ᐉ Виноград Левокумский устойчивый описание сорта особенности выращивания Виноград Левокумский устойчивый: характеристика и описание сорта, посадка и уход
Плюсы и минусы
Достоинства:
- Высокие показатели морозоустойчивости (до -40ºС).
- Отсутствие необходимости утепления кустов на зиму.
- Сочность ягод и высокие показатели сахаристости.
- Хорошее вызревание побегов (до 80 – 90%).
- Неприхотливость в уходе.
- Высокие показатели урожайности.
Недостатки:
- Простой вкус винограда, свойственный техническим сортам.
- Затруднения при отделении ягод от кисти.
- Маленький размер плода.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-levokumskij/
Описание
Изготовление вина для Ставропольского края – одно из популярных ремесел. В честь одного из сел этой местности с двухвековой историей виноделия – Левокумское – был назван сорт винограда, выведенный здесь же. Имени автора нового творения не сохранилось, как и точной даты; считается, что сорт появился в результате стихийной народной селекции. Одним из «родителей» стал североамериканский “витилис лабруска”.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-levokumskij/
Характеристики
Справка! “Левокумский” виноград – технический сорт, предназначенный для изготовления сухих, десертных и игристых вин с непревзойденным цветом, прекрасным вкусом и ароматом. Используют этот виноград и для соковарения.
Срок созревания
“Левокумский” считается виноградом среднего срока созревания. От выпускания первых почек и до дня сбора урожая проходит 120 – 140 дней.
Куст
Куст “левокумского” обладает высокой силой роста, поэтому виноградарю нужно следить за регулярностью обрезки. Лучший способ формирования куста – веерная формовка или двуплечий кордон, при условии наличия штамба высотою не менее 1 м.
Ветви куста светло-коричневого окраса, листья – светло-зеленого. Листва гладкая, среднего размера, округлой формы с 5 лопастями.
Цветки растения обоеполые, что увеличивает шансы на постоянное успешное самоопыление.
После посадки растения первые 2 года обязательно нужно удалять завязывающиеся гроздья. Эта мера даст возможность кусту окрепнуть и набраться сил.
Гроздья
Темно-синие, практически черные небольшого размера гроздья весят около 100 – 150 г и имеют правильную пирамидальную или цилиндрическую форму. Структура кисти высокой или средней плотности.
Ягоды
Мелкие виноградинки круглой или слегка вытянутой формы весят по 1,3 – 1,5 г. Каждая из них покрыта восковым налетом, позволяющим предотвратить повреждения и воздействие насекомых.
Мякоть сочная, плотная, не обладающая окрасом, но содержащая достаточно высокий показатель сахарности – 22%. Внутри каждой ягодки с тонкой кожицей находится по 2 – 4 косточки.
Справка! Источником танинов и красящих пигментов у данного сорта является именно кожица, благодаря которой вино, изготовленное из “левокумского” винограда, обладает насыщенным рубиновым окрасом.
Вкус
Вкус винограда приятный, но не отличающийся богатым букетом, что свойственно техническим сортам.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-levokumskij/
Фото
Фото винограда «Левокумский»:
Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/levokumskij.html
Агротехника посадки
Высаживание этого винограда не имеет никаких сложностей и под силу не только профессионалу, но и начинающему садоводу.
Выбор места
Оптимальной является солнечная, незатемненная, либо слабозатемненная местность. В противном случае ягоды теряют сахаристость, размеры и уменьшается степень морозостойкости. Также он нуждается в защите от холодного ветра. Куст лучше размещать к югу от построек, отступив от фундамента 2,5-3 м.
К почве он не предъявляет особых претензий. «Левокумский» хорошо приживается, растет и плодоносит на суглинках и супесках. На жизнедеятельности растения очень пагубно сказывается переувлажнение почвы. Следует избегать болотистых местностей и мест залегания грунтовых вод. Лучше всего укоренять растение на возвышенности.
Кислотность почвы должна находиться на нейтральном уровне. Для ощелачивания грунта применяются такие средства как измельченные известняк, мел, древесную золу (1-2 кг/м2), которые вносятся в яму перед посадкой либо на этапе ее изготовления. Следует осторожно относится к ощелачиванию гашеной известью (5-10 кг/м2 для суглинков и 1,5 кг/м2 на супесках), ведь она может значительно повредить корни винограда. Нужно применять меры предосторожности:
- Не превышать концентрацию;
- Вносить вещество в почву за 4-6 дней до высадки.
Известь долго сохраняет эффект (до 7 и 2 лет, в суглинках и супесках соответственно).
