высокой степенью устойчивости к болезням. Удобрение минеральными подкормками приводит к увеличению количества клубней и улучшению товарного вида.
Справка. Картофель Зорачка принадлежит к кулинарному типу АВ, поэтому подходит для салатов и варки.
Рекомендуется употреблять в свежем виде, не оставляя на длительное хранение. При надлежащем уходе возможно получение двухуровневого урожая – на 45 и 55 день после появления всходов.
Химический состав, микроэлементы и витамины
В 100 г раннеспелого картофеля содержится:
- воды – 78-87 г;
- крахмала – 12-14 г;
- сахара – 0,5-1,3 г;
- белков – 0,7-1,6 г;
- калия, марганца, магния, фосфора и других макро- и микроэлементов – 0,9-1,0 г;
- биотина, бета-каротина, витаминов С, РР, А, группы В – 15-18 мг.
Уровень крахмала составляет 12-14%.
Другие сорта картофеля:
Чем хорош немецкий сорт картофеля «Зекура»
Перспективный немецкий сорт картофеля «Крона»
Среднеранний устойчивый сорт картофеля «Сатина»
Характеристика клубней и урожайность
Сорт характеризуется овальной формой клубней с гладкой поверхностью и далеко расположенными друг от друга мелкими глазками. Кожура желтая с темными вкраплениями. Мякоть светло-желтого цвета, твердая, слаборазваривающаяся.
Вес одной картофелины составляет 90-120 г. С одного куста можно собрать 9-10 шт. товарного вида. Урожай зависит от климатических условий, состава почвы, регулярности полива и составляет 350-700 центнеров с гектара.
Регион для выращивания и сроки посадки
После длительных испытаний сорт Зорачка рекомендован для выращивания в Центральных и Северо-Западных регионах России, а также в Молдове, Украине и Белоруссии. Несмотря на то, что сорт отличается стойкостью к перепадам температуры и влажности воздуха, для картофеля предпочтительнее обильный полив.
Недостаток влаги и неподходящий грунт сказываются на вкусовых качествах и размере клубней.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/zorachka.html
Описание и характеристика картофеля «Зорачка»
Сорт «Зорачка» включен в государственный реестр по Центральному региону России, где рекомендуется выращивание рассматриваемого вида картофеля.
Растение обычно вырастает низким или средним, но при этом куст сохраняет полупрямостоячую форму. На кустах появляются средние зеленые листы. При правильном уходе присутствует возможность получения 2-ух урожаев (на 45-ый и на 55-ый день после полных всходов).
Основные характеристики картофельных корнеплодов:
- овальная форма клубня;
- желтая кожура;
- светло-желтая мякоть;
- вес корнеплода – 92 – 119 грамм;
- уровень содержания крахмала – 12,7 – 14,2 процента;
- товарность – 80-96%.
«Зорачка» – это один из самых лучших сортов картофеля для частного выращивания российскими огородниками. Оптимальный показатель по урожайности и оптимальные вкусовые качества являются одними из основных причин популярности картошки сорта «Зорачка» в Беларуси, России и Украине.
Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/kartofel-zorachka-opisanie-sorta.html
Описание сорта
| Название сорта | Зорачка |
| Общая характеристика | ранний столовый сорт белорусской селекции, устойчив к болезням, плохо переносит засуху |
| Период созревания | 70-75 дней |
| Содержание крахмала | 12-14% |
| Масса товарных клубней | 90-120 гр |
| Количество клубней в кусте | 9-12 |
| Урожайность | 250-320 ц/га |
| Потребительские качества | пригоден для варки как молодой картофель |
| Лежкость | 96% |
| Цвет кожуры | темно-желтый |
| Цвет мякоти | нежно-желтый |
| Предпочтительные регионы выращивания | любой тип почвы и климата |
| Устойчивость к заболеваниям | сорт устойчив к нематоде и раку, среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней, неустойчив к Y-вирусу |
| Особенности выращивания | полив необходим |
| Оригинатор | НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству |
Источник: http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/rannespelye/zorachka.html
Особенности посадки и выращивания
Посадку картофеля производят в мае, когда почва прогреется до температуры +7…+10°С. Почва подходит суглинистая, лесная, торфяная, супесчаная. Для улучшения качества земли вносят песок, известь, перегной.
Подготовка к посадке
Клубни для посадки готовят с осени, после сбора урожая. Для этого густые, крепкие кусты выкапывают, клубни просушивают в течение нескольких дней, избегая попадания прямых солнечных лучей. Отбирают неповрежденные картофелины размером с куриное яйцо, хранят отдельно от остального урожая.
