Виноград «Фаэтон»: характеристика сорта, особенности ухода, полезные свойства, фото

Виноград «Фаэтон»: история селекции, характеристики сорта, описание ягод, пищевая ценность, химический состав, БЖУ. Особенности выращивания, уход. Болезни и вредители. Польза.

История выведения

Растение выведено селекционером Олегом Писанкой. Это типичная столовая культура. Исходная пара, использованная для выработки гибрида, не разглашается. Сам разработчик заявляет, что это случайно замеченный удачный сеянец, появившийся сам по себе. Но знатоки высказывают подозрения, что сорт представляет собой плагиат винограда Модерн; сходство между ними весьма велико.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/faeton/

Отличительные особенности сорта

Виноград «Фаэтон» относительно новый гибридный сорт, который является результатом скрещивания двух родительских форм «Марица» и «Подарок Запорожья». От родительской основы виноград унаследовал высокую морозостойкость, крепкую иммунную систему и высокие товарные показатели. Автором новой разновидности стал в 2013 году украинский селекционер О. М. Писанка. «Фаэтон» является представителем среднеранних столовых разновидностей винограда, у которых вегетационный период варьируется от 115 до 125 дней.

Также ознакомьтесь с такими столовыми сортами винограда как:

Кусты отличаются высокой интенсивностью роста, хорошей вызреваемостью лозы. В процессе развития на них формируются большие по размерам, овально-конические гроздья, весом до 1 кг. Ягоды обладают округлой, правильной формой, достаточно крупные, весом 12-18 г, тёмно-розового окраса. Плоды характеризуются сочностью, сахаристостью, приятными вкусовыми качествами, имеют небольшой привкус сухофруктов. Кожица — плотная, но, в то же время, хорошо прокусывается и легко жуётся. Виноградные ягоды обладают идеальным товарным видом, не подвержены растрескиванию, способны сохранять свой эстетически привлекательный облик на протяжении долгого времени, отлично приспособлены к транспортировке. Неоспоримым преимуществом сорта считается его морозостойкость и стойкость ко многим болезням, поражающим виноград. Он способен хорошо выдерживать низкие температуры, вплоть до –25°С.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/stolovye-sorta/3491-vinograd-faeton.html

Срок созревания

Сорт относят к ранне-средней группе. Лакомиться плодами можно обычно на 115-120 день после высадки. Как и в случае с другими плодовыми растениями, погода может внести свои коррективы. Ожидать полной спелости при обычных условиях можно к середине августа. При плохой метеорологической обстановке — на 1-2 недели позже.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/faeton/

Пищевая ценность

Ягоды винограда «Фаэтона» обладают высокой пищевой ценностью и содержат целый комплекс полезных для человеческого организма витаминов, микро- и макроэлементов.

БЖУ плодов представлено:

• белки — 0,72 г;
• жиры — 0,16 г;
• углеводы — 17,2 г.

При этом калорийность розового винограда составляет 64 ккал на 100 г.

Плоды «Фаэтона» способны заменить полноценный витаминно-минеральный комплекс, поскольку содержат:

• витамины группы В: приводят в норму работу нервной системы, нормализуют ночной отдых, избавляют от нервного напряжения, депрессий;
• витамин А: берёт участие в синтезе белка, омолаживает, очищает от вредных веществ и токсинов;
• витамин Е: препятствует преждевременному старению, улучшает состояние кожных покровов, волос и ногтей, ускоряет регенерационные процессы;
• витамин Р: укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на работу щитовидной желез;
• витамин К: препятствует образованию тромбов, улучшает состав крови, положительно влияет на кроветворение;
• аскорбиновую кислоту: укрепляет иммунную систему, повышает защитные функции организма человека, помогает противостоять вирусам и бактериям;
• железо: обогащает кровь кислородом, служит профилактикой анемии, оказывает положительное воздействие на циркуляцию крови;
• калий: нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы, приводит в норму артериальное давление;
• магний: обладает седативным действием, успокаивает нервную систему;
• фтор: необходим для формирования зубной ткани, укрепляет кости, препятствует развитию дегенеративных процессов;
• бром: активизирует ферментные системы, улучшает работу пищеварительного тракта, снимает излишнюю раздражительность.