Источник: http://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/levokumskiy-opisanie-foto-otzyivyi.html
Сравнение с аналогами
Темный виноград – один из популярных в промышленном производстве: вино из таких сортов обладает неповторим глубоким и насыщенным цветом. “Левокумский” выгодно смотрится на фоне многих сортов, особенно в плане морозостойкости и таком важном компоненте для вина как сахаристость. Рассмотри более подробно в сравнении с конкурентами.
| Признак | Сорт | |||
| Левокумский | Альфа | Зилга | Юодупе | |
| Срок созревания | 115-125 дней | 110-145 дней | 102 – 110 дней | 90-100 дней |
| Морозоустойчивость | До -40 °C | До -35 °C | -32С | До -25 °C |
| Урожайность с куста | 4-7 кг. | 150-180 ц/га | 300 – 400 ц/га | 5-7 кг |
| Грозди | 100-150 гр. | 150-250 г | 200 – 400 г | 90-250 г |
| Вкус | Сбалансированый | Кислый | Изабельный вкус и аромат | Фруктово-цветочный |
| Цвет | Темно-синий | Красно-бурый или фиолетовый | Синий | Темно-синий |
| Устойчивость к болезням | Средняя | Средняя | Средняя | Высокая |
| Срок хранения | Несколько дней | До 1 месяца | 3 – 4 месяца | До 1 месяца |
| Сахаристость | 22% | 15-16% | 18 – 20% | 14-16% |
| Кислотность | 7-9 г/л | 10-11 г/л | 4 – 7 г/л | 3-4 г/л |
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-levokumskij/
Высадка
Виноград «Левокумский» является корнесобственной культурой и в прививке на другие сорта не нуждается.
При выкапывании ямок следует учитывать, что расстояние между отдельными растениями должно быть не меньше 2 -3 м, что связано с широкой зоной питания корневой системы. Глубина грядки должна быть около 50-55 см. На дно следует выложить слой дренажа, а сверху поместить удобрение. В качестве питательного субстрата можно использовать смесь торфа, перегноя/навоза и песка. В ямку рядом с саженцем, в качестве опоры, помещается колышек.
В южных регионах используют метод посадки на холмик, когда на месте грядки формируется насыпь высотой 30-35 см, куда и помещается молодая лоза. В северных областях проводят высадку в ямку. Эта процедура аналогична предыдущему способу, но вносят больше перегноя и к глубине грядки добавляют 10 см.
Источник: http://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/levokumskiy-opisanie-foto-otzyivyi.html
Особенности выращивания
Основное условие обильного урожая – обильный и регулярный полив. Еженедельно под каждый куст винограда нужно выливать по 1 ведру воды, особенно это требование актуально в период цветения и созревания плодов. Но не нужно фанатизма: лишняя влага спровоцирует растрескивание ягодок.
Обрезка
Рекомендуемая нагрузка на куст “левокумского” – 15 – 20 плодоносных побегов и 4 – 6 глазков на каждой лозе. Соблюдение этой рекомендации позволит получить максимальное количество качественного виноматериала.
Весной обязательно нужно удалить поврежденные или засохшие побеги, летом – парные зеленые побеги, неплодоносные ветви и пасынки. Основная обрезка производится осенью.
Болезни и вредители
Сорт достаточно устойчив (2 – 2,5 балла) к милдью, оидиуму, филлоксере и серой гнили. Но подстраховаться и провести хотя бы 1 – 2 профилактических обработки растения за сезон фунгицидами все же стоит. Однако “левокумский” легко может заразитья:
- Антракнозом. В качестве профилактики подойдет бордосская жидкость или хлорокись меди, а для лечения – препараты Абига-Пик, Скор, Ордан.
- Черной пятнистостью. Профилактическое орошение следует производить фунгицидами Нитрафен, Антракол, бордосская жидкость.
- Виноградными зуднями и клещами. Для лечения хороши Тиовит Джет, Аполло, Неорон.
Общая практически для всех сортов винограда проблема – птицы и осы. Не удалось от нее уйти и “левокумскому”. От птиц защитить урожай можно при помощи сетки или специальных чехлов на гроздья.
Можно использовать устройства, продающиеся в специализированных магазинах, которые отпугивают пернатых ультразвуком. А с осами помогут справиться сладкие приманки с ядом.
Зимовка
Эксперты утверждают, что сорт обладает феноменальной морозоустойчивостью (до -40ºС), причем никаких мер по утеплению растения производить не стоит. На будущем урожае такая суровая зимовка никак не отразится.
Хранение урожая
Справка! С одного куста винограда “левокумский” можно собрать до 4 – 7 кг плодов, а в производственных масштабах цифры иные – 130 – 150 ц с 1 га.
“Левокумский” обладает неплохими показателями лежкости и траспортабельности, но поскольку он является техническим сортом, то подобные свойства не играют важной роли: виноград сразу после сбора урожая отправляется на переработку.
Регионы
Сорт идеально подходит для регионов с умеренным климатом (например, Подмосковье) и с суровыми погодными условиями (Урал, Сибирь, Ленинградская область).
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-levokumskij/
Формировка и обрезка
Для промышленной посадки более удобной является формировка на высоком штамбе (не меньше 1 м) с двуплечим кордоном, но если Вы обычный садовод, то Вам подойдет и веерная.
Нагрузку надо удерживать на уровне 40-50 глазков на 1 куст. Обрезку следует проводить на 3-5 глазков.
Источник: http://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/levokumskiy-opisanie-foto-otzyivyi.html
Фото
Ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “левокумский”.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-levokumskij/
Отзывы
Ирина Ивановна
Вновь прибывший
Дмитрий Эдуардович
Георгий, Новоалександровск
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-levokumskij/
Полив
Эту процедуру следует проводить еженедельно в период цветения. Расчет жидкости исходит из формулы 10 л:1 растение.
Источник: http://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/levokumskiy-opisanie-foto-otzyivyi.html
Полезное видео
В этом видео автор рассказывает об основных характеристиках винного сорта “левокумский”.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-levokumskij/