За две недели до высадки клубни проращивают, поместив в теплое место и разложив в ящиках в один слой. Пересыпают опилками, которые периодически опрыскивают водой — так картофель прорастает быстрее. Затем его накрывают тканью или бумагой, чтобы солнечные лучи не нанесли вред.
Важно! Когда появляются ростки, их обрабатывают фунгицидами или опрыскивают теплой водой и присыпают золой. Это защищает посадочный материал от фитофтороза.
Схема и технология посадки
Участок перекапывают, вносят перегной, компост. Лунки выкапывают на расстоянии 35-40 см друг от друга, промежуток между рядами составляет 55-60 см. Крупные клубни заделывают на глубину 10 см, более мелкие – на 7 см.
В процессе посадки землю дополнительно удобряют питательной смесью, состоящей из 150-200 г торфа, 1 ст. л. древесной золы, 2 ч. л. суперфосфата. Сбор перемешивают с землей и кладут в каждую посадочную лунку по горсти.
Особенности выращивания
Главная особенность в процессе выращивания сорта — обильный полив с обязательным рыхлением почвы. В остальном агротехника не отличается от применимой к остальным видам картофеля.
Место выбирают открытое, солнечное. Высаживают в мае: в северных областях – в конце месяца, в южных – в середине. Повысить урожай поможет соблюдение правил севооборота – картофель хорошо растет после листовых овощей, капусты, моркови, свеклы.
Чтобы добиться равномерного распределения солнечных лучей, грядки располагают с севера на юг.
Важно! Во время посадки не рекомендуется вносить свежий навоз, это может стать причиной возникновения болезней клубней.
Нюансы ухода
Картофель лучше не высаживать рядом с другими растениями семейства пасленовых: томатами, перцем, баклажанами, которые подвергаются атакам колорадского жука. Присутствие на соседних участках тыквы, огурца, болеющих фитофторозом, также нежелательно.
Именно правильный уход за картофелем, включающий в себя полив, рыхление, окучивание, обработку кустов сохраняет характерные свойства сорта Зорачка и увеличивает массу клубней на 20-25%.
Читайте также:
Раннеспелый столовый сорт картофеля Вега
Легендарный сорт картофеля «Американка»
Режим полива
Первый полив выполняют после появления на поверхности зеленых кустиков высотой не менее 20 см. Следующий полив совершают в период бутонизации, когда происходит формирование клубней. После окончания цветения кусты не поливают, чтобы избежать появления фитофтороза.
Оптимальное количество жидкости для одного растения – 3 л. На следующий день после полива почву вокруг кустов рыхлят.
Подкормка
Если во время посадки картофеля в землю внесено достаточное количество комплексного удобрения, за период роста потребуется подкормить почву три раза:
По две горсти перегноя под каждый куст перед первым окучиванием.- В 10 л воды растворить 30 г сульфата калия, раствор вносить на 1 кв. м грядки или 200 г древесной золы в начале цветения.
- Настой из 10 л воды, 50 г суперфосфата, 200 г коровяка вносить под каждый куст в количестве 500 мл в период цветения.
В начале роста используйте органическую подкормку из крапивы. Для ее приготовления ведро наполните на 70% травой, залейте водой, оставьте на 14 дней настаиваться. Настой разбавьте водой в соотношении 1:20 и поливайте культуру.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Зорачка отличается крепким иммунитетом по отношению к нематодам, раку, относительно устойчив к фитофторозу стеблей и плодов, но подвергается воздействию Y-вируса:
- Фитофтороз появляется при повышенной влажности — около 90% — и температуре окружающей среды +15-20°С. Проявляется в виде темных пятен на наружной стороне листьев и светлыми вкраплениями на обратной. Так как бороться с болезнью бесполезно, для предотвращения ее распространения на соседние растения больные картофельные кусты удаляют при первых признаках ее проявления.
- Y-вирус способен сократить урожайность на 70%. При появлении признаков в виде желтой скрученной листвы, опадании листовой пластины, появлении темно-коричневых угловых некрозных пятен от кустов избавляются.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/zorachka.html
Сбор и хранение урожая
Для получения молодого картофеля сбор начинают спустя 45 дней после появления всходов. Технически зрелые клубни выкапывают через 70-75 дней в теплую солнечную погоду, расчистив заранее место на участке.
