Блюда из птицы в мультиварке
Как приготовить окорочка в мультиварке очень вкусно: рецепты и советы
Как наиболее неприхотливый продукт, куриные окорочка в мультиварке приготовить проще простого. Причем, по любому, даже самому сложному (как кажется) рецепту. Это может быть гуляш или рагу, жареное, тушеное или печеное, с корочкой или без нее. Ножки можно брать отдельно или делать их сразу с овощным или крупяным гарниром.
Наиболее простой и незатейливый способ готовки — это запекание. Нужен главный продукт, репчатый лук, соль, перец и масло для жарки. Окорочка помыть, натереть солью и перцем. На дно чаши нанести слой масла. Выложить курицу. Сверху присыпать рубленным луком. Закрыть крышкой, установить время на полчаса, программу — на Выпечка. Как только мультя бикнет, можно бежать к столу с вилкой)) Получается сочно, можно дополнять картошкой или вареным рисом. Или просто кусочком хлеба с соусом.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах окорочка в мультиварке:
Более сложное блюдо из окорочков в мультиварке готовят в виде рагу. В стандартную чашу без ущерба технологии поместится не более двух окорочков. Кроме них, могут быть самые разные овощи: картошка, капуста, морковь, тыква, кабачки и так далее. Крупы: рис, перловка, гречка, пшено, кускус. Бобовые: фасоль, горох, нут. Макароны любых видов (кроме спагетти).
Простой рецепт окорочков в мультиварке с картошкой похож на описанный выше. За исключением того, что с луком в чашу выкладывается еще и нарезанная на кубики или дольки картоха. Также все можно залить сметанным или томатным (можно и тем, и тем) соусом.
Очень удобно для этого блюда использовать любые замороженные овощные смеси: бельгийскую, гавайскую, деревенскую, французскую, бразильскую, португальскую, карибскую, мексиканскую, итальянскую, европейскую и так далее. Они добавят разнообразия, красок и витаминов в твои кушанья!
Описание приготовления:
Как видите, этот рецепт приготовления куриных окорочков в мультиварке является как бы базовым, — в нем нет ничего лишнего, так что приготовить таким образом вы сможете курицу хоть сегодня! А кроме того, уже зная, как приготовить куриные окорочка в мультиварке, будете знать, чем этот рецепт можно дополнить и усовершенствовать. Так, скажем, я использую разные виды приправ для разных слоев курицы, а иногда еще перекладываю курицу лимоном. Так что экспериментируйте!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда
Тушеные окорочка с овощами и сметаной в мультиварке
Набор продуктов:
- куриные окорочка – 400 г;
- лук репчатый – 2 головки;
- морковь – 1 штука;
- сметана – 170 г;
- куриный бульон – 1 стакан;
- соль – по вкусу.
Ножки вымыть, положить в мультиварку.
Помыть и очистить морковь, натереть корнеплод на крупной терке, репчатый лук нарезать полукольцами.
Овощи положить к курице.
Влить сметану и бульон, посолить.
Выставить режим «Тушение» на два часа, конденсат сливать.
Подать блюдо к столу можно с любым гарниром.
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 750 Ватт
Основная программа: Выпечка (30 минут)
Дополнительная программа: Выпечка (20 минут)
Ингредиенты:
- Окорочка куриные — 2 Килограмма
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Лавровый лист — 4 Штуки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Окорочка с картофелем — наше почтение традициям!
Сочетание курицы и картофеля любимо многими.
С помощью мультиварки мясо можно приготовить одновременно с гарниром, затратив при этом минимум сил и времени.
Набор продуктов:
- куриные окорочка – 3 штуки;
- картофель – 300 г;
- соль, перец, специи – по вкусу.
Разрезать окорочка на несколько частей, кожицу можно снять.
Филе посолить, поперчить, натереть специями и оставить мариноваться.
Вымыть некрупные клубни картофеля, очистить и нарезать кружочками.
Выложить на дно чаши мультиварки окорочка, между ними – нарезанный картофель.
Выставить режим «Выпечка» на 40 – 45 минут, когда пройдет половина времени после начала приготовления, перевернуть картофель и курицу для равномерного пропекания.
Подать со свежими или солеными, маринованными овощами.
Окорочка с картошкой в мультиварке можно готовить и на праздники, и в будние дни.
Как приготовить этот рецепт вы уже поняли.
Но мы всегда стараемся угадать ваши предпочтения.
Поэтому ниже предлагаем посмотреть процесс готовки целой ароматной курицы с картошкой при помощи всё той же любимой бытовой техники:
Жареные куриные ножки в мультиварке
- Время приготовления: 30 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность блюда: 213 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Жареные окорочка в мультиварке выходят очень хрустящими, с равномерной прожаркой, но при этом сок остается внутри мяса. Секрет кроется в тройном кляре. Вначале вы должны запечатать ножки мукой, затем слегка обмакнуть в яичную смесь, а после покрыть крошкой из кукурузных хлопьев. Получается очень необычно и вкусно. Преподносить это угощение гостям можно с соусами как самостоятельное блюдо.
- Плов в мультиварке с курицей: пошаговые рецепты с фото
- Батат — что это, как приготовить сладкий картофель
- Курица в соевом соусе: рецепты
Ингредиенты:
- окорочка – 1 кг;
- яйцо – 1 шт.;
- кукурузные хлопья – 2 ст.;
- мука – 1 ст.;
- тертый сыр – ½ ст.;
- молоко – ½ ст.;
- сушеный чеснок и лук – по 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Кукурузные хлопья слегка перебейте блендером.
- Взбейте яйцо с щепоткой соли, тертым сыром и молоком.
- Отдельно смешайте сушеный лук с чесноком и мукой.
- Обваляйте ножки сначала в муке, затем окуните в яичную смесь, а после присыпьте кукурузными хлопьями.
- Включите режим «Жарка», налейте на дно чаши подсолнечное масло.
- Выкладывайте мясо в кипящее масло и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны.
- Жареные куриные ножки в мультиварке переложите на салфетку, чтобы она смогла впитать излишки масла.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