Химсостав ягод дополнен антиоксидантами, клетчаткой, бета-каротином, эфирными маслами и жирными кислотами, которые оказывают омолаживающее, противораковое, очищающее и противовоспалительное действие.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/stolovye-sorta/3491-vinograd-faeton.html

Грозди

Фаэтон образует приятно выглядящую цилиндроконическую лозу. Внутри нее ягоды собраны умеренно плотно. Общая масса кисти 800 г, сравнительно плотная. Некоторые грозди достигают массы 1,2 кг. Они отличаются приличным товарным видом.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/faeton/

Технические характеристики

Среднеранние сроки созревания культуры позволяют достаточно быстро получить столовый виноград с высоким процентом сахаристости и приятными вкусовыми качествами. После полного созревания, приблизительно в начале сентября, ягода приобретает тёмно-розовый окрас и наливается большим количеством сока.

Плоды обладают следующими техническими характеристиками:

• вес — 12-18 г;
• сахаристость — 17-23%;
• кислотность — 4 г/л;
• косточки — в наличие 3-5 единиц;
• кожура — плотная, не подвержена растрескиванию.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/stolovye-sorta/3491-vinograd-faeton.html

Вкус

Кожицу можно съесть. На испытываемые ощущения она почти не повлияет. Вкус прост, но при этом внутренне гармоничен. Отмечают мясистость и одновременно сочность мякоти.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/faeton/

Урожайность

Куст Фаэтона отличается большой ростовой силой. Лоза может зреть практически на всю длину побега. Уже первый урожай сопровождается большой нагрузкой на куст. Плоды не только многочисленны, но и имеют полноценный товарный вид.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/faeton/

Особенности выращивания

Виноград «Фаэтон» неприхотлив к условиям выращивания, однако его агротехника требует соблюдения некоторых простых правил. Его культивируют на территории Украины, в средней полосе Российской Федерации, Белоруссии и Молдове.

Урожайность и способ хранения

Время сбора урожая легко определить по внешним признакам: вкусу, окрасу и плотности ягод, содержанию в них кислоты и сахара. Созревшими считаются плоды с плотной, упругой кожицей, насыщенного тёмно-розового окраса и наличием характерного воскового слоя на их поверхности. К уборке винограда можно приступать, когда процент сахаристости будет составлять выше 16%. Гроздья аккуратно срезают посредством секатора и аккуратно складывают одним слоем в сухую, чистую тару, например, деревянные или пластиковые ящики.

Перед тем как упаковать урожай в ящики, необходимо внимательно осмотреть гроздья, убрать гнилые, сухие или повреждённые плоды. Показатели плодоношения «Фаэтона» превышают 75%. Данный сорт отличается прекрасной лёжкостью, способен сохранить эстетические и вкусовые качества при стабильной температуре от 0 до –1°С, и относительной влажности воздуха 90-95%.

Советы по посадке и уходу

Виноград предпочитает хорошо освещённые, открытые, немного возвышенные участки, где отсутствуют сквозняки и холодные порывы ветров. Для хорошего плодоношения ему необходимо место, где он будет получать максимальное количество солнечного света, но будет защищён от длительного воздействия прямых солнечных лучей. Данный сорт хорошо приживается на рыхлых, лёгких грунтах, с залеганием подводных вод не менее 2,5 м. Не подходят для культуры слишком кислые, тяжёлые почвы, которые тормозят развитие корневой системы.

«Фаэтон» относится к влаголюбивым сортам, однако, негативно реагирует на чрезмерное увлажнение. Поливать кусты рекомендуется регулярно: непосредственно после посадки лозы, а дальше по мере просыхания верхнего слоя грунта. Увлажнять лозу рекомендуется капельным методом или подливать воду в предварительно сделанные вокруг неё углубления. Мероприятия по орошению следует прекратить за две недели до уборки урожая. Также на протяжении всего вегетативного сезона культуру необходимо подкармливать 3-4 раза, используя органические и минеральные удобрения. Сорт отлично «отзывается» на органику, но плохо реагирует на чрезмерное количество азотных смесей. Удобрения рекомендуется вносить в весеннее время, а также до и во время фазы цветения.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/stolovye-sorta/3491-vinograd-faeton.html