Выкопанные клубни сортируют, отбирая поврежденные, гнилые и деформированные. Остальные обрабатывают раствором медного купороса, опускают в подвал с температурой не более +4°С и влажностью 80-85% для дальнейшего хранения.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/zorachka.html
Болезни и вредители
«Зорачка» проявляет устойчивость к нематоде, картофельному раку, фитофторозу. Такая устойчивость картофеля способствует его успешному выращиванию.
Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/kartofel-zorachka-opisanie-sorta.html
Какие могут быть трудности при выращивании
Особых трудностей в выращивании сорта картофеля Зорачка не выявлено. Выбрав место для посадки, где не скапливается вода, соблюдая все необходимые условия агротехники получают хороший урожай вкусного питательного картофеля.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/zorachka.html
Урожайность картофеля
Картофель Зорачка – высокоурожайный сорт. Один куст формирует до 12 клубней, массой 100-120 г. При соблюдении агротехнических правил с 1 сотки можно снять до 32 кг вкусного и качественного картофеля. Благодаря высокому урожаю, сорт можно выращивать в промышленных масштабах с целью продажи молодого картофеля.
Совет! Молодой урожай применяют для варки и приготовления салатов.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-zorachka.html
Описание сорта картофеля Зорачка, особенности выращивания и ухода
Сажают картофель Зорачка в России, на Украине и на родине. Выведенный селекционерами из Беларуси, он приживается на любых почвах, дает хороший урожай. Дачникам этот сорт нравится возможностью использоваться клубни для жарки, для приготовления супов и борщей, запеканок, салатов.
Вареный молодой картофель служит одним из самых любимых блюд во многих семьях. Овощ богат пектиновыми веществами, содержит белки, глюкозу, витамины, аминокислоты. В мякоти присутствует около 14% крахмала.
Источник: http://artsdigital.ru/kartoshka/kartofel-zorachka-opisanie-sorta.html
Особенности
«Зорачка» выведена в Беларуси. Сорт имеет среднюю урожайность и устойчив ко многим болезням. Выращивать его лучше в умеренном климате, так как не любит засухи и нуждается в частом поливе. Если удобрять минеральными подкормками, то увеличивается количество плодов и их товарный вид. Относится к кулинарному типу АВ. Поэтому используется для варки и применяется в салаты.
В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:
| Название | Сорт | Урожайность |
| Никулинский | Позднеспелый | От 170 до 300 центнеров с гектара. |
| Кардинал | Позднеспелый | С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки. |
| Рокко | Позднеспелый | От 350 до 400 центнеров с гектара. |
| Киви | Позднеспелый | С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг. |
| Пикассо | Позднеспелый | С 1 га около 20 тонн. |
| Боровичок | Раннеспелый | 200-250 центнеров с 1 гектара земли. |
| Эльмундо | Раннеспелый | 250-350 центнеров с гектара. |
| Фелокс | Раннеспелый | 250 центнеров с гектара. |
| Беллароза | Раннеспелый | Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней. |
| Наташа | Раннеспелый | От 130 до 190 центнеров с одного гектара. |
| Сорокодневка | Сверхранний | С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки. |
| Каратоп | Сверхранний | От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара. |
| Ривьера | Сверхранний | После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара. |
| Жуковский ранний | Сверхранний | Урожай с одного куста — до 15 клубней. |
| Минерва | Сверхранний | Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара. |
| Журавушка | Среднепоздний | 640 центнеров с гектара. |
| Чародей | Среднепоздний | Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара. |
| Моцарт | Среднепоздний | Средний урожай составляет примерно 430 ц/га. |
| Гренада | Среднепоздний | С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля. |
| Рамона | Среднепоздний | Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара. |
| Янка | Среднеранний | Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара. |
| Великан | Среднеранний | Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара. |
| Тоскана | Среднеранний | Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара. |
| Сиреневый туман | Среднеранний | Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара. |
| Сантана | Среднеранний | Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара. |
Источник: http://botalisa.ru/ovoshchi/kartofel-zorachka-2.html
Плюсы и минусы
Данная разновидность картофеля может выращиваться даже начинающими огородниками. Она ценится за следующие качества, какие уже были рассмотрены более подробно:
- хорошую урожайность;
- быстрое созревание корнеплодов;
- простоту выращивания и ухода;
- отличный вкус;
- устойчивость к болезням и внешним факторам
К отрицательным свойствам садоводы обычно относят частое рыхление и плохую переносимость сухого климата.
Источник: http://botalisa.ru/ovoshchi/kartofel-zorachka-2.html