Болезни и вредители

Сорт обладает прекрасной устойчивостью к недугам и вредителям, поэтому в редких случаях нуждается в защите. Иногда, при неблагоприятных климатических условиях и несоблюдении основных правил агротехники, может поражаться:

1. Серой гнилью. Проявляется в виде серой или чёрной гнили на листве. Главная опасность недуга заключается в том, что при поражении почек, растение полностью погибает.
2. Оидиум. Заболевание вызывается возбудителем мучнистой росы. Оно тормозит развитие ягод, что приводит к уменьшению урожайности.
3. Милдью. О поражении недугом свидетельствует появление маслянистых пятен на листовой пластине.
4. Паутинный клещ. Его негативное воздействие легко распознать по образованию паутины с нижней части листа.

За счёт отсутствия сахаристого мускатного вкуса, виноград не подвержен атакам ос и пчёл. Чтобы уберечь кусты от болезней и паразитов, рекомендуется осуществлять систематическое профопрыскивание, используя современные инсектицидные препараты или 1% раствор бордоской жидкости. Опрыскивание следует проводить перед цветением и сборкой урожая. Дополнительную дезинфекцию рекомендуется проводить во время сезона дождей и слишком высоких температурных показателях.

Особую эффективность против недугов оказывают такие препараты, как «Хорус», «Топаз», против вредителей — «Кондифор» и «Актеллик». Предотвратить заболевания и появления вредителей также помогает систематический визуальный осмотр листвы и стеблей.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/stolovye-sorta/3491-vinograd-faeton.html

Опыление

Растение двуполое. Надобности в опылительных работах не наблюдается. Если условия чрезмерно плохи для естественного опыления, добиться нормального урожая не выйдет.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/faeton/

Использование в кулинарии и виноделии

Виноград «Фаэтон», благодаря высокой морозостойкости, устойчивости к недугам и высоким показателям урожайности, предназначен не только для домашнего культивирования, но и для фермерского выращивания в больших масштабах. Благодаря высоким товарным свойствам плодов их применяют для массовой реализации. Ягоды прекрасно смакуют в свежем виде, подходят для приготовления салатов, десертов, соков, компотов. Также из виноградин делают отборный изюм.

Особенное значение данный сорт имеет для виноградарей, поскольку из его ягод изготавливают вкусное, чрезвычайно нежное, с насыщенным ароматом столовое красное вино. Отличная морозостойкость, высокий уровень транспортабельности и приятные вкусовые качества плодов делают виноград «Фаэтон» одной из лучших перспективных форм для закладки фермерскими хозяйствами. К тому же, он не требует специальных условий для выращивания и отлично плодоносит при соблюдении базовых правил агротехники.

Видео: виноград Фаэтон

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/stolovye-sorta/3491-vinograd-faeton.html

Морозостойкость и необходимость укрытия

Сорт Фаэтон сохраняет свои качества при температурах до –23 градусов. Это подразумевает, что без укрытия на большей части территории России не обойтись. Даже в относительно теплых регионах периодически случаются слишком суровые для этого винограда зимы.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/faeton/

Полезное видео

Ознакомится с виноградом Фламинго можно на видео ниже:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сорта винограда, Столовые — Виноград Розовый Фламинго — описание сорта

Виноград Розовый Фламинго — описание сорта — Сорта винограда, Столовые

Виноград Фламинго — столовый сорт, один из сравнительно молодых, гибридная форма от родительских сортов Нимранга и Датье де Сен-Валье. Сорт отличается необычайной устойчивостью к болезням, а также довольно неприхотлив в уходе, поскольку слабо зависит агротехнических ухищрений. Тем виноградарям, что решатся выращивать этот безусловно интересный своими характеристиками сорт, следует помнить о том, что этот розовый виноград вызревает позднее, чем обычно. Как правило, в средней полосе созревание наступает в сентябре. В холодное лето может и вовсе не успеть вызреть до заморозков. Поэтому готовьте для сорта розового Фламинго южный пристенок теплицы, а также попробуйте недогрузить кусты при нормировке побегов. Как сделать теплицу для винограда самостоятельно, читайте здесь!

Источник: http://cenagrad.ru/vinogradnik/vinograd-otzyvy-2.html